第5章 美味
陳愛英拎着自己買的菜回到家裏,正好是該做中午飯了,今天中午就她和工作的女兒回來吃飯。
她女兒工作的地方離家裏不算遠,所以中午才回來吃的。
她心疼女兒最近這段時間累,想着做點好吃的給她補補。
她看着自己今天買的小白菜想着做個小白菜魚丸湯,再燉半個排骨就差不多了,剩下的可以留到晚上再吃,但是再做多了就不好了吃不完了。
魚丸是她專門買的手工魚丸,銷量很好,先放油加入蔥蒜,再加入湯和魚丸,最後在要熟的時候,再把小白菜放下去,加入調味品,很快小白菜魚丸湯就出鍋了。
等到陳文文回來就看見桌子上燉着兩盤菜,一盤是燉的海帶排骨湯,一盤就是小白菜魚丸湯。
她有些疲憊的先去洗手間洗了一下手然後做到了餐桌旁,看了一眼知道她媽還是費心了,尤其是這小白菜魚丸湯,嫩綠的菜葉和Q彈的魚丸組成了一幅清新的畫卷,讓她覺得自己好像被治癒了,拿到飯後就先忍不住用勺子舀起一個魚丸送入嘴中。
Q彈細膩的魚丸在唇齒間迸開,一看就是手工做的,沒有機器做的那種塑料感,再配合著湯水,感覺整個人自心底發出了一聲喟嘆,“媽,今天你做的這魚丸湯還挺好喝的。”
陳愛英聽到這話很高興,“好喝就多喝點兒,還有這裏面的小白菜,你也吃點這可是我今天菜市場特意買的,那姑娘還給我嘗了嘗老好吃了。”
“真的呀,那我可要好好嘗嘗。”陳文文說完就夾了一筷子小白菜。
一瞬間,一種清新而獨特的味道在口腔中綻放,小白菜的鮮嫩脆爽被完美地釋放出來,不夾一絲苦澀,只余清甜,竟然比魚丸還好吃。
陳文文眼裏滿是驚艷,“實在是太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的小白菜。”
說完又夾了幾筷子,動作間顯露出幾分急促。
陳愛英看陳文文吃得這麼高興心裏滿意的不得了,心裏覺得這八塊錢也挺值的。
然後自己也跟着往魚丸湯里夾菜,就這麼下來,這碗小白菜魚丸湯是最先被光盤的連湯都不剩多少了。
陳文文忍不住對陳愛英說:“媽要是下次再遇到,就再買點吧,這菜真的值那個價。”
陳愛英也點頭,“我買了兩斤,夠我們家吃兩頓了,明天我去看看撞見了再買點。”
兩人分外滿意。
此時的王桂花家也是正經歷着小白菜的美味洗禮,她今天買了菜之後回來可心疼了,但等進屋看到孫女回來了還是露出了笑容,急着去廚房給她的乖乖孫女做飯吃。
這盤小白菜是最後一道菜,王桂花選擇了爆炒,但是沒放多少辣椒,把佐料翻炒好之後小白菜倒入的一瞬間,香味就散了出來,霸道的充滿整個屋子。
“哇,好香啊,媽媽爸爸。”
“確實挺香的。”
“好香啊,媽你在炒什麼呢?”兒媳劉慧好奇地走上前看去。
王桂花抽空說了一句,“就是小白菜。”
劉慧上前一看發現還真是小白菜,忍不住感嘆,“媽,你廚藝真是好,這小白菜都能炒這麼好吃。”
等到這個菜炒完了之後,香味才漸漸的淡了下去,不過一家子的饞意還是被勾了出來。
等到菜都上齊后,王桂花連忙招呼,“都快來吃飯吧,笑笑快坐下,今天奶奶做了你愛吃的大蝦。”
“哇,大蝦,大蝦,我最喜歡吃大蝦了。”笑笑聽到這話讓媽媽帶她去洗手,她要吃大蝦。
等洗完了手之後,她坐在了座位上就吵着要吃大蝦。
“媽媽,媽媽我要吃大蝦。”
“好,你的大蝦。”劉慧夾起一個去掉蝦線蝦頭才放入笑笑的碗裏。
笑笑滿意地開始吃着碗裏的大蝦,其他人才開始吃其他的。
劉慧先夾了一筷子小白菜,她對這個剛才散發出濃厚香氣的小白菜很感興趣,等到把小白菜喂入嘴中之後,她眼睛亮了亮,拉了拉老公,“這個小白菜可好吃了。”
王桂花也夾了一筷子喂入嘴裏,吃進嘴巴的一瞬間她就感覺沒那麼心疼那八塊錢了,這菜實在是好吃。
四個大人吃起來都很滿意,但是笑笑並不懂大人為什麼都覺得蔬菜好吃,她挑食,吃完幾個大蝦就不想吃飯了,想要的離開位子,“媽媽我吃飽了。”
劉慧皺眉,“怎麼就吃這點也太少了,不然吃點蔬菜吧,蔬菜對身體好。”
笑笑看了看面前的蔬菜,頭搖的跟撥浪鼓似的,“我不要,菜菜好難吃的。”
“不難吃的,笑笑真的很好吃的,奶奶今天專門買的好吃的菜。”
“對啊,笑笑,你看爺爺跟爸爸都吃了好多了,真的很好吃的。”
“笑笑嘗嘗吧,不好吃就不吃了,這個蔬菜今天真的很好吃。”
許是今天的小白菜特別好吃,給了家裏大人的勇氣,紛紛開始勸慰笑笑吃一點。
笑笑本來是堅決不打算吃的,但是看了看大人們都說好吃,她就有些猶豫了,同時也有些好奇真的有那麼好吃嗎。
她看了幾眼蔬菜又看了幾眼媽媽,最後道:“那好吧,我就吃一點不過就一點點。”
劉慧忍不住笑了下,“好,就一點點。”隨後就夾了一根小白菜放進了笑笑的碗裏。
笑笑看着碗裏的小白菜,用自己的小筷子夾起來喂入嘴裏,動作竟然還頗有幾分忐忑,看起來可愛又搞笑。
不過王家人都沒顧得上其他的,全都目光灼灼地盯着笑笑,雖然他們吃着這小白菜驚為天人,但是不知道它能不能打敗小孩的挑食毛病。
所幸,小白菜成功了。
笑笑才吃進嘴裏,小嘴巴才咀嚼了兩下,很快葡萄般的大眼睛就變得亮亮的,她把小白菜吞了下去,對着劉慧
急切道:“好好吃啊,媽媽,菜菜好好吃,我還想吃。”
“哈哈”王家人都忍不住笑出了聲,很高興。
劉慧更是連忙讓笑笑吃菜,這下子可算是能治一治孩子挑食的毛病了。
於是即便四個大人,都很想吃這盤小白菜,但都讓給了笑笑,她也成功多吃了半碗飯。