第12章 腌制蘿蔔
還別說,陸大山和陸李氏到家之後沒多久,族長的孫子就上門傳話了,讓他們去祠堂一趟。
去祠堂的不僅有老兩口,還有幾個族裏有威望的族老。
族長坐在祠堂的板凳上,手裏拿着他的拐杖。
見到陸大山夫婦前來,直接就讓他兩個給祖宗牌位跪下了。
“我憑什麼要跪,您瞞着我們把永旺的族譜改了,還好意思讓我們跪。”
陸李氏不顧陸大山的拉扯直接懟上了族長。
“憑什麼?憑你讓陸家蒙羞。當年既然為了好名聲把孩子過繼給了人家,現在就要認清事實,不要認為人家葉家沒有族人就要欺負人家,人家背後可是有官家撐腰得!”
幾個族老聽族長這麼一說,臉色也變得不好了。
他們還沒想過葉家大閨女嫁給縣衙典史的事呢!只是覺得陸家已經成了村裏的談資,很抬不起頭來。
“那也是我孫女,她還敢怎麼著我!”陸李氏梗着脖子說。
“你是人家的奶奶,人家認你嗎?人家都說了他們姓葉不姓陸,還看不清事實。哼!”
族長已經不想再搭理這種拎不清的人了。
“你們兩個在祠堂跪上半個時辰,好好在祖宗面前反省反省吧!”
陸家族長說完,就帶頭走出了祠堂。
祠堂裏面沒人,雖然修繕的可以,但是畢竟已經進了冬天了。
雖說還不太冷,但是跪半個時辰也夠兩個年過半百的人受的。
陸李氏還想上去理論,被陸大山一把拉住了。
“你想被族裏除族,還是想被陸家休棄!”陸大山眼裏都是煩悶和威脅。
陸李氏一聽休棄,立即不敢說什麼了,跪在了陸大山的旁邊。
心裏更加恨死了葉永旺一家。
*
葉家,有村民擔著菜來了,不僅有白菜蘿蔔還有土豆呢!
這樣也好,還可以給大家變換一下菜色,這幾年冬天就是吃蘿蔔白菜了,吃的姐妹幾人夠夠的。
更不要說富裕家庭出身的王聽荷。
不一會兒門外已經排起了長龍,這下葉子芬對自己不那麼自信了。
她高估了自己的購買力,這時候不買誰家的菜好像都不好,沒辦法只能硬着頭皮買下去。
葉永旺站在一邊看出了小女兒的窘迫,並沒有出頭為她解決,這也算是給她的一個教訓。
很快廚房裏面就放不下了,葉子芬只好讓他們把這些菜放到院子裏,還是那些村民看葉家確實收了太多的菜了,才沒有繼續往這邊送。
直到沒有人來后,葉子芬才看着半院子的蘿蔔白菜,用手中的帕子捂住了臉,她不想面對這個現實。
“好了,明天給你舅舅和你姐姐送一些過去就好啦!”
葉永旺還是不忍心看着自己最喜歡的女兒難過,走過來拍着她的頭安慰道。
“不行啊,今年舅舅家和親家母早早就準備好了過冬的菜,我再想想辦法吧!”葉子芬哭喪着臉進了她們那屋。
“你讓我洗的罈子我已經洗好了,也用熱水燙好了,你幹什麼用?”葉子菲問走進屋的葉子芬。
葉子芬想說腌菜,突然腦中靈光一閃,她想起了姑奶奶說的腌酸菜的事,趕緊掏出了她的筆記本。
這是姑奶奶告訴她的,一定要有做日記和記賬的習慣,才知道錢花到哪裏去了。
拿出她以前的日記,很快就找到了腌酸菜的方法。
真是天無絕人之路。
福兮禍之所伏,禍兮福之所倚。
現在她就要自己動手試試了。
眼下還是要把蘿蔔腌制好,畢竟三姐已經把罈子準備好了。
然後葉子芬就和葉子菲去了廚房開始處理蘿蔔,幸虧三年前母親出錢在家裏打了口井。
就他們姐妹兩個這用水法兒,從村裏的井裏面挑水能累壞葉永旺。
先把蘿蔔上面的毛去掉,在多洗幾遍,然後從中間一切兩半,晾乾之後就開始往罈子裏面碼。
在等待蘿蔔晾乾時就燒了一鍋的鹽水,葉子芬還往裏面放了家裏所有的調料,什麼花椒大料桂皮八角,都放了一些。
待水涼涼以後就舀到了碼好蘿蔔的罈子裏了。
“明天蘿蔔裏面會腌出水來,把水淘到那個小缸裏面,再在裏面塞滿蘿蔔。以後天好時就打開蓋子曬一曬,殺菌。”
以前姑奶奶怎麼和她說的,她就怎麼轉述給葉子菲和葉子薇聽。
“我切點蘿蔔絲腌制上,咱們眀早就能吃上。”
葉子芬和葉子菲說著,就動手且起蘿蔔絲,切得很均勻,讓葉子菲看了羨慕不已。
“不用羨慕,熟能生巧而已,你以後多練習也可以做到。”
葉子菲一聽連連搖頭,她一拿起刀心裏就開始發慌,她才不要練習呢!
看到三姐的動作,葉子芬不禁搖頭失笑。
她這個三姐除了燒火洗碗,其他廚房裏面的活兒都幹不了。
葉子薇一直在陽光下曬着太陽,看着兩個人忙活。
不是她不想幫忙,而是五姐說水太涼了,不讓她碰,現在一邊看着,明年就要她動手。
王聽荷在屋裏一邊看着小女兒,以防她從炕上掉下來,一邊給大女兒的孩子做衣服,老大再有一個月就要生產。
兒行千里母擔憂,即使孩子出嫁了也讓她掛心着。
幸好大女兒是個有頭腦的,嫁的好,丈夫對她也好,就是婆婆是個寡婦,性格有點不討喜。
女兒成親一個多月就有了身孕,令親家母高興的不行。
‘希望老大可以一舉得男,這樣她就不用和自己一樣了。’王聽荷心裏擔憂又充滿希望的想着。
聽着外面五丫頭的嘰嘰喳喳,懸在自己心頭的陰霾突然散去,實在不行就給五丫頭招贅吧。
天即將黑了,葉子芬和葉子菲腌了一天的蘿蔔,終於把外面的蘿蔔搞定了,剩下的蘿蔔直接做菜吃就行。
葉永旺給他們搭把手的同時還把土豆運到了地窖裏面,這樣外面就只剩下一堆大白菜。
“爹爹,明天去陶家村買五個大缸回來,我打算腌酸菜。”葉子芬放下因為幹活方便挽起的袖子。
“你知道怎麼腌制?”葉永旺沒有吃過酸菜,試探着問葉子芬。
“嗯!姑奶奶曾經和我說過。另外明天去請一個長工回來,一頭牛和兩頭毛驢還是要有人專門照顧的,再有就是咱家六十畝地,也要有人照顧啊!”葉子芬說完又進了廚房。
這時大門卻被敲響了,葉永旺打開門一看是拉腳的劉老頭,就是那天葉子芬找的劉爺爺。
葉子芬也聽到了拍門聲,從廚房出來就看到了劉老頭。
趕緊說:“劉爺爺,快進來,昨天辛苦您了,還沒有去謝謝您呢!”
“說什麼謝不謝的都是一個村的,也不是什麼大事。”劉老爺子揮着手說道。
“話可不是這麼說的,昨天我去找您時天還黑着呢!”
葉子芬說完就進了母親的屋子,一會兒就拿出了一包糕點出來,這是昨天章懷玉在來的路上買的。
把糕點遞給劉老爺子,兩個人一番推拒后,他最終還是拿着了。
“對了,今天來了一個官差,讓我給你帶個話兒,讓你明天去趟縣城。”劉老爺子趕緊說正事。
“好!我知道了。應該是我大姐聽說了家裏的事,想讓我過去說說。”葉子芬猜想着。
“是應該去說說,別讓你姐姐跟着擔心。好了我也回去了,老婆子在門口等着我嘍!”
劉老頭兒說完,不顧他們的挽留出了葉家,架着他的牛車,慢悠悠的回家了。
“回家吧!”葉子芬和葉永旺兩人把大門關上。