第172章 請吃飯
李紹輝還沒說話呢,易忠海對傻柱說:
“人家紹輝做得對,冤家宜解不宜結,能把話說開了最好,要是不行最起碼咱們也鬧個好名聲!”
傻柱無所謂的點點頭,其實李紹輝的想法和傻柱差不多,許大茂在院裏是不受待見,但想想也就算了,自己都把他家給點了,壓的他死死的,晾他以後也不敢做什麼出格的事。
離開了中院,李紹輝想回去看看鍋,易忠海叫住了他,說道:
“紹輝,我跟劉海中都請了,也不差閻阜貴一個人了,一塊叫着吧,對你有好處……”
李紹輝想想是這麼個理兒,出發去了前院,多個人多雙筷子的事,他也沒小氣到這個程度。
將事情跟閻阜貴說了之後,閻阜貴的眼睛都快笑的眯起來了,連忙說:
“好好好,紹輝你請我,我一定給面子,保管準時到!”
“得嘞,那就這樣,我的回去看看鍋,要不一整個豬頭都糟踐了……”
“行行行,你先忙,我收拾收拾就過去!”
李紹輝回了後院,看見傻柱在灶台那邊看着,看到李紹輝回來了趕忙說:
“我說兄弟,今天這豬頭是你做的?”
李紹輝點點頭說:
“必須我做的啊,我可是忙活一下午,你想好再說話!”
傻柱砸吧砸吧嘴說:
“做的很香,真讓我刮目相看了!不過味道淡了點……”
“行,我還有秘方,是不是差不多了?”
“差不多了,主廚沒回來咱也不敢開鍋啊!”
李紹輝撈出豬耳朵,把豬舌頭弄出來,讓傻柱切了下酒,傻柱也不含糊,取出黃瓜跟豬耳朵辦了個涼菜,三下五除二把豬舌頭也弄好了,真不愧是專業的。
桌子上提前鋪好了大白菜,主要也是沒有這麼大的盤子,李紹輝開始想買生菜的,但是根本沒有賣的,四九城本地的生菜得90年亞運會才出現,一想到90年自己都快五十了,只能暗自叫苦。
李紹輝把豬頭撈出來放到鋪好的白菜葉上,一瞬間好像整個後院都能聞到肉香似的。
表皮顫顫巍巍的,不說晶瑩剔透,但也非常有食慾,在上面改上花刀之後,轉身去做調料,鍋中倒油,翻炒洋蔥碎,加上自製的辣椒油,剩下的全靠李紹輝自己發揮了,各種調料一塊倒,只要是不咸就行。
調料出鍋,站在一旁的傻柱都看懵了,這是什麼菜系,這是什麼神仙人物!
強忍住說出澆給的衝動,李紹輝將料汁倒在了豬頭上,齊活兒!
柴婉兒不喜歡人太多,柴寶兒就割了一些豬頭肉,姐妹倆進屋去吃了,李紹輝也同意,都是老爺們在外面喝酒,她們估計也不自在。
許大茂聞到香味率先過來的,人家也沒空着手,拎了兩瓶酒過來,李紹輝沖他點點頭,讓他坐下等會,人全了就開飯。
許大茂走過來笑着說:
“哎呦喂,這手藝可真棒!一看就有食慾!”
傻柱擺擺手說:
“傻帽,你可拉倒吧,別捧臭腳了你可!”
許大茂不服氣的說:
“怎麼著傻柱,天底下只許你一個人會做飯啊?別人做飯好吃就是拍馬屁!”
“一進後院就聽見你們倆在這吵吵,這麼多年了還沒吵夠啊!”
易中海和閻阜貴一塊來的,兩人一個造型,拖鞋,大褲衩,白背心。
許大茂瞪了一眼傻柱說:
“一大爺,沒有的事,我倆有什麼吵的,跟他吵架都降低我檔次!”
傻柱冷哼一聲也沒說什麼,將兩盤菜端上了桌。
十幾斤的豬頭明晃晃的擺在那,不管是香味還是色澤都讓人食慾大振,閻阜貴自打坐下來就不停的吞咽着口水。
“這老劉也真是的,就他離得最近,怎麼還不過來!”閻阜貴不停的往劉海中家的方向看。
最終還是李紹輝讓許大茂去一趟,這才將人請了過來,等劉海中來的時候,桌上已經倒了酒。
李紹輝看人已經來全了,招呼着眾人開始吃飯吧……
沒有什麼多餘的話,一圈人開始夾着吃了起來,李紹輝沒動,他對自己的廚藝實在沒有信心,但是看着閻阜貴滿嘴流油的模樣,估計味道也不能差到哪裏去,這才動筷吃了起來。
不得不說,吃這種油膩的東西,還是人多吃着才香,李紹輝原本以為劉海中是最能吃的,萬萬沒想到是身材最瘦小的閻阜貴,筷子飛快抖動,動作是又快又准。
“大傢伙兒,別光顧着吃啊,來喝酒啊!”李紹輝勸道,好吃也不能一直吃啊,一個個都跟沒吃過肉似的。
其實也不怪他們,就這麼一個豬頭,一個人吃肯定吃不了多少,但是一堆人搶着吃那叫一個香。
易中海笑着舉起酒杯說:
“紹輝,這第一杯酒是不是得你說兩句啊……”
李紹輝擺擺手說:
“今天沒那麼多講究,找你們來也是圖個吃的開心,之前我家裝修給各位添了不少麻煩,要不那句話說的好呢,遠親不如近鄰,之前可能有些不愉快的事,不過以後咱們好好處,都是老爺們,斤斤計較就沒意思了,來,喝酒!”
易中海看着四周說:
“紹輝這話說的好啊,都一個院住着,能有什麼死結啊,說開了就好了,真要是有個什麼緊急情況,還是得看咱們這些鄰居們,大傢伙一塊干一杯!”
劉海中一聽這話頓時放下了心,之前一直以為李紹輝憋了什麼壞,聽他這麼說才放心的喝了酒,開始大快朵頤。
至於傻柱和許大茂也是拼起了酒,兩人是你一大口,我就得一口半杯,不一會就兩杯酒下了肚,李紹輝趕緊勸道:
“你們倆喝冤家呢啊?酒有的是,不用這麼喝,今天可是我正兒八經的第一次下廚,多吃點肉好不好啊!”
許大茂聽了這話才放過了傻柱,要不然傻柱還真不一定能喝過他。
傻柱嘴上不饒人,許大茂也不理他,拿着豬頭肉撒氣……
閻阜貴又吃了一大口豬臉之後,實在是膩的不行,撕了大白菜吃了起來,解解膩,就這還暗罵自己沒出息,過年都沒有這麼好的伙食,才吃了多少就吃不動了。
李紹輝心想多虧沒給你準備蒜,要不然多少也不夠你吃的啊……