第209章 澡豆

江上弦將夏老夫人早上的叮囑在腦海中播循環播報了兩遍之後直接講這話忽略過去繼續的滔滔不絕：“庖人的行當里有一句話，只有不會做菜的人，沒有不好吃的食材。就說這薺菜吧，若是做的不好吃，有一股子澀味和泥腥味，可若是會做，便只有爽口的清香，加之此物性平，有和脾、利水、明目的功效，吃着對身體也是極好的，夫人不妨嘗嘗。”

“哼，若是不好吃....”趙玥有些傲嬌的抬着下巴威脅。

“若是不好吃，奴自罰三杯！”江上弦對自己的手藝很有信心，有信心極了，經過半年多的牛馬生涯，她的手藝比剛來樂仙樓的時候還要好！

這薺菜她這些天根本吃不厭，別說薺菜炒年糕了，臭臭鍋涮薺菜，就是香噴噴的薺菜臘肉炒飯她都吃上了，三個徒弟跟着她吃薺菜，吃的也挺上頭，琢磨是不是要在後院想法子種點薺菜。

至於她的小胖手，雖說和世家貴女比不了，可這半年多來，她可是沒幹過什麼粗活的，在家江母都包了，在樂仙樓更是有三個徒弟孝敬，她的手比起一般的小娘子已經算是不錯了，就是還在發育階段，有些肉肉的罷了，等她抽條了，長開了，肯定也是纖纖玉手！

見她不接招，趙玥在心裏暗罵這小娘子果然臉皮厚極，但還是將信將疑有些嫌棄的將那筷子薺菜夾起來放入口中，隨口她便有些震驚的微微睜大了雙眼。

這些年在崔家，她的胃口早就被養刁了，雖說依舊喜歡吃肉食多些，可到底還是與在瓜州的時候大為不同。

她是真沒想到這薺菜還能做的這麼爽口好吃，一絲苦味都沒有：“確實不錯。”

這話趙玥說的很是真心，怪不得這江小娘子能在樂仙樓站穩腳跟，這手藝是真真沒得說，比崔家的庖人要好多了，花樣也多。

江上弦沒有急着給她倒酒，而是給她夾了一隻炸鵪鶉，鵪鶉這種東西，江上弦只喜歡三種吃法：炸鵪鶉、炒鵪鶉、醬鵪鶉。

這三種吃法各有特色，除了炒鵪鶉，另外兩種都是極適合下酒的。

趙玥盯着那隻鵪鶉，眉頭皺在了一起：“這炸鵪鶉好似和平常的不同。”

炸鵪鶉是唐朝的一道菜，趙玥自然是沒少吃，可這炸鵪鶉好似和她平常吃的不同。

“這是腌制過的，上頭還灑了特製的料粉，保准比尋常的好吃。”江上弦有點瞧出來，她只怕是不想髒了手，可吃這種東西哪有不用手的？

她當即給自己也夾了一隻到碗裏，伸手捏住兩隻後腿將鵪鶉一撕為二：“這鵪鶉就是得撕着吃才香，夫人放心，早就讓人備上了干菊花泡的水和澡豆，一會兒吃完了拿來洗手，保准一點味兒都沒有。”

（宋代之前，洗臉、洗手、洗澡的時候，沒有成團的肥皂，用綠豆研磨成細膩的綠豆粉作為主料混合藥材與香料製作成細丸，便是澡豆。）

趙玥抬起頭看了她一眼心中的那股怪異的感覺愈發濃重：“你出身百姓之家，怎的懂這麼多？”

澡豆一向都是貴族士大夫階層的專用，價格昂貴，魏晉南北朝時期，也是香料剛剛開始興起的時候，晉武帝時招了一個名門公子王敦為駙馬，駙馬在成婚之前從未聽說過澡豆，第一次見到這散發著香氣的東西，只當是什麼新奇的吃食，吃了一顆之後覺得味道頗為不錯，便直接將那一碗澡豆吃了個乾乾淨淨，惹得侍奉的宮人憋笑不已。

哪怕到了現在，這澡豆也是勛貴世家才會用的，尋常平民百姓別說買，就是知道澡豆的都不多見，能把自己收拾的乾乾淨淨就算不錯了！

這也就罷了，她竟然還知道用干菊花泡水來洗手，這隻怕是富貴人家的規矩吧？敦煌趙氏反正是沒這樣的規矩的。

江上弦心裏暗道：還不是看小說看的！

可嘴上卻把功勞歸到了李雪雁身上：“奴與江廈郡王家的五娘是閨中密友，這些也是她告訴奴的，奴瞧這法子倒是文雅又乾淨，便想着夫人這般金貴的人，應當尋常也是這樣凈手的。”

“哦？”

趙玥手撕鵪鶉，更是好奇了：“江廈郡王家的小娘子，竟然願意同你交往？”

她還有下半句話沒有說出來：莫不是你自己厚着臉皮上趕着說自己是人家好友吧？

這個想法她覺得自己極為接近真相，畢竟這小娘子臉皮的厚度，實在令人望塵莫及。

這話說的，很瞧不起人，但江上弦心裏卻很是激動——來了來了，裝逼時刻！

江上弦拿帕子慢條斯理的擦乾淨手上的油，順手又將空酒杯倒滿，酒壯慫人膽，要撒大謊了，她得喝一杯壯壯自己的狗膽。

一杯酒下肚，感受到腹部冒上來的熱意和全身舒張開的毛孔，她才開始撕着炸鵪鶉緩緩開始裝逼。

臉上的表情便是撒泡尿照十遍也極為到位的雲淡風輕的淺笑：“許是崔郎忘記同夫人說了，奴與李五娘乃是至交好友，原說好過年之時要一道兒吃飯的，可沒成想過年前，皇室宗親們突然一道兒去洛陽與陛下過年，雖說長安洛陽兩地離得近，可到底是天寒地凍的，奴怕她路上無聊，也怕她吃不好，便做了些耐存放的吃食好叫她路上吃着解悶。”

她頓了頓，看到趙玥已經快速的吃乾淨了一個鵪鶉腿，自己手上的動作不由得也加快了些：“別的倒是好說，不過都是些零嘴罷了，倒是有一樣麵餅子，不用煮，只需用沸水泡了混上肉醬便能吃，那東西味道香，回程的路上她嘴饞沒忍住，在馬車上煮着吃的時候被陛下聞了個正着。”

趙玥一頓，有些不可置信：“一塊小小的麵餅子竟能引得陛下過問？”

大大的震驚掛在她的臉上，她雖說嫁進崔家，可崔家到底離着長安遠着呢，崔喆又不是官身，她倒是從沒見過當今陛下。

一想到她瞧不上眼的江上弦可能和陛下搭上關係，趙玥覺得這個世界還是有些光怪陸離的。

莫不是住得近些，機會大？