第3章 獨腳金和木薯
這座山不高,就是個小山包,路上有野莓樹,山稔果樹,但是應該都被村裡孩子撿過了,只有不熟的果實。
沒多久就到山頂了,山上沒有高大茂密的樹木,只有一大片綠油油的草地,草不高,就到腳踝,草地里長滿了開着小黃花的獨腳金。
獨腳金用於治療小兒疳積,小兒夏季熱,小兒腹瀉,黃疸型肝炎等。
三娘一看頓時高興起來,這可是藥材啊,能賣了賺錢,她在現代的時候村裏有人會來收,幾塊錢一斤,
等她長大才知道野生獨腳金市價去到幾百塊一斤,三娘猜測這裏應該是沒人知道這是藥材,所以才有這麼多。
她顧不上再看其他,叫上兩個妹妹,教她們認獨腳金,然後一起蹲下來仔細的拔起了獨腳金。
獨腳金可不好拔,主要是長得細,一般只有手指長,而且它們和草長在一起,密密麻麻的,要扒拉開草從根部拔出來。
這一拔就停不下來了,直到腳都蹲麻了,她看看太陽開始爬到頭頂了,就拔了幾根茅草把摘下來的獨腳金捆起來就帶着妹妹們下山了。
“你回來了,你拔那麼多野草回來幹嘛?”宋二嫂這會已經做好了午飯,正準備叫二娘吃飯,
“娘,這個是藥材,可以賣錢的,”
“你怎麼知道這是藥材?這野草長在山上都多少年了,都沒人拔呢。”
“娘,這是真的,我之前聽來村裏的赤腳大夫說的”三娘努力編了個理由出來,
“好了,快吃飯,拔都拔來了,等到時候我去鎮上拿給藥房的看看,要是不收丟了就是。”這時候宋老二打了個圓場。
“行吧”宋二嫂半信半疑的坐了下來,
桌上一碟油麥菜,一個雞蛋羹,然後每人一碗稀粥,這就是一餐。
如果不是三娘病癒沒多久,恐怕雞蛋羹也吃不上,這雞蛋還是族長妻子拿來的,有六個那麼多。
這幾天我們就把荒地里的芋頭收了,再種新的,
水田娘那邊要收了水稻才把田給我們,我忙完地里的活就去鎮上找找活。”
宋老二一邊吃飯一邊和宋二嫂商量。
“行。”
吃罷飯,宋老二就和宋二嫂拿了工具要去荒地,宋三娘忙拿了個草帽也要跟着,宋老二本不讓她跟着,
雖然現在剛入秋,但是南方還很熱,奈何宋三娘死纏爛打,他只好同意了。
穿過竹林,再走了一段路,就到了他家的荒地,
其實也是他家後面的小山包的腳下,只是繞了一個圈。
一到地里夫妻兩個就忙活起來了,三娘帶着兩個妹妹還在到處打量,兩個妹妹都很聽話,呆在旁邊一起翻花繩玩,
這一大片荒地以自家荒地為界右邊全部都有人種了作物,也有很多村民在忙活,
左邊卻是一大片比人高的木薯,地上長滿了野草,看起來也有一畝多,
這大片荒地隔了一條路對面是一條溪水引來的水渠,水渠旁邊是連綿不斷的水田,
“三娘你和妹妹們就坐在木薯地那裏別曬到了。”宋二嫂一邊忙活一邊還照看三娘。
“娘,這片木薯是誰種的啊,怎麼長滿了野草?”三娘好奇的問,
“你這孩子,這片地沒人種,木薯都是野生出來的,這木薯有毒,哪個會種這東西?”
宋二嫂被三娘的話逗樂了,宋老二也跟着笑了,隔了半畝地做累了的何大娘正坐在地里休息,她擦擦汗大聲喊:
“三娘看起來大好了啊,”
“對,她好了,閑不住跟着跑出來了。”
宋二嫂趕忙搭腔,兩個人就有一腔沒一腔的聊了起來,其他附近的村民也一起說笑了起來,
這邊三娘卻像老鼠掉進了米缸裏面,
“這些全都是沒人要的木薯!!!發財了發財了,
木薯可以做木薯粉,木薯粉可以做珍珠丸子,做水麻薯,可以做好多甜品,
木薯本身可以做木薯糖水,也可以炒木薯,簡直是寶藏糧食。”
她熱火朝天的扒拉着自己能扒拉動的木薯,等宋老二發現時,她已經扒拉出來十來斤的木薯了,
兩個妹妹也沒在玩花繩了,也在幫姐姐扒拉木薯。
“三娘,你這是幹什麼,這木薯有毒不能吃,”宋老二一邊喝水一邊走過來,
“爹,我這是在開荒呢,不是說開荒出來頭兩年不用交稅嗎?”
三娘靈機一動找了個借口“這塊地離我們家地又近,開出來我們就可以多種糧食了,”
“你這孩子,要開荒也輪不着你來,你才病好沒多久,你老實待着,等我們弄好了我們來開”宋老二說罷又回去幹活了。
等到太陽下山的時候,宋老二擔著一擔芋頭,宋二嫂也拖着一筐芋頭回家,
三娘悄摸的拿了兩個木薯在手上,對兩個妹妹做了噓聲的手勢,跟在後頭。
回到家,兩夫妻又忙活起來,
三娘悄悄的把木薯拿進廚房,兩個妹妹也跟着跑進去,四娘壓低聲音好奇的問:“姐姐你這是要幹嘛?”
“姐姐要用木薯給你們做好吃的。不能讓爹娘知道,你們要保守秘密知道嗎?”兩個妹妹立刻齊齊點頭。
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三娘把木薯洗乾淨,去了皮切片,然後生了火煮起來,讓兩個妹妹看火,她跑出去和宋老二夫妻說“爹娘,我煮晚飯,你們就忙你們的。”
農村孩子都是從小做活的,夫妻倆也就繼續忙自己的,
三娘把米淘洗乾淨,用瓦鍋熬起粥,又跑出去拿了個芋頭洗凈切丁放進去和粥一起熬煮,
等到粥好了,木薯也煮好了,她把木薯撈出來,放進家裏不用的木盆加水泡了起來,她讓四娘和五娘悄悄的把木盆放進自己房間。
因為她想要早點吃上木薯,就煮過再泡,加快去除木薯的毒性。
“爹娘,吃飯了”忙完她就叫夫妻倆來吃晚飯。
“這粥加了芋頭,又綿又糯,香得很。”宋老二吸溜吸溜的就喝完了一碗,喝得滿頭汗水,
“是香,這批芋頭又糯又粉,我們留一些自己吃,剩下的你拿到鎮上賣,看能賣多少就賣多少,到時候賣的錢拿來買米。”
“好嘞。”
三娘卻想着,香芋是個好東西啊,香芋糖水,香芋奶茶,香芋臘腸燜飯哪個拿出去都能賣錢,
首先要先讓爹娘相信木薯能吃,這樣木薯香芋做糖水賣就成了。
吃完飯,宋老二也不閑着,在院外乒乒乓乓的給四娘五娘房裏打一張桌子。
“娘我來收拾碗筷,你洗完澡早點歇着吧”三娘看到宋二嫂開始有點打瞌睡了,看起來很疲憊。
“好,那就交給你了”宋二嫂確實累了,幹了一天農活,她簡單的洗漱完就回去休息了。
宋三娘做完家務,給兩個妹妹洗完澡,這時候天已經全黑了,她洗漱完也跟着去睡了,
剩下宋老二看着黑透的天也幹不了活了,於是收拾好工具也去洗漱休息了。
轉眼又是新的一天。
宋三娘一大早就起來和妹妹把獨腳金洗乾淨,曬了起來,
宋老二夫妻倆吃過早飯就去地里忙活了,夫妻倆煮了幾個芋頭就當午餐帶去地里,中午就不回來了。
宋三娘弄完獨腳金又背上背簍和妹妹們去山上繼續拔獨腳金,
四娘和五娘年紀還小,拔着拔着,一會兒去撲蝴蝶,一會兒去摘野花,山上時不時傳來兩人童稚活潑的嬉笑聲,
這時候才顯出一些孩童的天真爛漫來。
等到三娘感覺肚子咕咕叫才帶着兩個妹妹下山。
回到家放下東西,她就把木薯拿出來,沖一下,
然後鍋里放一點豬油,倒入蔥頭蒜頭爆香,把木薯放進去翻炒,
翻炒到差不多,加鹽和醬油,最後加入蔥花再翻炒幾下就出鍋。
三娘一邊炒,四娘和五娘就在旁邊吱吱喳喳的嚷:“好香啊,好香啊,這一定很好吃。”
炒木薯做法簡單,但是很好吃,
木薯混合了蔥香,外皮有點焦香裏面卻鬆軟可口,
三娘耐不住四娘五娘渴求的目光,用鏟子鏟了兩塊吹涼給她們先嘗一下,
四娘五娘都吃得瞪大眼睛直呼好吃,三娘給每人裝好一碗,然後就一起吃了起來,剩下的就蓋了起來。
吃飽喝足,四娘和五娘已經開始打瞌睡了,三娘催着她們去了睡覺。
然後她把新拔的獨腳金處理好,拿去晾曬,也跟着睡了一個午覺。
醒來熬了一個稀粥。宋老二夫妻倆就回來了。
“爹、娘先不要忙了,先坐下來休息一會吃飯吧,”
“夫妻倆確實累慘了,腰都要直不起來了,坐下來一看飯桌擺着的木薯,
“這是什麼東西,怪香的,”宋老二夾了一片木薯吃起來。
“這就是木薯。”三娘有點緊張,
宋老二木薯已經下了肚,吞也不是吐也不是。
“你這孩子,不是說了木薯有毒不能吃嗎?”宋二嫂生氣道,
“娘,這木薯只要去皮之後再長時間的泡水就沒毒了,
這木薯不但能吃,還能磨成粉,能做好多東西呢,
這是來乞討的婆婆告訴我的,我今天中午就吃了,你看我不是好好的。”
三娘害怕宋老二夫妻看出自己換了個人,又沒辦法解釋自己怎麼知道的,
急中生智想起記憶里村裡之前來乞討過的一個老婆婆,就把她搬了出來。
宋二嫂有點將信將疑,但是看三娘也沒事,
“我就不吃了,等你們幾個吃過了沒事再吃,要不然你們毒發了都沒人知道。”
“爹,要是這木薯真能吃,我們能不能把那片地買下來,那些木薯收起來我們自己吃還能磨粉賣,”三娘眼睛亮晶晶的盯着宋老二,
“三娘吃了沒事,我把這些吃完,看看明天怎麼樣,
要是沒事,這是個好東西,你看它一棵就出那麼多木薯,產量那麼大,還耐旱,沒人打理也能長。”
宋老二想想覺得這是個好主意。
一家子有商有量的,雖然家徒四壁,雖然肉都吃不上,但是好日子彷彿就在眼前。