第378章 剁剁剁剁剁剁
且說客廳里吃瓜子花生聊天的李大利媽媽和姐姐，發生爭執，李大利媽媽說給人孩子生下來，就得對人孩子負責。李大利姐姐說開始也好着呢，誰知道越過越過不下去啊。看到她閨女也是狠狠地甩花生殼到茶几上，李大利媽媽抓起茶几上一堆花生殼瓜子皮，“啪”地一下，摔到垃圾簍里，伴隨着憤怒的聲音：“還不都是自私自利導致的！”
“嘩啦啦啦，嘩啦啦！”
此時，安靜廚房裏的李大利和他大哥李國慶，都被嘩啦啦的聲音驚到了。李大利大哥叫李大利去勸下，說：“媽跟艷紅這娘倆不能單獨在一起，兩個都是暴脾氣，你去勸下。”
“好。”正嗦啰着口水看他大哥做醬的李大利，聽了他大哥的話，走到廚房門口。
走到廚房門口的李大利，先是探頭朝客廳瞟了眼，他想觀察下局勢，看有沒有必要去勸。如果沒必要勸，學炸醬麵的醬怎麼做是他認為的當務之急。
探出頭的李大利，看到他媽媽和他姐姐都在專心地嗑花生瓜子，眼睛都盯着電視，並沒有要動手的樣子。
正在猶豫去還是不去的時候，李大利聽到他媽媽說道：“嘿，艷紅啊，媽媽我給你實話實說吧，我跟你爸其實我們也鬧矛盾，並不是你們平時看到的一團和氣，那都是我們裝的。我這暴脾氣我也受不了你爸一腳踹不出個屁來，但為了孩子，還不都是忍啊！我當初要是不忍，我也遵從我的內心，我的內心就是我不受這種束縛，我也享受我的生活！艷紅啊，媽媽也知道孩子在身是很大的束縛啊，但孩子是束縛，也是力量。你得對得起孩子叫你媽啊！人家孩子憑什麼叫你媽啊？路上那麼多人，你敢拉過來讓人家叫你媽嗎？你要是那麼整，人家絕對要在這個媽上加髒話，接着拳腳說不定也會跟上。你能當媽是賺的，知不知道？多少人想當媽還當不上呢，你當上媽了，把人家孩子帶到這個世上，這個世上苦着呢，並不都是歲月靜好。你把人孩子帶到這個世上來，你就有責任對人家孩子負責，你最少得給人孩子負責到十八歲啊！”
“又來了，又來了，我怎麼沒負責？我給他吃給他喝，我怎麼沒負責？”李大利大姐又抓起一把瓜子，邊嗑瓜子邊說道。
“你還好意思說負責！你給吃給喝就叫負責啦？這孩子正是青春期叛逆期呢，整天整天的不着家還叫負責啊？尤其是這個節骨眼，國慶中秋雙節，家家戶戶團圓的日子，孩子沒地方待，只能跟同學混，孩子心裏會有多難受！你們想沒想過啊？啊？”李大利媽媽說著說著，淚如雨下。
李大利大姐聽了也是淚如雨下。
廚房口聽着的李大利也紅了眼圈，他想到了他自己的孩子，萌萌。
“哎，我我，我給大林子打電話，過來吃他大舅做的炸醬麵，他最喜歡他大舅炒的醬了。”邊說，李大利大姐抹了抹眼淚，拿起手機要打電話。
抬眼的瞬間，李大利大姐看到李大利在廚房口偷聽，怒道：“別偷聽我們娘倆說話，進去！跟大哥學炒醬去！”
李大利媽媽聽了，也淚眼抬起，對着李大利說道：“誒？就是啊，你廚房門口偷聽我們娘倆說話啊？快進去，跟你大哥學炒醬去！”
李大利只能又走回來，看着他大哥還在專註地炒着醬，說道：“沒事，我看她們沒有要動手的樣子。”
因為廚房安靜，李大利大哥也聽到客廳里他媽媽和妹妹的話了，說道：“呵呵，動手還了得啊！
起初李大利媽媽讓李大利跟他大哥學怎麼做炸醬麵的醬，是讓李大利大哥邊做邊說的。可李大利大哥李國慶並沒有聽他媽媽的話。他心裏想，這有什麼好說的，自己看嘛。李大利也沒讓他大哥用語言教他，只是專註地盯着李大利大哥的一舉一動。
他們倆剛進廚房的時候，豬肉大蔥都已經是洗好的狀態，擺在菜板上，菜板旁放着的六必居干黃醬和甜麵醬。
他看到他大哥先是把六必居干黃醬和甜麵醬混合在一起，放了點水攪拌均勻，放在旁邊。
之後，李大利看到他大哥切大蔥，大蔥是切成一段一段的，大概是拇指蓋大小的寬度。
“擦，擦，擦，擦，擦，擦，擦擦擦擦擦擦擦”
李大利看到他大哥在菜板上切大蔥的時候，他手下的那把刀，感覺是在菜板上跳舞一般，“擦，擦，擦，擦，擦，擦，擦擦擦擦擦擦擦”。
隨着菜刀“擦擦擦”的切蔥聲，從菜刀下滾出一段段的蔥段，好像秋收的帶着花的果實，從菜刀下滾出。
切完后，李大利大哥又利落地用菜刀刀背把那些蔥段接起，放到一個空碟子裏。之後，又切了幾片薑片。切完薑片后，用一塊乾淨的帕子，在菜板上撣了撣。
接着，大刀一落，正中已經去過皮的豬肉肥瘦交接處。
“嘩～～～～～”
刀把斜傾，刀尖一劃而下，輕鬆地就肥瘦肉分成兩段。
“剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁”
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
肥肉剁丁。
“剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁”
瘦肉剁丁。
李大利看他大哥菜板上剁肉的時候，感覺又像是在欣賞小軍鼓的獨奏：“剁，剁，剁，剁，剁，剁，剁剁剁剁剁剁剁“，節奏明快響亮。
他感慨他大哥那菜刀剁得真是專業啊，跟他修摩托車修電動車一樣的專業。
看着飛舞的菜刀，菜刀下一粒一粒的肉丁滾出，李大利內心真是佩服他大哥啊！
手藝人，真是幹什麼活兒都那麼的遊刃有餘啊。
不多時，瘦肉丁，肥肉丁，分別歸置一堆。
起鍋，燒油
“呲啦～～～～”
肥肉下鍋。
炒炒炒，炒炒炒肥肉小黃焦邊出現。
“呲啦～～～～”
瘦肉下鍋。
炒炒炒，炒炒炒，油肉分離。
嘩嘩嘩～～～
黃醬甜醬組合醬下鍋，炒炒炒，炒炒炒
大料下鍋，薑片下鍋……
炒炒炒炒炒炒炒
哇！
香氣四溢。
“嗦啰～嗦啰～嗦啰～”
李大利嗦啰着口水，他那喉結又是一鼓一鼓的了。
“嗦啰～嗦啰～嗦啰～”
正是在李大利嗦啰着口水的時候，他被大哥叫去勸下他爭吵的媽媽姐姐的。
回來的時候，整個廚房滿是醬香。
“再放點糖！”李大利大哥自言自語地說道。