第212章 伴讀(1)
“哎,真羨慕啊。”穗禾低下頭輕輕嘆了口氣,以極小聲的聲音自言自語道。
“公主說什麼。”杜若鵠是習武之人,穗禾聲音雖然低,但其實也聽清楚了穗禾的話。她壓下心中的驚訝,臉上擺出一副迷茫的表情問道。
“沒什麼。”穗禾藏起自己的情緒,又高傲的抬起頭,一臉傲嬌的說道,“鎮國侯府的伙食是不是特別好?杜若鵠本公主覺得你也胖了。”
杜若鵠不想去拆穿穗禾,於是笑着應和她說道:“臣女這次從西北回來,帶回來一些西北特有的乾果、牛肉乾、還有一種酥油茶。一會都拿上來給公主嘗嘗,若是公主喜歡,我一會兒收拾一些給公主送去。我進宮的時候嫂嫂特意給我帶了好多。”
“又來了,她又炫耀自己嫂子的好了。”穗禾這次在心底嘟嘟囔囔,卻也忍不住更羨慕杜若鵠幾分。
穗禾其實很清楚,杜若鵠並不是在炫耀。在杜若鵠看來,自己只是很尋常的在說事。因為杜若鵠自小就是被家裏偏愛的孩子,所以杜若鵠不知道她習以為常的別人對她的好,是有些人這輩子都無法企及的。
穗禾心裏想,這樣的杜若鵠怎麼不會被人嫉妒呢?但她作為長公主,不稀罕跟杜若鵠計較罷了。
穗禾自己安慰好了自己,也不多言語,跟着杜若鵠去了園子裏的涼亭坐下。
寧兒帶着阿香很快端上來八個擺放精緻的盤子。
杜若鵠一樣一樣的給穗禾介紹:“公主這四盤是乾果,這四盤是蜜餞。這是山核桃、這個臣女叫它開心果、這個是碧根果、這個是核桃,這四盤蜜餞分別是葡萄乾、無花果乾、干紅棗、蜜瓜干……”
寧兒早就貼心的給兩人面前各擺上了一個小盤子,隨着杜若鵠介紹,寧兒和阿香依次把杜若鵠提到的乾果剝開,擺在兩人面前的小盤子上。
穗禾原本是不想吃的,可是看着杜若鵠介紹的時候那頭頭是道的樣子,也引起了好奇心。其實這些東西很多都會進貢到宮裏,只是穗禾日常為了保持身材很少吃乾果一類食物,因為不吃所以認識的極少。
約莫過了一刻鐘,寧兒端着個紫砂碳爐上來了,碳爐上正煮着一個陶罐,碳爐旁還放着兩個小陶罐。
穗禾看見這個挑了挑眉開口問道:“怎麼,你要煮茶給我喝?”
“公主別取笑我了,公主還不知道我,學習的幾門課程中,茶道我是最差的。我出身武將,家裏人覺得喝白水和喝茶沒什麼區別。至於這個是什麼,公主您慢慢看。”
穗禾突然感覺自己又找到一個杜若鵠不如自己的,杜若鵠的茶道學的沒有自己好。儘管覺得這個比不上沒多大意義,但穗禾覺得聊勝於無。
阿香兩個青瓷粉彩釉面碗,分別擺放在兩人面前。
等碳爐上的陶罐中冒出縷縷白煙,一股子牛乳混着茶香的甜膩在空中飄出,寧兒握住陶罐的把手給兩人各倒了半碗。
穗禾看着這泛着淺杏黃的湯水,馥郁的牛乳香夾雜這淡淡的茶香,又混着點麥麩的醇香,光是聞着就是一種享受。
杜若鵠將放在碳爐旁的兩個小陶罐打開,穗禾抬眸看去,只見那兩個小陶罐里都裝着白色的顆粒。看顆粒的大小和晶瑩度,穗禾猜測那應該是一罐鹽和一罐糖。
“公主嘗嘗,這是西北那面喝的最多的茶,叫酥油茶,是以酥油、鹽、青稞面、茯茶為原料,通過反覆搗拌融合,使酥油與茶汁溶為一體做成的。”杜若鵠給穗禾介紹酥油茶的製作,這個時代的酥油茶和杜若鵠所在的現代的酥油茶製作還是有些差別的。
穗禾對眼前這個酥油茶很感興趣,她接過良辰遞過來的勺子舀了小半勺,吹涼后輕輕抿了一口,然後不由得眼睛一亮。
這酥油茶油而不膩,甜而溫潤,茶水表面浮有奶皮子,喝起來竟出奇的符合她的口味。
“西北人在喝這種酥油茶的時候,習慣在裏面加鹽,但我覺得加糖更好喝。這兩小罐分別是鹽和糖,公主可以加着試試。”杜若鵠讓寧兒給穗禾又拿過來個小碗,倒了半碗酥油茶。
穗禾分別給眼前的兩隻碗加了鹽和糖,加糖的有些甜膩,加鹽的剛剛好能沖淡酥油燈的油膩。
就在這時阿香又端過來一個托盤,托盤上放着一盤子切成小塊的餅。
寧兒將碳爐上的陶罐移開,把炭火稍稍熄了使炭火沒那麼旺,然後取過一個編成密網的鐵盤蓋在爐口上,將剛才拿過來的“餅”均勻的擺在鐵盤上烘烤。
簡單的將餅翻了兩個面,寧兒用手背在餅的上方試了試餅面發著淡淡的溫度,便分別給穗禾和杜若鵠盛了一片。
“這是西北的一種食物,叫做烤饢。這種烤饢有很多口味兒,有原味的、有葡萄乾的,現在咱們吃的是玫瑰花的。其實這種饢已經烤好了,可以直接吃的。公主腸胃不好不能吃生冷堅硬的,所以便烘溫熱了再吃。”杜若鵠指了指面前的烤饢,示意穗禾趁熱嘗嘗。
穗禾低頭秀氣的用手托起烤饢,然後輕咬一口。隨着她的咀嚼有一種淡淡的梅花香在唇齒間留戀,隱隱約約還能品出絲絲甜味。
“公主可以試着配酥油茶一起吃。”杜若鵠見穗禾並不反感這類食物,頓時感覺自己作為吃貨的心滿足了。
穗禾小口吃着眼前的食物,突然對杜若鵠眼中的西北有了個全新的印象。往常在她的眼中,西北屬於蠻荒之地,百姓野蠻未被開化,土地貧瘠物資短缺。
可是真正貧窮的土地是滋生不出美食的,只有相對富裕的地方才有享受生活的權利。
“你很喜歡西北?”想到這裏,穗禾抬頭看向杜若鵠,若她沒記錯,杜若鵠在西北生活了四年。
“很喜歡。”杜若鵠也不掩飾自己的想法,坦坦蕩蕩的說出來。西北對於她而言就是一個烏托邦。