第二十七章 王生初步的關係網與麻辣燙開業
開飯前，王生作為一家之主，先發表一下感言，謝過在場的所有人，然後再對未來做了一下規劃，展望未來，王生說完了。王氏開始站起來說，也是先感謝一下，然後反省了一下去年的生意的得失利弊，又展望了未來，讓大家一起再為未來努力，爭取創造更多的輝煌。
接下來，每個人也說了兩句，有的性子老實又內向的，就翻來覆去的說自己很高興，掙了這麼多錢，不是自己以前能夠想出來的，就是那些新來的莊戶都說自己遇到了一個好東家，以後的生活充滿了希望。
在場的所有人確實都很開心，不說王家一家三口，光是這三個月的時間裏，所掙的錢，加起來有一萬多兩銀子，就說在過年的時候，王家給大家發了紅包，其實就是年終獎，讓所有的人都興奮不已，像小青這些跟着最久的，有幾十兩，像那些莊戶只是來幫忙了兩個月，也有二兩銀子，那些孩子們，雖然沒有幫忙，卻每個人也有壓歲紅包，一百文錢，這可不少了，拿到錢的孩子們都很興奮。
王生雖然升職了，但是還是跟以前一樣，做事不驕不餒，有人來找孤本，因為王生剛開始進行管理，所以找的慢一些。
要整理這些孤本畢竟不像是整理那些手抄本，手抄本再怎麼珍貴也比不上孤本，所以王生整理起來的時候就慢了一些，而且這些數量又多，王生花了半個月的時間才整理好。
知道王生換了新工作，正好，自己的廚藝要練習，王丫就不再讓客家客棧送飯了。而是由自己做了，再讓小廝送過去。
這一天，王丫定製的專門的道具來了，那刀具看着有些奇怪，但是若是那林田悅來看，就會發現，那刀具其實就是一個簡易版的切羊肉刀具，只是這個需要人工推的，王丫的那一身力氣正好沒地方使用，就用了這個刀具。刷刷刷的拉着刀具在那凍的嚴實的羊肉上切片，這個道具兩邊都是鋒利的刀片，然後有一點點下傾的坡度，十分的不明顯，這樣切起來的羊肉片才會薄了。打起卷，然後來回啦。就會出現兩個羊肉片。
今天王丫就是打算做火鍋。才會用這個刀具來切羊肉片的，眼看着這個冬季快要過去了，王丫要弄麻辣燙的願望還沒有實現，不過，若是要專門開一個店弄，麻辣燙也是麻煩。王丫就想着，要不就乾脆在四家店鋪附近找個地方，租用一兩個月，做麻辣燙好了。其實，最好是開在碼頭上，那裏人來人往的多，特別是一些漢子，就算是有勞動，但是這種天氣肯定是會冷的，吃一份麻辣燙價錢不貴，辣辣的，吃的渾身舒服還划算。
王丫把羊肉片弄好了以後，王丫又讓人準備了其他的菜，京城不愧是京城，材料就是多，即使是冬季，一些五羊城沒有的食材，這裏也有，品種也豐富，而且現在豆芽也傳到了這邊來，不過，王家都是自己做就是了，自己做的比外面的好吃。
弄好了菜，王丫不光是要為自己家裏準備，還要為王生和他的同僚們準備，也算是為王生的升職賀喜一下。
把食材弄的滿滿的，然後到時候把高湯帶過去，在每個火爐上，架着鍋，幾個人一個鍋圍成一圈，保證吃的又好又飽。
王丫別出心裁，雖然說素菜沒有多少，但是，葷菜王丫就準備的多了，比如說什麼血豆腐啊，什麼魚片啊，蝦片啊，還有魚滑、蝦滑也弄了一些，還有牛肉，鴨肉，等等的東西，還配了一些麵條燒餅，想吃什麼有什麼。
然後再準備幾雙筷子，幾隻碗就可以了，只要保證那些人都能吃飽了，就可以了。
醬料呢，王丫調的就是正宗的麻醬，那韭菜花什麼的，王丫都能找到，王丫也沒有想到，自己的那個穿越者真的太能耐了，竟然連這東西都能弄到，這也太誇張了吧，不會以後連玻璃鏡子化妝品什麼的也都弄出來吧。
王丫不知道的是自己不過是一次瞎想，沒過多久，這東西還真是被她弄出來了。
就說這會兒，王丫除了弄了前世正宗的麻醬，還有南方的沙茶醬兩種讓人選擇，然後高湯也有辣跟不辣的。
王生知道今天是要燙鍋子，以前在家裏，王生就有吃過一次，所以不覺得稀奇，覺得這個味道確實是不錯，也以為別人肯定吃過，早早的在早會的時候就跟同僚們說過了，中午他請客，就是在這裏吃燙鍋子。
當然，說這話的時候，其實王生也有些不好意思，貌似這請客自己之前應該就請了，結果弄到現在不說，還是在翰林院裏吃。
好在幾個跟王生交好的，估計看王生不好意思了，都忙道：“好啊，好啊，燙鍋子好啊，我就喜歡吃燙鍋子了！”
當然，也有人嫌棄，道：“請客這麼沒有誠意，在這裏吃也就算了，反正我們中午也不能出去，關鍵是，燙鍋子也沒有什麼稀奇的，除了吃些熱乎的。”
有的人聽了生氣，王生倒是真的覺得不好意思，再一看說的人，是那柳三思，就更是理解了，再看那陳子涵也是一臉的不贊同，也不生氣的道：“是，是，是我的失誤了，要不，今天中午燙鍋子大家要是吃的不滿意的話，回頭我們去悅來客棧吧？也是我的錯，一直以來，就沒有想着要請大家吃一頓，呵呵，還是這一次，要藉著吃鍋子，才想起這麼一回事！還請諸位見諒則個！”
那王瑞敏聽得挺生氣的，平常吃王生的，現在還說人家的嘴，不過，不等王瑞敏說話，就有別的看不過的人開腔了，道：“王修撰，他人如何，我是不曉得，但是我是覺得自己對燙鍋子挺滿意的，這一頓。對於我來說，就是請客了，至於別人，要是不喜歡吃，可以不吃！”
也有幾個覺得陳子涵太過分了，雖然說在翰林院也是有派爭，但是，說白了，這就是一群書獃子，心裏的正義感還是挺強的。而且，若說這新進來的三個翰林里，他們最喜歡的就是王生了，每天都有免費的東西墊墊肚子，多好啊！
也不是沒有人不想學王生這樣。用點小小的吃食收買大家，但是奈何手藝不過關。送來的東西。你送多少合適啊，送少了，有王生這個參照物在，人家就會說你小氣，送多了吧，自己又沒有那個財力。可沒有辦法像王生這樣，每天都送，而且，就光是看王生家送來的飯菜就知道。這些單是食材來說，就不是凡品，基本上就沒有幾樣便宜的，當然，也不是沒有，就好比那豬肉，但是，那豬肉真正不吃的，是那些有錢的，像翰林院這種，可沒有油水拿，又都是書獃子居多，大家是兩袖清風，能吃的起的也就是那豬肉了。
倒是王生反正不管是什麼肉，都是輪番上演，其次，就是那烹調技術，也是他們望塵莫及的，就拿那豬肉來說吧，儘管便宜，但是人家也不知道是怎麼煮的，瘦肉一般是做湯，外面滑嫩，裏面也吃着也不柴，比家裏的好吃多了，再說那五花肉做的紅燒肉，吃的讓人都想要把舌頭吞下去，就是那簡簡單單的炒青菜，他們估計着比肉也便宜不了多少，主要是人家捨得放油，炒出來的青菜那都是碧綠碧綠的，光是看着顏色就讓人覺得賞心悅目，除了這些外，更不用說其他的食材，東西是既貴，做起來也是很費功夫就是了，反正就是讓他們家研究，也研究不出來。
久而久之，大家也就由着王生依着這個跟眾人搞好關係，特別是那些家裏特別窮的翰林，對王生更是親近，每天吃的那些肉對他們吸收最大，因為平常的時候，他們都捨不得買一回肉，還有就是對於王生過年的時候送的節禮了。
過年的時候，王生給大家送的節禮自然是不同了，經過容嬤嬤的指點，王生也大概知道應該給大家送什麼節禮了，比如說歐陽瑞，王生送的就是一副自己寫的字畫，那是一副百壽圖，錢花不了多少，但是心意在那裏，還有就是還送了歐陽瑞兩身輕薄的羽絨服裏衣，這兩樣東西，都說明王生是用心的搜尋了，還有一件大紅色的狐狸皮，這件反而不得歐陽瑞的心思，但是卻得歐陽夫人的心思，本來也是奔着歐陽夫人來的。歐陽瑞家裏也不是缺錢的，雖然說是吃老婆的嫁妝，但是卻是過的是有錢的日子，所以對於王生送來的這種不值錢的，但是用心做的禮物，歐陽瑞是真心的喜歡，上級如果是有錢，王生就送一些用心自己做的東西，如果是比較窮的，王生就會送一些名貴的東西，比如說那些跟王生平等的，或者是品階比他低的，有錢的，送的東西其實就是正常隨禮，價值差不多在那裏，或者是送些別人喜歡的東西，又不貴的，因為王家畢竟底蘊不豐足，所以不能像大家一樣，有什麼漢白玉啊，或者是古董之類的東西，這些都要經過一定的積攢，現在送的東西都是臨時買來的。
如果是那些家庭比較窮的，王生就不送這些了，送的全部都是吃食，當然不是普通的吃食了，而是一些雞鴨魚肉，都是過年的時候，比較稀罕，又貴的食材，除了這些雞鴨魚肉，還有就是作坊里出產的丸子之類的東西了。
這也是為什麼這些人，特別是那些家底窮的人更親近王生的原因了，就是因為王生送的那些食材，若是王生給了銀子，他們反而會生氣，覺得王生這是侮辱人，但是，王生送東西的時候，就說了，這些東西，家裏得了稀罕的玩意，想着大家能一起嘗個鮮，說是嘗鮮，可是，親，你有見過嘗鮮就送一車的么？
這些東西，都是那些比較窮的即使是過年都捨不得買的，就算是買，也不多，絕對不能吃的開心了，而，有了王生送的東西，大家就能過個開心年了，那些雞鴨魚肉一家幾口可能吃一陣子了。
所以，對於王生，他們甚至是感恩的心裏。現在，見王生被人說閑話了，大家就都不樂意了，你一句，我一句的說開了，頂回去。
王瑞敏看到這裏不得不佩服王生的會做人，即使是自己在這裏呆了這麼久，都沒有王生的能耐，再根據王生的升職，王瑞敏覺得自己這個八竿子才能打着的親戚。前途無限啊。
柳三思被大家頂撞，雖然比自己級別低，但是奈何人數多，弄的柳三思臉上青一陣紅一陣的，陳子涵臉色平常。但是眼睛卻是一暗。
其實，柳三思為什麼這麼針對王生。大家都知道原因。不就是看王生升職了，他們卻還是在原來的位置上，所以覺得被王生下了面子，覺得不開心么，再有就是嫉妒，王生的升職。一方面體現了他們的無能，讓他們很沒有面子，另外一方面卻是讓他們眼紅。
大家都很清楚，只是。大家卻覺得有本事，你就比王生更厲害，這麼針對人家有意思么？不過是顯得你狹隘罷了。
所以，大家都挺看不起的，若是他們光明正大的做的比王生好，那他們也服了，可是就光想着一些歪心思，卻不找自己身上的原因，就讓人不屑了。
雖然，別的翰林也嫉妒，卻也沒有像他們這麼沒品。
言歸正傳，大家對王生的維護，王生心裏還是挺感動的，雖然那種關鍵時刻不一定能起什麼大作用，但是也能讓自己在官場上好行事一些。
這時候，王生就體會到了容嬤嬤說的，官場上人脈的重要性。也體會到容嬤嬤說的，送禮是一門學問，送的好了，那效果是千差萬別。
王生這會兒對着大家笑道：“哈哈，大家都喜歡吃鍋子就好，柳大人，不妨先嘗嘗，若是太差的，說實話，王某也不敢拿出來不是。”
接着，王生又說了兩句軟話，柳三思也就順着台階下了，柳三思這會兒也看到了，眾人看自己的眼神貌似不善啊，不由得想暗暗給自己一個嘴巴，沒事嘴巴怎麼那麼賤呢，主要是，這是一招臭棋有沒有？
當然，王生也不是一味的軟乎就是了，像這種，大家都維護自己了，且柳三思也不過是說兩句嘴，不涉及自己的底線，王生讓讓也無妨，也還顯得自己大度，若是涉及到底線，王生也會發火的，這樣才不會給人軟弱可欺，而是讓人覺得王生不可欺負，還是個大氣能容人的人。
中午的時候，等到食材送過來了，架起了幾個鍋子，因為擔心有的吃不慣辣，王丫讓人送來的還是那種鴛鴦鍋，一邊是辣的，一邊是清湯的。
而等到食材送上來，即使是陳子涵跟柳三思都不得不承認確實是很費心思了，明明這個時節貌似很多東西都沒有了吧，竟然還能弄出這麼多東西來，白菜、蘿蔔、甜菜這些東西就不說了，這些都是常有的，在這種季節，也只能吃這些青菜了，但是那豆芽、豆腐還有紅薯片、馬鈴薯片就讓大家驚愕了一下，這東西還能這麼吃？
再看看那些葷菜，一些一卷一卷的，那些倒是知道應該是羊肉片，但是這個羊肉片怎麼那麼薄？看起來更好看一些，還有一些也不知道是什麼肉，還是小廝介紹了才知道，竟然還有鴨肉、雞翅膀什麼的，還有一些豬肚什麼的，特別是那一小盆的，軟爛軟爛的東西，大家表示自己真的沒有看過啊，第一回發現自己這麼孤陋寡聞，這時小廝介紹了：“這個，其實是蝦滑、魚滑，用調羹弄一勺子趁着水開放進去，就跟那客家肉丸子館賣的肉丸子差不多了，只是這裏面肉的含量更多。這東西，就是吃着新鮮。”
還有就是一些客家肉丸子館賣的各種火鍋料丸子了，這麼一算下來，那菜品至少有十樣了，因為還要加上一些泡發的香菇木耳這些乾貨，火鍋料就統統算一樣。
就是這樣，就已經讓大家驚得下巴都要掉下來了，而王生其實也有些驚奇，因為像血豆腐，王生就沒有見過，還有那日本豆腐，也沒有見過。
不過，面上王生卻是很鎮定的道：“大家都做吧，這些菜吃完了，還有，還有！”
翰林院總共有幾十個人，圍成了五個圈。即使是這樣，大家坐的順序也是跟以前一樣，這東西是有講究的，唯一例外的就是王生了，其實，王生也本來打算坐在自己的位置上的，只是歐陽瑞道：“子賢，今天可是你主場，坐在那裏不好吧？來，來。就坐在這裏！”
於是，王生就坐在了歐陽瑞的邊上，再次引發了眾人的眼紅，不過就在這會兒的功夫，鍋子開了。因為工作的功夫大家不得飲酒，所以開場的時候。王生以茶代酒謝過大家這段時間的照顧。還有謝謝歐陽瑞的照顧，謝過……總之在王生的話里，大家都是有功勞的就是了，這一番話聽得大家心裏倒是舒坦了。
然後，大家就開始吃火鍋了，除了那些食材。大家很多都沒有見過，還有那醬料，一拿出來，大家就更傻眼了。主要是顏色不好看啊，一種黑乎乎的，一種大便顏色，好吧，聞着那味道確實是挺香的，這時，王生還招呼呢：“各位大人們，你們先嘗嘗喜歡哪一種，讓下人給你們盛，像我就比較喜歡這個麻醬，哈哈，干吃我都願意。”
雖然挺嫌棄那顏色的，但是見王生先吃了一口那麻醬，聞着也香，大家倒是紛紛的挑了自己想要的，至於若是要辣的，就要自己加了。
小廝介紹菜的時候，倒是也有說要怎麼涮，這東西，其實都很簡單，也沒有什麼困難，只要知道是什麼東西，大家就都會涮了，因為羊肉片切的很薄，所以一丟進燒開的鍋里，馬上就熟了，撈出來沾着醬吃，就讓大家停不了口了。
有的性子比較直爽的就一邊吃一邊誇：“哎呀，這個好吃，這羊肉是怎麼切的這麼薄的？真是太不可思議了，果然，跟着王翰林，就有好東西啊！”
有人比較斯文的，雖然沒有說話，但是看那表情也是很滿意的，如王丫想的那樣，大家都比較喜歡吃辣鍋子，送來的也是最多的。
一頓火鍋，不但吃的大家漲了見識，也吃的很過癮，他們覺得，吃火鍋就應該是這樣子，在冬天裏，能吃的東西實在是太少了，卻沒有想到還有這麼多好吃的，有些東西看着雖然廉價，但是那味道真心的不錯，比如說那血豆腐，很多人是不吃的，但是王生卻是敢吃，王生一吃，也有那膽子大的嘗試了一下，覺得這血豆腐又滑又嫩確實是好吃，這樣一來，吃的也就多了。
一頓飯吃的賓客盡歡，王生最後問大家吃的還好么的時候，大家的聲音都很大聲，道：“滿意，實在是太滿意了，王翰林，你家怎麼會有這麼多的好吃的啊！”
“是啊，是啊，明明有些也不過是普通的食材，開始經過王家的手，那就變得特別的好吃了，這段時間的食材，可是讓我大開眼界了。”
“對啊，王翰林，我也自詡是個會吃的，可是你卻總是有新鮮的玩意兒，實在是太叫人意外了，東西也好吃！”
歐陽瑞拍拍王生的肩膀，道：“王翰林，你有個好賢內助啊，奇思妙想真不少，王翰林可真是有福了！”
大家的誇獎，王生都謙虛的應了。
而王丫讓人準備火鍋也是有用意的，就是為了能夠賣火鍋，這種天氣下，吃火鍋是個極好的選擇，正好，王丫還想要開家麻辣燙，就讓快餐店開出一小塊區域賣麻辣燙，服務的人員就是新來的這些孩子們，其實也不用做什麼，小孩子五歲到八歲的可以留在家裏串菜串肉丸子等等，各種食材，大孩子呢，就守着那個攤位賣，因為預料到生意會很火爆，所以，三個人煮東西，三個人守着那些食材，有人要吃，就讓那人自己挑選，或者是由他們拿，拿完以後問了是要辣還是不拉的，然後，再遞給那三個人，然後用竹筒裝上，讓大家現場吃，等吃完以後，那竹筒是要還上的，若是不還也行，一文錢的押金就不給了。(未完待續。。)