第三十六章
徐茶花聽舒心怎麼一說給愣着了,炒雞蛋不都是怎麼炒的嗎,咱們村子裏的人都是怎麼炒雞蛋的呀!應該不會有刺鼻的味道啦。
聽她怎麼一說舒心低下頭思索了起來眼睛咕嚕咕嚕的轉着;好像村子裏的人是怎麼炒雞蛋的哦,可是炒雞蛋放那麼多蔥的話會不好吃的拉,得找可以代替蔥的東西才行,家裏還有什麼東西可以和雞蛋一起炒的呢,現在又沒有西紅柿,舒心想着想着突然眼睛亮了起來,大叫了一聲有了!
徐茶花被嚇了一跳;什麼有了呀?
娘,咱們家不是還有蘿蔔乾嘛,把蘿蔔乾切的碎碎的放下去炒就可以啦。
這樣可以嗎?徐茶花對舒心的這個主意有點質疑,因為他們村子裏都沒有人拿蘿蔔乾炒過雞蛋。
可以的,娘你想一下炒蘿蔔乾炒起來吃很香的對不對,要是跟雞蛋一起炒的話應該也會很香啦!舒心兩眼放光的跟徐茶花說著。
徐茶花想了想後點點頭;恩,既然心兒說可以就可以咯,心兒你去弄雞蛋我去拿菜脯。
徐茶花和舒心兩人分好了工就開始快速的干起了活來,等她們把各自的工作做的差不多了,庄承齊抓着蔥又走進來了,庄承齊這把蔥來的很剛好,徐茶花剛把菜脯切完,這下可以順便把蔥切了。
娘,我把蔥洗好了給你。
好,徐茶花應了一聲後接過蔥,就放在砧板上開切了。
庄承齊把蔥給了徐茶花后就沒有出去了,默默的站在角落裏看着舒心她們忙活,他想要幫舒心他們打下手,不過幫忙什麼的只不過是他自己認為的啦,到底有沒有真的幫忙那就不知道了。
終於把所有東西準備齊全了,材料什麼的都準備好了接下來的當然是開炒了,把所有東西都搬到灶頭上面,這樣等一下炒雞蛋的時候就不用跑來跑去的拿材料了。
娘我跟你說怎麼炒你就怎麼炒哦,舒心此時正站在凳子手裏拿着一根小木材比劃着指揮徐茶花炒雞蛋。
好,你說吧看這鍋都熱了該先下油了吧!
恩娘,你就先放一些油,然後放大蒜讓它燒一會,等大蒜變顏色了再倒一點這個。邊說著邊拿出一個小碗裏面裝着黑乎乎的老抽。
這是什麼呀?怎麼黑乎乎的?能放進去一起炒嗎?
額,這,這,這個是醬油用來炒雞蛋很香的。舒心有點不知道怎麼跟徐茶花解釋這醬油的來歷了,尤其是這老抽雖然香但是看起來黑乎乎的,也不知道他們這些古人接不接受的了呢!
心兒這個哪來的呀?能放進去嘛不會吃壞肚子吧?徐茶花看着黑乎乎的老抽覺得這東西應該是不可以放進菜里的,但是為什麼舒心說可以她就有點不明白了。
哎呀,娘你就別問了就先放進去嘛,等一下再跟你說要不然鍋快糊了。
啊,好那這個要怎麼放,放多少?徐茶花雖然有點質疑但是最後還是聽了舒心的,因為她覺得舒心對吃的東西都是比較敏感的,不能吃的她應該不會拿來放才對。
先放一小勺就夠了。小勺子是舒心吃飯的傢伙。
放了一勺老抽的油里吱吱的滾起了一些泡泡,鍋里瞬間飄出了一陣香味,讓舒心和庄承齊這兩貨口水都要流下來了。
娘接下來把蘿蔔乾倒進去炒。
嗤的一聲蘿蔔乾就已經在鍋里了,用醬油炒的蘿蔔乾散發出來的香味更加的濃郁了。香味都飄到廚房外了,這樣的香味讓在廚房外的庄付他們也是忍不住嘴裏泛出口水,因為他們還沒有聞過怎麼香的味道呢。
娘現在可以把雞蛋倒進去了。
又嗤的一聲雞蛋倒了進去,很快的雞蛋就在鍋里開始黏糊了,等黏糊的差不多了就可以翻面了,翻過一面的雞蛋金黃金黃的看起來就讓人胃口大開。
娘,現在把雞蛋用鏟子切成一塊一塊的,這樣會比較好熟。
徐茶花照着舒心說的一鏟一鏟的把雞蛋大卸八塊了。
心兒去拿兩個盆子來,怎麼多的雞蛋可得用兩個盆子裝着,要不然呀都得裝不下咯。徐茶花語氣興奮的吩咐舒心。
喔,舒心應了一聲后想跳下凳子下去拿盤子,這還沒等她跳下凳子盤子就到了徐茶花的手上了。
嘿嘿,娘我拿好了你快點把雞蛋呈起來吧,我聞着這香味呀肚子都快餓扁了。庄承齊邊說著還邊捂着肚子好像他的肚子真的被餓扁了一般。
三哥,你什麼時候在這兒的呀,我剛剛怎麼沒有看見呢?剛剛庄承齊沒有出去后就一直站在角落裏,因為舒心太專心指揮炒雞蛋的工作了,都沒有注意到庄承齊在廚房裏,所以當她看到庄承齊那手拿着盤子遞給徐茶花的時候還真是被嚇了一跳呢!