第314章 釀啤酒
陳浪來到瓷器鋪子，掌柜立刻上前迎接。
過去這段時間陳浪沒少往瓷器鋪跑，因為他要把紅顏醉的**，再提升一個等級。
剛推廣紅顏醉的時候，因為時間的問題，**的瓷瓶其實做的是比較粗糙的。
後來雖然經過了改良，但也始終沒能讓陳浪滿意。
現如今陳浪得到了縣衙的同意，可以自行釀酒，**的問題，也就得一併解決。
“陳公子，你來得不巧，你要的那個樣品瓶子，還沒有燒出來。”
“最遲後天，一定能做出來，到時候我差人去通知你。”
陳浪擺了擺手，道：“掌柜的，我今兒不是為了紅顏醉的瓶子來的。”
“我這裏又有了一個新的瓷瓶樣式，需要你幫忙燒制一下。”
掌柜的道：“什麼樣子的？”
陳浪道：“借筆墨用一下。”
掌柜的將陳浪領到了櫃枱旁邊，陳浪拿起筆，畫了個很簡單的瓶子圖像。
掌柜的看了看，道：“陳公子，這個瓶子燒制起來倒不是很難。”
陳浪笑着說道：“掌柜的，你先別著急下定論，這只是外觀，我還沒說具體要求呢。”
掌柜的道：“陳公子你說，我記着。”
陳浪先在瓶底劃了一條線，道：“瓶底得厚實，大概得有個一寸五左右的厚度。”
掌柜的驚了：“這麼厚？”
陳浪道：“反正不能少於一寸，一寸五是最好的。”
“接着是瓶口，這個地方比較考驗師傅們的手藝，瓶口要比瓶頸稍微外擴一點，並且瓶口的厚度，也得有一個半寸左右。”
“然後就是瓶身的厚度，跟瓶口差不多，半寸再多一點。”
“最後一個要求，就是瓶口要能塞得進去軟木塞。”
“掌柜的認識這方面的人嗎？”
掌柜的道：“木料商？有的。”
陳浪道：“那就先做個樣品出來，到時候拿着瓶子去找木料商訂做軟木塞。”
“錢是現在算，還是之後一起結算？”
掌柜的道：“陳公子，你這話可就見外了，咱們都合作這麼長時間了，一個瓶子而已，哪用得着提前付錢。”
“要是燒不出來，老夫絕不問陳公子要錢。”
陳浪道：“掌柜的，這個瓶子燒起來可能會很麻煩，最後不管成功與否，我都會付錢的。”
掌柜的笑呵呵的說道：“陳公子可真是個敞亮人吶。”
“陳公子還有別的什麼要求嗎？”
陳浪道：“沒了，告辭。”
“陳公子慢走。”掌柜把陳浪送到門口，目送他遠去。
陳浪又來到了糧鋪，買了三斤小麥。
小麥需要先浸泡一夜，然後均勻的鋪在簸箕上，在表面撒上一層水，蓋起來放在陰涼的地方，等候其發芽。
這個過程大概需要三天左右。
等到小麥發芽后，又將其挪到太陽下面暴晒三天，終止發芽。
這期間，蔡平來了一趟，送來了三斤左右晒乾的蛇麻花。
瓷器鋪的掌柜差人來通知陳浪，說他要的瓶子，已經燒制出了樣品，讓他過去看看。
陳浪來到瓷器鋪，見到了這款大燕版的啤酒瓶！
瓷器鋪掌柜有些汗顏，道：“陳公子，你還真說對了，這個瓶子燒起來挺難的，尤其是瓶口，想要達到你的要求，窯口的師傅們，很是折騰了一番。”
“好在總算燒出來了，沒有辜負陳公子。”
陳浪對這個瓶子非常滿意。
用陶瓷做啤酒瓶是完全行得通的，在另一個時空的出土文物中，就有類似啤酒瓶的陶瓷瓶。
之所以現代社會用玻璃來做啤酒瓶，原因只有一個，那就是便宜。
在現代工藝的加持下，玻璃的成本價格，是遠遠低於陶瓷的。
但是在大燕，沒有玻璃，那就只能用陶瓷了。
要說不足的地方，那就是瓶蓋。
倒不是說瓶蓋大燕朝的鐵匠打造不出來，關鍵是就算打造出來，也沒辦法壓在瓶口上。
陳浪倒也見過那種手工壓蓋機器，但要造這東西，又要牽扯很多東西。
誇張一點說，大燕朝的鐵匠要是能在陳浪的指點下做出手工壓蓋機器，不亞於給大燕朝來了一次小型的工業革命。
這麼搞下去，那真的就是無窮匱也。
所以陳浪放棄了傳統的啤酒瓶蓋子，而是用軟木塞替代。
雖說啤酒瓶燒製成功，但陳浪並沒有讓瓷器鋪的掌柜立刻大規模的燒制，而是讓他燒個四五個瓶子，送去家裏就行。
因為啤酒能不能釀造出來，陳浪心裏也是沒底的。
以前的時候，陳浪在家裏釀造過各種果酒，什麼蘋果葡萄之類的，但啤酒只是在某音上看過相關的視頻，並沒有手動實操過。
相關的步驟也有些模糊，需要慢慢的摸索。
拿着瓶子回到家后，陳浪檢查了一下小麥，發現已經曬的差不多后，將簸箕端到了廚房裏。
家裏的廚子見狀，立刻過來幫忙：“公子，需要我做什麼？”
陳浪笑着說道：“不用不用，我自己瞎折騰，你休息吧。”
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話音未落，果果顛顛的跑了進來，道：“爹爹，做啥好吃的？”
陳浪道：“不是好吃的。”
果果噘着嘴，“爹爹都好久沒有給我做好吃的了。”
陳浪道：“是嗎？那可真是讓我乖女受委屈了。”
“這樣，今晚的晚飯爹爹來做，讓我的寶貝吃個過癮。”
果果拍着手笑道：“好誒，又可以吃爹爹做的飯啦。”
果果跑出去，告訴大傢伙這個好消息。
陳浪對廚子說道：“咱們今晚上吃火鍋，你去買倆暖鍋回來，然後各種食材你看着買吧，記得去一趟屠宰場，看能不能買到牛的瓣胃。”
廚子愕然，道：“公子，那也能吃？”
陳浪笑着說道：“當然，那可是絕頂美味。”
“除了食材之外，還有八角、草果、桂皮、花椒、丁香、白豆蔻……差不多就這些香料，也全都買回來。”
“記住了嗎？要不要寫下來？”
廚子點頭道：“公子，我都記下了。”
“那快去吧。”陳浪道。
等到廚子離開后，陳浪讓小七生火，然後把晒乾的小麥芽倒入鐵鍋中，反覆翻炒。
小七伸着脖子往鍋里看，好奇道：“好香啊，公子，這小麥炒了之後，就能吃了？”
陳浪道：“這可不是吃的，這是用來釀酒的。”
小七驚訝道：“釀酒？這釀的是什麼酒？”
陳浪道：“小麥啤酒。”