9醬

9醬

海鮮醬有很多種,蝦醬、各種魚醬,還有蟹醬,特別是海邊四處可見的小蟹子磨出來的醬更鮮,前世綰真就很喜歡吃自家做的蝦醬蟹醬,和着辣椒一炒,用來配玉米面和豆面做的麵條,真是美味。這麼一想,綰真決定自家一定要做個小磨來磨東西,蝦醬蟹醬不是什麼高技術的東西,一旦做出來賣,很快就會有人跟風的,綰真也不打算長期做,不過物以希為貴,自己佔了先,還是可以賺上一筆的。

“韓大哥,你在這做什麼?”綰真見韓志澤站在自家門口,不禁奇怪的問。自從上次小寶自己跑到綰真家之後,韓志澤見小寶和皓真玩的很好,綰真也沒說什麼,就打蛇上棍的自動每天將小寶送到綰真家,每天打獵回來后也會給綰真幾隻獵物做答謝,雖說二人話不多,但還是彼此熟悉了些,也能說上幾句話。今天韓志澤沒有去打獵,也就沒送小寶過來,這都快天黑了,難道是有什麼事?

“我剛才看見一個人影閃了進去,很像你三嬸。”什麼?這位難道還順東西么?綰真看看露真,三嬸貪小便宜又愛錢,人也極品,但她們家女人本性這樣,卻是不會去偷人家東西的,雖說有時候做的事比偷人東西還要招人恨,也許是人家不屑於偷東西這樣的小手段吧。露真也是一臉疑惑,婷真確是看見虛掩着的門就怒氣沖沖的丟下背簍大步走進屋,綰真幾個對視一眼也趕緊將背簍放下,剛走了幾步,就見婷真拖着個人走出屋子,“我道是誰,原來是你啊,你可真是比你那個娘還不如,還敢偷東西了。”蘭真眼中幽光一閃,上前從婷真提着的人手中奪下幾件衣服,衣服是綰真帶回來的,是綰真做大丫鬟時穿的衣服,因為那是三小姐地位高了,綰真作為她身邊得力的丫鬟所穿的自然是好布料做的衣服,在這個小縣城都是不多見的,更何況是在山村了。“是牡丹。”牡丹是三嬸的女兒,當初綰真幾姐妹的名字是蘇老爹從鄰村的一個老秀才那求來的,老秀才也喜歡給求到眼前的父母起幾個名字,這在山村來說也是唯一賣弄文採的機會了,不過三嬸為人不好,鄰近的幾個村子都是有姻親的,自然也都知道了,老秀才也就沒給三嬸的孩子起名字。三嬸當時氣不過就起了個牡丹的名字,還為此沾沾自喜,牡丹是百花之王嘛,不過這個牡丹可沒長成牡丹樣,比婷真還小上兩個月,卻和她那娘的身材一樣,怪不得韓志澤會錯認成三嬸了。

“誰說我偷東西了,屋子都塌了一半沒錢收拾的窮家,誰稀罕偷,不就是幾塊破布嘛,還都說大姐回來有錢呢,還不是窮鬼一個。”綰真簡直哭笑不得,真是什麼樣的人養什麼樣的孩子,牡丹竟是比她娘還要極品,小小年紀也不知是打那學來的潑婦樣。“誰跟你說我家有錢的?”“你一回來他們幾個就都穿上了新衣服,不是有錢是什麼,我娘說你家說不定有很多錢呢,原來是騙我的,真是窮鬼。”蘭真眯了眯眼,“啪啪”甩了牡丹兩巴掌,蘭真記得父母在的時候,三嬸連同還沒去世的奶奶,連避諱都沒有就當著自家人的面喊窮鬼,自家奶奶偏心,現在也去世了,可牡丹哪裏有資格這樣羞辱。

“你,你敢打我,我告訴我娘去。”“告訴你娘,但你一定不想告訴你爹吧。”綰真見牡丹露出害怕的模樣,示意婷真放開她,“我記得三叔最是好面子,你說要是他知道了,你娘還能不能護着你呢?”蘇老爹兄弟三個蘇老爹最為忠厚老實,三叔卻是有些小人性格的,他本質里和三嬸是沒什麼兩樣的,所以他並不阻止三嬸做些損人利己的事情,但他為人極好面子,事情一旦鬧大,三叔必定會陰沉着一張臉,認為是三嬸沒辦好事情,三嬸自然是沒好日子過,所以三嬸和牡丹都極怕三叔,這也是綰真用三叔嚇唬牡丹的原因,不過也只是嚇唬,綰真還是不願意對上三叔的,畢竟三嬸還是明着壞,三叔確是背地裏出陰招啊。

“牡丹,現在你也知道我家沒東西了,我也想給你留個面子,事情會不會在鬧大后讓三叔知道,牡丹妹妹知道該怎麼做吧。”牡丹恨恨地盯着綰真幾個,“你放心好了,我娘不會知道的。”

綰真覺得房子的事不能再拖了,一定要建個院牆,大門處安個鐵將軍,這次是自己將銀錢藏的隱蔽,若是被牡丹找到了,又會生出麻煩來。看來在生錢大計實施之前,還是先做好安全措施吧。

晚飯綰真將小蟹子用油炸的金黃的,脆脆的,給韓志澤送了一盤去,算是對今天事情的感謝。既然決定先蓋房子,蟹醬就只能先等等了。小蟹子放入佐料腌了之後再炸好,是道很不錯的下酒菜,也可以做零嘴吃。

不過蟹醬來不及做,蝦醬確是可以的。蟹醬需要用磨磨,蝦醬卻不用,只要腌制就可以了,現在腌好了放在那裏,正好等房子蓋好,蝦醬也就好了。綰真在海邊決定做海鮮醬的時候,就想好蝦醬也一起做的,所以綰真在回來的時候就沒同村中人一起,而是去了小漁村村裡,蝦醬的原材料是眼子蝦,這種小蝦小魚村一般都會扔了,所以綰真只用了幾個銅板就買了十多斤小蝦。

“大姐,這麼做好吃嗎?”婷真幫綰真洗着蝦問。“到時候試試就知道了,今天將蝦腌好,咱們修房子去。”

“修房子?”露真最擔心的還是錢的問題,“可是大姐,咱家還有錢嗎?”

“修房子的錢是有的,咱家皓真還小,就只有咱們幾個姐妹,太不安全了,何況今天牡丹都能進屋偷東西了,我就更不放心了,本來想等等的,今天看來還是先起房子,圍個院牆再說吧。”

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古代種田生活

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