第274章 冷雨夜酒
彭白的回答讓整個酒吧當中九成九的人露出了憤怒的神色！而彭白需要的，僅僅是剩下的零點一成的人的讚賞就足夠了。
彭白的母親白綾焉笑着說道："這位師父是小灶食堂的吧？既然道格拉斯先生想要你調酒，那麼你就給他調一杯好了，哎呀！說了這麼半天，我也覺得口乾了，這位師父給我也調一杯好了，酒精含量少一些的。
彭白聽了母親的話，怎麼可能不高興，這明顯就是一個接近自己母親的機會啊！原本彭白還在考慮究竟用什麼樣的方法才能進入到自己母親的那個高級廚師的團隊當中，是應該讓總經理幫忙介紹，還是說應該自己毛遂自薦？現在這個機會就在眼前啊！如果自己調的酒的味道讓自己的母親滿意，那麼自己進入高級廚師團隊就指日可待了。
彭白現在首先要為自己的母親調製一杯不含酒精，卻可以提神潤喉的酒，這種沒有酒精的酒之所以稱之為酒，是因為這種不含酒精的酒喝起來有酒的味道，但是卻沒有酒的後遺症，只會有喝酒的口感，卻不會有喝酒以後的飄然的感覺。
彭白要調製的叫做冷雨夜，選擇的材料是新鮮的荔枝、鮮橙汁、果汽、碎冰、朗姆酒。
朗姆酒是一種甜酒，本身含有的酒精濃度就不高，而彭白選擇的朗姆酒，則是酒精含量和啤酒差不多的最低的一種，經過了其它材料的混合，這種甜酒的酒精濃度幾乎消失，但是其中的那種酒的味道和感覺卻被提升起來，喝起來口感更好。
彭白首先將新鮮的荔枝去掉皮和核，然後將荔枝的果肉放在了榨汁機當中，榨取新鮮的荔枝汁。然後直接倒入碎冰，再倒入鮮橙汁，攪拌均勻。
果汽實際上並不算是一種材料，而是在酒吧當中都會使用到的一種輔助的、基本上沒有實際作用的氣，行同與二氧化碳。這種果汽與二氧化碳不同的是，果汽含有一種香味。這種香味很淡，可以融合到調酒用的基酒還有果汁當中，但是並不是像可樂一樣讓人喝了打嗝，而是喝了以後有一種清爽的感覺。而果汽真正的作用並不是清爽提神，而是將基酒和新鮮果汁當中的那種感覺催化放大出來。
剩下的就是朗姆酒的加入，這個朗姆酒本身雖然是一種酒性非常溫和的甜酒，可是朗姆酒如果直接喝是沒有什麼太舒服的感覺的，朗姆酒如果充當調味酒，可以直接使用。但是如果充當基酒，就要進行一個繁瑣一些的步驟，尤其是這種冷雨夜，如果直接加入，因為碎冰的關係，朗姆酒當中的酒氣很難被其他的果汁化解，而這樣果汽催化出來的就是讓不喝酒的人感覺難受的刺鼻酒氣了。
首先。彭白將朗姆酒加熱，這種加熱並不是明火加熱，也不是用電磁爐這種東西加熱，而是先將一盆水放在電磁爐上面，然後在裏面水溫達到了三十度的時候，將盛放朗姆酒的薄玻璃杯放在水中，這個時候手一定要拿着杯子，不用其他的工具盛放朗姆酒。不用其他的工具而是要用手拿着杯子的原因是，首先朗姆酒如果放在金屬，也就是某些專用的加熱器皿當中，，受熱速度過快，朗姆酒在四十度左右的時候酒氣就會因為受熱而散發出來，用玻璃杯就是為了讓加熱的速度變得緩慢，而用手則是為了能夠體會溫度的增加。防止溫度太高讓朗姆酒變成了朗姆飲料。
最後將加熱的朗姆酒，實際上只有盛放正常啤酒杯十分之一左右，倒入已經盛放了新鮮荔枝汁、橙汁和碎冰的杯子當中，搖勻，然後在杯子邊沿上放一片檸檬片，上面夾一個裝飾用的小花傘，這個冷雨夜就算是完成了。
這片檸檬放與不放其實也是有講究的，和廚藝一樣，調酒注重的也是每一個細節，無論是荔枝汁還是橙汁，味道都是偏甜的，如果純是甜的單一味道，口感就算再好，也沒有什麼出彩的地方，但是這一片檸檬就可以解決這個問題，首先，檸檬用來裝飾，樣子肯定非常好，其次就是，檸檬汁酸，和甜飲混合以後能夠起到一種化學反應，這種化學反應能夠成倍的提高口感，酸甜口味永遠都比甜味更容易讓人感覺神清氣爽。
接下來，彭白要調製的就是給那位正和自己母親談判的道格拉斯先生的酒品了，，彭白肯定不會給這位道格拉斯先生提神的，除非彭白神經了，彭白要調製的這杯酒名為烈焰紅唇，名字夠性感，而酒更加火爆，這種就是用的基酒就只有稍稍的三種，輔助材料有兩種，可是就是這五種材料，恐怕也不是一般人能夠舒服的享受的。
三種基酒為：白蘭地、伏特加、逸園康府。這三種基酒有一個共同的特點，那就是酒精含量超高，白蘭地和伏特加就不用多說了，這兩種就直接喝基本上是人都醉，而出產於東部地區的逸園康府酒，卻比伏特加的酒精含量更高尚一籌，逸園康府使用的釀造程序是東部地區千百年流傳下來的，也就是糧食發酵，酒麴兌水，如果不是造價太高，甚至可以直接當成酒精使用。
逸園康府酒作為基酒，實際上確實是最好的事情，因為逸園康府酒和其他就融合以後，酒性會增強，但是酒氣卻變得非常淡，口感也變得非常好。
彭白使用的兩種輔助材料就沒有什麼說道了，只是為了增加口感和顏色的。
混合三種烈酒在加入輔助材料，這杯酒的顏色就變成了琥珀的顏色，然後彭白用打火機一引，一股淡藍色的火焰從酒杯當中騰升而起。
彭白親自端着兩杯酒來到了自己母親的身邊，將冷雨夜放在了自己母親的面前，將烈焰紅唇放在了道格拉斯的面前，然後微笑道："請二位品嘗。
道格拉斯端起酒杯，輕輕的吐出一口氣。江酒杯當中上層的火焰吹滅，然後頭一仰，將杯中只有三分之二左右的烈焰紅唇倒入了喉中。
"哈！好酒，好酒啊！"道格拉斯大聲地稱讚道。
彭白看道格拉斯喝酒的架勢就知道這個道格拉斯經常流連於酒吧當中，因為道格拉斯喝酒的方式完全正確。不過彭白對道格拉斯的稱讚卻是微笑了之，這種稱讚也許對真正的調酒師是莫大的獎勵。可是對彭白來說，彭白似乎並不需要這樣的稱讚。
"嗯！味道很好。"彭白的母親輕輕的抿了一口彭白調製出來的冷雨夜，然後又喝了一大口，放下杯子笑着說道。
"這位調酒師，願意不願意去我那裏專門為我調酒啊？一個月我給你現在四倍到五倍的月薪，十萬月薪，怎麼樣？"道格拉斯笑着問彭白道。
母親微笑的看着彭白，並沒有說什麼。
彭白心中清楚得很，這種當著老闆挖職員的事情。明顯既是一種財大氣粗的表現，而且道格拉斯能夠說出月薪的倍數，顯然在告訴自己的母親他非常清楚集團內部的情況，再有就是，這也是打擊自己母親的一個方法，試問，對方這樣挖牆角。作為老闆應該怎麼辦？是和對方拼錢還是說放任一個有能力的人流失？所以母親選擇的方法是當前最好的方法，就是保持沉默，一切都讓被挖的人自己去選擇，這種無言的反抗比和對方拍板叫價錢要好上無數。
彭白笑道："不好意思，這位先生，我是廚師，並不是調酒師，您可以用十萬塊月薪聘請五位調就是專門為您不分晝夜的調酒了。
"你是不是調酒師對我來說沒有什麼關係。廚師更好，我就缺少一個調酒師和一個廚師，年薪二百萬，加上獎金五十萬，怎麼樣？到我這邊坐吧？"道格拉斯繼續問道。
彭白搖頭笑道："謝謝這位先生的好意了，不過我還是比較喜歡眷威集團的那種工作氣氛，錢。我不缺，夠用就可以了，工作也是一種愛好，我只要工作的開心就好了。
彭白的回答非常得乾脆，就是說這個並不是錢的問題，而並非彭白還嫌錢少。而事實確實如此，要說工資，彭白如果追求的是金錢的話，那麼為什麼要離開廚門呢？當時廚門一年可以給彭白的都是上千萬的基礎，加上各種各樣的錢，一年弄個一千三四百萬是沒有任何問題的，但確實和彭白所說的相同，這個本就不是錢的問題。
"良禽擇木而棲，你不會不知道吧？"道格拉斯連續兩次被同一個人拒絕，眼睛當中閃過一絲不悅，冷聲問道。
彭白點點頭道："賢士則良主而待。
彭白說完轉身回到了酒吧的吧枱。
道格拉斯的臉色都變了，正準備發火，只聽母親笑道："明天向於靜報到，從明天開始，你進入我得廚師班子，月薪三萬，沒有獎金和分紅，干不幹？
要是按照工資來說，那麼現在母親所開的價格連彭白現在的工資水平都沒有達到，因為彭白現在不但有工資，還有獎金和月分紅，工資雖然少，但是因為小灶食堂效益非常的好，因此每個月光是獎金和分紅就能拿到兩萬多塊，加上工資，怎麼也比母親提出的工資標準要高上不少，不過彭白為的是能夠近距離的接觸到自己的母親，所以……
"干。"彭白連連點頭道。
道格拉斯的鼻子都要被彭白如此爽快地回答給氣歪了，剛才他可是開出了二百五十萬的高薪，這種級別的薪水，恐怕眷威集團當中只有總經理和地區經理級別的負責人才能拿到，可是卻被彭白拒絕了，而現在，充其量不過年薪二十六萬而已，這個傢伙竟然同意了，這不是擺明了不給自己面子嘛！
道格拉斯正要發火，忽然感覺頭暈，道格拉斯並不知道，彭白剛才為他調製的烈焰紅唇還有一個名字，叫做三步醉。道格拉斯能夠堅持着說了這麼多話，也算是酒量好了，一般酒量的人，恐怕兩步就醉了。
"扶我回去休息，白老闆。咱們的談判還沒有完，下一次就不是提高三成的價格了。你最好做好準備，如果不想和我合作的話，你可以考慮找一家新的供應商。我這邊還有更大的供應客戶，哼！廚門聽說過吧？"道格拉斯冷笑着說道，然後在手下的扶持下離開了酒吧。
白綾焉聽了道格拉斯的話，用力的握緊了拳頭，強忍着沒有發作，但是雙目卻射出了仇恨的光芒。
"老闆……"白綾焉的貼身秘書於靜上前地頭叫道。
"於靜。給我聯繫其他的材料供應商。"白綾焉冷聲命令道。
於靜點點頭，但是猶豫的問道："老闆，就算是他材料供應商，價格也比道格拉斯給出的高啊！畢竟道格拉斯是最大的材料供應商，他那裏的材料都是最便宜的，而其它的供應商全部都是從他那裏進貨的。
白綾焉一口將冷雨夜喝光，然後搖頭道："算了。剛才是我太衝動了，回去好好的研究一下，如果可以，走其它的渠道進貨，總比被材料供應商制肘要好得多。
於靜點點頭。
"你明天向於靜報到。"白綾焉臨走也沒有忘記囑咐彭白一句，顯然對這個沒有被金錢打動的年輕人有了提拔之心。
"彭師弟，恭喜啊！"孫晶的老闆走了以後高興的和張三、李四一起向彭白恭喜道。
彭白笑道："這種事情也是運氣而已，多謝三位哥哥在這段時間對小弟的照顧了啊！對了。你們有沒有肖仁的電話號碼？
聽了彭白的話，孫晶三人愣住了，因為他們怎麼也無法將彭白和肖仁聯繫起來。
"我有用，如果有就告訴我好了。"彭白笑道。
孫晶從口袋當中掏出一個小本遞給彭白道："這個通訊錄裏面有肖仁的手機號，不過肖仁離開眷威集團以後是否換了號我就不知道了。
這個通訊錄是部門內部的通訊錄，為的是在有事情的時候隨時通知經理，比如說來了大客人。或者缺少某種原料之類的事情。
彭白直接用酒吧的電話撥通了肖仁的手機號，肖仁一聽是彭白，整個人馬上緊張了起來，不過彭白只是問他要一個電話號碼而已，沒費多大的力氣，彭白就將傑克的電話號碼記在了紙上。
"好了，三位哥哥，我要出去辦點事情，你們隨便喝，反正是孫師兄請客，哈哈！"彭白笑着說道，抓起那張紙條走了出去。
傑克接到了彭白的電話，雖然不知道彭白為什麼這麼著急，但還是連夜給他的頂頭上司打了電話。當彭白來到廚門位於本地區的分部的時候，世界聯盟南部地區的廚門總負責人也來到了這裏，而這個人彭白非常的熟悉，或者說見到這個人有些意外，因為這個人正是彭白曾經的秘書，曾經西部地區負責人陶僭。
"老闆。"陶僭在看到彭白的時候，恭敬的稱呼道。
"陶僭？你現在成了南部地區的總負責人了？"彭白吃驚的問道，按照陶僭在廚門當中得名望，以及曾經跟隨他的"前科"，能夠坐穩一個分區負責任的位置就算是非常不易了，怎麼可能和作火箭一樣直接變成了五大地區其中之一的總負責人呢？
陶僭笑着為彭白解釋了一下，過程並沒有彭白所想得那麼複雜，反而應該說是非常簡單，史密斯在離開廚門前，將廚門內部的一些秘密情報交給了陶僭，其中包括了其他地區廚門外置人員觸犯廚門條例的事情，陶僭通過霹靂手段，越級越區派出殺手幹掉了這些人，得到了廚門五位長老的好感，同時也因為陶僭的家人原本就是廚門中人，為廚門的發展作了貢獻，加上陶僭的刻意逢迎，以及廚門因為一下再少了兩個地區負責人，在人才上面有些捉襟見肘，所以陶僭就變成了這個南部地區的總負責人了。
彭白不禁感覺人生的奇妙，一個人想要從默默無聞，甚至被所有人看不起變成現在的掌握一個地區的經濟命脈，這種變化怎麼能讓人輕易的想到？