第32章 被吸取運氣的一家人9
第二天一早床南喬就起床,因為去縣裏今天坐公交車去,好在他們上車的時候人不是很多,車上還有位子,人都喜歡擠在前面,到時候味道肯定很重。
庄南喬拉着林翠蘭直奔後排坐下。後面上來的人很多,很快就擠滿一車人,車上吵吵嚷嚷,嘰嘰喳喳的,搖搖晃晃的車子讓庄南喬頭部暈眩,有噁心的感覺。旁邊的林翠蘭也好不了哪去。經歷了一個小時終於到縣城。
“咱們坐一會在走?”庄建國看着因暈車導致不適,而面面色慘白的兩個人說。
“還是先去醫院吧。”庄南喬看到已經九點了,醫院人多,做完檢查還要找醫生看報告,不早點去的話估計要很晚才能回去。
他們到醫院,醫院人不是很多,這個年代人不是有什麼大病都不會上醫院,很快就到林翠蘭,庄南喬在外面等着,庄建國陪林翠蘭進去的。
庄南喬走到醫院門口轉了一圈,附近還是比較繁華的,醫院門口擺攤有賣糖葫蘆的,有賣麵條饅頭店,還有幾家小餐館。
“喬喬!你這孩子不是讓你在門外面等着,怎麼跑出來了?”庄建國的聲音從後面傳來,庄南喬一回頭才發現他們已經從醫院出來了。
“我就隨便看看,林阿姨檢查怎麼樣?”庄南喬快步走過去。
“啥事都沒有,你爸非要浪費這個錢。”林翠蘭把報告裝進包里心疼埋怨。
“我爸那是心疼你,現在檢查沒事,林阿姨可以給我添個弟弟妹妹了。”
“你呀。”林翠蘭嬌嗔的用手指點了點她的額頭。他們去商場逛了一下,庄南喬買了幾雙襪子和一雙白色鞋子。
林翠蘭買了一些毛線,準備空閑的時間織毛衣。最後車站旁邊菜場割肉,豬肉剩下一些五花肉和兩根筒子骨,因為比較瘦,所以沒有什麼人買。大家都喜歡偏肥,這樣炒菜有點油水。
“老闆這肉怎麼賣?骨頭怎麼賣?”庄建國上前問。
“兩塊一斤。骨頭九毛。”老闆站起來拿着刀比劃:“要多少?”
“叔叔都要的話,能不能便宜一點?”庄南喬看到大概還有十四五斤的樣子搶先問。
“都拿去一塊八。”老闆看了庄南喬一眼。
“這下面的下水這麼賣?”庄南喬指着放在攤位下面的大桶里的豬腸子看着老闆。
“都拿去六毛。”老闆以為庄南喬在搗亂,不耐煩的回話。
“喬喬這下水不好吃味道又重。”林翠蘭小聲嘀咕。
“林阿姨你放心,我有辦法讓它變好吃。咱們都買下來吧。”庄南喬挽着她胳膊撒嬌。林翠蘭無奈只能全部買下來。
“肉十五斤二兩,九塊三毛六,骨頭十塊。下水三十一斤,算三十斤,十八塊,就給五十五就行。”老闆爽快的把東西裝好。還貼心的給下水套了兩個袋子。
庄建國把錢遞過去,接過來放進肩上的筐子裏。又向老闆打聽買調料的地方,又分幾個地方抓了幾幅鹵料,買了五斤豆皮。庄南喬和林翠蘭因為暈車,怕在路上吐,沒敢吃飯就直接回來了。
回來隨便扒了幾口飯,庄南喬就開始準備熬湯,庄奶奶二嬸幫忙清洗豬腸子,庄南喬先把豬肉和大腸分開出水,再按照系統給的步驟,還沒鹵好,滷肉就已經散發垂涎欲滴的香氣。
“姐,真香啊!”坐在灶旁邊幫忙燒柴的庄安安說。
“大姐還要多久?”庄傑吞咽幾口口水,目不轉睛的盯着鍋里看。庄勛站在廚房門口一臉期待。
“再等十分鐘就可以吃了!”庄南喬被他咽口水的樣子逗的笑出了聲。庄傑紅着臉往外跑。
時間到了,悶了幾分鐘庄南喬揭開鍋蓋,瞬間濃郁的香氣撲面而來,滷肉和肥腸的顏色鮮亮,如同琥珀般誘人。
庄南喬夾起一塊滷肉和一段豬大腸,切成小塊兒,夾起一塊餵給庄安安,自己也嘗了一口,鹵豬肉的肉質鮮嫩入口即化,還帶着一股柔軟的清香。
又嘗了一塊豬大腸,鹵大腸的味道口感豐富多變,既有嚼勁又有肥美的感覺,無腥味,讓人回味無窮。
“姐!太好吃了!”庄安安那雙大眼睛閃爍着興奮和滿足。庄奶奶和庄二嬸都聞香而來。
“喬喬這做的這麼好吃?比鎮上買的都好吃!特別是這個豬大腸咋這麼好吃?”庄二嬸一臉驚喜的看着庄南喬。
“二嬸明天咱們把這個拿去鎮上賣怎麼樣?”庄南喬看着庄二嬸。地方她已經看好了,
“拿去賣?”庄二嬸愣了一下回過神:“有人買嗎?”
“咱們就在鎮上棉紡廠那裏,旁邊還有一個罐頭廠。附近的人買菜都要經過那裏。而且有很多上班的人,不想做菜順手帶一點回去。”庄南喬看着二嬸。
最終在庄南喬的說服和畫大餅的雙壓下,二嬸同意了。庄南橋趕緊泡在水裏的豆皮丟進滷水裏滷製。
“什麼東西這麼香?”庄建國一進屋就往桌子上看:“今天有滷肉吃!”
“爸這是大姐做的!可好吃了!”庄傑湊上去炫耀。
“快點洗手吃飯。”庄二嬸把豆皮端上桌。
“喬喬你啥時候會做滷味了?”庄二叔嘗了一口,只朝她豎大拇指。
庄南喬頂着眾人齊聚的目光,面不改色的說在書店一本書上看到的,當時覺得好玩就抄下來了。趁着大家都在,她又把賣滷肉的事情說了一下。
“我覺得可行!這肉比鎮上張記酒家的滷味還要好吃!”庄二叔邊吃邊點頭。
“那咱們怎麼去?”庄建國緊皺眉頭。
“咱們把家裏爐子帶上,廚房那張小木桌帶上,早上四點半咱們從家裏出發,爸把家裏牛車趕上送我們過去。”庄南喬想了想說。庄建國看着庄老爺子。
庄老爺子平靜坐在那裏抿了一口酒,眼睛盯着桌子出神好一會:“你們試試吧,我已經種了一輩子,孩子們總要找找別的出路。”