第202章 年夜飯(二)
而傅家這一邊,林思雅主廚,剩下的人打下手,一家人齊心協力,做出了一大桌子的美味佳肴。
花開富貴蝦,造型討喜,紅燒肉色澤紅亮,酸菜魚年年有餘,人蔘雞湯滋補養人……
林思雅可以說把自己畢生的絕學全都使出來了,來這裏這麼長時間,這也是做飯做得最痛快的一次。
完全不用擔心做葷菜的時候會不會被周圍的鄰居聞到,或者是被人說三道四。
大家圍坐在一起,開始享受着這豐盛的晚餐。
“真是太好吃了!”傅老爺子滿意地點點頭,“小雅啊,沒有想到,你的手藝這麼好,老頭子真的是有口福了。”
“謝謝爺爺誇獎。”林思雅笑得很開心。
一家人邊吃邊聊,聊今年一年工作的收穫,也聊生活上開心的事情,氣氛溫馨融洽。
兒女子孫都在身邊,家裏面的幾個老人也非常的高興。
傅奶奶笑着,說:“今天是我們傅家的團圓日,以後每的今天,我們都要像這樣聚在一起,共同慶祝。”
眾人聽了,都表示贊成。
吃完晚飯,大家一起收拾碗筷,然後坐在客廳里聊天看電視。
今年還沒有春節晚會,小小的黑白電視機里也沒有什麼節目,不過大傢伙還是看得很開心。
傅媽媽還拿出來早就已經準備好的糖果零嘴瓜子,院子外面也響起了大院裏面孩子們玩鞭炮的聲音。
“媳婦兒,走,咱們也去玩。”傅斯年也不知道從哪裏拿出一串鞭炮,拉着林思雅就出來了。
月光清冷,孩子們在嬉戲打鬧,偶爾會響起一兩聲的鞭炮聲,有些調皮的孩子,還把點燃的鞭炮塞進雪堆里,然後砰的一聲炸開,雪花四濺,引起孩子們陣陣的歡呼聲。
林思雅有些害怕鞭炮,卻也不好掃興,捂着耳朵站得遠遠的,傅斯年笑了笑,拿着鞭炮走到遠處點燃。
“噼里啪啦——”一陣響聲過後,空氣中瀰漫著濃濃的火藥味,這是獨屬於新年的味道。
與幾十年以後冷冷清清的過年氣氛完全不一樣,這時候每家每戶都盼望着新年,因為過年了,可以穿新衣服,可以吃到好吃的,不像幾十年以後,過年只是放假而已。
鞭炮炸開的聲音很響,林思雅拍了拍胸口,鬆了口氣。這時,傅斯年走了過來,遞給她一個小盒子。
“這是什麼?”林思雅好奇地打開盒子,裏面是一對漂亮的耳環。
“新年禮物。”傅斯年說,“我特意找工匠打的,喜歡嗎?”
林思雅驚喜地看着耳環,點點頭,臉上洋溢着幸福的笑容。
傅斯年輕輕地為她戴上耳環,兩個人相視而笑。
等到兩個人玩夠回了屋,林思雅又進了廚房,準備開始調餡包餃子,和面的任務就交給傅斯年了。
家裏面的食材多,空間裏也有不少,她準備多包幾種餡,先來一個羊肉大蔥餡的,這是她喜歡的。
羊肉腌制入味,加入切好的大蔥,攪拌均勻,傅斯年的面早就已經活好了,在場的全都是北方人,擀個餃子皮手拿把掐。
林思雅把裝有羊肉大蔥餡的盆子往中間一放,奶奶外婆和婆婆就開始包餃子,公公是擀餃子皮的好手,速度非常的快,一看平時就沒有少干。
林思雅則去準備另外的餡料,自己婆婆喜歡吃韭菜雞蛋的,也包上一些,她還往裏面放了切碎的粉條,味道更好。
另外還調了白菜豬肉餡以及豬肉大蔥餡,基本上照顧到了每個人的口味。
林思雅會包好幾種造型的餃子,雖然她以前是個南方人,但是對麵食情有獨鍾。
特別是疫情那三年,時不時的就得在家隔離,沒事情乾的時候就在家裏霍霍麵粉,那段時間她真的是學會了不少的麵食做法,什麼中式的、西式的,各種各樣的麵食點心。
餃子、包子饅頭那就更不用說了,簡直就做出花來了。
想想這段時間還真的挺好玩的,雖然自己一個人被關在家裏面,但那個時候也是她最放鬆的一段時間。
看到那些義無反顧沖在第一線的醫護人員,也非常的感動,為此還畫了很多關於這些醫護人員的畫,為了讓這些偉大的人被更多的人關注,她還把這些畫放在了社交平台上,收穫了不少粉絲。
把所有的餡料調好,林思雅也加入了包餃子的行列。
家裏的幾個女人全都是包餃子的能手,當然家裏的男人也是當仁不讓。
不過包的最好看的,花樣最多的還屬林思雅,在和面的時候,她還特意榨了好幾種蔬菜汁,讓傅斯年把它們揉進麵糰里。
所以她有一團用紅蘿蔔榨汁活成的橙色麵糰,一團用菠菜榨汁活成的綠色麵糰,另外還有白面。
很快她的手裏就出現了造型逼真的翡翠白菜餃子,三色餃子,還有直接用白麵包的那種某縣小吃常見的餃子造型。
色彩鮮艷,造型逼真的餃子讓一桌子的人都驚呆了。
“小雅,你這腦袋瓜子是怎麼想的?這麼漂亮的餃子是怎麼做出來的?”
“就是啊,這麼好看的餃子,應該很好吃。”
傅媽媽驚呆了,沒有想到普普通通的白麵餃子,居然還能做出來這麼多花樣,這個兒媳婦真的是娶對了。
“這有什麼,雅雅還會做很多好吃的,有用南瓜做的南瓜餅、南瓜饅頭,各種各樣的包子,總之我媳婦兒厲害得很。”
傅斯年看到家裏人都誇獎林思雅,非常的高興,他媳婦都不用別人誇,就是比一般的厲害。
在場的人聽到傅斯年這麼說,心裏面真的是又嫉妒又酸同時還很高興,這麼好的一顆白菜,居然被自家臭小子給拱到了。
聽到傅斯年說的這些東西,就知道這臭小子,平時的時候沒少吃,在場的人心裏面酸得很,不過沒關係,兒媳婦(孫媳婦)都是自家的了,以後肯定有很多機會能夠嘗到兒媳婦(孫媳婦兒)的手藝。
在包餃子的時候,林思雅還特意在餃子裏面,放進早就已經清洗乾淨並且消毒過的硬幣,就看看今天晚上,誰能夠成為這個幸運兒。
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