第12章 火鍋店供應
夏時予看到后眉毛一挑,就先停止了動作,回復這條消息。
[可以,請問您具體是什麼消息呢?]
[是這樣的,老闆,我家的火鍋店想跟你談生意。]
[可以,你報地址我現在過去就行。]
夏時予收到消息后就趕了過去。
另一頭,發消息的周瓊也是很高興,她跟自家女兒說:“好了,月月,談妥了。”
譚月很高興,“太好了媽,你可幫了我大忙了。”
周瓊也很高興,“沒事沒事,能幫到你生意媽就高興,但是這菜能行嗎?”
譚月肯定點頭,“媽,你放心,這菜的質量這麼好,放在我們火鍋店絕對能吸引一波顧客。”
周瓊一聽也就放下了心,今年她女兒和女婿回老家開了個火鍋店,一開始做新店活動確實吸引了人流量過去,但是漸漸的就有些後繼無力了。
他們這裏火鍋店還挺多的,除了特別難吃和特別好吃的,味道也都差不多,所以大多火鍋店都選擇買流量啊,請探店博主,還有發明一些甜品來吸引顧客。
但是她女兒覺得這樣不是個好辦法,火鍋最重要的還是味道,就卷甜品是治標不治本,但他們家火鍋的味道也就中上水平,更好吃的話都得花不少錢去買底料或者加盟其他着名店鋪,暫時她們拿不出錢,她想着要不推行一些新菜品。
周瓊對這個事也是頭疼呢,恰好她今天跟之前一起經常跳廣場舞的幾個小姐妹一起去買菜,一開始她是有些不在意的,她覺得菜最好吃不都差不多嗎,頂多是新鮮些,於是就意思意思地買了一斤回來嘗個鮮。
結果就這樣一吃啊味道確實不錯,她連忙把女兒叫回了家裏嘗嘗。
結果譚月一吃完,得了,也不用再去找其他新菜品了,就這個菜就挺好的,所以她才趕忙讓老媽聯繫夏時予,想要談一談合作。
她們直接給的是火鍋店的地址,夏時予也直接驅車來到了火鍋店。
夏時予看着面前的“好想來火鍋店”,覺得這名字還挺順口的。
她跟余娟走進去,此時正是下午三四點,店裏沒多少顧客,剛好可以聊事情。
兩人一進來譚月就高興地迎了過來,“你好,夏老闆,我是譚月。”
夏時予也伸手和人握了握,“你好你好,譚老闆。”
兩個人問候了過後就坐下來交談,譚月直接開始說明:“夏老闆,我們火鍋店想訂一批蔬菜來作為我們店的新品宣傳,但是剛開始可能要的不會很多。”
譚月雖然一吃這個菜就覺得很好吃以後肯定大受歡迎,但是她也要考慮成本和其他問題,這蔬菜的價格有點高,加上她們最近處於虧損狀態,之前投資的錢也沒賺回來就更要小心了。
夏時予笑了笑,“沒事,我這裏剛好還有一批剩下來的蔬菜,大概120多斤的樣子你們可以先拿去試試水。”她當時只給了酒店幾十斤,現在剩得還挺多的,但是這一百多斤她就不打算白送了,畢竟也是1000多塊了都能重新給她媽換個差點的安卓手機了。
譚月點頭,她剛才也看見了車廂里還剩了一些蔬菜。
“可以,夏老闆,你那120多斤蔬菜我們都要了,就是這個價格方面能不能給優惠一些呢?”
夏時予微微一笑,心想這是要開始砍價了。
“譚老闆,今天的價格呢我可以給你少一點,就給我1000就行,至於後面的價格的話要看我們到時的合作情況再商談。”
畢竟說白了,這就是一個火鍋店,需求量還沒大到要她降價的情況,就今天的這一百多斤蔬菜如果生意不好都夠消耗兩天的。
只是今天這批菜本來就是她打算分散出去的,所以夏時予只打算給個添頭
譚月眉頭一皺,有些不太滿意,這樣也要不少錢呢,她跟夏時予來回拉扯,但是夏時予只堅持這樣,不肯降價。
想了想自己也得了點添頭,就沒再講價了。
“那好,夏老闆,這些菜我就要了,後面要是順利的話,我會再找你預訂的。”
夏時予滿意地起身,“好,那我就祝譚老闆生意興隆了,期待我們後面的合作。”
兩人相視一笑,此刻都挺滿意的。
夏時予兜里又進賬了一千塊,還跟譚月加上了聯繫方式。
她滿意地向外走着,余娟剛才在旁邊沒敢跟夏時予說話,怕打攪她生意,現在出來之後也是喜笑顏開的。
“真好啊,今天這菜就賣了一萬多。”她是真高興,除了女兒手裏的種子成本,還不知道其他的除了請人花了幾百,幾乎就沒花什麼成本,但是這一天的收入啊都頂得上她們一個月的收入了。
夏時予聽后注視着前方的道路,“媽,你放心,後面我們會賺得更多的。”
兩人回去后先是去把車給還了,至於地里的菜的話,夏時予暫時沒有喊人採摘,畢竟今天才賣完一批,那些回頭客們應該也不會馬上就來購買,她也可以再等等酒店和火鍋店的反應,所以她打算等一兩天再去售賣剩下的菜。
另一邊,來到夜晚,酒店和火鍋店正在對夏時予的蔬菜進行處理。
吳經理看着夏時予拿過來的蔬菜,沒有太放在心上,想了想還是讓人送到了廚房,讓大師傅隨便看着辦處理就行。
后廚的大師傅看着送來的菜仔細觀察了一下,滿意點頭,“不錯這菜看着比我們這市面上賣的都要好,直接清炒給今天包宴的客人們添盤菜吧。”
他們酒店一般是分為自由點菜和承包宴席兩種的,自由點菜的一般因為價格不會點太多素菜,承包宴席的話菜色大部分由主家說一些要求其餘就廚房自由發揮。
大師傅就決定一桌加一盤炒時蔬就行,這道炒時蔬店裏本來也有,就是酒店根據每天的應季蔬菜來隨意更換的。
於是今晚進了鼎盛酒店的顧客們,大多都吃到了這盤炒小白菜和炒空心菜。