第8章 晴晴展廚藝
第8章晴晴展廚藝
“還是你有心，放心吧，你大哥是一把好手了，我到時候讓他把尾巴上面這點好看的給你留下來。”田大嫂出去找田大哥去了，秦晴晴則是活好了面開始處理起手中的韭菜來了。
這韭菜因為是野生的，葉子沒有現代的那麼濃厚，但是這味道確實絕對的鮮美，絕對是吃貨們的上佳選擇，秦晴晴在腦海中想了一下關於韭菜的幾種吃法，最終鎖定了一種最方便的，韭菜盒子。
將韭菜洗好切好放在一邊，加上家裏剩下的一點香菇以及雞蛋，放在一邊調好味道。因為現在的調料種類太少，秦晴晴只是簡單的放了點鹽進去，好在這些材料足夠鮮美，不需要那麼多的調味品來點綴。
將醒好的玉米面弄成麵糰，揪出一個個的劑子放在一邊，將韭菜餡放進去包好，接着再放入鍋中煎一下就可以出國了。
田大嫂從外面進來的時候，秦晴晴剛剛好進入了最後一步的過程，正好兩人一個燒火一個煎。
由於秦晴晴現在還沒有掌握燒火的技巧，所以這燒火的活計由田大嫂做，而秦晴晴只要負責煎制就好了。
不大會的工夫，香味就從鍋中飄了出來，一直傳到了院子裏正在說話的田大哥跟袁榮奕的鼻子裏頭。
“你嫂子今天這是做了什麼好吃的，真香啊，比我們家那位的手藝好多了。”
正所謂是不是一家人不進一家門，這田大哥的嗓門也夠大的，廚房裏頭的兩人聽的是一清二楚，田大娘在廚房裏頭笑罵道：“你這死鬼，我做的就是不好吃你不也得是吃了。你現在還嫌棄起我來了，哼，我看你是膽肥了啊。”
“不敢不敢，我錯了還不行嗎？”田大哥裝樣子的求饒，整個院子裏頭都洋溢着笑聲，讓人忍不住放鬆了起來。
不大會的工夫，韭菜盒子就出鍋了，秦晴晴將其盛出來招呼大家來吃。
“快點快點，涼了就不好吃了。”
因為考慮到了大家的飯量，秦晴晴一口氣做了十幾個韭菜盒子，好讓大家吃個夠。
“沒想到這跟草一樣的東西還怪好吃的，我剛剛就想問了，秦家妹子，你這是找的什麼菜啊，味道真好。”田大嫂拿着一個韭菜盒子，邊吃邊問道。
“這個是韭菜，我也是以前聽別人說的，今天上山的時候看到了就摘了點回來，這不是想着家裏沒有菜了么，就想着做了點吃的。”
“秦家妹子，不是嫂子誇你，就你這廚藝，杠杠的啊。”田大哥同樣給秦晴晴豎起了大拇指。
“你們喜歡吃就好。”秦晴晴本來胃口就小，吃完一個就去廚房裏面處理雞肉去了。
田大哥不愧是做獵人的，這手上的刀工確實是不錯，他按照秦晴晴的要求將這些野雞都給一一處理好了。將野雞身上比較大塊的肉都給剔了下來放到一邊，剩下的雞架也切成了差不多的大小。
秦晴晴將整塊的肉切碎了放到一邊先腌一下，雞架則是放在了鍋里先用清水煮一邊。
她已經將那滴靈泉水滴到了水缸裏面，這讓水質變得極為甘甜，同樣的，因為水的原因，這次的飯菜也變得特別的美味。
將雞架用水焯過一邊之後，重新加入清水，放入薑片，紅棗，料酒以及少許的醋進去，用大火煮熟後轉為小火慢慢的熬煮，做完這些之後，秦晴晴也跟着眾人去聊天了。
田大娘跟田大哥去裏屋看袁家的兩個孩子去了，同時他們也看到了正在被玩弄着尾巴的大白。
“天吶，秦家妹子，這是什麼東西？你快點趕走它，小心別把孩子給撓傷了。”
“放心吧，沒事的，它很有靈性的。”秦晴晴摸了摸大白的腦袋，算是為了安撫它，順便將它那不斷哀嚎的聲音從自己的腦海中刨除出去。
大白現在很後悔，非常的後悔有沒有。小主人們簡直就是惡魔，雖說很是可愛，但是破壞力也很大。它即要保護自己的尾巴不被小主人們抓壞，還要避免小主人把它的毛毛吃到嘴裏去。而且還要忍受這些魚唇的人類對它的不信任。真的是太打擊它了啊有沒有。
“唉，如果我也能有個孩子就好了，你看他們多可愛啊。”田大嫂的聲音低沉了下來。
“放心吧，會有的，相信我。”田大哥漲紅了臉，有些手足無措的安慰她。
田大哥跟田大嫂是一起逃亡來的，但是因為在逃難的時候虧損了身子，所以結婚這麼多年了一直都沒有孩子，雖說花了不少的錢去看大夫，但是都沒有什麼好的解決辦法。正是因為這個原因，所以田大嫂在看到這兩個孩子的時候才會那麼的喜歡，同時也會有那麼一點點的低沉。
秦晴晴看了兩人一眼，同樣安慰道：“我看你們就放心吧，田大哥田大嫂你們還這麼年輕，將來肯定會有孩子的。而且你們兩個人都這麼好，老天爺不好這麼虧待好人的。”
“哈哈，秦家妹子你現在真的是越來越會說話了。”田大嫂恢復的也挺快，隨即就轉為了笑顏，“我都聞到香味了，你又做了什麼好吃的。我發現秦家妹子你現在的手藝真的是越來越好了。”
感受着周圍人愉快的氛圍，秦晴晴的心情也放鬆了下來，並且暗自下了決定，等到自己的醫術學成之後一定要為田大嫂好好的調理一下，好讓她能夠達成心愿，擁有一個自己的孩子。
“還有一會，剩下的菜就好了。”秦晴晴快步走到了廚房，將雞架撈了出來，得到的清湯先盛了出來放在一邊。同時她在心裏暗自記下，明天去鎮子裏的時候一定要買些碗回來，不然就太不方便了。
將剩下的雞架放入鍋中繼續翻炒，加入了料酒、砂糖、紅辣椒等調料入味，接着放入少量的水，等到收汁之後出鍋，一道香噴噴的辣炒雞塊就出鍋了。
不過可惜的是現在秦晴晴還沒有發現青椒，只在山裏頭摘到了一點的紅辣椒，否則這道菜應該更入味才是的。
除此之外，秦晴晴還拿出活好的一點白面，準備用這一點白麵包餃子吃。
(本章完)