第261章 有間黑店
有間酒肆。
文遠走向後廚，緩了緩神，這才抵擋住面前肉香味的輕視。義正言辭的開口：“東家，關於我們店韭菜的價格，我想跟您談一談。”
“走吧，咱們出去說。”雲真真抬步往大堂走去。
文遠連忙快腳跟上。
“咱們店豬頭肉賣五錢銀子一份？”
“對。”
“一個肉煲一兩銀子？”
“沒錯。”
文遠沒忍住，深吸一口氣：“其他全是肉菜也就算了，咱們店裏的陽春麵賣一百文錢一碗？”
雲真真笑着看向他：“怎麼，你有什麼想法？”
文遠感覺自己差點一口血噴在新東家的臉上。
他終於懂了，當初新東家二話不說就甩出銀票買下這間鋪子，根本就不是豪氣干雲，而是有點不諳世事了。
“東家，您知道咱們這兒街邊攤上一碗陽春麵賣多少錢嗎？”
雲真真回憶了一下，道：“今天早上剛吃過，五文錢一碗。”
文遠淚流滿面。
東家這不是挺明白的嗎，怎麼輪到自家酒肆就突然胡來了呢。
他感覺自己還可以趁着酒肆尚未開張再挽救一下，只能委婉的開口：“東家，那您有沒有覺得咱們家的陽春麵，賣這個價格是不是稍微有一點貴了。”
一百文錢啊，都能買上好幾斤肉了，在外面吃陽春麵都能整一桌席，誰會來買一碗面吃。
雲真真挑挑眉。
看來文掌柜說的不錯，這個文遠把這家店放在心裏的，人也會思考。
不過這個定價是她盤算過的。
既然決定要走高端路線，那就不能把價格定得不高不低，這樣有些窮人為了嘗些味道可能會花大價錢來吃上一份，到時候就得不償失了，還不如讓隔壁的徐掌柜賣一些便宜親民的吃食，這樣既能讓他們嘗到好吃的味道，也不用花很多錢。
而自己這個高價則是定向針對城裏的有錢人家，價格定的高，就會顯得這個東西比較珍貴，同時味道做得好，哪怕價格稍微高了些，那些有錢人家也不吝嗇這點小錢。
這個年代的富戶，哪怕從指甲縫裏露出來一點金銀，也夠他們吃的飽飽的。
一百文一碗的陽春麵，這個定價有足夠的噱頭，會吸引有錢人，從而也會使窮人望而卻步。
更何況自己家這個陽春麵可是用的特製高湯，成本都擺在這兒呢，賣這個價錢客人也不虧。
“你放心好了，我這個價錢是仔細思考過的，咱們家這陽春麵絕對值。”
文遠顫抖着嘴唇，還想說道說道。
啥麵條啊，裏面就是放上一斤肉，也不值這個價錢。
寧山站在一旁樂了：“你小子就好好看着吧，咱夫人做的東西，定的價格絕對就值這個錢。”
說完，他還扭頭看向一旁念念不忘的王澤：“對吧，王少爺。”
王澤因為沒有吃到心心念念的肉，一整個面無表情：“就是，我乾娘做的陽春麵就是賣我一兩銀子一碗，我也吃。”
文遠再一次陷入了深深的自我懷疑。
難不成是他回到鄉下呆了一段時間，對這個世界的物價不了解了嗎。
後邊傳來的肉香味越來越濃烈，在一陣噼里啪啦的爆竹聲中，有間酒肆正式開張。
過往的行人不停的好奇駐足，有很多抱着試一試的心態進入了酒肆。
此時的日頭即將墜入天際，大廳裏面的光線正是暗淡之時，可這間酒肆卻不同，一進入就感覺到了格外亮堂的屋子。
一張張精緻的桌子和獨個凳子擺放整齊，中間還加上了很多的綠植，用屏風隔開，看着就乾淨爽利。
加上后廚傳來若有若無的肉香味，讓好奇進來的人一下子就走不動道。
看着聞着味道都挺不錯的，那就坐下來嘗嘗吧。
不少人抱着這樣的想法紛紛落座。
“歡迎光臨，客官想要吃點什麼？”文遠的肩膀上搭了一條雪白的汗巾，笑呵呵的開口。
見店小二都俊俏的有點不似店小二了，坐下來的人有些猶豫，半晌后才繼續開口：“把你們這兒的酒來一壺，再搭上最好吃的下酒菜。”
這酒肆看着不是很大，菜價應該會比大酒樓便宜不少，花個小錢嘗個新鮮倒也不錯。
聽他點完菜之後，文遠略帶猶豫的開口：“客人，先跟您提前打個招呼，咱們這一盤豬頭肉是五百文錢，一鍋最好的花雕醉雞是一兩銀子，建議客官您這邊再確定一下呢。”
他說完話，大堂裏面頓時安靜的落針可聞，隨後點菜的以及還未落座的紛紛拍桌而起。
“你們這兒是黑店不成，什麼菜能這麼貴？”
見此情景，寧山站了出來：“我們小店的各類食材都是明碼標價，童叟無欺的，諸位客人可以商量后再決定要不要在這吃。”
見寧山一身的腱子肉，眼神銳利，想要鬧一場的人們逐漸歇了心思，好在不是在結賬的時候才知道這家店死貴，也犯不着打起來。
一群人因為好奇進來的人罵罵咧咧的走了。
不一會兒又進來很多人，聽到價錢又罵罵咧咧的走了出去。
進進出出，眼瞅着日頭落下，月亮升起，愣是沒有幾個酒客留下來。
王澤在櫃枱托着腮，很是納悶：“怎麼回事兒，這肉聞着不香嗎？就沒有人留下來嘗一嘗味道。”
文遠聽得只想翻白眼。
這誰家的錢也不是大風刮來的，有這錢，買幾斤肉回去，老婆孩子熱炕頭不香嗎？
算了，他不過是上一個掌柜留下來的店小二，怎麼著也做不了東家的主，落個清閑也好。
雲鼎縣縣衙。
盧雲風狀若無意地問着阿大：“雲娘子開的酒肆今兒開張，是不是？”
“對啊，今天阿三阿四休沐，好像已經往那邊去了。”阿大苦兮兮的摸着腦袋，要不是今天趕着他值班，他也想跟着一起去，好久沒吃到雲娘子做的飯菜了，真是想念的緊。
走到縣衙門口的時候，聽到幾個屬下正在談論柳葉鎮新開的酒肆。
盧雲風有些疑惑：“雲娘子開的酒肆里沒有客人？”
那人一個回頭，看到縣丞大人站在自己身後嚇了一跳，卻還是規規矩矩的回答。
“沒有。”
盧雲風摩挲着手指，不應該呀，按照雲娘子的手藝就算酒肆不會爆滿，也不能一個人客人都沒有吧。