第3章 繼承廚藝,牛肉麵,雪晶果
雖然想要測試一下自己接收了原身的記憶,是不是也能繼承原身的廚藝。
要知道,原身後來改開后,可是一度做到了大酒店的大廚,受到很多商業顧客的喜歡的。
不過今天有點發燒,他雖然吃了葯,還沒有徹底的好。
從一旁的箱子裏,翻出來一包挂面。
顧雲陽去接了點水,放在電飯煲里,按下燒水鍵。
然後他轉身去了冰箱,從冰凍區里翻出一大包牛肉,想了想,他弄了一塊,放進微波爐內,打開微波爐,溫度控制在50度,弄了一個四分鐘的定時。
然後將剩下的牛肉放進到水裏,加了點鹽和醋。
“等解凍了,弄個醬牛肉。回頭再看看囤積的那些香料,應該都還在。”
趁着這段時間,他去冰凍區看了看,清點了一下。
“羊肉,羊上腦肉,羊身上最鮮嫩的部位,位於羊的脖頸后,脊骨兩側、肋條前,瘦多肥少,形成大理石的花紋。溜、炒都合適,特別適合冬天吃火鍋。”
這些想法突然就冒出來,顧雲陽笑了笑:“30斤,不算少了。但也不算多,有時間可以多囤積一些。”
要不是這裏才五十平都想着弄個羊圈,自己養幾頭羊了。
他有木系異能,可以培養最適合羊吃的草,養出來的羊肉,味道肯定是最棒的。
另外前腿肉,裏脊肉,羊蠍子各有二斤。
牛肉也差不多,牛腱子、牛腩、牛裏脊都各有十斤。
豬肉是最多的,加在一起,差不多有個一百斤。
要不是他這個大容量的冰箱,還真不一定能存的下。
他的木系異能能催發植物,要說也能養殖家禽家畜的。
但他身為種子研究所的研究主任,實在是沒有那個時間和精力。
再說了,基地市內,有這方面的人才可以弄,他只需要弄錢去買就是了。
要不是處於末世,他心裏不安,也不會囤積這麼多。
翻了翻,還翻出來一大包的鹿肉,以及一大包的驢肉。
“咦?這還有5隻雞,5隻鴨,3隻鵝,倒是也不少。”
除了這些之外,還有一些魚罐頭、牛肉罐頭之類的,還有不少的牛排、豬排。
葷菜就是這些,蔬菜就沒有存多少了。
他有木系異能,而且等級達到了六階,想吃蔬菜,直接就能催發。
所以家裏存了不少的蔬菜種子。
反正每次催發之後,還能再收集種子,他做這個倒是很容易。
就在此時,微波爐叮的一聲,提醒他解凍完成了。
拿出來,這塊牛肉果然就已經解凍了。
他將牛肉逆着花紋切成片,然後加入小蘇打,抓勻后,用清水清洗,洗出裏面的鮮血。
之後蛋清、胡椒粉、蚝油,一點雞精和蔥姜水,抓拌均勻,然後加入一點食用油,抓拌均勻,鎖住水分。
然後他去取了一點青椒,他之前看到冰箱裏存了一點點,應該是之前請廚師做飯剩下的,他就隨手存起來了。
將青椒切成片備用。
水開,他將挂面放進去。
這些動作,他都做的很順利,很順滑。
“看起來,雖然可能沒有完全繼承到原身巔峰時期的大廚手藝。但也繼承到了一部分,嗯,一大部分。”
他攪動了一下挂面,免得挂面粘鍋,也免得挂面黏在一起。
然後,看着牛肉腌制的差不多了,就燒鍋,等鍋熱放油燒熱。
下牛肉,翻炒個五六秒,牛肉切的不算厚,所以過油基本就變色,基本就熟了。
他將牛肉盛出。
然後,鍋中沒有留底油,將青椒先炒制到起虎皮狀,將之前的牛肉倒入。
放入適量的鹽,迅速的翻炒均勻,就可以盛出了。
鹽不能在腌制的時候放入,否則牛肉容易老。
這些動作,他都是做的很快的,如果不是腦袋暈,手上的力氣不夠順滑,炒菜會更順利。
用筷子自己嘗了嘗。
“好吃!”
顧雲陽也沒忍住,自己誇獎了自己一句。
絲毫都不記得,前世的自己,其實就是一個廚房殺手。
每次都要花錢請廚師來幫忙做。
反正已經繼承了前身的記憶和感情,那這手藝一併繼承過來,也不算什麼吧?
顧雲陽隱隱的,這麼告訴自己。
一點都不覺得自己自誇有什麼不對的。
剛好挂面也好了,他喜歡吃剛熟的面,還帶着點勁道。
不喜歡煮過頭,太爛的面。
甚至前世吃方便麵的時候,他還喜歡吃稍微帶點夾生的面。
放了鹽調味,顧雲陽將麵條盛出,因為有牛肉了,他也沒有往裏面加雞蛋。
他剛才也看到了,冰箱門上的雞蛋收納盒裏,有着大概一百個雞蛋。
暫時應該還是夠吃的。
“不過,接下來還要考慮怎麼處理。這帝都是待不下去了,看來,還得下鄉。”
把電飯煲洗了,順便換了一些水,燒上,打算等會洗碗用。
將牛肉蓋上來,吃了一大碗蓋澆面,全身發熱。
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顧雲陽把碗筷放到洗手池內,順帶着將剛才把麵條盛出來后,清洗過後,燒的熱水倒入到碗裏。
本來打算要清洗掉的。
但腦袋實在是太暈了,這一份碗筷又不值得開一次洗碗機。
顧雲陽開始考慮接下來的路要怎麼走。
視線之中,遠處堆積了至少三十箱的水果。
顧雲陽想着,要不要把東西放冰箱內,就這麼放在這個房間內,就怕壞啊。
好幾種都是多年生的水果,他要培養催生,體內的這點子異能數量可能不夠啊。
“穿越過來,異能雖然還在,但已經恢復出廠設置了。和剛覺醒的時候一樣,還有剛覺醒的空間異能,數量也不多。不過這使用的辦法,倒是可以好好地琢磨一下。”
腦袋有點暈,顧雲陽也考慮不了事情,乾脆起來,找到了自己存放種子的地方。
末世的時候,很多變異的果實,他都有收集。
打開柜子,種子就被一格一格的保存在這裏。
顧雲陽熟門熟路的找到了一顆變異草類植物的種子那裏,拿出一顆種子,拿在手上,開始調動身體內的木系異能。
那種子得到異能的催發,立刻開始發芽,生長,並且迅速的經歷了幼苗、成苗,然後開花結果。
最後,顧雲陽摘下了數十顆白色的冰晶顆粒,和草莓有點類似。
“雪晶果,變異植物,可以有效的排除感冒、發燒等一類的病症。”
顧雲陽摘下,就拿了一顆放進嘴裏:“嗯,有點涼涼的,有點甜,和草莓很像啊。”