第2章 陳設簡樸
輕輕地撫摸着丫頭的小腦袋，他既是疼愛又是無可奈何地笑道。
這個房間面積雖說不小，但傢具陳設簡樸，僅一張長木凳與薄木板搭起作為床，只配有桌椅和櫥櫃。
旁邊較小的屋舍更是一無所有。"哇，有紅燒肉吃哦。”
一聽說晚飯內容，王麗婭瞬間放開了哥哥的脖子，高興得歡呼雀躍。
過去這個月裏，哥哥的烹飪技藝彷彿一夜之間飛躍式進步。
平日裏簡單的土豆、白菜加糙糧，在哥哥手中竟變得異常可口。
今天烹制紅燒肉，那美味程度簡直不言而喻。
自打她記事起，吃過幾次紅燒肉已經是奢侈享受了，想起那時的味道，她不禁激動得眼角都要泛淚光。
看着丫頭的表情，王衛國也忍不住輕笑了聲，再次揉了揉她的腦袋，便開始了準備飯菜的忙碌。
以前那寬大四合院，擁有多間房屋，廚房自然是專用。
新時代后，這些房子分配給了窮困的百姓，如今每戶最多也只有零星的幾間房子，廚房設備自然沒有昔日那麼齊全，多數人家以爐灶做飯。
他們所在的這套房子空間倒是不小，一個角落裏就擺着簡易的爐灶。
嫻熟地將白米飯煮好后，王衛國又開始着手處理五花肉。
他熟練切好一塊長長的肉，反覆沖洗后丟進鍋內，加上料酒和蔥段焯水。
焯水完畢后，再清理乾淨，接着開始烹飪糖色。
每一個動作如行雲流水般流暢，猶如幾十年經驗的老廚師在操作。
這幕場景吸引了一旁聚精會神觀賞的小姑娘丫丫。"哥，你是跟誰學會這些本事啊？真棒呀！”
丫丫充滿欽佩地看着哥哥的精湛手法，言語中盡顯對哥哥的仰慕。
從一個月前開始，不知哥哥為何掌握了如此高超的烹飪技能，原本簡單單調的食物現在都能製作得獨具風味，甚至於尋常菜肴也被賦予別樣的精彩。
就像她從出生以來，印象中的那次紅燒驗，那是多麼的美好且難以忘懷啊。
那是王衛國上山割草時，偶然抓到一隻野兔，偷偷帶回家烹飪的事情。
老實說，他燒得並不出色，連兔肉的鮮美都未徹底清除，但在丫丫的記憶中，這已算是一頓難得的好飯菜。
說到豬肉，對他們家來說，那是買不起的奢侈品。
在過去的一個月裏，哥哥煮的飯菜已令丫丫覺得與那次兔肉相比也不遜色多少。
丫丫感覺自己腰圍彷彿都大了一個圈。
看着哥哥熟練燒制紅燒肉的樣子，無論丫丫怎麼苦思冥想，也猜不透王衛國到底是從何處學會這手絕活的。"嘿，厲害吧，自學成才的。”
王衛國憨笑道，自然不會透露自己是一個穿越者的秘密。
在前世，王衛國熱愛在網上看美食教學視頻，雖自己實際動手較少，但在穿越后的某個時刻，這些知識卻異常清晰浮現。
單從菜單而言，他知道的可能要比當今所謂的頂級名廚更為豐富。
當然，僅僅懂食材調料組合併不等於就能做出絕頂美味。
不然的話，全世界的人豈不是人人都能成大廚？王衛國能在短短一個月內提升廚藝，緣於在穿越瞬間獲取的系統空間，還有一個叫“熟能生巧”
的系統。
他只需反覆練習，技藝便迅速提升，從而使某技能迅速進階到頂級。
穿越到這個世界后，天天做菜的他在系統支持下，廚藝已登峰造極。"繼續燉一會兒，就好了。”
王衛國檢查了火候，覺得恰到好處，於是將切好的土豆丟進了砂鍋中。
不斷攪拌，嘗味道，然後再進行下一步的燜燒。
等到土豆熟透，這盤土豆燒肉就算功德圓滿了。
十五分鐘后，打開砂鍋，濃郁的土豆肉香撲面而來，足以勾起任何人的胃口。"叮~你完成了一道佳肴，經驗增加172點，廚藝有所提升。”
系統提示音響在心頭。"你的廚藝提升至大成階段。”
隨着王衛國把土豆燒肉端到餐桌，腦中又響起系統的等級說明。
總的來說，廚藝能力被分為入門、初等、中級、高等、精湛、略有成形、大成、宗師和超級宗師等九個等級。
不僅在廚藝上如此，別的技能也有類似的分級標準。
大成水平的烹飪者，足以在豐澤園、慶豐樓那樣的頂級飯莊擔任大師。
達到宗師級別，便可創立自己的獨特烹飪體系，運用多年手藝研發新的菜肴，就如豐澤園那名以獨門蔥燒海參聞名京城的曾師傅，憑着此絕活已晉陞宗師。
到了超級宗師級別，便是無所不通，甚至可以開創一種菜系，影響一代。
儘管僅是描述烹飪，其實各領域的頂級技能也有相似的標準。
然而，在超級宗師之上，還存在着一個神秘至極的等級：食神。
達到食神的程度意味着烹飪技藝的超凡，能變腐朽為神奇，創造出世間最極致的口感。
然而這種境界對現在的王衛國來說，仍然是深不可測的存在。
傳聞中的神奇效果令人嚮往，無論是何種原材料，經過食神的手藝都會升華到世間至高無上的美味。
隨着王衛國烹飪技能達到大成境界，他的心境自然也變得愉快起來。
儘管他買肉略顯揮霍，在四合院內那些眼紅的人私底下可能覺得他奢侈無度，但這一切王衛國毫不在意，有了系統在手，對飲食他根本無需顧慮。
只要他樂意，現在就能夠勝任豐澤園的大廚職位，每個月都有上百萬元收入，並且可以把飯菜帶回家，不必擔心口腹之需。
實際上，從新手到大成只用了一個月的時間。
如果再提升至宗師級別，豐澤園甚至願意高規格供養他，工資隨他心意。
更別說，王衛國還精通不止這一種烹飪手法。"丫丫，開飯啦！”
王衛國上桌紅燒土豆和青菜后，招呼着妹妹。
他給丫丫滿滿的一碗米飯上加上一塊紅燒肉，看着她問道：“丫丫，你現在正在長身體的時候，一定要多吃點兒。
快吃呀！”
丫丫學着哥哥的樣子，也挑了一塊肉放進他碗裏，顯然她是決心要在哥哥沒動筷子之前不吃。
王衛國微笑着嘗了一小口紅燒肉，丫丫看到他滿足的樣子，甜甜地一笑，然後低頭大快朵頤起來。"慢慢吃，別噎着。”
看見妹妹吃得急切，米飯和油漬染滿雙頰，王衛國急忙提醒道，害怕她的喉嚨會不適。
丫丫邊吃邊誇讚：“哥哥，這肉好香啊。”
嘴巴里滿是食物，她努力地咀嚼着，聲音含糊，顯得十分享受。
從未嘗過如此美味的菜肴的丫丫感到，這樣的味道讓她如同置身天堂般幸福幾乎昏眩。
但即使沉浸在美味中，丫丫也不忘分享給哥哥：“哥哥，你也要吃！”
而對丫丫這近乎痴迷的表現，王衛國略帶感慨地說：“知道了知道了，你吃你的，不用那麼急。
這可不是尋常人家輕易能享有的，就連普通的白米飯也成了奢想，紅燒肉更是遙不可及。”
在過去的社會裏，只有貴族或富人能輕易享用這般食物。
加上王衛國精湛的廚藝，丫丫如此喜歡是理所當然的。
沒有過去的一個月廚藝積累，這頓飯也許能讓丫丫吃到撐破小肚皮才會停下。
兄妹倆沉浸在美食的世界，屋子裏紅燒肉的味道逐漸彌散，從後院飄至前後院，引來了後院耳背老太婆的關注。"誰吃了那麼香的肉，難道就沒想着給我留點兒？”
老太大躺在床上，晚餐只是窩窩頭和小米粥，加上些腌菜，早已饞得直咽口水。
哪怕她吃過飯，清淡簡陋的膳食怎抵得上那濃郁香氣。
她心中忍不住有些埋怨，畢竟在這個小院落里，她的年歲是最大的長輩。"唉，哪家吃飯竟然沒想起給我端一碗肉來，真是薄情寡義。”
她心裏嘀咕道。
而在劉海中的小屋內，一家子正圍坐在飯桌前。
劉光齊忽然嗅到了撲鼻而來的香味，“哇，肉香！一定是王愛國他們那邊飄來的，爸爸，明天我們也去買點肉嘗鮮吧。”
聽見兒子提議，劉光天忙用力吸了吸鼻子，瞥向桌上簡樸的食物，頓時覺得食慾減退。"吃吃吃，就知道吃，把我這幾個孩子帶大都夠我累了。
給你們一口吃的，已經是我的福分了。”
他抱怨說。"想當初在舊社會裏，你們連溫飽都難保。”
劉海福的話音一出，劉海中的筷子輕輕敲擊碗碟，滿臉憤怒。"這個二小子，不懂體諒，我做爹上班已經筋疲力盡。”
“你想要肉吃啊？以後等工作了自己賺，別指望我，也不知道我能不能享這種福。”
劉海中心裏說，語氣中帶着幾分無奈。
見兒子不再反駁，他也就沒再多說，只是低頭扒飯，不敢再說出違逆之言。
他知道劉海中發起怒來，可不會吝惜手上的大巴掌。
旁邊的劉光天媳婦靜靜觀望着這場父子對話，對大兒子劉光齊的態度完全不同，她的臉上露出毫不掩飾的喜愛。
當劉光齊提及想要肉吃時，媳婦忙搭腔，那偏向之心彷彿毫不掩飾地流露。"好吧，那就等日子定好了去割幾斤肉，我們做些餃子吃。”