第246章 試吃
朱竹不光自己吃,還讓這三人也吃,可這三人臉皮薄都搖頭,她也不強求,不吃拉倒。
半個饅頭下肚,周圍已經圍了四五個人了。
最中間一個小老頭,問了好幾個問題了。
“怎麼賣的?”
“裏頭都有啥?”
“什麼味道?”
都搭了,可不買也不走。
朱竹咽下嘴裏的這口饅頭,把剩下的半個饅頭舉了過去,“叔,您撕口饅頭嘗嘗唄,嘗不要錢。”
“您撕我手沒碰到的地方。”
她用左手的食指和大拇指捏着一個饅頭,“碗裏的醬也是乾淨的。”
一塊饅頭只蘸一次醬,入了嘴的饅頭就不能蘸醬碗了。
老頭吸了吸鼻子,撕了一小塊饅頭下來,重重在醬碗裏蘸了一下,小口咬了一點,品了品,然後就把這一小塊饅頭都塞到了嘴裏,細嚼慢咽着。
“這醬是老人留下來的方子,放了肥瘦相間的肉丁,還有芝麻花生還有秘制的香料,這辣椒也不是一個品種,是多個品種混合的辣椒面,辣度中等……”
朱竹講解的很細,說話也慢,兩人像配合好的,老頭吃完竹子也說完了。
邊上圍着的幾個人問這個老頭,“王叔,咋樣啊,好吃嗎?”
“我覺得還行。給我來一勺吧。”
其他人想買,可又想嘗嘗。
“閨女,也給我來塊饅頭,我也嘗嘗。”
“好嘞。”
這邊朱竹招呼着,那邊楊雲和謝芳一個收錢一個打醬。
“叔,您正好帶着飯盒真好。”
楊雲笑的那叫一個燦爛,第一個客戶,別因為沒帶傢伙什不買了就虧大了。
就像拿着瓶子去打醬油醋一樣,容器的成本要等以後看情況再說。
一勺子下去,滿滿的,但又不像食堂打菜似的,上頭還能盛不少。
醬的粘稠度,都是把握好的,平的一勺子。
“叔,這些能吃好多天呢,這醬咸,一頓飯蒯一兩勺就夠吃了。可以蘸乾糧吃,拌到菜里吃也好吃,拌麵條拌粥都行。”
王叔接過來聞了聞才扣上飯盒蓋,都能看到肉丁。
謝芳接過一塊錢,“哎,叔,您慢走啊,吃得好吃再來啊。”
做買賣就這樣,不買都不買,上了客有一個買的,就一下子聚堆了。
王叔買走了,後頭又來了幾個小青年,連嘗也沒嘗,就讓打出來看看就掏錢了。
朱竹這邊,第二個嘗的大娘,就有點不講理。
撕了一塊,不對,不叫一塊饅頭了,得叫小半個饅頭了。
朱竹忍着沒說,剛開張,和氣生財,都吃到嘴裏又要蘸的時候,她把碗端走了。
“大娘,這可不行,只能蘸一下,饅頭您都咬了。”
“小姑娘,咬了咋了,我又沒病。”
朱竹不鬆口,“不行的。”
“你這孩子,你不讓我蘸,那我不買了。”
“沒事,不買就不買吧。”
那大娘還不走,“我都沒嘗出味道來,閨女,你在讓我蘸一口啊,就一口。”
朱竹搖着頭,“您要嘗嗎,來這邊。”
梅子學着嫂子,又拿了一個饅頭出來,讓大傢伙嘗。
朱竹主要負責解說,“自家做的,有肥瘦相間的肉丁、有芝麻、有花生碎,還放了秘制的調料,又香又辣,辣度中等……”
一波波的人,有剛好帶着飯盒的,還有回家屬院拿碗的,這天中午用了三十分鐘,兩小缸辣醬都賣完了。
大娘拿着碗來的時候,這邊都收攤了。
“哎呀,給我來一勺。”
“不好意思啊,大娘,沒有了,明天吧,您明天早點過來。”
“真沒有了?有個底也行啊。”
大娘扒拉着謝芳的筐子看,朱竹趕緊拉人,“大娘,真沒有了,我們還能有錢不掙啊。”
“你這姑娘真是的,剛才要不是你不搭理我,我就能買到了。”
那會正上人的時候,這大娘那磨嘰勁,朱竹就只笑不搭理。
“大娘啊,我就一張嘴,忙不過來。”
“走了啊,大娘,明天早點過來啊。”
四個人有說有笑的走的飛快,朱竹吃了半個饅頭,這三人一口沒吃。
“你們餓不,餓就在外頭吃點?”
三人齊聲,“不餓,回家吃。”
一路無話,三人都憋着,想說的話太多,回去再說。
大門從裏頭插好,進了屋,謝芳放下背筐就撲閃着大眼睛亮晶晶的看着她們,“姐妹們,咱們是不是成了?”
說著還紅呢眼眶。
“我高興的,我激動的,我可害怕了。”
朱竹躲着腳,“成了,別害怕了,以後怎麼樣不敢說,咱們自家的東西要換成錢是成了。”
“那就行。”
“嫂子,你們去炕上說,我燒火。”
梅子已經點上火了。
“你也一起來,大木頭把邊上弄乾凈,不用看着。”
四個人兜里都有錢,把錢掏出來往桌子上一放,一大堆。
今天有點亂,人一多,謝芳和楊雲負責打醬,朱竹和梅子就收錢。
他們眼睛盯着,怕有人不給錢,打一個收一份錢,也算是亂中有序。
四個人開始點錢……
屋子裏安靜的像在考試。
朱竹本子上記着,“帶了十塊錢零錢是吧?”
“對,是十塊。”
怕有人拿十塊錢買東西,要找人家九塊。
“七十二塊減去十塊,六十二塊,六十多勺,還有試吃的那兩個半碗,沒問題,賬對上了,沒少收錢。”
從鍋里往罐子裏裝的時候就數過的,一罐能裝滿滿的三十勺多點。
“咱們之前核算過的模糊的成本,十八塊錢左右,利潤就是四十多塊。”
竹子說完,楊雲拍着胸口,“我也真怕咱要價貴了,賣不出去。”
謝芳也納悶啊,“我看他們的表情,好像也沒覺得貴啊。一塊錢都能買一斤多豬肉了。”
楊雲豎著大拇指誇她,“竹子,就得按你說的切成大點的肉丁。一勺子倒下去,一個個的肉丁都能看得見,他們那表情可高興了。”
“咱放了那好大一塊肉呢。”
“竹子,你那套話咋說的,你再說一遍,我得背下來。”
“咱要是都說了有啥,人家自己在家做就不買咱們的了?”
“我說了一個秘制調料,這些東西要買全都不好買,買全了也很難做出這個味道。”
“是這麼回事。”
……
下午熬醬的時候,謝芳想多熬點,被朱竹給否了,還是兩罐的量。
第二天是周一,朱竹和梅子中午下了課從食堂打着饅頭,到了家門口就奇怪了,大門是從裏面插上的……
煙囪里冒着煙,謝芳和楊雲這個點沒去賣醬,反而在家裏?!