【005】全新產品
第二天一大早,他便出了門去,晌午又回來,帶回來一大堆奇奇怪怪的東西。
有看起來像是舀水的瓢但是實際上下面卻接的是紗布的漏勺。
也有像是筆筒一樣不過卻要大一些的帶耳鐵罐,還有幾個斟酒的大酒壺。
最主要的是有一小桶的白色的黃牛奶,散發著濃郁的腥味。
“哥,這些都是什麼東西呀?”周敏好奇地問道。
周毅說道:“當然是給你做你從來都沒吃過的東西,好了,你去準備一些白糖過來。”
“白糖?”
“對,白糖,然後把這些白糖全部煮成糖稀,主意不要煮得太老了。”周毅吩咐道。
周敏完全摸不着頭腦,不過既然周毅這樣說,她馬上就去做去了。
將昨天做的茶葉全部用手捏碎,放在一個碗裏面備用,然後用早已經標好刻度的鐵罐子放在火上燒水,等水燒開了之後將捏碎的茶葉倒進去煮,不一會兒的功夫,水就變得有些紅色了,周毅趕緊將那個網子拿過來,將茶水倒進去,過濾出茶渣來,如此重複了七八次之後,得到的已經是暗紅色的茶水了。
周敏那裏糖稀已經熬煮好了,周毅開始將牛奶加熱,這很簡單,只要煮沸了就行。
一切準備妥當,周毅笑道:“來來來,拿個大茶杯來,接下來就是見證奇迹的時刻。”
將煮沸的牛奶倒進杯子裏去,差不多剛好蓋了個底子,然後倒進一些熬好的糖稀,再將溫熱的茶水倒進去,拿來一根筷子,將這些東西攪拌均勻。雪白的牛奶混合紅色的茶水,兩種顏色交織在一起在表面形成一圈一圈的花紋,很是好看。
“喏,這就是我做的東西,我把它叫做奶茶,好看?來,喝一口。”周毅得意洋洋地對周敏說道,然後邀功似地將茶杯端給周敏。
“這個……能喝嗎?”周敏小心翼翼地接過來,仍舊不敢入口。
經過周毅的再三勸說,周敏才勉強喝了一小口。奶茶一入口,他臉上的整個表情都變了。
“怎麼樣?”周毅滿懷希望地看着他。
過了好長的時間,周敏才說道:“不錯,煮過的牛奶加入茶水,不僅僅去除了腥味,也融入了茶水的甘甜,再用糖將這甜味提升到一個新的高度,如此美味,是我從來沒有品嘗到過的。”
“太好喝了。”周敏回味了一會兒,迫不及待地灌下去一大口奶茶。
“噗……”
下一刻,剛剛進嘴巴裏面的奶茶一點不少全部噴在了對面的周毅身上。
周毅驚得跳起來,大聲叫道:“這到底是什麼情況啊?”
周敏不好意思地說:“一下子沒注意,太燙了。”
“……”
這隻不過是一個小小的插曲,周敏將剩下的奶茶喝完,不過喝多了之後味道似乎沒第一口那樣好了,說道:“總體來說還行,不過哥哥啊,我怎麼總感覺有什麼地方怪怪的。”
“味道怪怪的?不可能啊。”周毅有些狐疑不定,他端起已經溫涼的奶茶一下子倒進嘴裏。
“噗……”
下一刻,剛剛進嘴巴裏面的奶茶一點不少全部噴在了對面的周敏身上。
周敏驚得跳起來,大聲叫道:“哥,你報仇啊?”
“不是不是,妹,你趕緊去洗洗去。”周毅滿臉尷尬,他怎麼可能會說這個奶茶的味道和自己的預想相差實在太遠呢?說是難以下咽那是一點兒也不過分啊。
剛才周敏或許是因為第一次接觸到奶茶這個東西感覺到新鮮,所以才感覺好喝,而且就算是第一次喝,她後面也察覺出不對來了。
周敏洗澡去了,周毅獨自一個人掛着渾身的奶茶坐在院子裏思考着,明明步驟都是對的但是為什麼這口味卻是截然不同呢?
他想到了牛奶,水牛的牛奶自然和奶牛的牛奶不能比,但是這沒辦法改變,總不可能現在跑到新西蘭去找一頭奶牛來。
隨後他想起,自己喝的奶茶是已經溫熱了,與剛剛煮好的奶茶口感自然不同,這或許是其中的一個原因,還有,或許還與茶水與牛奶的比例有關係。
牛奶沒辦法控制,但是溫度和這比例都是可以調節的,周毅馬上開始第二輪的實驗,做了一杯又一杯,一直到那一桶牛奶都用完了,這才將奶茶的味道提升到自己稍微有些滿意的程度。
品嘗着周毅最新製作的奶茶,周敏讚不絕口。
吃着中午飯,周毅跟周敏商量道:“妹啊,咱們還有多少錢?”
“還有幾錢銀子了,要是爹娘他們還不回來,可能咱們就只能歇業了。”周敏黯然道,茶樓在她掌管的這段時間裏面落到了這步境地,周敏感覺到十分慚愧。
周毅不知道在想什麼,聽了她的話,微微點頭道:“應該差不多了,拿過來給我,我去買點東西。”
“還要買東西?要是拿走了明天我們吃飯都會沒錢的。都怪那個王學榮,要不是他把東西都搶走,我們……”想起這個事情,周敏還感覺到眼睛發紅。
嘆了一口氣,周毅無奈地說道:“如果不想辦法,花完了這點錢之後,咱們不還是同樣的境遇嗎?現在只不過是提前一天罷了,沒什麼大不了的。但是如果我做的奶茶有人喝了,咱們不就可以賺錢了嗎?”
“好,哥哥說得對。”周敏撇了撇嘴,把錢拿給了周毅。
當天下午,周毅就拿着這些錢出門去購買原料去了,不過回來的時候卻是兩手空空,周敏問道:“你買的東西呢?”
“明天早上有人會幫我們送過來的,你不要着急。”
一天的時間很快就過去了,第二天天還沒亮,大觀茶坊還沒開始營業,就聽見外面傳來敲門的聲音。兩個夥計不情願地開了門,卻發覺外面站着一個頭戴斗笠身穿蓑衣的農家漢子,他挑着兩個沉甸甸的木桶,道:“這是一位少爺昨天在我這兒買的東西,說是讓我趁着新鮮給帶到這來的。”
“什麼東西啊這是。”一名小廝兒過去掀開一個桶蓋,卻發現裏面盛放的是乳白色的液體,散發出濃重的生澀腥味,一個不查,便熏得他差一點要吐出來。
“喂,你可別是送錯了地兒,我們這可是茶坊,弄這些東西來幹啥。”
那老農咧開嘴,露出他的一口大黃牙,說道:“沒錯,就是這裏,別欺負我不認得字,路我總是認得的。”
小廝兒笑道:“那你倒是說說看,昨天去你那買東西的姓甚名誰?”
老農一怔,隨後着急起來,說:“他沒跟我說,是個挺俊俏的年輕後生,錢我都已經收了,那我就一定要把東西交到他手上去,不然我老漢兒可不安心。”
“既然你都不知道是誰買的,又不認得字,那你怎麼肯定送到我們這兒就沒錯?”小廝兒繼續說道。
突然,他背後一個聲音說道:“這是我買的。”正是剛剛起來的周毅。
那老農一見周毅,頓時興高采烈起來,道:“對對對,就是你買的,喏,東西我給你送過來了。”
周毅對他微微一笑,親自動手將兩大桶東西搬進來,又讓小廝兒沏了壺茶水給老農喝了,這才將他送出去。
那兩名小廝兒十分好奇,不約而同地問道:“這個用來做啥子?”
對於牛奶,他們是認識的,早在唐朝,孫思邈就這樣說:“牛乳,老人煮食有益。”
不過他們可不認為周毅買這些牛奶回來是給他們喝的。
吩咐兩人把兩桶新鮮的牛奶拿到后廚去,周敏已經將東西給準備好了,一個小爐子上架着周毅特地買回來的大號鐵罐,裏面只有少許清水,已經煮沸。
見周毅將牛奶拿進來了,周敏趕緊抓了一把茶葉丟進沸水裏熬煮起來,不一會兒的功夫,濃郁的茶香就已經在整個房間裏面飄蕩開了。
調配奶茶的比例只有周毅一個人知道,而且他根本就沒打算將這個秘密告訴最親近的妹妹,現在奶茶對於他來說無異於第二生命,必須要牢牢控制在自己的手中。
於是周敏被打發出去招攬顧客去了。
不可否認的是,周敏具備了高智商美女所應該有的所有條件,至少在智慧上就讓周毅也不得不佩服。
她將周毅只做好的奶茶用勺子分成一點一點地裝在精緻雪白的高腳酒杯里,然後用托盤裝了,在店外擺上一張大桌子,掛上她親自寫上的廣告標語。
她雖然說沒進過學堂,肚子裏卻也有些墨水,她寫的廣告標語乃是一首打油詩:
“清白爽滑饞煞人,任君采拮只為名。水牛奶里翻花樣,唇齒欲罷亦不能。”
雖然不怎麼工整,卻也算是把奶茶的特點和這一廣告的目的準確表達了出來。
一個美女沿街兜售商品還是很容易吸引人眼球的,只不過一會兒的功夫便有一個少年郎往這邊過來,到了周敏跟前,笑着問道:“敏敏,多日不見,你怎的做起這事來了?”
周敏抬頭一看是熟人,便笑着回應道:“鐵牛哥,是你啊,哎,沒辦法,要是不想想法子,那我這茶坊還開不開了?喏,這是我哥做的,叫做奶茶,我這不是出來送給大家吃的么?來,你嘗嘗看。”