第9章 好生意
到了鎮上,下了牛車,父女倆第一時間就是給差爺送貨。
那裏一共三個差爺,除了昨天姓李的和那個定了二十碗的,還有一個滿臉絡腮鬍的壯實差爺。
“差爺,我們來送糖水了”宋老二放下擔子上前。
那個絡腮鬍哈哈大笑“說曹操曹操到,哥幾個都餓了。”說罷從宋老二手裏奪過擔子,掀開簸箕,“哪個是丸子的?”
“打雙結的”宋老二忙從右邊的竹筐拿出十碗來,絡腮鬍接過一碗扯開剛準備喝,“這怪好看的,這紫色的糊糊是什麼?”
“這紫色的是芋泥,裏面加了桑果醬,”宋老二忙答道。
這邊三娘也幫忙拿出左邊的雙皮奶,
李差爺兩個也湊上去看絡腮鬍的糖水,“昨天還是白花花的,今天怎麼就大變樣了,”李差爺好奇的問。
“都是我閨女想的好主意、說這樣好看。”宋老二樂呵呵的。
“好看的,我要帶回去給我娘子”昨天幫大家預定二十碗的胡連順是個妻奴,想到妻子看到這個肯定會很開心。
“喲,給我娘子,”絡腮鬍陰陽怪氣的打趣起來,接着又自言自語“我沒娘子我自己吃兩碗。”
“得了吧,我們自己再分,別在這讓人笑話”李差爺嚴肅的打岔,他從懷裏掏出錢袋子,數出一百五十八文交給宋老二,
“給你錢,扣了攤位費,你的攤子還是昨天那裏,去吧。”
宋老二接過錢“謝謝差爺”挑起擔子和三娘就往攤位走。
這邊宋老二父女剛擺好攤,就有昨天的顧客來了,看到擺出來的新款芋泥麻薯丸子,本來只想買兩碗的,一下子就變成了四碗,攤子一下子就被圍得水泄不通,三娘收錢都收得手軟。
賀府的採買賀雲飛被這熱鬧的氣氛吸引了過來,他的小廝給他擠出了一個位置,他擠進去一看,好傢夥,這東西要是送到小姐們手上,自己不得拿賞拿到手軟。
他大手一揮,拿下二十碗芋泥麻薯丸子,二十碗雙皮奶。要知道,主子們除了自己吃,也會賞賜給下頭伺候得意的,各處一分,其實真不多。
他丟下半兩銀,“其他的不用找了,以後你家有新鮮的甜點都可以送來賀府,到了就說找賀採買就行了。”說罷就搖着扇子走了,剩下小廝在這裏裝糖水。
“小哥,要不要我們幫你送到府上,順便認認路。”三娘一邊幫忙一邊說。
“不用不用,我們有馬車,這點東西還沒一個豬頭重,看你們不常來鎮上吧?
咱賀府就是一門三傑的賀府。你們出了集市,順着大道走,看到的最大的府邸就是咱賀府。”小哥還好心的給三娘指路。
“謝謝小哥”三娘忙給他道謝。
等人走後,三娘才問宋老二“爹,你知道這個賀府嗎?”
“知道啊,我以前時不時來鎮上做活,這賀府出過最大的官是首輔大人呢,現在的老太爺也是吏部尚書退下來的,這大老爺還在京里當著大官呢。
你以為咱們這裏那麼太平是為什麼?”宋老二像倒豆子一樣把自己知道的都說了。
“沒想到賀府還能看得上咱們的東西,真的走了大運了。”宋老二甚是歡喜,宋三娘聽了也是雀躍不已的。
“爹,給我一點錢,我去買點水果”三娘按捺不住躁動的心。
宋老二從零錢里拿出十文錢“夠了沒?”其實他掏錢的瞬間心是很痛的,十文能買三斤糙米了,夠家裏吃好久了。
但是現在家裏能賺錢了,身為父親的尊嚴也不允許他對女兒摳摳搜搜。而且他的女兒都乖巧聽話。
“夠了,夠了,不夠我再回來拿”說完,三娘就像掉進了水裏的魚兒,暢遊在集市裡了,她覺得自己眼睛都不夠用了。
市集裏不但有賣各種吃食的,賣各種水果菜蔬的,賣各種手工製品的,還有賣花的,賣草藥的,賣小動物的等等。
“清熱解毒的涼粉,嫩滑細膩的豆腐花,快來嘗嘗嘍”
涼粉!!!
三娘順着聲音來到攤前,只見一個頭髮花白的老奶奶守着兩個木桶,一個裏面裝着豆腐花,一個裏面裝着烏漆麻黑的涼粉。
“奶奶,涼粉多少錢一份?”
“豆腐花涼粉都是一文錢一份,加糖就兩文錢。”三娘看她還用用大竹筒裝的糖水,要客人要就舀一勺加到碗裏。
“奶奶給我來一碗涼粉,加糖水。”三娘掏出兩文錢。
別看老奶奶年邁,手腳卻很是利落,舀出涼粉,用小竹鏟切塊,然後澆上糖水,遞給三娘。
三娘迫不及待的嘗上一口,涼粉特有的微苦清涼爽滑的口感瞬間滿足了三娘的味蕾,
糖水不是很甜,但是這樣才讓人吃完一碗也不會膩,三娘的腦海里又有了新的想法。
等她花完了十文錢,就滿載而歸。
“你買那麼多水果做甚?”
宋老二已經把糖水都賣完了,他接過三娘的背簍,往裏看,只見這背簍裏面裝了桃子,橘子,梨,香蕉等各式水果。
“到時候你就知道了。”三娘卻神秘兮兮的。
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宋老二背上背簍,把兩個竹筐疊在一起,一手提竹筐一手拿扁擔,
“走嘍,去買肉嘍。”
父女倆來到豬肉攤前,豬肉佬正在剔骨頭上的肉,看到父女倆來打招呼“要點什麼?”
“五花肉和豬板油怎麼賣?”宋老二問。
“五花肉和豬板油都是二十一斤,排骨和瘦肉十五文一斤,帶肉湯骨十二文一斤,其他的豬雜豬耳豬蹄都十文一斤。”豬肉佬一口氣把價格都報了。
“那給我半斤五花肉,兩斤豬板油吧。”宋老二算了一下,掏出五十文錢。
“豬皮多少錢一斤?”三娘問,
“豬皮三文一斤,要不,要把這骨頭也送你們。”豬肉佬指着剛剛已經被他挑乾淨肉的兩根大棒骨,然後看向宋老二。
“老闆,給我要兩斤的豬皮”三娘對豬肉佬不把她看在眼裏的行為不以為意,
宋老二又掏出六文錢,
“老闆,這個豬肉有沒有東西裝好,我們的竹筐要用來裝糖水的,不能弄髒”這時候的豬肉沒有膠袋裝,都是用稻草綁着,提着回去的。
豬肉佬從腳下拿了一個竹籃,竹籃裏面墊了葉子,然後把所有東西放進去。
“明天你們再把籃子還回來,我認得你們,你們是賣糖水賣得最紅火的。”
“那明天再給你還來。”宋老二把籃子放進竹筐,和三娘滿載而歸,回去只能走回去了,不過這點重量對宋老二來說不值一提。
等父女倆回到家,宋二嫂又做好了飯在等着,父女倆放下東西就趕緊洗手吃飯,忙碌了一早上都餓壞了。
宋二嫂幾個已經吃過了,在整理父女倆買的東西,四娘五娘在旁邊巴巴看着,看到那些水果,都眼饞得走不動道。
“才賺了點錢,你們就買那麼多東西,真是敗家!”宋二嫂向來節儉,看父女倆買了那麼一大堆東西不禁覺得心疼。
“娘,你看你都瘦成啥樣了?要多煲湯補一下身子,到時候養肥了,給我生個弟弟。”三娘一邊吃一邊說。
“你這孩子,凈會瞎扯。”宋二嫂聽了臉都漲紅了,不過她內心也是渴望能給宋老二生個男娃的。
畢竟在農村裡,沒有男娃就是被人看不起,被人欺負的,所以沒分家前她一直被婆母看不起,被大嫂欺負,到時候賺再多的錢,也是給她大嫂一家的,
宋二嫂這時候內心也有了鬥志,為了孩子,以後三娘有娘家人撐腰,她也要補好身子給她生個弟弟。
“我去準備煲湯,你買這豬皮是要做豬皮凍?”宋二嫂看見豬皮問道,
“娘,你幫我把豬毛弄掉,我要用豬皮做奶凍,然後裏面放水果,你看到我買的這些水果沒,”
宋二嫂稍微一想,大概就知道做法了,她也不多啰嗦,麻利的去廚房忙活了。
洗乾淨豬骨,生起火把豬骨放進去煲,然後就切豬板油,五花肉,一邊熬豬板油,一邊給三娘處理豬皮。
等三娘吃完飯,收拾完,豬皮已經處理好了,宋二嫂把熬完豬油的鍋撤下,讓給三娘。
三娘把豬皮加水姜蔥薑黃酒一起煮,煮上十來分鐘,撈出來,把皮上的油脂刮掉,再切成絲,剁到絨爛,再放到研磨盆里加水研磨成糊,然後用紗布過濾,
得出的豬皮糊用鍋小火熬煮,不停翻拌防止糊底,等水份熬剩一半的時候盛出來,放涼,等到了晚上就成了豬皮凍。
這豬皮凍和吃的那種豬皮凍還是不一樣的,這個是豬明膠,可以代替吉利丁片用。
水果已經被宋二嫂拿出來放在簸箕上了,三娘隨手拿了一個橘子掰開給四娘五娘兩個分了,自己也吃了起來,
“娘,你看這個橘子可以做橙色的丸子,桃子可以做粉色的丸子,哎呀,還差個綠色的。”
“綠色的等下去摘點青菜或者艾草。”宋二嫂回道
“對哦,我娘太聰明啦,哈哈。”
“你這丫頭,皮痒痒了”宋二嫂笑道,
四娘吃完手裏的橘子湊到五娘耳朵悄聲說“我想吃桃子,我們問姐姐要吧。”
五娘還在慢慢的吃着手上的橘子,回道“可是我的橘子還沒吃完。”四娘只好等着五娘吃完。
宋三娘早就把一切看在眼裏,她拿出兩個桃子洗乾淨,把皮削掉。然後把桃子分給她們,把她們兩個開心得幾乎要蹦起來。
不一會,宋三娘感覺眼睛要睜不開了,“娘,我好睏,得去歇一會。”
“快去吧。”宋二嫂和宋老二正把今天賺來的錢拿出來數。
買豬肉去了五十文,給了三娘十文,宋祖恩那裏減去十六文,攤位費兩文,
賀府採買本應付三百二十文,他給了半兩就是五百文,
那今天一共賺了八百九十六文。
宋老二拿出一百文,把剩下的都推到宋二嫂跟前。
“嘿嘿,媳婦,交家用,這樣我們很快就能蓋上房子了。”
“對,分家得的五兩還沒用完,要是每天都能賺那麼多,我們過幾個月就能蓋個好點的房子了,
我看,到時候蓋個四房的,再打個井,免得你每天那麼累了還要去挑水。”
“我多得是力氣,不累,那我們再攢幾個月,就去買地蓋房子。”
三娘聽着外面夫妻倆絮絮叨叨的計劃,慢慢睡著了。四娘五娘則在父母旁邊啃着桃子,互相比誰吃得最乾淨。