第5章 給家人做飯
經過一大片竹林,就到了南依夢的家,還是那個農家小院,房子有點破舊。
下雨的時候,雨大了,有時候還會漏雨。
就是這樣一個破舊不堪的房子,裝着南依夢的整個童年和青春,還有溫暖的回憶。
回憶里有奶奶和爺爺對她的愛,有爸爸媽媽對她的嚴厲,有和弟弟的吵鬧。
進了門口就看見爸爸在院裏把曬好的穀子收起來,南依夢放好自行車,叫了聲,“爸”,這一聲爸,都幾年沒有叫過了,眼睛瞬間有些紅了。
南依夢爸爸看見女兒眼睛紅紅的,還以為被欺負了,“閨女,這是怎麼了,眼睛怎麼那麼紅,誰欺負你了?”她爸停下手裏的動作問道。
“沒有,爸,就是剛剛騎車的時候,沙子進眼裏了。”
“爸,我幫你一起收穀子吧!”南依夢說著就拿口袋和她爸一起收。
“沒有就好,你回屋做作業吧!這裏不用你,馬上就好了”
雖然她爸這樣說,南依夢還是幫爸爸把穀子一起收完,收完后,南依夢問道,“我媽呢?”
“你媽還在田裏捆穀草,一會兒就回來,我去弄點菜回來做飯。”
她爸說完又出去了。
南依夢也沒有去田裏找媽媽,又進了堂屋,進去就看見,爺爺奶奶正在看電視,爺爺坐着,奶奶躺在長椅子上看,看見他們真好!
“爺爺,奶奶我回來了!”南依夢興奮的叫着。
爺爺奶奶回過頭來,“孫女回來了”
“快到……快到……奶奶……這裏……來,眼睛……眼睛……怎麼了。”
“沒事,奶奶,進沙子了。”
“沒事……就好……看看……電視……看……一會兒……就去……寫……寫……作業。”奶奶說道。
“好的,奶奶,你的身體好一點沒有?”南依夢關切的問道,感覺奶奶的嘴還有點斜,說話的時候,吐字也沒有那麼清晰。
南依夢陪着奶奶看了一會兒電視,電視還是那台老彩電,體積大,收視效果還不好,屏幕上總是有麻子點點,有時候還會沒有畫面,要用手拍它幾下,才會有畫面。
南依夢也沒有什麼心情看,看着奶奶因為癱瘓狀態下的身體,都是浮腫的,因為血液不流通,身體很是不舒服。
“奶奶,我幫你捏捏腿吧,我今天在學校里,學了一個捏腿的方法,給你試試。”南依夢問道。
“不……用……你……寫……作……業。”奶奶一個字一個字的說著,心疼孫女,怕她作業寫不完。
“沒事,我作業在學校里寫完了。”
也不等奶奶拒絕,南依夢就上手了。
作業也不知道有沒有,南依夢也是今天才到,萬一自己是幾日游,說不定那天就回去了,所以就不管了。
於是南依夢用自己學會的養生技術,不輕不重的給她推通了一下筋絡。
推完之後,奶奶舒服的居然睡著了,南依夢給奶奶蓋好毛毯,去廚房看看爸爸回來了沒有。
來到廚房,看見爸爸正在燒火做飯,“爸,今天吃什麼呀?”
南爸爸抬頭,“作業寫完了嗎?”
“寫完了。”
“吃空心菜,土豆。”南爸爸回道
“我幫你摘菜吧!”
說著南依夢就把空心菜拿過來摘了起來,記得這個季節的空心菜最多,不太好吃了,還是5月份的好吃,9月份就有點老了。
南爸爸也一起,很快空心菜和土豆處理好了,南依夢看見旁邊還有韭菜,“爸,我有點想吃韭菜了。”
“那就在炒個韭菜,你把它理出來,我先炒空心菜。”爸爸說道,就起鍋燒油了。
南依夢看見爸爸把油燒好就準備放鹽,南依夢忙喊道,“爸,你先把鹽放下,我來炒。”
怪不得以前爸爸炒的青菜不脆,原來他先放鹽了。
炒菜先放鹽會讓碘流失,而且炒出來的菜的顏色不好看,菜色也不綠。
“你炒?你會炒?”南爸爸疑惑道,也沒有見你炒過呀!
“爸,我會,以前見奶奶炒過,我想試試。”
以前的南依夢確實沒有做過飯,後來做養生項目才開始學做飯,感覺做飯挺有成就感!
南依夢拿過南爸爸的鏟子,“爸,你去燒火吧,我來。”
南依夢很熟練的炒了空心菜,炒出來的空心菜看着又綠又嫩,南爸爸看后,也相信她回炒了,於是很放心的打起了下手。
接着又把土豆絲切好,放在裝水的盆里,“閨女,土豆我洗過了,不用洗了。”南爸爸見她把土豆絲放水裏提醒的說道。
南依夢耐心的給爸爸解釋道,“爸,土豆的澱粉多,切後過一次水,炒出來不會連在一起,這樣更好吃。”
南爸爸點點頭,因為現在家裏窮,做飯也沒有什麼講究,能吃就行。
南依夢不一會兒,就做出了一份醋溜土豆絲,出鍋聞着就流口水。
“爸,有雞蛋嗎?”南依夢一邊切韭菜,一邊問。
“有的,我去雞窩裏找找。”說著南爸爸轉身去了找去了。
南依夢切好韭菜,看見廚房裏有老南瓜,又切了一塊來做了一個蒸南瓜,爺爺奶奶牙口不好,吃這個正好,南瓜好消化,還降三高。
農村有農村的好呀,吃什麼都可以自己種,還挺方便。
不一會兒,南爸爸就拿來3個雞蛋,“雞窩裏就3個,以前生的雞蛋,昨天你媽媽拿到鎮上去賣了。”
“爸,3個夠了,我想着,家裏好久沒有吃肉了,想做個韭菜炒雞蛋給大家補補。”
自從南奶奶生病,家裏就很久沒有吃過肉了,家裏能賣的都會拿去賣了換錢還賬。
“閨女,都怪爸沒有本事。”南爸爸自責的說道。
“爸,不怪你,都會好起來的。”南依夢安慰着爸爸。
“爸,我家的碗豆尖,能吃了嗎?”
南爸爸道,“能吃了,我去摘一點回來,你想吃。”
“嗯,我想着這天有點熱,我做一個碗豆尖湯。”
南爸爸過了一會兒,就摘了一大把回來,沒一會兒,南依夢就做好了三菜一湯,外加一個蒸南瓜。
忙了一會兒,天就黑了,把飯菜擺上桌,媽媽和弟弟也回家了。
看見年輕了很多的媽媽,沒有白頭髮,沒有皺紋,只是有些細紋,臉有點黑,做農活曬的。
看到還有些稚氣的弟弟,臉也是黑黑的,難以想像以後高高大大的弟弟,皮實的把自己曬這麼黑。
南依夢感嘆,真好!
“媽,吃飯了。”
“南星,去叫爺爺奶奶吃飯。”
“好!”南星道。
南媽媽洗了手后,回了一個“好。”
走到飯桌前,“老南,今天你這菜做到不錯!”
“媽,我做的。”南依夢求表揚說道。
南媽媽疑惑,閨女沒有做過飯呀。
“閨女,做的。”南爸爸肯定道。
“閨女,厲害。”南媽媽難得誇讚。
“什麼厲害?姐。”
南星和爺爺一起扶着奶奶過來坐下,一坐下南星就看見桌上的菜,“媽,感覺今天的菜好好吃,我要吃三碗飯。”
“你這調皮孩子,叫你去捉螃蟹,你捉了沒有,整天玩。”南爸爸說著就輕輕拍了一下南星的頭。
“哎喲,痛!”南星包着頭不滿道。
“捉了,放在外面在,一會兒給你看。”
“唉!你小心點,別把我孫子頭打壞咯。”南爺爺心疼道。
“就是,每次都打我頭!”南星一邊狼吞虎咽的吃着飯,一邊抱怨道。
“南星,你慢點吃,別噎着了!”南媽媽道。
“臭小子,老子打你,還不是你調皮。”南爸爸道。
“哼!”南星不滿。
南依夢一邊幫奶奶夾菜,一邊用勺子餵奶奶,南奶奶右手沒有什麼知覺,用左手吃飯還不太習慣,還一直是南依夢和爸爸在喂。
“南星,你慢點吃,我今天做的菜的份量多,沒有人跟你搶。”
“姐,這菜是你做的呀!太好吃了,比鎮上館子裏的菜還要好吃,明天能不能再做呀?姐。”
南星用期盼的眼神看着南依夢。
“你個小饞蟲,只要你聽爸爸媽媽的話,我就一直做給你吃。”
南星聽到滿意的回答后,“姐,你真好!”
然後黑黑的臉笑成一朵菊花,特別搞笑。
見南星笑了,一家人也笑了起來。
家裏的每個人都好久沒有吃過可口的飯菜了,吃飯時候,話也多了起來,南爺爺還說這蒸南瓜好,南瓜還可以這麼吃,好吃。
在南瓜蒸好后,南依夢又在上面撒了一些白糖,南瓜就會甜一些。因為在家裏南瓜都是種來餵豬的,因為便宜,豬吃南瓜比吃豬飼料好,豬飼料貴成本高。
南爺爺還要求明天也做蒸南瓜,南奶奶吐詞不清晰的說,孫女的廚藝好,是遺傳到她了,很是欣慰。
南星說雖然沒有肉,但是,是最好吃的一頓,一頓飯吃的歡聲笑語。
可能是壓抑了很久,難得家人這麼高興,南依夢覺得多做幾頓飯也沒什麼,反正她也喜歡做飯,至少美好的食物能給人帶來美好的心情。
吃完飯後,南媽媽洗碗收拾廚房,南爺爺,南奶奶回屋睡覺,老年人淺眠睡的早,起的早。
“南星,螃蟹呢?”南爸爸問道。
“我放在了院子裏,我馬上去提過來。”南星吃飽飯後,感覺有用不完的力氣,跑的非快。
“我還等着用螃蟹殼,給你奶奶入葯。”南爸爸道。
南奶奶的病,去醫院輸液后就變的越來越嚴重,最後沒有辦法,就請了一個老中藥到家裏來看,那位老中醫專治癱瘓病人,還治好了很多病人。
他說南奶奶發現是癱瘓時,就不應該去輸液,因為液體冷,會讓癱瘓病人筋絡變的更糟糕。
於是他用扎針的方法治療,多治療了幾次,情況好多了,還開了中藥。
螃蟹殼是平時吃的,可以不用加在葯里熬。要把螃蟹殼炕干,磨成粉末用開水服下。
“爸,過來拎一下,我拎不動了。”南星費了好大的力氣,才把大桶移了小段距離。
南星也是一個剛剛滿10歲的孩子,力氣也沒有那麼大。
“拎不動?你是怎麼拎回來的。”南爸爸一邊走過去,一邊不相信的問道。
“我和小軍一起拎回來的。”
小軍和南星是同學兼鄰居。
“南星!我叫你捉螃蟹,你捉那麼多龍蝦幹什麼?你是不是皮癢了?”
說著,南爸爸又要敲南星頭了,“把螃蟹撿出來,明天把龍蝦煮死餵豬,免得龍蝦跑到田裏打洞漏水。”
“爸,你別打我,這龍蝦就是在靠近河邊的田裏抓的。”南星抱着頭說道。
南依夢聽見龍蝦兩個字,頓時來了精神,跑到桶邊一看,我的個乖乖,這麼多龍蝦。
喂什麼豬,這麼好的食材,個大飽滿,喂人還差不多,餵豬多浪費。
龍蝦那麼貴,未來幾十塊錢一斤,想到這裏南依夢開口道,“爸,龍蝦很好吃的,還有螃蟹,能不能明天在取螃蟹殼的時候,把螃蟹肉留下,可以吃。龍蝦和螃蟹肉可好吃了,比肉還好吃,明天晚上我做給你們吃。”
“真的嗎?姐,比肉還好吃。”南星興奮的問道,好久沒有吃肉了,看把孩子饞的。
“當然是真的,不過明天你和小軍在去多抓一點,叫上小軍他家人一起過來吃。”南依夢道。
小軍家人對南依夢家挺好的,平時有困難沒有少幫忙,遠親不如近鄰。
“爸爸,行不行嘛!”南星撒嬌道。
“行吧,行吧!”南爸爸吃過南依夢做的菜后,答應了,如果沒有吃過她做的菜,南爸爸是不會同意的,龍蝦和螃蟹那麼腥,做出來,如果去不了腥,是沒有人吃的。
……