第166章 百變乾坤菜

第166章 百變乾坤菜

一隻羊腿一塊肉,刀姐將其卷好,菜刀一揮,再向上拋起,接着用刀面“啪啪啪”一頓敲打,成了結實的圓筒狀。

又將碩大的橫公魚,用刀輕輕從腹部划至背部,再從背部划至腹部,輕輕拍打幾下,將堅硬的皮剝開。

鬼斧用手輕輕一摸,驚嘆道:“沒想到這刀真是寶傢伙,我拿斧頭砍過,都很難砍開,沒想到這肉摸上去更是滑嫩。”

刀姐說道:“沒錯,我這也是第二次用此魚做食材,就是因為它皮太厚,不過毛刺少。”

說罷菜刀飛舞,將兩側的肉剔下,打製成筒狀。

然後對鬼父說道:“我將其削成薄片兒,在水中翻滾即熟,你將其撈入碗中。”

鬼斧說道:“得令,媳婦瞧好吧。”

刀姐來到離沸鼎一丈左右的地方,將羊肉向空中一拋,騰空而起,手中菜刀快如閃電,就見一片一片圓形薄片如薄蟬翼般飛入鼎中。

鬼斧拿起竹箸快速夾入玉碗之中,如此這般,刀姐又將魚肉削進鼎中,鬼斧將其撈入另一玉碗之中。

眾人都看得目瞪口呆,這時才響起掌聲和叫好聲。

刀姐見桌案上有些許祝余草花,取些碾碎,加少許鹽,對鬼父耳語了幾句。

鬼斧忙用衣袖給刀姐擦汗,刀姐笑道:“拿開,我嫌你的衣服臟。”

鬼斧仔細瞧了瞧自己的衣袖,心裏嘀咕:“也不臟啊?”

這時香滅,鬼斧來到擂台之中說道:“諸位,時辰已到,還請將美食放在桌案之上,有什麼話可以交代與我。”

四道美食擺放整齊。

鬼父說道:“屏風後面的七位食者可以入座。”

眾人圍坐成一圈。

鬼斧又說道:“每人面前一塊玉石,覺得哪道菜最佳,即可將玉石放在其碗旁的木盒之中。”

眾食者放眼觀瞧,頓時食慾大增,香味撲鼻,急不可待。

“第一道,天外肥遺,以蛇羹餵養,以其羽翼之毛加以熏烤,味入其中,方顯野味之正宗。”鬼父說道。

七位食者細細品味,無不點頭稱讚。

眾議道:“真可謂焦香撲鼻,飛禽之韻味中,浸入蛇羹的味道,野味十足。”

兩位少年心裏美滋滋的。

“第二道,龜飲九天,用上等玄龜,在沸鼎中蒸煮,以湯料餵養。”鬼斧接著說道。

老龜爺、乞丐爺連連搖頭,不忍品嘗。

再看其他五人,掀開龜背,細細品嘗,連聲叫好,真乃人間美味,老祝師看了看老乞丐,笑道:“莫非你們二位亦是同類,不敢品嘗?”

老龜爺和老乞丐搖頭卻不言語。

鬼斧趕緊說道:“這第三道菜是魚龍過海,將上等的鰩魚分兩次在沸油中穿梭,在魚身上劃上數百道,以料餵養。”

眾人一嘗,無不稱絕,真可謂人間極品,絲絲入味,皮酥,肉滑,骨脆,味香,色美。

鬼斧最後說道:“這道菜叫百變乾坤,以上等的羊肉、魚肉用刀削之,薄如蟬翼,圓如皓月,入水即熟,入口鮮滑。”

祝師笑道:“以清水煮之,談何味道?”

鬼斧笑道:“萬物自有其本味,返璞方能歸真,品食應當品其真味,輔料過多則失其原味,肉非肉,菜非菜也。

百轉乾坤雖只有兩樣食材,可不同的吃法味道卻大不相同。”

鬼斧接著說道:“單吃魚、羊味道分明,一魚一羊味道鮮也,依個人口味,可數魚、數羊,味道百變,配以少許祝融花料妙不可言。”

眾人動口品嘗,無人言語。

俄頃,鬼斧問道:“味道如何?”

眾食者,皆稱“妙!”“人間極品!”

食神厘饗不服,來到案前

說道:“待我再吃上一口。”

嘖嘖兩聲驚嘆道道:“除此佳肴,天下無食。”

乞丐爺也連聲讚歎:“有此美食,死而無憾矣。”

各個舉手稱絕,連老祝師也說道:“人生數十載,品美食無數,尚不知人間還有如此味道,非酸甜苦辣所能媲美。”

此時也都忘了是在比擂。

紛紛將玉佩置於百轉乾坤的木盒之中。

鬼斧高聲喊喝:“百轉乾坤勝出。”

台上台下掌聲一片,鬼斧又說道:“此乃大夏國刀姐所創,請上擂台中央,讓眾人見上一見。”

刀姐心中歡喜,到台前拱手作揖,說道:“承蒙諸位抬愛,還望常到刀姐酒樓做客。”

說到這兒,刀姐眉頭一皺,一陣心酸。

鬼斧忙上前解勸道:“放心,重建酒樓包在我鬼斧身上。”

緊接着鬼斧說道:“這一陣大夏國勝。”

眾人又是掌聲一片,刀姐回歸本隊,眾人無不稱讚。

小童見眾人開心不已,趕緊叫來兩個僕人將四道好菜端了回來,心生一計,自有妙用。

可沒想到憨大鎚也上了擂台,把橫公魚皮撿了回來,還在木盒裏面揀了兩塊墨玉,悄悄幻出小鼎收於其中。

鬼斧見憨大鎚回來笑道:“把你饞的,連魚皮想吃了。”

憨大鎚說道:“你懂啥,這是千年橫公魚皮,堅硬如金,找都找不到哇,寶貝!”

小童一聽直撓腦袋,心想:“這傻小子還跟我玩高深,我看是他懂個屁。”

鬼斧再次回到擂台高聲喊喝:“諸位聽清,這場比試較為特殊,由西看台祝師府豢養的怪獸猛豹出戰。

如有能殺死猛豹者為勝,此獸極其兇殘,食毒蛇,亦能吃銅鐵堅硬之物,已三日未曾進食,應戰者恐有性命之憂,還得立上生死簡。”

就在這時,從梯口處胖奴又爬了上來。來到鬼斧面前高聲說道:“諸位還有一條,不能帶兵器。”

然後說道:“將猛豹抬上來。”

就見十幾條大漢裸露上身,“嘿喲,嘿呦”喊着口號就抬上來一個一丈左右見方的大籠子,用黑布矇著放在東面的梅花瓣之上。

眾人都想見識見識究竟是什麼怪獸。

胖奴邁着八字步,高聲喊喝:“諸位瞧好。”

用手一扯黑布,大籠子由一根根銅柱圍着,足有鴨卵粗細,能有兩丈多高,四方形。

再看籠子底下,到處都是明晃晃的倒刺,就是尖刀尖朝上,相距不過寸遠,這要是扔上去非把腳扎透不可。

再看這個怪獸,好似灰熊卻長着豹紋,豹頭藍眼珠,獠牙外長,毛管鋥亮,四隻腳掌碩大堅硬,在銅柱上打磨牙齒,發出刺耳的嗷叫之聲,令人不寒而慄。

在刀尖上翻滾狂奔,瘋狂至極,嚇得眾人紛紛後退。

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山海溯源

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