第75章 三文魚動起來
分區決賽的這天一大早夏木就套上裝備開溜，索性天氣越來越冷了,現在這麼出去頂多奇怪點罷了……吧……夏木看着遠處比賽場地的門口又圍了一大堆人,聲勢比之前那一次還浩大……
夏木那天查了分數之後，順便看了一下網上的消息已經各種亂飛了,一方面是各界人士對於這個第一次把中國划入賽區的廚王爭霸比賽的關注和討論,還有就是兩個中國選手進入了分區的決賽……
夏木進入決賽的消息當然已經在網上掀起了一波又一波的狂潮，不過另一個選手得到的關注度也不低,就是尚高,被各種起底……然後夏木就發現尚高果然就是那個娃娃臉電線杆妹控男……果然尚高這個名字真的很形象呢,中間再加個“大”字,就可以連起來念了呢，簡直就是高大上啊！
夏木總覺得今天碰上電線杆又會被各種黑……不過眼前的問題是他怎麼進去，夏木趕緊往旁邊躲躲讓自己不是很顯眼，而且小左被自己撇酒店裏……夏木想起出門前對小左的那句“你不用去了，我一個可以的”就特么想哭……
夏木正在策劃以百米賽跑的速度直接衝過去穿越人群進入賽場……的可能性大不大的時候，就被人原地拎了起來。
夏木驚恐地往後一看……就看見了黑色大衣的扣子，夏木抬頭就看見一張傲嬌狀的娃娃臉……準確地來說是兩個傲嬌狀的鼻孔，夏木掙扎着下來，整理完自己的衣領，趕緊往“電線杆”後面躲，有這麼一個龐然大物在前面擋着很有安全感啊！一個“電線杆”抵上兩個小左啊！
尚高很不解地把夏木從自己背後拎出來：“你在幹嘛，怎麼不進去啊，話說沒想到你能進決賽啊，不過相比於本大爺還是差遠了，就勉強恭喜你一下吧，反正等會兒就要遭受殘酷的淘汰了。”尚高的排名在夏木前面，和他妹妹打賭尚高終於贏了一回。
“淘汰尼煤啊！”夏木繼續鍥而不捨地往尚高後面躲……
尚高繼續把夏木給拎出來，高傲地眨眨眼睛：“我妹沒參加比賽，不會被淘汰的。”
“尼瑪，你是真傻假傻啊？！”夏木翻白眼，乾脆把尚高扯過來和自己換了個位置，讓尚高高大的背影擋着一點自己。
“我媽她不傻，我全家都很好，你不用一見面就問候我全家。”尚高有些生氣地拽起夏木的領子，“還有你給我老妹寫的話的事情我還沒找你算賬呢！”
尼瑪用他老妹的話來說就是“哥你肯定強迫木木了，所以夏木才寫這麼憂桑的話，我不要理你了，你個欺負木木的壞人！”然後尚高直接被他妹無視了三天，重點是夏木寫得話哪裏憂桑了，憂桑的應該是他好不好？！
“我真是服了你了，”夏木擋開尚高的手，“你看前面那一堆人堵着我衝進去絕對會死的連渣都不剩好么？！話說你這麼高，讓我擋一擋，而且時間快到了，再不進去我們就不用比了ok？！”
尚高一把拎起夏木，“不行，我妹妹一大早就和他的小夥伴在哪裏等了，你得讓我妹看一眼啊，最好還能和她解釋衣服上寫的話的問題。”然後就拎着夏木就往那洶湧澎湃的人群走去……
“卧槽你個電線杆把小爺放下來啊！！”夏木掙紮起來，尚高人長的高大長腿，那一步簡直抵他的兩步啊！一口氣上五樓腰不酸腿不痛啊！夏木只覺得離人海越來越近，由衷地生出一種自己絕壁會被拍死在沙灘上……不對，是拍死在電線杆上的感覺……
結果尚高拎着夏木一走近，自然就成了人群的焦點……但是由於尚高太引人矚目了，而夏木已經掙扎地沒個人樣了，而且還帶着帽子墨鏡口罩，一下子居然沒人認出來，大家都看着電線杆去了，然後主流媒體蜂擁而上，問題一個接着一個，尚高被嚇了一跳，順手把夏木給鬆了，夏木腳一着地就立馬低頭彎腰，擠開人群，幾步跑進了大廈……
等到旁邊的粉絲反應過來尖叫的時候，夏木已經從容不迫地整理完衣服，笑眯眯地對着人群里被擠成狗的尚高揮了揮手，更是引發了人群的騷動，然後夏木很是瀟洒地進場了……
等到尚高狼狽地被工作人員進來的時候，各大媒體已經落座，幾個選手也已經各就各位了，幾個國家的媒體合協會達成協議，這次的分區決賽將是一場媒體記錄，並且網絡直播或轉播的比賽……尚高惡狠狠地瞪了後面悠然自得的夏木一眼，只不過一張娃娃臉還真沒什麼威懾力。
夏木很是得意地朝高尚眨眨眼睛，這次每個廚師的料理台上有着各種各樣的材料，只不過看起來好像都是配菜和調料，而每個料理台上都放着一個一模一樣的尺寸較大的托盤，被秘密實實地罩着，不知道裏面是什麼，夏木猜測主食材就在裏面，但是主食材是什麼呢？
委員會宣佈比賽開始，而賽題也在大屏幕以幾種語言的方式上閃現：以托盤中的食材為主食菜，在一個小時內，做出四道菜。而屏幕上的計時器也開始快速地閃動起來……
一個小時四道菜，比初賽的時候直接縮減了三分之二的時間……卧槽要跟初賽一樣想個半天那就完了，夏木趕緊打開托盤……是挪威三文魚啊！夏木環顧四周，每個人的主食材都是三文魚……這次感覺不錯，夏木看了一下料理台上各種三文魚料理的配料，大概算是要的都起了，居然還有薯片……夏木一下子就有了主意。
一個小時時間還是很緊湊的，所以夏木思考了一下時間的分配就迅速東起手來，夏木將主食材三文魚清洗後去掉魚骨頭，再將背面的魚皮用手小心地撕掉。他要把芝士三文魚和金湯酥炸三文魚作為主菜，而做這兩個菜，三文魚都要先腌制，於是夏木就乾脆一起開動了！
夏木將魚塊分成幾部分，都分別處理好，該腌的腌，該怎麼腌怎麼腌，正好兩部分三文魚都要腌制十幾分鐘左右。
夏木決定先做金湯酥炸三文魚，這個費時算是最長，乘着腌制的時間正好可以把湯做好，夏木將南瓜切吧切吧然後丟鍋里煮成細緻的蓉。這時候，南瓜特有的風味就出來了。再在南瓜蓉里倒入提前住的時候調好的高湯，撒入鰹魚素，繼續小火熬煮，等湯變得濃稠后加入適量的醬油和少許的鹽，煮一會兒夏木覺得差不多了之後后關火，金湯就做好了。
夏木這次熬煮的金湯特別粘稠，製作金湯時高湯的比例很少，加重了南瓜汁的成分，做出來的金湯特別粘稠，適合與酥脆的三文魚一起吃。夏木把湯盛在碗裏才想起來對了還要洗鍋也算是時間啊，他洗鍋真是特別慢啊！要加快動作！
夏木調好麵糊放一邊涼去，將腌制地差不多的三文魚放在乾麵粉上裹一圈，然後在冷卻的麵糊里蘸一下，然後壓滿麵包屑，就可以放心大膽地下鍋了！
然後在鍋里倒入油，油燒熱後下入魚塊。夏木一絲不苟地做着一個個小細節，然後認真地看着鍋里的魚塊，待一面變成金黃色后翻轉到另一面。兩面都變成金黃色了，夏木趕緊撈出來，盛盤后表面塗抹上粘稠的金湯……
一看時間，卧槽，於是夏木趕緊開始芝士三文魚的戰鬥，這個就比較快了，配菜也很簡單，夏木拚命洗鍋，尼瑪洗鍋慢的人真是傷不起啊！
夏木在鍋里融化一小塊黃油，然後放入魚塊大火煎。再在表面撒一點點細鹽，咻一下快酥翻面然後放入第二塊黃油融化，再咻一下翻面再煎。夏木看着三文魚表面已經是微微的金黃色了，果斷取出來碼在盤裏……碼個花瓣的形狀吧！表面可以再補一點點鹽~~
然後夏木迅速擺上芝士片，撒一點干羅勒碎，放進微波爐，一起合成，十幾秒之後微波爐叮一下，芝士融化的差不多了，遮到菜就這麼完成了。柔軟的三文魚被小火煎的鮮嫩多汁，加上芝士的被烤的奶香四溢，薄薄覆蓋在三文魚的淡黃色奶油芝士，給三文魚帶來濃香入口即化的*口感。
接下來是個好玩的，夏木看着薯片兩眼放光，準備做個薯片三文魚，只要把剛才留下來的新鮮的沒有腌制過的三文魚切成條，再把酸菜切成條，正好還有海蜇，繼續切成條，然後把一堆東西放在碗裏，加入鹽和蒜粉攪拌均勻,再加入芥末油攪拌,然後把原料放在薯片上，夏木再給淋點檸檬汁，就這麼ok啦~~~
最後夏木看着料理台上的草莓，獼猴桃，蘋果這一大堆水果，最後一個菜就有了靈感，夏木把最後剩下的三文魚切塊入鍋煮煮煮，然後放在180度烤箱烤烤，一看時間還有十分鐘，趕緊的！
夏木將烤好的三文魚隨意的弄散，然後放鍋里慢火來不停的炒炒炒，直到水分消失，魚肉鬆脆的時候倒出來，然後把生菜切片，再把水果切成塊，加入沙拉醬攪拌均勻，放在生菜上面，最後把三文魚鬆放在水果上，魚鬆酥脆，水果爽口。至於造型神馬的……凌亂美也是一種美啊！
夏木一看時間，還有半分鐘，還好趕得上，夏木條件反射地去看尚高，尼瑪這小子很悠閑地正盯着他呢，果然等會兒要被槽了……還有尚高嚴嚴實實地把他的菜給遮住了，礙於各國媒體在場，夏木忍住了朝尚高豎中指的衝動，哼，小爺不跟你一般見識！
作者有話要說：嗷嗷嗷半夜看菜譜真的好饞好想吃！！！！