第38章 做榨菜
林青青是很怕村裏面的七大姑八大姨亂嚼舌根的,所以他逢人便笑,嘴巴也甜叔叔阿姨叫個不停,搞得大家想背後議論他都不好意思。
王父看在眼裏老欣慰了:“孩他媽,我瞅着這兒媳婦是跟以前不一樣了,你以後大度一點,少擠兌他,畢竟現在咱們都是一家人了,鬧僵了,大家都不好看。”
“要不是他家逼着大虎,大虎能娶她嗎?當初我家大虎可是和那宋小姐………”
他還沒說完,便被王父打斷:“好啦,過去的事情過去就過去了,咱們啊,做人要懂得感恩,如果不是他爸的話,我這條命都沒了,再說了,我現在瞅着他也挺好的,兒孫自有兒孫福,你就不要中間瞎攪和了。”
其實林青青的變化王母是看在眼裏的,他拿出了自己的積蓄,給家裏還了賬,還幫忙下廚做飯,而且對誰都笑臉相迎,現在村裏的人都對他改觀了,連自己的女兒和老伴都說是自己做錯了,也許自己應該給他一個機會。
王大虎收到了林青青寄來的包裹,一拿到大家便圍了過來,好奇的打量着。
年紀大點的老李開口了:“王主任,你這包裹里是啥呀?趕緊打開看看,也讓我們開開眼。”
王大虎只能無奈的打開,讓大家都看看。
“哇,這是西裝吧,這料子摸着真舒服啊,還有這裁剪,這手藝都是一頂一的好,這一套最起碼都得五六十吧!”
“是啊是啊,這衣服一看質量就好,穿起來肯定特別精神。”
“這衣服這麼貴啊,那不是得頂咱們一個月工資了呀?”
“王主任,這衣服是誰給你寄的呀?可真捨得花錢啊!”
“是啊,肯定是看着現在天氣轉涼了,特地寄來的。”
“我看看,這地址是家屬院寄來的呀,家屬院裏那就是王主任媳婦寄的了。”
“王主任,你媳婦可真有心啊,天氣一轉涼,馬上就給你寄衣服來了,我媳婦可從來沒給我寄過衣服啊,也從來不捨得給我買這麼貴的衣服。”
………
大家你一言我一語,雖然都是調侃王大虎的,但是大家心裏都是滿滿的羨慕,因為這麼多人,只有王大虎收到了從家裏寄來的衣服。
此時宋嬌手裏拿着一條圍巾走了進來:“王主任,我今天去買衣服,老闆送了我一條圍巾,但是是男款,我用不上,剛好現在天氣轉涼了,就送給你吧!”
“不用了,我有衣服了。”說著,便揚了揚手裏的衣服。
“王主任,這衣服真好看啊,哪來的呀?”
宋嬌發現這衣服無論是手工還是面料,都是一等一的。
王大虎微笑着答道:“是青青寄過來的。”
一聽這話,宋嬌的眼眶立馬變紅了,但是王大虎沒有理他,反而是轉過身問旁邊的人:“我們這裏的工作還有多久結束啊?”
旁邊的人都笑着打趣道:“怎麼啦?王主任想媳婦了。”
……
因為王大虎在北方,所以那邊已經開始涼了,但是林青青這邊是南方,天氣還稍微有點熱。
“阿嚏。”
忽然,林青青打了個重重的噴嚏:“也沒有着涼啊,怎麼會忽然打噴嚏?”
“嫂子,既然沒有着涼,那肯定是我哥想你了唄。”
“嫂子,這次我哥出差是和那位宋小姐一起的,你咋就一點不擔心呢?你可要多防着她一點啊!”
“他一個大男人,我有什麼好擔心的呀?再說了,我幹嘛要防着別人呢?”
王娟還想再說,便被林青青岔開了話題:“對了,我讓你給我買了罈子,你買了嗎?”
因為榨菜一般都只需要腌制兩天,現在已經腌制好了,接下來洗乾淨晾乾便可以放調料了,放好調料以後,只要用專用的罈子封好,放幾天就可以吃了。
王娟趕忙去抱了一個罈子出來:“是這個嗎?”
這是一個老式的罈子,壇體上口部有封蓋,下面有壇勁口,這種罈子是用來裝榨菜最好的工具。
“對,就是這個。”
林青青趕忙去用清水把罈子洗乾淨,然後拿出來配好比例的調料,把調料撒在晾乾水分的菜上面,然後充分的給他攪拌均勻,攪拌均勻以後再裝在罈子裏面,壇口還是用玉米葉封口的。
一整套流程下來看的王娟目瞪口呆。
林青青一邊做一邊還在和他解釋,但是他愣是一句都沒記住,只有一個感覺,林青青真的是太厲害了,感覺啥都會做。
“哇塞,嫂子,你懂的真多呀。”
旁邊有很多人看見他們在鼓搗來看熱鬧。
但是看了半天,他們也沒看出個所以然來,就看出了繁瑣複雜,所以大家紛紛搖搖頭回家了。
但是無論別人怎麼說?林青青還是笑嘻嘻的,也沒有因為別人的看法說法而半點不高興。
過了幾天感覺差不多了。
林青青先撈出來一顆切成絲細細的品嘗着,味道還可以,但是大頭菜吃起來一點都不脆,反而有點綿綿的,算不上成功。
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王母一看便破口大罵:“我就說你們是閑的,有那時間還不如多去干點活呢,好好的大頭菜被做成這樣能好吃嗎?”
林青青都無語了,自己又沒有求着他吃,剛好王娟從地里回來,一進來就看到這副畫面,於是開口:“我聞着好香啊,是不是榨菜做好了呀?”
“是做好了,但是比我想像中味道要差一點,你要不要來嘗一下?”
王娟沒有吃過榨菜,一聽這話便接過筷子,吃了一口:“哇塞,這也太好吃了吧?。”
王父也走過來嘗了一口:“嗯,確實很好吃,又香又脆,下飯肯定特別好。”
“對對對,嫂子,這也太好吃了吧。要是每頓都有這個的話,我肯定能每頓多吃一碗飯。”
雖然他們沒有吃過榨菜,但是可以從他們的反應中看出來榨菜確實很受歡迎這也難怪後來的榨菜能那麼受歡迎。
王娟已經迫不及待了:“嫂子,早知道大頭菜還能這麼做的話,我們也不用累死累活的挑到集市上去賣了,我們全部做成榨菜吧,一定可以大賣。”
因為林青青的錢都用來還賬了,她手上已經沒什麼錢了,但是做榨菜,無論是買調料還是買罈子,都是一筆很大的開支,而且這個味道只能很一般,要想大賣的話,肯定還要再研究一下的。
“啥子?我這裏還有100塊錢買調料和罈子,你不用擔心,你只管配方就行了,需要我幹啥你儘管吩咐。”
這時,王母嘗了一口。
林青青若有所思:“媽,你覺得這味道怎麼樣?”
“花椒放的太多了,總體來說還行吧。但是要是去賣的話,味道還差點。”
王母的話給了林青青啟發,重新調整了配方,又重新做了一壇。
這次它分成小袋子,裝成一袋一袋的,分給了左鄰右舍,讓大家一起嘗嘗。
“娟兒成天說什麼榨菜?原來這就是榨菜呀,大虎媳婦兒,謝謝你啊!”
………
大家嘗過以後你一言我一語,紛紛豎起大拇指誇獎。
林青青可不是免費請大家品嘗的,嘗完了她是要給大家做調查問卷的,等把大家的意見全部收集到一起以後,他做個總結,以後回去又重新調整了配方。
俗話說得好,吃人嘴短,拿人手軟,大家吃了林青青的東西,自然向著他,有時候,王母刁難林青青的時候,他們還會幫着說幾句話:“娟兒媽,你這媳婦兒夠可以了,你知足吧,比我那媳婦兒好多了,我那媳婦兒天天啥活不幹,說她兩句立馬跟我頂嘴。”
“你看看你媳婦嘴巴又甜,又會做飯,你有啥不滿足的呀?”
“是啊是啊,這麼好的媳婦,你可要好好珍惜啊,對了,她做的那個什麼榨菜啊,真的好吃啊,你能不能再讓她給我做點啊?”
………
一時間,所有人都在說林青青好,就好像全世界就她一個人跟大家不合群似的。