第440章 甜點倒數禮盒
這種天氣去哪兒都不方便，只能窩在家裏休息，也算是難得的悠閑時光。
辛迪喝過薑湯，久違的拿起毛線，準備給安德烈織個圍巾。
貝拉前幾天買了六張掛毯，比姜姜去年買的還厚實，這會正忙着把之前的毯子給替換下來。
姜姜喝完薑湯，貼心的站在旁邊扶着凳子。
貝拉的身體向來很好，嫌棄她待在旁邊礙事，揮揮手把她趕走了。
馬屁拍在馬腿上的姜姜摸摸鼻子，吭哧吭哧的把放在包間裏面的兩個大箱子搬了出來，從裏面拿出一大堆花花綠綠的厚紙板，一個人折騰起來。
辛迪抬起頭拿了個毛線的功夫，見姜姜疊出了一個正方形的棕色方塊，又開始疊許多小方盒，感興趣的看了一會，又低下頭織了起來。
等她剛勾了個尾巴，抬起頭想轉轉脖子的時候，姜姜面前的棕色方塊已經變成了一顆漂亮的聖誕樹。
“不是！”辛迪納悶的放下鉤針，“就這麼一會功夫發生了什麼？”
姜姜抬起頭，把手裏的小盒子塞進格子裏，又熟練的疊了一顆黃色的小星星，用漿糊粘在聖誕樹頂上。
“怎麼樣？很不錯吧。“
辛迪看着她得瑟的小表情，沉思了一會。
“你這建築和幾何學得挺不錯啊，怎麼算術這麼爛？”
抱着掛毯經過的貝拉笑出了聲。
姜姜非常不開心的鼓起臉：“哪裏爛了，還能湊合的好吧。”
辛迪走了過來，蹲下身子仔細的查看着聖誕樹的構造，有些驚奇的揉了揉姜姜的腦袋瓜。
“真是巧妙，這是你自己畫的圖紙嗎？深藏不露啊。”
姜姜心虛的摸摸鼻子：“也沒有啊，邊畫邊試着疊就好了，海諾還幫我改了改。”
辛迪笑着坐了回去：“這樣也很好了，非常漂亮，你弄這個做什麼，裝東西嗎？”
姜姜又抽了一片紅色的紙板出來。
“聖誕倒數禮盒，其實一開始這是為祈福日準備的，裏面有二十四個小盒子，每個盒子裏面是不同的甜點，每天開一個，等於每天都有小驚喜，等開完以後就到聖誕節了。”
辛迪聽到最後，忍不住感嘆起來：“好主意誒，我都要心動了。”
姜姜轉了轉眼珠，很是藏不住事。
“其實我給你們每個人都準備了一個，算是聖誕節禮物，裏面不一定是甜點，是你們喜歡的東西。”她又抬起頭看了看日曆，“還有七天開始倒數，到時候我會準時送到你們手上的。”
辛迪驚喜的瞪大眼睛，有些心焦的看了一眼日曆：“真的嗎！太好了，我從現在就要開始期待了，一定會是個難忘的禮物。”
姜姜有些害羞的低下頭，用木尺子在紙板上壓了一條摺痕。
“先不要告訴他們，其實都是些小禮物，大部分是我買來的，我手笨，做不來這麼多。”
貝拉嘆了口氣：“你有這份心就好了，天天這麼忙，到底是什麼時候還琢磨了這些。”
姜姜拿着厚紙片，很快搭出了紅房子的雛形。
“大概是夏洛蒂告訴我聖誕節之後的一個禮拜，去年這個時候我在忙什麼來着？不太記得了，反正我完全不知道有這個節日呢。”
辛迪溫柔的解釋起來：“這是南部最隆重的節日，我們這邊以祈福日為主，普通人很少會過聖誕節，貴族們會講究一些。”
姜姜恍然大悟：“原來如此，我就說怎麼沒有聽說過這回事呢。”
把紅房子和聖誕樹搭建好，姜姜又翻了翻箱子，從裏面提溜出一大袋鐵罐子，每一個大概有手心的大小，小拇指的高度。
選擇鐵罐子用來裝甜點有兩個原因，第一是因為它們的密封性比較好，在這種寒冷的天氣下，用油紙包裹，再用鐵盒子密封，肯定能夠保證甜品不會變質，第二就是相對低廉的價格了。
雖然說有點醜醜的，姜姜歪了歪頭，提起筆畫了一個牛角麵包，然後貼在了盒子上。
“這樣也挺好看的嘛，簡約風。”
組裝好這一大堆鐵盒，姜姜揉了揉手腕，把抽屜裏面的食譜拿了出來，仔細的琢磨了一會，準備拿各式酥點試試手。
雖然已經做過很多次了，但在中式酥點上的豐富翻車經歷，還是給她留下了不少陰影。
穿好圍裙，姜姜把軟化的黃油和砂糖混和均勻，倒入提前稱好的麵粉中，攪拌成顆粒狀，加入溫水，揉成不沾盆的麵糰，放在一邊靜置，半個小時後上手揉，揉出手套膜為止。
放好麵糰，姜姜又開始融化黃油製作油酥。
貝拉正好忙完，又匆忙洗乾淨手，幫她找出收在柜子裏面的玫瑰粉，又拿了一打雞蛋，在旁邊製作她要用到的奶黃餡。
製作玫瑰花瓣這一步非常容易翻車，姜姜吐出一口氣，提醒自己保持鎮定。
用玫瑰花粉把油酥調配成紅色，姜姜又把剛才的油皮擀開，把油酥包在裏面，靜置一會以後，用擀麵杖按照中間往外的步驟，將麵糰敲開，然後擀成長方形，折四下靜置。
靜置十五分鐘，再次擀成長方形，折三折，再次靜置鬆弛，擀開，分成長條，每片之間刷上雞蛋清疊在一起，輕輕壓一壓放進冰凍讓其變硬。
貝拉看得眼花繚亂，不住的咂嘴：“這也太難了，要天天做這個，日子苦得不用過了。”
姜姜笑出了聲：“一會我還想試着做雪花酥，再幫我做點紅豆餡料吧。”
貝拉點點頭：“行，這種我還是會的。”
麵糰凍硬以後就可以了，姜姜目測了一會，確定寬度以後切了八片下來，把濕毛巾蓋了回去。
辛迪抬頭看了過來，見差不多了，放下鉤針，出去幫忙預熱烤箱。
把面片稍微擀長一些，姜姜拿起奶黃餡料，熟稔的捏成花苞型，然後把麵皮一片片貼到餡料上，頂端捏薄，等貼上八片以後，就很有玫瑰花的樣子了。