第222章 對朱大貴的考驗

午飯吃完后，朱大寶為了不耽誤朱大富和朱大貴的時間，就看着他們，笑着對他們說道：“二弟，三弟，現在已經吃完午飯了，你們就先去忙吧，這些碗筷和盤子留給我處理就行了。”

朱大富聽到朱大寶說的話，立馬笑着詢問道：“大哥，那你清洗完這些碗筷和盤子，還去練字嗎？用不用我和三弟先幫你把桌子和椅子搬好？”

“二弟，你趕緊去書房練字吧，不用管我的事。我以後吃完午飯，就直接去后廚研究新糕點了。

練字的事情，還是等到善美來的時候，再說吧！”朱大寶知道朱大富的好意，但他不想耽誤朱大富練字，就開口回道。

朱大貴聽到朱大寶接下來不準備練字了，直接開口說道：

“大哥，反正家裏的新房子也快蓋好了，等我來茶樓幹活了，我就可以陪你一起去練字了，也不用等到善美來的時候再練。”

朱大富聽到朱大貴說的話，立馬笑着說道：“大哥，你要是想練字，我可以在你洗碗筷和盤子的時候，幫你去搬桌子和椅子，反正也花不了多少時間。”

朱大寶聽完朱大富和朱大貴說的話，心裏還是很開心的，覺得兩個弟弟都為自己考慮了很多。

不過他對於練字這件事沒有那麼大的興趣，他最初只是想跟着朱善美多認一些字，後來他是專門陪着朱大富練字的，現在朱大富去書房練字了，他也要去后廚多研究糕點了。

所以朱大寶看着他們，笑着開口說道：“二弟，三弟，你們趕緊去忙你們的，我最感興趣的事還是去后廚做糕點。

等善美來的時候，我再多認些字，多寫多練就行了。”

“大哥，那我先去書房了，你們要回家的時候，記得來書房叫我，書房在王掌柜住的地方的最左邊。”朱大富聽到朱大寶對練字不感興趣，也不再勸說了，只是開口囑咐道。

“大哥，那我現在去大堂找王掌柜了。”朱大貴發現朱大寶只感興趣做糕點，也就沒再說什麼了，直接笑着回道。

朱大寶一邊收拾飯桌上的碗筷和盤子，一邊笑着回應道：“好的，二弟，三弟，那你們趕緊去忙吧。”

朱大富和朱大貴聽到朱大寶說的話，一個站起來，轉身朝書房走去，一個站起來，朝大堂走去，只有朱大寶兩手拿着碗筷和盤子，去了小廚房。

朱大貴來到大堂的時候，掌柜王進正好在，他就走到掌柜王進的面前，語氣認真的對他說：“王掌柜，您現在有時間嗎？我有件事情想跟您聊一聊。”

“大貴，我現在有時間，那你跟我去二樓雅間吧。”掌柜王進聽朱大貴說話的語氣，感覺這件事還挺重要的，就笑着答應道。

掌柜王進帶着朱大貴來到靠樓梯的雅間，他們兩人進入房間后，掌柜王進一邊伸手示意朱大貴坐下，一邊開口笑着詢問道：“大貴，你是有什麼事情要跟我說？”

“王掌柜，是這樣的，我之前答應了要來茶樓幹活，但是我不想干跑堂，因為賺錢太少了，我想知道我能不能幹其他的活？”聽到掌柜王進的問話，朱大貴也認真的問道。

掌柜王進聽到朱大貴不想干跑堂，是因為賺錢太少，覺得朱大貴這個人說話還挺直接的，跟朱大富有些像。

他想了想，才開口問道：“大貴，那你先跟我說說，你會幹什麼？”

“王掌柜，我這段時間一直都在街上擺攤賣鴨蛋和雞蛋，鴨蛋和雞蛋的來源是我相熟的一個長輩。

我每天從他的手裏差不多能拿到45個蛋，而我通過賣這些蛋，一天可以賺到10塊錢以上，我會從中拿走3塊錢當辛苦費，就算這樣，我一個月也差不多可以賺90塊錢。

我覺得我自己還是挺會做生意的。”聽到掌柜王進的問話，朱大貴自信的答道。

掌柜王進聽到朱大貴去賣鴨蛋和雞蛋的時候，還沒有感到驚訝，可他聽到朱大貴一天可以賺10塊錢的時候，就有些驚訝了。

畢竟鴨蛋和雞蛋也不值什麼錢，況且街上擺攤賣鴨蛋和雞蛋的人那麼多，能一天賺10塊錢的確是有做生意的天賦。

於是，掌柜王進繼續詢問道：“大貴，為什麼你能賺這麼多錢，你可以跟我講講嗎？”

“王掌柜，因為我之前實地了解過，鴨蛋並不值錢，買的人也不多，可雞蛋值錢，而且買的人很多。

如果我只賣雞蛋，那鴨蛋就會賣剩下，而且雞蛋的價格還要比人家賣的低，要不然客人也不會專門來買你的。

可鴨蛋和雞蛋吃的就是新鮮，如果鴨蛋總是賣不出去，那就會有損失，所以我就把鴨蛋和雞蛋一起賣，專門寫個招牌【買鴨蛋送雞蛋】。

不僅一次可以賣掉七個蛋，而且賣的還很快，可在價格上，我並沒有賣的很便宜。

再加上買的人一聽到我會送值錢的雞蛋，就會覺得自己佔了便宜，就會願意來買了。”聽到掌柜王進的問話，朱大貴認真的解釋道。

掌柜王進聽完朱大貴說的這番話，也感覺到朱大貴在茶樓干跑堂，的確是大材小用了。畢竟朱大貴這個人的確很有做生意的天賦，買鴨蛋送雞蛋這個想法，真是獨特又新穎。

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所以掌柜王進笑着對朱大貴說：“大貴，聽完你是怎麼賺錢的，我也覺得你不適合干跑堂，因為這樣的安排會埋沒你的才能。

但是，我們茶樓只是賣茶和糕點的，客人也是想喝什麼點什麼，想吃什麼要什麼，我們茶樓只要把茶沏的好喝，糕點做的好吃就行了。

而且我們茶樓的客人都是熟客比較多，不需要用這樣的方法招攬生意。”

“王掌柜，您說的這些我心裏都明白，不過我聽善美說，茶樓還會有採買的活，不知道您的茶樓還需要做採買的人嗎？”朱大貴聽到掌柜王進拒絕了，也沒有灰心，繼續努力爭取道。

掌柜王進聽到朱大貴想要做採買，就笑着對他說道：

“大貴，做採買不僅需要對購買的物品有足夠的了解，而且要以最合理的價格，買到最好的東西，不是一件簡單的事。

我們茶樓的確有採買的活，像茶樓的茶葉，糕點用的原料，廚房需要的食材，茶樓的修繕等，不過這些都有人在幹了，目前不缺人。”

“王掌柜，那我能不能去學習呢，說不定我能把價格壓的更低，但買的品質又不差。

茶樓出一個識貨的人，知道哪些東西品質好，哪些東西品質差，而我負責談價格。”被掌柜王進再次拒絕，朱大貴繼續爭取道，他不想輕易放棄。

掌柜王進看朱大貴被自己拒絕了兩次，仍然在努力的爭取，對朱大貴更加欣賞了。

因為做採買這件事，最重要的是不能輕易放棄。因為有些好的東西，並不是你想買，別人就願意賣給你的，如果被人拒絕後，就自動放棄了，那就只能退而求其次了。

況且自己茶樓的採買的確支出很多，雖然不足以讓茶樓經營不下去，但他也經常為此頭疼，畢竟能省下的錢可以買更多的東西了。

但茶樓的採買，他也不能輕易的換人，也沒有時間精力自己去做，不過他一直沒有找到特別合適的人去做這件事。

現在朱大貴願意主動去做這件事，掌柜王進的心裏還是很開心的，因為他相信朱大貴有這個能力，但他還是要考驗朱大貴，看他有沒有這個毅力去做這件事。

所以掌柜王進看着朱大貴，繼續詢問道：“大貴，如果我讓你為茶樓採買，你會以什麼樣辦法讓茶樓獲益呢？”

聽到掌柜王進問這個問題，朱大貴的心裏是開心的，他感覺掌柜王進會這樣問他，是願意給他一個機會，而且這個問題，他昨晚的確有想過，所以他直接開口答道：

“王掌柜，在我的理解里，採買就是要保證品質的同時還要花合理的價錢。

我在採買的時候，會做六件事，以保證品質優良和價格的合理。

我做的第一件事，肯定是先了解咱們茶樓平時需要買哪些東西；

做的第二件事，就是貨比三家，我相信做採買的人肯定都會這樣做，但我還是會親自去了解，主要是想了解同類物品的價格，每家可以賣的底價是多少；

做的第三件事，就是讓茶樓一個懂行的人，值得信任的人，陪着我去各個賣家，幫我篩選出賣的物品是品質優良的賣家，再把一些價格低，但品質差的賣家排除掉；

做的第四件事，會以買鴨蛋送雞蛋的形式，以不同物品的搭配來求取合理的價格；

比如我要買茶葉，可以買一些品質高的茶葉，再搭配品質一邊的茶葉，把整體價格拉低；

或者買大量品質一般，但質量很好的茶葉，以量取勝，拉低價格；

如果只有一種茶葉可以選擇，那我要在談價的時候要約定好，幾年內不能漲價。

做的第五件事，就是多幾家備選，不能在同一賣家那裏長期大量購買，讓對方覺得我們除了他們家，沒有其他選擇，進而頻頻漲價。

做的第六件事，還是要經常去各個賣家那裏了解真實的貨源信息，以免受騙上當。”

掌柜王進聽完朱大貴說的這六件事，看朱大貴的眼神，都透露着佩服，雖然這些事茶樓採買的人也會經常去做，但一個只賣過鴨蛋和雞蛋的人，能有這樣的頭腦，着實不簡單。

朱大貴現在的見識都不凡，那麼他有了經驗和閱歷之後，只會更加的不得了，而且他這個人的品質是可以信任的，肯定不會在採買上為自己撈錢，損害茶樓利益。

想到這些，掌柜王進打算讓朱大貴先從最容易的事情開始做，讓他為廚房採買所需食材。

雖然廚房的廚師是自家親戚，做飯不錯，為人老實值得信任，但做事不夠機靈，買的菜雖然品質好，但價格相對比較高。

如果朱大貴能在一個月之內，幫茶樓節省下開支，就再讓他負責更複雜的事情。

所以掌柜王進看着朱大貴，笑着對他說：“大貴，聽你說了這麼多，我對你還是挺滿意的，既然你願意做這件事，我就給你這個機會。

不過，你從來沒有做過採買，所以我一開始不會讓你負責特別複雜的採買，你先負責廚房食材的採買吧。

如果你能在一個月內，把廚房的開支節省下來，但又不會降低菜肉的品質，我再讓你負責其他的事情。

你願意去做嗎？”

“王掌柜，您願意給我這個機會，已經對我很不錯了，我非常願意去做，畢竟我也經常來茶樓吃飯，所以我肯定不會為了價格，降低菜肉的品質。

等我家裏的房子蓋好，我就來茶樓做廚房的採買。”聽到掌柜王進答應了，朱大貴立馬笑着說道。

掌柜王進看到朱大貴答應了，也笑着跟他說道：“大貴，如果你來茶樓當採買，我最開始會給你的工錢是每個月30塊，如果你每個月能給茶樓節省很多錢，那我會再多給你20塊。

等你開始為茶樓採買茶葉，我給你的工錢就會翻倍，上百塊都是有可能的，主要看你為茶樓能夠節省多少錢。

你剛開始進茶樓，還是睡在你大哥和二哥現在睡的地方，等你以後忙起來了，我就會為你專門租一個住的地方，因為做採買的人，不像在茶樓幹活只在固定的地方，會經常到處去跑。

就像為茶樓買茶葉一樣，有時候還會去外地一兩個月，但不會讓你一個人去的。”

朱大貴聽到掌柜王進給自己的工錢時，眼睛立馬亮了，雖然最開始沒有在外面賣鴨蛋和雞蛋賺錢，但比茶樓跑堂可賺錢多了。

他後來聽到每個月能賺上百塊的時候，高興的差點蹦起來。

不過，當他知道做採買還需要去外地的時候，他的心裏就有些失落，畢竟這一兩個月都見不到朱善美了，但他也知道這是自己好不容易爭取來的，不能輕易放棄，他也可以在外地買一些禮物送給朱善美。

想到這些，朱大貴又笑着對掌柜王進說：“王掌柜，謝謝您對我的信任，願意給我這個機會，我一定會好好做的，不會讓您失望的。”

“大貴，只要你在茶樓老實做人，老實做事，我是不會虧待你的，我也相信你能做到這點。

因為做採買是有很多門道的，有的人心術不正，就會打歪主意，我之前也遇到過，都被我趕出去了。”聽到朱大貴對自己的感謝，掌柜王進笑着說道。

朱大貴明白掌柜王進說的意思，立馬認真的回道：“王掌柜，您放心，我做採買的時候，用的每一筆錢都會清楚的記下，不會搞一些小聰明。”

“大貴，那你還有其他事情要跟我說嗎？”聽到朱大貴說的話，掌柜王進滿意的點點頭，笑着問道。

朱大貴聽完掌柜王進問的話，笑着答道：“王掌柜，我現在沒有其他事了，那我就不佔用您的時間了，我去後院等我哥了。”

“好的，那你去吧。”掌柜王進看着朱大貴，笑着說道。

朱大貴站起身，對着掌柜王進彎腰鞠了一躬，表達自己的感謝后，才推開雅間的房門，下樓去後院了。