第十二章 紅燒魚

第十二章 紅燒魚

下午李大寶、李小寶和周立民在河邊等着楊芸他們,等了一會就遠遠的看到楊芸帶着楊軒往河邊走過來,只是楊芸的樣子實在太滑稽了,楊芸兩隻手上各拿了一個魚簍,脖子上面還掛了條繩子,繩子兩頭各繫着一個魚簍,兩個魚簍隨着繩子的晃動就這樣掛在楊芸身上“盪千秋”。

楊芸這是想吃魚想瘋了,把家裏所有的魚簍全帶來了,而楊軒抱了個小木桶跟她後面,半路上魚簍晃動得好幾次差點撞到楊軒,而楊軒就是不願意離姐姐太遠,就這樣一路亦步亦趨跟着楊芸走到河邊。雖然這姐弟倆的樣看起來很好笑,卻又讓人覺得很溫馨。

楊芸也遠遠就看到大寶他們三個人,李大寶長得像李叔多點,方形臉,臉色黑黝黝的,那雙眼睛看起倒是神彩奕奕的。小寶長得像李嬸,臉形偏圓,這段時間和小軒老圈在家裏做竹墊,看起來倒是沒有那麼黑。周立民就長得清秀一點,那清朗的眉眼看倒是顯得比較老實,不過也是曬得很黑,這農家的孩子都在外面野慣了個個曬得通黑。

“小芸,芸姐姐。”大寶和小寶趕緊跑上去前幫楊芸把魚簍接了過去。

“大寶哥,小寶,立民哥你也來了。”

“聽大寶說下午你們要捉魚,就一起過來了,你咱帶這麼多魚簍。”

“立民哥,小芸喜歡吃魚就把家裏的魚簍全帶來了,魚簍多就能捕多點魚,一會大家能多分幾條魚。”

“不、不立民就過來幫忙而以,哪能要你們的魚。”

“嘿嘿!大家幫忙都有份,趕緊把魚簍放水裏,再不放到水裏,一會收魚天都黑了。”幾個人手忙腳亂把魚簍往下游處放下去,放好魚簍再把魚簍口綁着的那條繩子在河邊找了棵樹繫上去,一會捉魚的時候直接拉繩子,魚簍裏面事先放了黑面饅頭。

幾個人放完魚簍就在河邊挖起了野菜,明天就是中秋了,秋天的野菜再過不久都會變老了,這段時間如果沒有竹墊生意就要挖野菜存儲過冬,用條繩子掛起放到太陽底下爆曬,晒乾可以存放很久。冬天沒菜的時候還能煮些菜乾粥或是菜乾湯也能勉強頂些時日。

等了差不多有半時辰就去收魚簍了,四個魚簍的魚真不少,大的魚都有巴掌大,太小的魚大家都捨不得放生,全都留了起來,這時代物質本來就缺乏,魚雖小可也是肉。大寶他們帶來的桶裝了半滿,大家準備再放一次魚簍,這段時間秋收大家都沒有來捉魚,所以河裏的魚今日倒是不少。

再過了半個時辰大家就去取最後一次魚簍,呀!好傢夥,這次其中兩個魚簍里竟然都有一條比較大的青魚,看起來都有三斤左右,大家看到這麼大的魚都高興壞了,今晚可以飽餐一頓了。把所有魚都收了起來,大寶帶來的桶都裝滿了,其它裝不下就放到楊軒帶來的小木桶里,大家商量了一下,分了幾條魚給周立民,下午捉的魚都是大寶和周立民出的力,楊芸真的像奶奶說的一樣,就站在旁邊等着收魚。兩條大的魚楊芸本來要分條給周立民的,周立民死都不願意拿,後來就分幾條巴掌大的魚給他,其它魚楊芸和大寶家都平分了,兩條大青魚正好一人一條。

大家帶着滿載而歸的好心情回了家,那些小點的魚楊芸和奶奶把魚肚子魚頭弄乾凈,清洗后腌點鹽就拿到油里煎了起來,這段時間賺了錢油都捨得放多點,別看魚小可架不住魚多,煎完裝起來有一大盤子。幾條大的魚用個木桶養起來,和奶奶商量過了,明天中秋節送兩條魚給許大夫。

晚上拿了一條大點的魚把魚頭弄去煮豆腐湯,魚身直接紅燒了吃,把魚身先用鹽腌一刻鐘,然後用油把魚煎到六分熟的時候,放點蔥姜蒜下去爆香,再加些水進去,把魚煮到全熟就可以出鍋了,這已經算是一道簡單美味的紅燒魚了。

一家人飽飽的吃了一頓晚飯,小軒把紅燒魚湯都喝下去了,結果吃得太撐坐在院子裏讓奶奶給他摸肚子。這熊孩子從小窮慣了,一點都不捨得浪費。看着一家人吃飽滿足的面容,楊芸心裏為那個還在周家受苦的楊勇暗自難過了起來。

楊芸洗完碗筷坐在院子和爺爺商量起建房子的事。

“爺爺,這段時間賣竹墊賺了十八兩銀子,明日中秋節小芸想拿二百文錢去還許大夫,再送兩條魚給許大夫過節,許大夫救了奶奶和小芸,這過節的應該送些節禮過去”。

“這是應該的,這段時間忙起來就忘記了,那你明日就拿錢去還許大夫,撈兩條大點的魚一起送過去。”

“小芸記住了,爺爺小芸想和您商量一下把咱們兩間屋子修理加固吧,冬天太冷了,屋中的牆壁都有縫隙會漏風,屋頂的茅草也要加固加厚,這樣下雨就不會漏雨。”

“唉!都怪爺爺沒有本事,讓一家子都受了苦。”

“爺爺您很了不起的,是您發明編織了竹墊出來,您看咱們家自從賣了竹墊后,生活都好起來了,咱們現在也有錢可以建房子了,您讓大家都能吃飽飯了,所以我覺得您真的很了不起。”

“屋子確實要重新修整一下,那過了中秋就找你李叔問問看村中有誰可以幫着建屋子的。”

“那爺爺您去問問吧,咱們家的房子再加建一間吧,等以後堂哥回家也有地方住,順便把廚房也建大點,現在的廚房太小了,到了夏天煮飯裏面熱得讓人受不了,再把院子也圍起來,咱們可以在院子種些菜養些雞,總不好老去李嬸家摘菜的。”

“姐姐,也要養豬嗎?養了豬就有豬肉吃了。”這熊孩子太缺肉吃了,就會想到養豬吃肉。

“你個小吃貨,咱們家沒有田地種不了糧食,暫時不能養豬,養雞也可以啊,到時候能吃雞蛋,母雞留着生蛋,公雞等過節咱們就能殺了吃,不一樣有肉吃嗎?”

“姐姐這樣說也對,那小軒以後就負責帶咱們家的雞好了,小軒保護他們不給壞人捉走。”

“哈哈,行啊,以後咱們家的雞就給小軒管,小軒就*司令。”小軒太可愛了,楊芸覺得自從家裏生活好點后,小軒不再每日擔憂下一頓能否吃上飯,人也變得活潑起來了,孩子的世界總是這樣容易滿足。

“你堂哥他還要二年半才能回來,不知道他在周家怎麼樣了,不知有沒有飯吃,上次去周家看他,看門的人都不給進去,也見不到你堂哥。”爺爺想起了楊勇,楊芸剛和楊軒說話的時候,爺爺沉默了許久才開口。

“哥哥,他……”楊軒剛開口就給楊芸扯了一下手。還好楊軒是給楊芸抱在杯里的,所以扯他手的時候爺爺奶奶並沒有看到。

“你堂哥他怎麼了?小軒你見過你堂哥嗎?”爺爺聽到楊軒開了口就問了起來,爺爺不會懷疑了吧。楊芸趕緊接口。“哥哥,他在周家一定沒事的,他幫着周家幹活,周家總不能虧了他不給飯吃吧。要是把人餓死了,就沒有人幫他幹活了,而且爺爺您都見不到堂哥,小軒哪裏會見到。”

“唉!這也是,這心裏總是很擔心你堂哥。明日中秋節,明早要早起去鎮裏,都去睡覺吧,天很黑了。”商量完建房子的事爺爺讓大家都去睡覺了。

“爺爺您明日去鎮上順便買些菜種回來吧,買點白菜、蘿蔔、田菜種,咱們在院子開塊地種些菜可以過冬。”

“行,明日就買些回來。”一家人簡單擦洗一下就去睡覺了。

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田園人家的幸福

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