第256章 炙肉
荷花和荷葉立馬領命，前往山洞旁邊，這與其說是一個地窖，倒不如稱之為冰室。
因為有了硝石，製作出來了許多的冰，然後在山洞旁邊兒的地下，挖了一個深坑，將那些冰放進去，之後把他們沒有吃完的肉類和從山裏面弄出來的水果，全都放入這個冰室之中保鮮。
兩人將上面的遮蓋之物取下，裏面頓時冒出絲絲寒氣。
兩人用一個特製的鐵鉤子，將放在下面的肉一個一個勾了出來。
荷葉看着上面凍出來的冰碴，感嘆道：“咱家小姐腦袋就是聰明，這個辦法儲存的肉，就跟剛殺的一樣。”
荷花也附和道：“誰能想到，外面的人因為一口水，爭得你死我活，而咱們卻將這麼多水，凍成冰塊兒！”
“是呀！這麼熱的天，外面的人怕是都得了傷暑症，也就咱們在這深山裏，過得如此瀟洒了。”
兩人說說笑笑，將儲存的肉都拿了出去。
余如月沒有直接動手，而是指揮身邊人，將其切成一個一個色子塊兒，接下來她就往裏放了一些鹽和糖，調了一個底味兒。
再讓人拿來了一個帶孔洞的帘子，“你們將那些肉，放在這個帘子上，然後拿着竹籤子往下一插，就能插上一塊肉，這樣就不會傷到手，大約插上五六塊兒，最好是瘦的一塊兒，肥的一塊兒，這樣穿插着更好吃，對了，上下都留出一段距離。”
余德厚已經拿着爐子，到湖邊簡單清洗一番，其實他也好久沒有吃到燒烤，早就饞這麼一口了。
等清洗完畢，這邊的肉也基本穿的差不多，他趕緊讓自己兩個兒子往爐子下面放了一些燒紅的木炭，接下來就是展現技術的時刻了。
只見余德厚將一大把肉串兒，挨個擺在爐子上，伴隨着時間的推移，肉香頓時散發了出來，在炭火的炙烤下，肥肉的油脂被逼了出來，正一滴滴地落在木炭之上，讓其燃起火來，看着十分壯觀，不過很快就被余德厚給弄滅了。沈村長在旁邊兒看得新奇，不由的感嘆道：“之前只聽說過大戶人家會將肉切成一片兒，一片兒，放到燒紅的石板之上，炙肉吃！還有直接將整隻羊，架在火上慢慢烤熟，就是從來沒見過，有人將肉串成串兒，用如此特殊的東西烤熟的！”
余如月一聽炙肉，瞬間就想起了在外面吃的烤肉。
於是她招呼秦浩文幾人，去找一個比較平整的石頭，小心翼翼將其敲打成能夠導熱的薄片，又讓他們用石頭架起了一個檯子，將那薄薄的石頭清洗乾淨放上去。
“咱們也試一下用石板炙肉！”
沈村長沒想到自己也只是隨口一說，余如月居然就將其弄出來了。
他再次不受控制的想起了自己那幾個不孝子……
等在石板上倒一些油，然後放上一片兒肉，只聽滋啦一聲，那肉便慢慢的變色，抽在一起，然後趕緊用筷子翻個面兒，只一會兒，那肉就被煎好了。沈嬌嬌看着香噴噴的肉，有些迫不及待的直接夾了一塊兒，放入口中，燙得她在嘴裏面翻炒了好幾遍，這才囫圇的吞了進去。
“這就是炙肉！？真香呀！”
余如月笑着拍了拍她還想繼續夾的手，“別這麼干吃！等我去給你取點兒乾料來。”
大家十分詫異，這東西還要蘸什麼料嗎？
等余如月端了一小盆兒，燒烤料過來，大家都十分新奇的圍在旁邊兒。
“這是什麼東西？”
“該怎麼吃？”
余如月先用勺子將盆裏面的料舀到碗中，然後夾起一塊兒煎熟的牛肉，輕輕地放到碗裏面蘸了蘸，轉手就遞給了旁邊兒的梁淑蘭。
梁淑蘭張開嘴，接下了自家寶貝女兒的投喂，當蘸着燒烤料的牛肉放入嘴中之後，她眼睛瞬間就亮了。
“天吶，這也太好吃了。”
她不是誇張，也不是吹捧，而是實在太長時間沒有吃到燒烤料的味道了，甚至她這輩子都以為再也吃不到如此美味了呢！
眾人見梁淑蘭吃的十分陶醉，紛紛效仿，夾起一塊兒熟了的肉，蘸了蘸碗裏面的料，然後放入口中，那種咸香的感覺瞬間充斥整個口腔，好吃的一口接着一口，根本就停不下來。
沈嬌嬌嘴巴裏面塞得滿滿的，口齒不清地說道：“如月！等以後穩定下來，那就去山下的鎮子裏面賣這個炙肉，絕對能掙錢。”
余如月笑罵了句財迷，然後又夾了一塊兒，走向正在努力燒烤的老父親旁邊兒。
余德厚張口，將肉吃入口中，瞬間覺得又回到了現代！
秦浩文和沈愁也一人吃上了一口，兩人瞬間都被這豐富的口感給驚呆了，尤其是秦浩文，他就認為自己吃過不少好東西，但卻從來沒有一樣有這種味道，甚至就連他的母親，都在旁邊兒多吃了好幾口。
等這邊的肉吃了兩口之後，燒烤也很快就好了。
余德厚笑着每人分發下去一串兒。
大家都被那烤肉吸引了注意，接過燒烤后，只想着快些吃完，趕緊再去吃那烤肉，結果那燒烤一入嘴，一股十分獨特的木炭味，充斥着口腔。
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再配上均勻撒的燒烤料，簡直比這炙肉都有過之而無不及！
大家吃的開心，靜悅和默歡也學會燒烤之後，便將余德厚替換下。
而余德厚神秘兮兮地將自己寶貝女兒拉到一邊兒。
“我的乖女兒，這燒烤都弄了，而且今天也沒什麼活，不如讓你爹我好好放鬆放鬆。”
余如月看着自家老爹那擠眉弄眼的模樣，笑着道：“早就給你準備好啦，帶着人去山洞裏面取吧，不過提前說好了，少喝些，對身體不好。”
余德厚一聽早就準備好了，那真是笑的見牙不見眼，連忙點頭。
“果然我的寶貝女兒是全天下最好的小棉襖了。”
“你放心吧！就算我想多喝，你娘也不會讓的。”
余德厚說完，立馬笑呵呵的跑進山洞，抱着一大罈子酒就走了出來。
打開酒罈子之後，一股渾厚的酒香，便散發了出來。
沈村長等人，瞬間就順着酒香看了過來。
他們也是愛喝酒的，只不過在那水都快要喝不起的日子，根本就沒有心思去想酒，如今聞到這酒香，瞬間饞蟲就被勾了出來。
余德厚看着那一雙雙亮晶晶的眼睛，哈哈大笑。
“都有份兒！”
余如月這邊也吃的歡快。
梁淑蘭和沈之恆佔據余如月左右，瘋狂的投喂着。
秦浩文看了一眼余如月的笑顏，握緊自己手中的碗，轉身朝着自家母親所坐的地方走去。
馮菡看出自家兒子的意思，但她身為過來人，更能看出余如月對於自家兒子是一點兒意思都沒有……