第9章 分豬肉
劉英正在家裏吃着丈夫帶回來的糖葫蘆,只覺得甜到心裏了。
她拿了一串,不捨得自己一個人吃,給肖天吃,肖天只吃了一顆就說太甜了,讓她自己吃完,劉英知道丈夫這是心疼自己。
看着他身上的補丁,越發覺得他老實,明明給了他十塊錢他都捨不得買一身新衣服,看着自己和孩子手中的糖葫蘆,劉英只覺得這糖葫蘆真好吃啊!
[哥!在家嗎?]
聽見外面來人了,劉英走出去看,一見是肖路,臉上立馬洋溢着笑容,現在她對肖路的態度跟以前比不知好了多少!
[兄弟,你來了,你哥蹲茅坑去了,你找他有事兒啊?就在嫂子這裏吃飯吧,嫂子這就煮!]
[嫂子,不用了,我找我哥有事兒,嫂子你等會也去吧,把家裏的工具帶上,要趁手的!]
劉英不明所以,還以為要和誰打架呢!立馬勸道
[兄弟,咱們這日子才剛剛好點,你可不能想不開,又去干以前那些渾事兒啊!]
肖路見她想多了,正準備解釋,肖天這時候出來了,劉英臉上帶着些焦急。正想讓他勸勸弟弟,肖路又開口了
[哥,快拿上工具,我地里有野豬呢!]
兩口子一聽,都有些愣
[有野豬直接趕走不就行了嗎?]
肖路笑了笑說道[哥,我們現在還買肉呢,現在這不是現成的送上來了嘛?]
劉英一聽,臉上立馬露出笑容,這個弟弟自從腦子被撞之後,越來越聰明了!
肖路又說[哥,嫂子,就我們幾個人不行,攔不住!]
劉英着急的說道[那咋辦,我現在回家叫我娘家的人來?]
[等你娘家人來了,那野豬都跑了!我看陳叔下套有些經驗,我們把他叫上吧!]肖路說叫劉嬸丈夫肖天沒啥意見,就是劉英對劉嬸一直有些不滿!
兩兄弟也顧不了那麼多了,往劉嬸家走去。
劉嬸兩口子剛下完套回來,看見肖路兩兄弟過來,連忙讓他們進來喝水。
肖路把情況給陳叔說了,劉嬸的嘴角都快笑到耳朵去了。
要是能捉住野豬,過冬的吃的都有着落了。幾人拿了工具就走,肖路想着自己家鄰居上次陳三平來了還幫忙,也把他們幾家叫上了。
二十來個人浩浩蕩蕩的去肖路的地里,野豬也很兇猛,急了還會咬人,幾人去之前就說好了,帶了漁網,去了就用網套住,再綁住它的腳和嘴!
眾人說的挺好,結果去了地里,有四頭豬還在不停拱地里的紅薯,野豬兇猛,太多了也拿不下它,幾人商量,只捉一頭就好了。
幾人定好目標,就捉最大那頭,看準時機,拿網子的一下撲上去,把野豬網在裏面,其他幾頭豬見狀全都跑了,
被網住那條生猛的很,使勁想跑,幾個莊家漢子都拉不住,陳叔看準機會,拿着繩子套住了野豬的頭,其餘人又上前套了幾根繩子,那野豬被一群人拉了半天,也沒什麼力氣了,癱在地上,剩下的人連忙拿繩子套住野豬的嘴和腳!
陳枝回去拉了板車過來,幾個漢子抬豬上車,拉回了肖路家裏等着宰殺。
這年頭,土地下戶,自家養的生豬殺豬了還要交一半上去,再加上村裡都窮,人都沒什麼吃的,更別說豬吃的了!
肖路家殺豬,那豬聲音叫的大,連村長都來了,村長還想着收生豬稅,到了一看是野豬,剛殺了還沒褪毛,搖了搖頭就走了!
農村人手腳利落,殺了豬就立馬開水燙了拔毛,剛才還龍精虎猛的野豬,現在只剩下豬肉了!
幾個人抬着稱了一下,這頭豬去了肚子裏的還有二百二十!斤,真是肥啊!
今天抓豬的二十多個,做飯太麻煩了,肖路想着,分點肉得了
肖路對着大家說道
[今天咱們八戶人抓豬,你們七戶一戶分二十斤肉,剩下的肉和肚子裏的都歸我,一是因為它們是我發現的,再就是它們把我們家紅薯吃光了,我們家冬天沒的吃了!]
眾人都以為是來幫忙,想着順便蹭一頓飯,哪裏知道還能分二十斤肉回去,這肉可是難得。沒票還要兩塊一斤呢。二十斤就是四十塊錢,眾人都在感嘆肖路捨得。
唯獨大嫂劉英白眼都快翻到天上去了,感嘆自己這個兄弟大方過頭了!
話都說出去了,她也沒辦法收回來,只能這樣了,眾人分了肉,高高興興的回去了。
肖路又叫住哥哥,把豬頭給了一半給他。肖天不想要,雖說弟弟分的多,但是他們家的紅薯都被吃完了,而且八十斤肉去了豬頭也沒什麼東西了!
肖路還是讓他拿上,讓他們回去放了肉帶孩子過來自己這裏吃飯!
今天殺豬,有豬肝還有肥腸,肖路想着親自下廚,兩兄弟喝點小酒,劉英知道今天兄弟這裏好東西多,立馬答應了!
幾人背着肉回去,村裡人才知道他們今天抓到野豬了,還分了二十斤肉,個個羨慕不已;此後幾天,他們天天去自己紅薯地里看,野豬卻再沒來過了!
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肖路把那肥腸,先拿到河裏洗了幾遍,這年頭沒有麵粉,麵粉自己吃都不夠,用來洗豬腸更是聞所未聞!
肖路把豬腸在河裏沖刷了無數遍,又用蘇打粉洗了幾遍,最後放了醋洗,這才聞着沒什麼味道!
這年代,沒什麼好佐料。不過自家地里種的蔥蒜還是有的,還有辣椒花椒,肖路把肥腸洗乾淨切成小段,放了油下去,蔥蒜辣椒爆炒一下,肥腸下鍋,再加點水慢燉一個小時。
又從泡菜壇里撈了點泡茶,做了酸辣豬肝,切了肉絲下來也炒了一份,在旁邊站着的陳枝看到都驚呆了。
肖路以前從沒下過廚,陳枝不知道他的手藝竟然這麼好,菜做的是色香味俱全,自己在旁邊看着都流口水了!
看着旁邊站着的兩個侄子,肖路加快了手上動作,又讓陳枝去地里摘了兩個番茄回來,做了一盤番茄炒蛋。
肖路又炒了個青菜端上桌,幾人看了看對方,都有些激動,這一桌子上五個菜,竟然四個都是葷菜。
這桌子菜都是豬油炒的,平日裏沒有吃過肉的幾人,都有些忍不住了,肖路讓大哥先吃。
肖天這才拿起筷子,夾了一片豬肝,那味道簡直太好了,真是讓人想把舌頭吞掉,回味無窮!
看着大哥開動了,剩下幾人才開始動筷子,幾個人都沒吃過這種吃法,而且豬大腸也做的沒有味道,又香又好吃!
兩個侄子兩下功夫就幹完兩碗飯,還說要吃,陳枝連忙又給裝了一碗,還好今天做的多,不然還真不夠吃!
肖路和肖天本來要喝酒的,結果菜太好吃了,也或許是太久沒這麼放肆的吃肉,一下子忘記了喝酒,只顧着吃菜了!
兩兄弟飯菜吃完,才一人打了二兩自家釀的苞谷酒,這年頭日子雖苦,但家家戶戶都喜歡釀點苞谷酒,有時候家裏來客人了,拿不出好菜,喝點小酒也能算一頓!
兩兄弟邊喝邊聊,二兩酒沒多久就喝完了,肖路還想再來點,大嫂卻讓他們別喝多了,明天還要早起,別耽誤事兒了,肖路想着是這個道理!
肖路喝了二兩小酒,有點醉了,陳枝扶他上床,他竟然覺得媳婦兒越來越好看了,看着她殷紅的小嘴兒,肖路酒精上頭。沒忍住,湊上去親了一下!