第23章 盛宴
李大寶收穫滿滿地回到村裡,他的爺爺奶奶看到這麼多的獵物,高興得合不攏嘴。午後的陽光灑在小院裏,顯得分外溫暖和諧。
李大寶看着爺爺奶奶開心的模樣,心中一陣滿足。
“大寶啊,這次真是給咱家爭光了!”爺爺拍了拍李大寶的肩膀,滿臉的驕傲。
“爺爺奶奶,我想把這次打獵到的幾頭野豬和小豬崽拿出來,跟村裏的鄉親們一起分享,把大傢伙的伙食也改善改善。”李大寶說道。
奶奶欣慰地點點頭:“大寶,你這孩子,心眼兒好,村裡人都會記住你的好。”
於是,李大寶決定拿出三頭約有兩百斤的成年野豬和三頭小野豬崽,交給村長李建國處理。
他跑到村長家,把這個消息告訴了村長。
“小爺爺,就沖你這份豪情,你這次可是大功臣啊!以後李家村但凡有一個人朝你尥蹶子,你告訴我,我不把他們家祖墳挖了,我就滾出李家村,”村長李建國笑呵呵地拍着李大寶的肩膀。
“村裡人一定高興壞了!我這就去安排屠夫殺豬放血、褪毛,把這些豬處理好。”
不一會兒,村裏的屠夫們迅速行動起來,將野豬抬到村部的大食堂,村裡人也紛紛趕來村部幫忙,整個村子頓時熱鬧非凡,大傢伙兒一邊忙碌一邊閑聊,氣氛溫馨而歡快。
與此同時,李大寶在爺爺奶奶家忙活開了,他決定親自下廚,給爺爺奶奶做一頓豐盛的晚餐。他先拿出一些上好的野豬肉,準備做一道紅燒肉,他將肉塊放在鍋里煎,隨後倒了大量的油。
奶奶在屋子裏聽見鍋里的“滋啦滋啦”聲,心裏一咯噔:“這孩子不會把一罐子油全倒進去了吧?”她趕緊跑出來查看,果然,看到鍋里正在翻滾的肉塊和大量的油。
“大寶啊,你這是做菜還是炸油啊?這油放得也太多了!”奶奶忍不住笑道。
“奶奶,這紅燒肉就得多放油,這樣才香!”李大寶笑着解釋。
爺爺在一旁哈哈大笑:“大寶,你這做法可真是豪氣,要是村裡人知道了,估計都得驚訝的張開大嘴。”
奶奶搖搖頭,笑着對爺爺說:“老頭子啊,咱們這輩子也沒這麼奢侈過,這倒好,咱孫子一回來,就給咱們上了一課。”
“沒錯,沒錯,”爺爺捋着鬍子,笑得眼睛都眯成了一條縫,“看來我們得好好學學大寶的手藝了。”
李大寶端出他精心烹制的紅燒肉,爺爺奶奶看着滿滿一盤油光閃亮的肉塊,心裏滿是感動。奶奶夾起一塊紅燒肉,嘗了一口,眼睛頓時一亮:“哎呀,這味道可真棒,太香了!”
“是啊,大寶的手藝真是絕了!”爺爺也忍不住讚歎道。
在李大寶的精心準備下,爺爺奶奶家的晚餐格外豐盛。除了那盤油光閃亮的紅燒肉,還有一鍋香氣撲鼻的野雞湯,以及一盤色澤誘人的紅燒兔子,每一樣菜都讓人垂涎欲滴。
“大寶啊,你這手藝真是越來越好了,這野雞湯聞着就讓人流口水。”奶奶笑着誇讚道。
“奶奶,您嘗嘗這兔子肉,我特意用了您教我的秘制調料,味道應該不錯,燉的可爛糊了。”李大寶一邊說,一邊給奶奶夾了一塊兔子肉。
這是李大寶從房間的柜子裏拿出酒瓶,倒了3杯汾酒:“來來來,爺爺奶奶,今天這麼高興,咱們得喝點酒慶祝慶祝,奶奶您也喝一小杯。”
三人舉杯,輕輕碰了一下,爺爺笑眯眯地說:“大寶,你這次真是給咱家長臉了,這酒得好好喝!”
村裏的屠夫們忙碌地處理着野豬,村民們也紛紛幫忙,切肉的切肉,改刀的改刀,洗鍋的洗鍋,村裏的大食堂里傳來一陣陣歡笑聲,孩子們在一旁玩耍,整個村子都沉浸在喜悅之中。
不久,野豬肉被妥善處理好,村民們開心地分得了自己的一份,300人的村子每個人分到了最少1斤多肉,還剩下大約210斤肉,包括豬頭,豬下水啥的。
村民們圍坐在一起,幫忙準備着大餐,屠夫們熟練地分割着野豬肉,婦女們則在廚房裏忙碌着,有的切菜,有的炒菜,還有的在燉湯。
“哎,老王,你這刀工還是那麼厲害啊,這肉切得跟紙一樣薄,老王,你這個刀工歸刀工,肉還是要切厚點,尤其是那肥肉,不然薄薄的一片,等下就化了!”一位村民看着屠夫老王切肉,忍不住讚歎。
在那個年代,大家因為肚子裏面都沒什麼油水,最喜歡吃的就是大肥肉。
“哈哈,這可是練了幾十年的手藝,你以為呢!放心,保證等下讓你吃的滿嘴都是油。”老王得意地回答。
廚房裏,幾位婦女正在忙着炒菜。一位婦女不小心把鹽放多了,旁邊的婦女笑着說:“哎呀,你這是要把我們咸死啊!”
“沒事沒事,多放點水,味道就中和了。”另一位婦女機智地提出了解決方案。
終於,大餐準備好了,村民們圍坐在長桌旁,桌上擺滿了各種美味佳肴。
村長李建國站起身,舉杯說道:“今天,我們得感謝我小爺爺,他不僅給我們帶來了這麼多美味的野豬肉,還讓我們村裡人有機會聚在一起,享受這難得的盛宴,以後村裡人都記着我小爺爺的好,小爺爺有啥事,你們都要該幫手的幫手,但凡有一個尥蹶子的,立馬滾出李家村,我還得把你們家的祖墳刨了,李家村最看不不起忘恩負義之輩,來,大家一起敬李大寶一杯!”
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村民們紛紛舉杯,向李大寶表示感謝。
餐桌上,大家邊吃邊聊,氣氛十分熱鬧。
有的村民在誇讚廚房大師傅的廚藝,有的則在討論着野豬肉的各種做法。
“這野豬肉燉得真爛,入口即化,太好吃了!”一位村民讚歎道。
“是啊,我們這多少年沒有這麼豐盛的一餐了,大寶哥真是好樣的,我以後也要向大寶哥學習。”另一位村民附和道。
夜幕下,村部的食堂里充滿了歡聲笑語。村民們享受着這難得的盛宴,心中充滿了對李大寶的感激和對未來的美好期待。
就在這時,村長李建國也走到了他爺爺家來,手裏拿着一塊剛分到的野豬肉,臉上掛着燦爛的笑容:“小爺爺,今天可真是全村人的福氣啊!,我剛剛都跟村裡人交到好了,你放心,別的地方不敢保證,咱這李家村,你的話以後就是聖旨。”
李大寶靦腆地笑了笑:“哪裏哪裏,大家喜歡就好。”
李大寶和爺爺奶奶繼續坐在一起,享受着這難得的家庭時光。
奶奶突然拍了拍李大寶的手,說:“大孫子,你做的這菜,雖然油放得有點多,但味道真是好啊。”
“是啊,大寶,下次做飯再少放點油,爺爺奶奶現在年紀大了,吃不得太油膩的,油少點咱一樣也吃得開心。”爺爺附和道。
李大寶點點頭,笑道:“好嘞,下次我一定注意,不能讓爺爺奶奶吃得太油膩了。”
奶奶眯着眼睛笑了笑:“哎呀,我們家大寶真是個孝順的孩子。”
而在爺爺奶奶家,李大寶和爺爺奶奶也在享受着溫馨的家庭晚餐。他們邊吃邊聊,談論着村裏的趣事,享受着這難得的團聚時光。
“大寶啊,你這次真是給咱家長臉了,這酒得好好喝!”爺爺再次舉杯,眼中滿是驕傲。
“爺爺,奶奶,我會繼續努力的,讓咱們家越來越好。”李大寶堅定地說。
三人再次碰杯,笑聲在溫馨的小屋裏回蕩。這一夜,無論是村部的盛宴,還是爺爺奶奶家的晚餐,都充滿了歡笑和溫暖,成為了李家村難忘的一夜。
這一夜,李大寶在溫暖的家中,懷抱着豐收的喜悅和對村民的感激之情,進入了甜美的夢鄉。