第10章 工作丟了

從百貨大樓出來，蘇渺有了一些靈感，現在他們家有本錢了，可以擺個小攤子。

做吃食就不錯，流動攤位不需要水電房租，也不用像賣百貨一樣花大本金去進貨，就是需要早起去買菜。

確定了這意向，蘇渺就開始有目標的觀察。

現在街上擺地攤的吃食大多賣的是小吃，可以當做正餐的基本都是沿街實體店鋪。

除了可以點菜的飯館，還有幾家米粉店。

嗦粉是他們這裏的特色，現在店鋪不多種類也少，主要分素粉和肉粉，素粉五毛錢，肉粉八毛錢。

粉店的生意不錯，飯點基本座無虛席，不過既然別人佔了先機，那她就排除這個選項了。

逛着逛着，就來到了父親工作的手錶廠，一些不喜歡吃食堂飯菜的工人，時不時約着一起出來打牙祭，現在正三五成群的往回走。

對了！她可以擺粥攤啊！專門做上班族的生意。

夏天氣溫高，很多人都吃不下飯，在家裏都是煮粥配菜吃。

剛才她一路走下來，還沒有發現粥攤，在她的記憶中，要到她上初二初三的時候才開始出現能吃很多小菜的粥攤。

之後便開始如雨後春筍般蔓延開，價格低廉，大碗管飽，來了就能吃，很受工人們的歡迎。

後來漸漸的發展到，早上家長都懶得做飯，拉着孩子來喝碗粥就送去上學了。

就這麼決定了！今晚回去和父親說說，看看他的想法。

蘇渺回去的路上路過新華書店，她鑽進去想找些做菜的書，說不定之後可以用上。

可是找了一大圈，只在角落裏看到一本《小菜腌制500例》，這不剛好是開粥攤需要的嘛！果斷入手。

最後，逛了大半天的蘇渺，將書一併塞進鞋盒拎着，帶着剩下的三塊錢回家了。

蘇元正下工回到家時，院子裏靜悄悄的，他喊了一聲女兒的名字，無人作答。

進屋敲了敲女兒的房門，十幾秒蘇渺才揉着睡眼惺忪的眼睛把門打開。

“渺渺，你在睡覺呀，是看書太累了嗎？”蘇元正輕聲問道。

蘇渺擺擺手：“不是的，今天上街逛了半天，回來太累了就睡著了。”

“好，那你要是還困就再睡一會兒，爸爸去做飯。”

太晚午睡果然會令人頭暈，蘇渺洗了把臉，發了好一會兒呆才緩過來。

晚上是一葷一素一湯，現在經濟狀況好些了，蘇元正想着以後每天都做肉菜，讓女兒吃得好一些。

蘇渺讓父親看自己新買的涼鞋，蘇元正點頭說好看，又掏了二十塊錢給她，讓她再買兩件新衣服。

很多人家都是扯布回來自己做的，畢竟成衣價格昂貴。

不過柳絮不會做衣服，所以他們家的衣服一向都是買的。

晚上蘇渺照例複習功課，但她覺得父親有些不對勁，從吃飯開始就有些思慮重重的樣子。

“爸爸，你怎麼了？是不是遇到什麼事情的？”

正在發獃的蘇元正猛地回過神來，連連搖頭：“沒有，沒有，沒什麼事的。”

蘇渺放下鉛筆，轉過身面對着父親說：“爸爸，家裏現在就我們兩個人了，有什麼事情說出來一起想辦法解決嘛，總比一個人悶着要強，所謂人多力量大！”

蘇元正思索片刻，小心翼翼說：“渺渺，你前晚說現在時代不一樣了，政策鼓勵市場經濟，那爸爸不在手錶廠了，也到外頭做些小生意怎麼樣？”

哈！蘇渺之前還想着要怎麼說服父親去擺攤，如今他自己有了想法，這下就不用費口舌了，不過怎麼這麼突然？

“爸爸，是不是廠里有什麼事？”

“嗯，我在手錶廠算臨時工，是輪胎廠正式工沒下來前暫時安置的，現在名額給了你舅舅，這邊的位置自然要讓出來給別人，雖是臨時工，也很多人排着隊的，爸爸我啊工作丟嚕。”

蘇渺恍然大悟：“原來如此，不去就不去唄！爸爸你想去做小生意，剛好和我今天想到的主意不謀而合！”

蘇元正眼睛亮了起來，現在他可聽女兒的話了，女兒說有好主意那就一定錯不了！

“是賣什麼東西？”

蘇渺嘿嘿一笑，從抽屜里拿出那本《小菜腌制500例》說道：“我們家可以做吃食，擺一個自助粥攤！”

“自助粥攤？賣粥？可是誰家裏都會煮粥呀？怎麼會花錢買呢？”

“爸爸，我今天上街的時候，發現其實有不少的單位是沒有食堂，很多人時常在外面購買午餐，現在天氣熱，來一口清涼的白粥或玉米粥，再配上小菜，這不比吃包子饅頭要舒服嗎？”

蘇元正摸着下巴細想：“確實，現在的食堂越來越不好吃了，連我們廠里的工人都跑出去打牙祭，但還是那個問題，這煮粥沒有什麼技術性，食堂也有白粥，也可以從家裏帶，何必花錢來買？”

“重點雖然是粥，但亮點卻是自助小菜，我們可以擺一個長桌，放上十幾種好吃的菜品，直接在攤子上隨到隨吃。”

蘇元正一拍大腿：“對呀！從家裏帶粥大多就是幾夾子青菜和鹹菜，到時候看到我們攤子上十幾個菜那不得流口水？”

看着爸爸上道了，蘇渺情緒更飽滿了：“不止小菜，還有不同種類的青菜也要有，還要弄一些便宜點的，有油水的葷菜更能吸引人！”

“便宜的葷菜？那……豬下水？雖然處理起來有些麻煩，但確實是便宜，以前長久吃不上葷腥的時候，都會買來補補油水，只不過處理起來麻煩一些。”

父女倆熱烈討論了好一陣，確定了擺粥攤的方案，並且列出了菜品，後院菜地里的好些菜都是現成的，家裏還常年都曬有蘿蔔乾，其他的再從市場裏補。

清炒黃瓜、蒜炒紅薯葉、炒苦瓜、炒鹹菜絲、炒酸菜、酸豆角、腌欖角、開胃醬蘿蔔、腌蘿蔔條、醬香木瓜干、韭菜炒豬血、炒豬雜。

先暫定這些，之後再看情況做調整，還有不少東西需要準備。