第331章 西安肉夾饃2
來西安，必吃的美食之一就是肉夾饃了。
肉夾饃的歷史可以追溯到秦朝時期，大約在公元前221年左右。當時秦朝統一六國，定都在咸陽，也就是現在的陝西西安。關中地區的人民通常以麵食為主，肉夾饃便是在這一歷史背景下誕生的。
最初，肉夾饃是作為士兵的口糧而出現的，因為麵食更加容易攜帶和保存，且搭配肉類能夠提供足夠的能量和營養。
肉夾饃?也稱為中式漢堡，是華夏的傳統特色食物之一，名字意為“肉餡的夾饃”。
陝西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃和潼關的潼關肉夾饃等不同種類。
白吉饃外脆里嫩，老潼關肉夾饃則以酥脆、空心、掉渣而着稱。
雲希表示這兩種她都喜歡。
眼前的肉夾饃老闆是一位熱情的大叔。
巧了，她喜歡的兩種，這大叔的攤位上都有賣。
看到雲希等人穿着漢服，老闆笑着說：“喲，你們是遊客吧！”
雲希笑着點點頭。
老闆笑着說：“哈哈，一看就是，來這裏旅遊的不少都穿漢服。不過我看你們穿的最好看！來西安了可得多拍點照片，到處都是風景。”
“這時候正好！國慶節正好過去，你們要是前兩天來都得人擠人。”
老闆非常熱情，好一頓宣傳西安，還給雲希等人推薦遊玩路線，以及哪裏有好吃的好玩的。
雲希等人笑着道謝。
掃碼付款，大家一人一個肉夾饃和一杯豆漿，在攤位旁的椅子坐下開吃。
那肉夾饃的饃烤得金黃酥脆，表面有着一層漂亮的焦花，用手輕輕一捏，就能聽到“嘎吱”一聲。
裏面的肉煮得十分軟爛，肥瘦相間，紋理清晰可見。
瘦肉部分絲絲分明，吃起來有嚼勁又不柴；肥肉部分入口即化，油脂的香氣瞬間在口中瀰漫開來。
再加上老闆特製的醬料，咸香適中，還有一絲微微的辣味，刺激着味蕾。
肉和饃混合在一起，口感豐富，每一口都讓人滿足。
豆漿也是香濃醇厚，帶着豆子的清香，喝上一口，滑過喉嚨，感覺暖暖的。
街上人來人往，大多都是去鐘樓的。陽光明媚，鳥兒在枝頭嘰嘰喳喳叫着，樹葉在微風中沙沙作響，坐在小吃攤前，微風輕輕拂過臉龐，愜意無比。
大家一邊吃一邊聊天。
城陽笑着說：“這肉夾饃真好吃！”
小兕子嘴裏塞得滿滿的，含糊不清地說：“好七，帶肘吖～，多帶些下頓七～”
大家都被她的樣子逗笑了。
李麗質表示：“我們又不是今天玩一天就離開，明天還可以吃！”
吃飽喝足，雲希說道。“我們先去鐘樓吧，那裏是西安的標誌性建築！到那裏拍拍照。”
“嗯吶～”
小兕子用力地點點頭，然後拉着雲希的手，“姐介，我們快肘～”
一路上，小兕子蹦蹦跳跳的，對周圍的一切都充滿了好奇。
到了鐘樓附近，人更多了，不過也比國慶假期的時候強。
熙熙攘攘的人群朝着鐘樓走去。
小兕子緊緊拉着雲希的手，開心的一蹦一跳，一雙烏溜溜的眼睛睜得大大的，眼中透着好奇和興奮。
大家買了票進去，鐘樓裏面莊嚴肅穆。
西安鐘樓始建於明洪武十七年，唐朝時並無此建築。
小兕子跑來跑去，對周圍的一切都充滿好奇。
李麗質等人也好奇的看來看去。
其他遊客感嘆：“這鐘樓的建築真精巧，你看這些雕刻，每一個都好細緻啊，真厲害。”
“是呀，這些設計都很有講究，從這裏就能看出古代人的智慧。”
李麗質在一旁靜靜地看着聽着，心裏想着：這裏和大唐的建築有相似之處，卻又有些不同，真是奇妙。
從鐘樓上望去，西安市區的美景盡收眼底。
高樓大廈鱗次櫛比，街道上車水馬龍，行人如織。
小兕子興奮地喊：“哇，好高啊，能看到好遠。你看那邊，那個大樓好高啊！還有那邊，好多策吶～”
雲希笑着說：“是啊，這裏能看到整個西安的繁華呢。這城市發展得真快，古今交融，別有一番風味。”
這時，一位遊客走過來，是一位年輕的女孩，她笑着對大家說：“你們好，你們漢服真的太漂亮了，我可以和你們合張影嗎？”
小兕子興奮的跺着小腳，看向雲希等人。
雲希詢問李麗質幾人願不願意一起拍照，得到同意的答案后，大家一起拍了照片。
女孩笑着說：“好看！衣服好看，造型也好看！長的也好看！你們就像從古代穿越過來的一樣，太有感覺了。”
李麗質幾人互相對視一眼，眼前女孩好眼力啊，真相了！
女孩熱情的詢問她們的衣服首飾都是在哪買的，雲希表示找手藝人做的，買不到了，女孩有點惋惜。
社牛小兕子和穿越唐朝服飾的女孩你一句我一句聊的火熱，最後以女孩送兕子一大包剛買的零食做為終結。
雲希等人繼續溜達找地方拍照。
在鐘樓玩了一圈下來大家往回民街溜達，知道回民街那裏有好多好吃的。
小兕子眼睛立刻亮了。
“好呀好呀，我綴喜歡七好七噠啦！”
大家開開心心地朝着回民街走去，一路上充滿了歡聲笑語。
小兕子拉着城陽和豫章的手，一邊走一邊唱着不成調的小曲，引得路人紛紛側目，大家都被他們的快樂所感染。
回民街所在區域在唐朝時也無統一具體名稱。北院門當時屬大唐皇城範圍，是尚書省所在地。北廣濟街位於唐長安城皇城之內，當時那裏有景龍觀，后改名迎祥觀。
為了找出千年前大唐的影子，李麗質特意在網上查過。
剛走到回民街的街口，各種濃郁的香氣就像調皮的小精靈，直往大家的鼻子裏鑽。
小兕子深吸一口氣，眼睛瞪得像銅鈴，興奮地喊：“哇，好香啊！感覺我的肚幾又咕咕叫啦！”
大家都被她逗笑了。
李麗質看着這裏沒有一點千年前大唐的影子，心中嘆息。
回民街里人頭攢動，兩旁的店鋪琳琅滿目。
有一家賣烤饢的小店，饢坑邊，店主是一位維吾爾族大叔，正熟練地把一個個擀好的麵餅貼在饢坑壁上。