第11章 小客人

第11章 小客人

到了第二天,又是一大早起來忙活。

今天除了要做雙皮奶,芋泥麻薯七彩丸子,還有水果奶凍。

一家子合計着雞蛋不多了,雙皮奶就只能做二十碗,其他的都做六十碗,水果奶凍定價八文。

宋老二跑去接牛奶,宋二嫂開始生火,

三娘幾個負責洗水果,切塊的切塊,榨汁的榨汁。

火生好后,宋二嫂從地窖里把豬明膠取了出來。

豬明膠做得很成功,豬油一樣的色澤,q彈又有勁,切一條下來扯都扯不爛,像牛皮筋一樣。

兩斤的豬皮做出了有一斤的樣子,一斤豬明膠按照每天五六十碗的份量,大概能做一個星期左右,不過要把明膠放在地窖保存。

宋老二提着一桶牛乳回來了,一邊的鍋里蒸着芋頭,

宋二嫂倒了大半放進另一邊鍋里煮然後把切好的豬明膠放進去,加糖不停的攪拌,等到牛乳完全沸騰,

三娘已經在旁邊擺好了竹碗,宋二嫂把牛乳勺到竹碗裏,然後三娘再把切塊的水果放進去,宋老二用竹筐把水果奶凍放到地窖里蓋上蓋子等它們成型。

這邊宋二嫂把芋頭拿出來,然後把雙皮奶弄好放到蒸鍋上蒸煮了,

三娘在做芋泥,把芋泥搗碎加糖和牛奶桑果醬,不停的調成流動但粘稠的狀態就大功告成了。

宋二嫂麻利的開始調粉做糯米珍珠丸子,她做好搓成條然後切塊,四娘五娘就在旁邊搓成一粒粒渾圓的小丸子,

接着宋二嫂又開始做木薯七彩丸子,三娘之前已經弄好了調色的果汁,廚房裏一片熱火朝天的景象。

其實一家幾口連早飯都沒吃,等下做完多出來的糖水就是一家幾口的早飯了。

忙忙碌碌一早上,等到吃午飯的時候,宋老二查看了奶凍已經凝固了,一家子就開始把所有糖水打包裝好。

卻不知道一大早就有人惦記着三娘父女倆,宋祖恩昨天把糖水帶到私塾,他自己還沒吃,先被同桌發現了,他打開一看,忙喊一起玩得好的同學來。

“你們快來看啊,祖恩給我們帶了新鮮的吃食來了”

很快,幾顆腦袋就湊了過來。

“這又紫又白的是什麼?”祖恩的同桌拿起芋泥麻薯丸子率先發問,

“真好看,快給我嘗一口。”一個穿着一看就家裏不缺錢的小胖子忙道。

“我也要!給我來一口!”

一時間私塾里就熱鬧了起來,這時候一個小子趁他們研究芋泥麻薯丸子的時候,他已經拿竹勺挖了一勺雙皮奶。

“牛乳味,絲滑香甜,你們快嘗嘗這個。”

“好你個劉大頭!”

“我們也要我們也要!”

“可是只有兩個勺子,我們一人一口。”

不一會功夫,祖恩目瞪口呆的看着空空如也的兩個竹碗,喃喃低語“我還沒吃到。。。”

“哈哈哈,誰讓你手腳慢”宋祖恩的損友同桌忍不住嘲笑他。

“這是你家人做的嗎?真好吃,明天能不能給我也做一份,我給你錢。”小胖子還在舔着手裏的勺子。

“我也要!”劉大頭忙報名。

“你都還沒告訴我們這兩碗東西叫什麼呢?”祖恩的同桌王思誠放下手裏的勺子說。

“我只知道叫牛乳糖水和雙皮奶,這是我族叔和族妹做來賣的,我族妹想讓我教她習字所以送我吃的,我也不知道多少錢一碗?”祖恩撓撓頭。

“那你幫我各買一碗,不夠的回來再補給你。”王思誠掏出錢袋子,拿出二十文錢。

“我也每樣要一碗。”劉大頭忙去翻書包。

小胖子直接掏出半兩銀,“你們的零錢都給我,拿我的銀兩去,到時候多出的我給回你們,不夠的你們再補給我。我每樣要三碗。”

“行啊!於小胖,你都混上拿銀兩啦。”王思誠很是羨慕,雖然大家家裏都是不差錢的,但是父母大都管得嚴,一般手頭多的有幾十文錢,少的只有幾文錢。

像於小胖這樣能拿出半兩的是很大手筆了,

“嘿嘿,我奶悄悄給我的。”於小胖很是得意。

於是宋祖恩給三娘接了個小單,早上卻等不到三娘父女倆,只能空手而回。

“我去看看大志回來沒有。”宋老二說完就出去了,還沒走出院子,就看到宋大志尋上門了。

“大志,我正要找你呢,有空送我們到鎮上沒?”

“有空的,二哥現在出發嗎?”

“是的,對了,你來找我有事?”

“這不,昨天三娘給了兩碗你們賣的糖水給祖恩那小子嘛,他的同窗們吃了,現在也要買。”

“哈哈,那感情好,今天我們還做了新的糖水,“走走,進去嘗嘗。”說完不由分說的拉着宋大志進了門。

“不行不行,你們要賣錢的。”宋大志趕緊推辭。

“要賣的我們早就裝好了,那些是多做了出來的,我們自己吃的。”宋老二讓宋大志坐下。

“來來,快吃。”說著宋老二把自己盛好的那碗推到他跟前。

宋二嫂從廚房裏又拿了一個碗給宋老二“大志,多吃點,別客氣,我們一天到晚都吃呢,都要吃怕了。”

宋大志看着碗裏白花花的牛乳上浮着五顏六色的丸子,勺一口,竟然還有紫色的糊糊和白色奶乎乎的東西,吃進嘴裏,綿密濃稠的香甜充斥口腔。

“太好吃,我以前從沒吃過這麼好吃的糖水。”宋大志不由感慨。

“好吃多吃點。”宋老二心裏高興。

“二哥你等下給我裝你昨天賣的那兩個糖水,每樣要五碗,我等下趁祖恩他們下學送過去,你算一下一共多少錢。”

三娘這時候已經吃完了,她放下碗筷就去裝糖水,

“大志叔,我去給你裝。祖恩哥的我也一起放進去。雙皮奶一碗六文,芋泥丸子一碗十文,各要五碗就是。。。”三娘假裝數手指頭“就是八十文。”

她掰手指頭的行為逗樂了大家,宋大志玩笑道“三娘不是要找祖恩認字嘛,把算數也學了,這樣算賬就不用掰手指頭了。不然,以後數多了,把腳趾頭算上也不夠用。”眾人都哈哈大笑起來。

宋大志把於小胖的半兩銀給了宋老二,宋老二給他找了錢,大家也吃得差不多了。

宋二嫂收拾好碗筷,宋老二挑起擔子,三娘給豬肉佬的籃子換了葉子墊好裝了宋祖恩的糖水。

“爹,等下我們先去賀老爺那裏把新做的糖水給賀採買看看,然後再去祖恩哥那裏送糖水,最後再去集市。”

“好叻”宋老二也覺得這樣安排妥當。

只有宋大志內心十分震驚,三娘竟然可以做她爹的主。

牛車緩緩停在了賀府的大門,三人下了車。

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宋三娘的發家致富路

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