第1章 重生何雨柱
1952年初！
南鑼鼓巷95號。
“傻柱啊，雖然你爹走得這麼悄無聲息，但生活還是要繼續啊！”
“這也太不像話了，何大清竟然不要自己的兒子，只顧那個寡婦。”
“傻柱，咱畢竟是住在同一個院子裏的鄰居，你也得叫我一聲大爺，往後有任何需要幫忙的事，儘管開口，我一定會盡全力相助！”
易中海輕輕拍了拍何雨柱的後背，眼神滿是同情。一個十五六歲的少年，本應在學堂讀書的年齡，卻因為父親的原因不得不輟學去謀生。
何雨柱沉默地站在原地，並沒有回應易中海的話語。此刻他並不是原先的何雨柱，而是在不久前靈魂穿越進這具身體的新主人。
何雨柱開始時有些茫然，但現在慢慢平靜下來。
既然來了這裏，那就隨遇而安吧。
更何況他擁有了一個名為熟練度的系統，因此，現在的何雨柱一心想要把日子過好。
何大清離開就讓他離開吧，他自己同樣能夠照顧好妹妹。
沒想到會穿越到這部劇中，他明白原着的情節，作為主人公如果延續原作的發展軌跡，他未來的命運將會非常悲慘。
於是，這次他決定不再按照原劇情節過日子，而要開闢一條從未想像的道路。
這件事需要慢慢籌劃，不能操之過急。
至於眼前的易中海，他對這個人並沒有好感。一部分是因為了解原着的內容，另一部分是因為繼承了原來何雨柱的記憶。
當前的易中海僅僅是象徵性地關心了一下他。
畢竟此時仍是**年代，還未建立相應的地方機構，自然也就沒有居委會。
在這種背景下，易中海自然也不會成為將來的一大爺，在這個院子裏他僅僅是一位喜歡管閑事的老者。
此外，因為他膝下無子，他也一直在擔憂自己的晚年。
而賈東旭就是他的首選養老金計劃目標。
現階段他尚未注意到何雨柱，後者則刻意保持距離。
何雨柱深知易中海的心思，並不願過多與之交流。
“大爺，您放心！”
“他在家的時候，對我們也並未給予太多關注。”
“如今他走了，至少不用再受那份委屈。”
說完這些，他轉向屋子而去。
何雨柱看着躺在床上、臉上依舊滿是無辜與迷茫的妹妹，心頭一陣刺痛。
“哥哥，大家都說爸爸跑了，永遠都不會回來了，這是真的嗎？”
何雨水拉着何雨柱的衣角，稚嫩的聲音裏帶着些許不安。
聽到這裏，何雨柱忍不住蹲下身子，輕輕摸了摸何雨水的臉頰：“別聽他們瞎說，爸爸只是出遠門了，很快就會回來。”
他心中暗罵著那些住在四合院裏的渾蛋們，這件事對於這麼小的孩子來說確實太過殘忍。即便不能安慰她，起碼也該管住自己的嘴吧？
“雨水啊，你待在家裏玩，千萬不能出去，哥哥要到萃華樓去上班了，回來的時候給你帶好吃的！”
“好嗎？”
何雨水使勁地點了點頭。雖然何大清剛走了幾天，但是她好像忽然懂事了許多。
安撫好何雨水后，何雨柱起身走向門口。而拽着他衣角的小手依舊沒有放鬆。
“放心吧，我肯定會回來，很快回來。”
臨走前，他從外面把門鎖了起來。儘管現在已經建國兩年多了，整個國家面貌一新，但社會依舊複雜多變。不僅有可能隱藏的敵人活動頻繁，還有那些膽大妄為的罪犯。拐賣兒童的行為頻發，這讓何雨柱很是憂心。為確保安全，他不得不這麼做。
屋子內備有足夠的食物和水，足以讓何雨水不至挨餓。
告別了妹妹，何雨柱趕往王府井大街58號的萃華樓。此前，在何大清離家之前將兒子交給了好友照看，而這名好友正是萃華樓的大廚。
何雨柱一抵達萃華樓后廚，
就看見川菜師傅王明德正專註地看着別的徒弟們的操作。
“師父！”
一聲“師父”打斷了他的思考，讓他轉頭注意到了剛剛進來的何雨柱。
“柱子！”
王明德連忙起身相迎，臉上露出了憤怒的表情——這是對於何大清所作所為的不滿之情；他也深感為何雨柱感到遺憾。
“師父，今天有點晚來，因為我得照顧妹妹，實在不好意思。”
王明德心疼地拍了拍何雨柱的肩膀，“無妨。”
“倒是難為你們這對兄妹了。”
他咬牙切齒地提到，“這**何大清，隨隨便便就把你交給了我，原來是想方便自己脫身。”
對於這事，雖然何雨柱心有戚戚焉，但實際上並沒有太大的負面影響，因為在他心裏已經早有預感。
他對師父微微笑道，
旋即走到菜板面前開始了切菜的任務，“先幹活吧，回頭聊。”
何雨柱說完，徑直走到砧板邊繼續忙碌起來！
拿起一棵白菜后，何雨柱開始專心致志地切了起來。
就在他切菜的時候，耳邊突然傳來了一陣陣聲響。
【廚藝+1】
【廚藝+1】
【廚藝+1】
【......】
【廚藝升級，升至兩級】
【廚藝二級：3/100】
每切一刀，何雨柱的腦海中就會響起提示聲。這是提醒他在不斷提升自己能力的聲音，對他來說也是一種美妙的感覺。
當然，這確實是個好消息，但是長時間的聲響令人心煩，甚至影響了他和其他人的交流。
何雨柱在心中嘗試着與系統溝通。
“能把提示音關了嗎？”
【提示音已關閉。】
沒有了提示音之後，整個世界彷彿安靜了下來。除了灶火和炒菜切菜的聲音，四周再也沒有其他雜音。
……
到了下午，由於何雨柱一直專註地切菜，他的廚藝熟練度也在不斷攀升。
查看一下進度。
【廚藝四級：3000/】
竟然是四級廚藝！
一天就能提升到四級廚藝！
何雨柱意識到，只要自己勤奮練習，所得到的成果遠超常人。
為了生活，為了未來的生存尊嚴，他絕不能懈怠。
自打何大清離開后，家裏已經沒有剩下多少錢，經過幾天後更是捉襟見肘。
但何雨柱和何雨水仍需維持生活。在這個動蕩的時代，自己找不到其他營生的方法，只能暫時在萃華樓做學徒，侍奉師父。
雖然沒有工資，但至少能包食宿，自己還能時常帶一些剩餘的飯菜回家給妹妹。
生活暫時無憂，至於以後，只能一步步慢慢來了。
……
在一旁的凳子上，王明德看着何雨柱專心致志的模樣，心中感到痛心。
才十五六歲的年紀，別的孩子還在上學讀書，他卻成了孤兒。不僅如此，還要照顧一個年僅幾歲的妹妹。
可恨的何大清！
王明德曾經是他形影不離的朋友，沒想到竟為了一個寡婦拋棄了兩個孩子。
真是禽獸不如。
王明德自認看錯了眼，何大清把他拋棄在這裏，他無法坐視不管。
最關鍵的是，他非常喜歡何雨柱這個孩子。這個孩子不但懂禮貌、善解人意，而且格外勤奮。
與其他學徒偷懶相比，何雨柱一早上就不停工作。
最讓人驚訝的是，這個孩子似乎天生就是廚師這塊料。
僅僅只過了一天，他下午的刀工已經比早上提升了許多，進步非常大。
這樣的孩子，再加之有這般經歷，還有這層關係在，王明德又怎能袖手旁觀？
見到此情此景，王明德立刻從凳子上起身，徑直走向萃華樓的二樓。
推開一間房門。
“喲，王師傅來了。”
一名穿着中山裝的中年男子立刻放下手中的算盤，快步迎上來。
“秦經理。”
說話間，王明德被秦經理攙扶至椅子坐下。秦經理雖然是萃華樓的經理，但他對王明德非常尊敬。一方面是因為王明德年長几歲，更重要的原因是王明德是萃華樓的川菜主廚！
雖然萃華樓以魯菜聞名，但必須注意，京城裏的八大樓大多主打魯菜。要在八大樓中嶄露頭角，就必須擁有其他的招牌菜！
而王明德的川菜正是萃華樓的一張王牌！
許多人來到萃華樓都是奔着王明德的川菜而來，他對於萃華樓至關重要。
“王師傅，平**不來我這裏，這次怎會前來？”
王明德取出一支香煙。
“事情是這樣！”
“我的后廚新來了一位學徒，你應該知道吧？”
“我知道！”秦經理點點頭。
“叫何雨柱吧？之前您說過，說是您的朋友的孩子。”
王明德點了點頭。
“不錯，現在我的那位朋友被一個寡婦給帶走了，家裏只剩下兩個孩子，大的是他自己。”
“十五歲了，不僅要照顧自己，還要照顧一個五歲的小妹妹。”
“沒有收入怎麼生活呢？真是讓人痛心。”
“這也是倆苦命的孩子。”
“因此我來找您商量，我想在我的工資里扣除十幾萬或者二十萬給他作為工錢，他自尊心強，直接給恐怕不願接受。”
這時正處於1952年，執行第一套人民幣體系，一萬元只相當於第二套人民幣的一元錢。
也就是說王明德口中的十幾萬或二十萬，在接下來幾年內實際上只是十幾或二十塊錢而已！
聽到這些話，秦經理對王師傅的慷慨精神由衷敬佩。現今世道不太平，每個人都明白必須留下一些儲備金，以防意外發生。沒有想到王師傅為了故友的孩子竟願意這麼做，實在令人敬仰。
“王師傅。”
“此事您無需擔心，他是您的學徒，同樣也是我們萃華樓的人。”
“既然家中如此困境，我們也應伸出援手，這筆錢由萃華樓負擔。”
“每月支付十八萬元給他如何？您沒意見吧？”
秦經理的態度讓王明德臉上露出真誠的笑容，並起身緊緊握住他的雙手表示感激。
“秦經理，太感謝您了。”
秦經理則只是微微搖了搖頭。