第10章 砍價
作為重生的一員,李東沐有些跌份兒,既沒有金手指,也沒有超能力。尤其是火鍋店運營更是零經驗。
不過,沒有吃過豬肉,還沒見過豬跑么?
海底撈和巴奴的營銷手段可是沒少見,隨便撈出來一條,就足夠在臨川縣耍了。
作為一個底層出身的孩子來說,任軍對李東沐是完全信任,不僅在旋轉小火鍋上賺到了第一筆金,而且又開拓了他日後的發展方向。
在去隆騰鎮報到前,李東沐就已經初步想好了開火鍋店的計劃,此時任軍學成歸來,時機已經成熟。
2007年的房價和物價都不高,兩人手中握有60萬元的啟動資金,不需擔心錢的問題了。
目前,最重要的是選址、裝修和開業。而且這也是讓火鍋店火爆最重要的因素。
天時地利人和,三者缺一不可。
突然,李東沐想起了一件非常重要的事情。在前世記憶中,臨川縣小肥羊就是在2007年倒閉關門的,當時還引起了轟動。
一代火鍋傳奇就此在臨川落幕,究其原因,還是因為固步自封,沒有跟上時代的步伐和群眾的口味。
李東沐騎着摩托車前往臨川縣人民路。
這裏是餐飲的聚集地,大大小小的餐館林立,而小肥羊就在最核心的位置。
此時,小肥羊的門前冷冷清清,在店門口的玻璃上貼着轉讓兩個字。
店內服務員也無精打采,看着李東沐兩人走進來,也只是毫無波瀾的招呼了兩聲。
“麻煩轉告一下,我找你們老闆。”
大堂經理看着李東沐和任軍不過二十歲出頭,並沒有在意兩人,只是隨口回應着。
“兩個小屁孩兒,找我們老闆幹嘛?”
“干火鍋店,談轉讓。”
聽到李東沐的回答后,老闆瞬間來了精神,但依舊半信半疑。
“你們?火鍋店?轉讓?”
見狀,任軍掏出一盒華子扔在桌上:“麻煩向老闆通報一聲吧。”
大堂經理將華子收下,然後便給老闆打電話。
很快,老闆便來到大廳,看到兩人青澀的模樣時,依舊沒有太當回事。
“如果要談轉讓,讓你們的家長來。”老闆冷冷說道。
“不過就是談談轉讓費用的問題,又不是高科技,我們坐下來說就行。”
“你先說說你的要求和想法吧。”
李東沐冷靜的表現,讓小肥羊老闆出乎意外,於是伸出了四個手指頭。
“轉讓費一口價,40萬。”
“房租還有2年到期,店內所有東西都歸你們。”
李東沐看着老闆冷笑一聲:“及時止損最重要,獅子大開口只會讓你賠的更多。”
“明眼人都能看出來生意狀況,恐怕現在連員工的工資都是入不敷出吧。所以,還是及時止損。”
說罷,李東沐伸出了3個指頭:“東西全部帶有,我只要一個裸店。”
“30萬?你們是打發要飯的吧。”
老闆有些惱怒,哪有上來就砍價砍四分之一的。
看着老闆不悅的神色,李東沐並沒有着急,而是掏出一根煙慢慢抽着。
在他的記憶中,小肥羊當時是以38萬的價格轉出去的。
不過,小肥羊轉讓的時候已經是2007年的冬天,有人想借春節撈一把,所以價格也就沒談下太多。
可現在的情況不一樣,9月份天氣還有些悶熱,正是火鍋的淡季,價格自然有很大的餘地。
老闆眉頭緊閉,如果放到以前,自己肯定會毫不猶豫的拒絕,可現在想到慘淡的生意,心煩意亂。
“小兄弟,我們各退一步,38萬,我凈身離開。”老闆說道。
李東沐笑了笑:“我理解你的難處,不過我們也是冒着很大的風險,要不這核心地段,恐怕也輪不到我們吧。”
說完,李東沐又伸出了一根手指:“31萬,我只要裸店。”
看着李東沐加價的幅度如此之小,老闆有些生氣,但又無可奈何。
錢難掙,屎難吃。
正如李東沐所說,如今的局面,及時止損最重要。
“小兄弟,轉讓后,我就不打算干餐飲了,您看就打包折算進去,我也乾淨一點兒。”
李東沐點點頭,然後到后廚及包間看了一圈。
“老闆,您誠心轉讓,我們也有誠意接手,全包下來,我再加2萬。”
“兄弟,一口價35萬,我還得給員工發工資呢。”
“轉讓不出去,您怎麼發工資啊,看工作人員的狀態,恐怕拖欠不止一個月了吧。”李東沐笑道。
聽到李東沐的話后,始終沒有說話的大堂經理冷不防的低聲說了一句。
“老闆,33萬也可以了,求求您趕緊把轉讓合同簽了,也好讓我們這些打工的好向家裏交待啊。”
“我們已經2個月沒往家裏拿錢了。”
老闆惡狠狠的瞪了大堂經理一眼,在這關鍵時刻,竟然吃裏扒外的幫着別人砍價。不過雇傭關係也快結束了,好聚好散吧。
看到小肥羊老闆猶豫不決的模樣,李東沐決定再加加碼。
“33萬全包,如果您同意,我現在就可以預付百分之八十,剩下的錢在半年內結清。”
老闆看着李東沐堅定的眼神,又看着員工渴望的眼神,他知道,自己如果不答應,一是會繼續虧損,二要會引來員工的不滿和鬧事。
權衡利弊,沒有選擇。
“好,就按你說的,33萬,現在簽合同。”
李東沐兩人跟着老闆到樓上辦公室,不足半個小時,合同便簽訂好了,而預付金也按照要求支付了百分之八十。
老闆看着李東沐年紀輕輕,但做事卻如此有魄力,於是便問道:“你們也是準備干火鍋店么?”
李東沐點點頭,其餘未多說什麼。
老闆不看好的搖了搖頭:“火鍋行業不行了,希望你們好之為之吧。”
李東沐和任軍對視笑了,井底之蛙,也敢妄議市場。果然失敗是有原因的。
小肥羊老闆對這裏或許是真的傷心了,離開的時候,未帶有一片雲彩。
短短几個小時,這裏就成了自己的店,任軍感覺像是做了一場夢。
“東沐,簡直太不可思議了,你掐我胳膊一下。”