388.第387章 有間超市叫“供銷社”

在安如意和紅兒審核法抄寫工資條的時候，她的幾個前手下，阿碧和寶齡她們就在旁邊的一幢大房子裏忙碌，那幢房子的面積有200平米大小，只是中間有幾根的承重柱，然後天花板上安裝了好幾盞的日光燈，所以顯得足夠的寬敞和明亮。

“寶齡，你們那一排零食擺放好了嗎？”

“煮酒姐姐，還沒有呢。”寶齡抬起頭回了一句后，又繼續低下頭把箱子裏的那些果凍布丁拿了出來，一個個擺到那個貨架上，看着這些外觀晶瑩剔透、五彩繽紛的布丁，寶齡好像又回憶到當初首長在她們加班時，賞給她們吃的那幾個，有各種各樣口味的，沒有一個不是口感軟滑，還有甜絲絲的汁水。

“嘿嘿，這好像就是首長當初給我們吃的那個喜之郎。水晶之戀。”寶齡笑嘻嘻的把其中一粒最漂亮的果凍捏了起來，放在鼻端，深深的吸一口，好像能從裏面嗅到一股甜香。

“等後天發了月錢我就先買它幾顆嘗嘗。”嗅了一會兒，寶齡終於依依不捨的把那粒果凍放了下來，然後從其他幾個箱子裏把那些諸如什麼蠟筆小新果凍、親親果凍、金娃果凍、徐福記果凍、旺旺果凍、佐佐果凍、金絲猴果凍、惠康果凍、一品之果等品牌都擺了上來。

在另外一頭，煮酒正和阿碧正在抬着一張貨架，“我們前面這排的貨架太擠了，這留人走路的空間都沒有了。”

“可是煮酒姐姐，萬一我們把後面幾排的貨架給撤了，還有其他貨物放下不下的話，怎麼辦？”

原來這幢房子就是黃石在東洛島上要開的第一家超市，可以說是一家小型超市，或者是一家24小時便利店，因為它的面積在這兩者之間。

一般來說，傳統超市作為傳統小商業的代表，營業面積只有100到500平方米；而標準的超市作為基本生活需求滿足型的主力化業態，營業面積在500到1500平方米；大型綜合超市營業面積為2500到5000平方米；而超大型綜合超市營業面積為6000到10000平方米及以上；倉儲式的商場是作為批發配售型的主力化業態，一般使用高層立體貨架，營業面積在10000平方米以上；便利店是便利型購物和服務的主力化業態，營業面積為60到200平方米。

在現代社會要開一家小超市在並不困難，只要能找到一家面積足夠大的鋪面就行了，然後就會有商品的批發商上門給超市提供送貨的服務。

當然剛開始時，一般的批發商也很難找到超市，可以去當地的大型批發市場，與當地大批發商進行聯絡。不過在超市門店裝修的時候，可能就會有一些批發商在掃街的時候看到而上門找到超市。因此商品的進貨在現代這個商品經濟社會並不困難。

有困難的倒是商品的定價問題，也就是商品毛利率的問題。不同的商品毛利率是不同的，比如煙酒的毛利相對是較高的，可能有50%到100%，而生活類商品，市場通常都有固定價格的，毛利也相對是較低，可能只有10%到20%。

同時作為一家的超市，它的硬件設備也得相當多，有前台的收銀台、收款機、驗鈔機、商品掃描器、電子秤、錢櫃、收銀軟件、手推車、購物籃、冷藏箱、冷冰箱、保鮮櫃、貨價、櫃枱、酒櫃等等。

不過因為這是開在了16世紀，而且那些貨幣又是黃石自己印刷的，在這個時代根本就不能出現假幣，而且現代的印鈔機也不可能識別出他的那些鈔票，所以黃石也就沒有像現代超市那樣在櫃枱上擺放上驗鈔機。

“好了，阿碧，你看這樣，人就好走了。”煮酒和阿碧將貨架都調整好之後，再看了看，確實是比剛才更好走人了。

“姐姐，我到外面把那塊招牌上的紅布再整一下。”忙完這一些，阿碧想起來，昨天颳風的時候，將蓋在“超市”招牌上的紅布掀了起來，這是後天準備讓首長剪綵的用的，現在就得去做了免得忘記了。

“那行，你小心一些。”煮酒隨口吩咐了一句，在店裏她還有很多事情要忙的。

阿碧自己一個人扛了一副的鋁合金梯走了出來，雖然梯子很重，但是她的心裏卻很火熱，因為首長已經將她和煮酒姐姐任命為這家“超市”的正副經理，這可是因為在成人夜校學習非常刻苦，好幾門考試都優良的緣故。

她拉開鋁梯，小心的踏了上去，輕輕的把被風吹到招牌上的紅稠放了下來，不過剛想下去的時候，又的輕輕掀開，看到招牌上的幾個白色大字，不由“嘻嘻嘻”笑了起來。

因為在那副藍底招牌上面寫的是“供銷社”三個字，在它邊上的則是一根通知彎曲通向遠方的鐵軌，首長說這家超市“供銷社”的商標，代表着它有將有源源不斷的商品流入。

超市的名字叫“供銷社”這也是黃石不得已的選擇，其實他本來想叫“沃爾瑪”或是“家樂福”跟“易初蓮花”的，但是徵詢了一下紅兒她們的意見，居然說不知道含義，於是只好把這個快消失在現代社會的名詞給翻了出來。

雖然這個“供銷社”的名字有些土，但是招牌卻設計的簡潔大方、醒目美觀。按理說在這個島上，在這個時代也沒有競爭者，也不可能有競爭者，但是既然開了，那自然就要做到最好。

於是黃石就讓徐瀟瀟設計了那塊的超市招牌，首先有了這麼一塊美觀大方的招牌，招牌上的店名體現出超市的定位和特點，既方便人們記憶，又能給顧客親切感。

在內部裝修上，黃石也要求徐瀟瀟在設計時力求實用、簡潔大方，因此牆壁和天花板的色調都以簡潔明快的白色為主，地面又鋪了防潮、防火、防滑、堅固耐用的塑膠地板。

除了考慮三防的地板外，黃石還考慮了超市的防火、防盜等問題。所以裝修的時候，他就買了正規的防火材料，牆壁和天花板盡量也沒有太多的裝飾，就只有一層的石膏板。

而電路雖然是胡震天和丁三安裝的，不過黃石也檢查了一遍，電線和電源插頭都選用了正規廠家生產的功率較大的優質產品。黃石還怕害怕萬一火災，他的幾十萬商品會灰飛煙滅，然後在每個牆角還放了好幾個的滅火器。

收銀台設於店門口正中，顏色非常的鮮艷和醒目，這樣足以引起顧客的注意。而在收銀台旁又像其他超市那樣放置一些暢銷的高毛利小商品，可以讓顧客在等待結賬時順便選購這些的小商品。

至於貨架都是選用鋼質的貨架，這種貨架一節一般200元左右，一節為5層，長0。9米左右，高1。6米左右。因此黃石在扔給煮酒一張其他超市的商品佈局圖后，就讓她根據超市的面積把貨架進行組合。這些貨架在每一排貨架前面加裝了統一配置的端頭，使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積，因為上面也掛滿了東西。

因為黃石購置的貨架有些多，因此煮酒前幾天在組合安裝它的時候，還把所有的貨架都組裝完成，哪知道等放進后，才感到有些的擁擠。好在黃石已經全權讓她負責整個門店的銷售管理，這些佈局的調整也是她的份內之事，所以她也沒有必要在向首長彙報后再處理。

等阿碧整理完紅稠，她又走到了收銀台前面，檯子上面放了些的商品的宣傳頁，都是一些零食類的宣傳畫，這些畫上的零食一個個活靈活現，就像真的一樣，光是看着就能勾出大家的口水。

“阿碧，你忙完沒有?”寶齡在那邊叫道。

“怎麼了？”

寶齡又在那邊叫道，“過來幫幫我。”

“好，我來了。”阿碧看了一下四周，煮酒分派給她的事情已經忙完了，於是她就走向寶齡那邊。

“阿碧幫我把這些商品擺放一下。”寶齡站了起來，可能剛才蹲的有些久了，頭一下子有些的暈。

阿碧看她人晃了一下，連忙扶住她問道，“怎麼了？”

“沒事。”寶齡搖了搖手。

阿碧見她真得沒事，也就蹲了下來開始做事，按首長前面說的，商品擺放要做到易見易取。

所謂易見，就是要方便顧客看到商品。一般說來，要以人的水平視線為基準，水平視線上方10度至下方20度的範圍為容易看見的區域，商品最好擺放在這個範圍內。

所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。同時還要注意，即使最上層貨架陳列的商品也應該保證成年人能夠方便的取到，而兒童零售類的貨架則要適當低些，因為要保證商品在兒童目力所及的範圍內。