第285章 入伙酒正式開席了
簡悅下午下課後，心情愉悅地走出教室門。
當她抬眼望去，就看到姜澤遠站在門口。
身姿挺拔，雪花紛紛揚揚地落在他的身上。
而在姜澤遠的四周，圍着不少女同學。
她們被姜澤遠的英俊外表和沉穩氣質所吸引，眼中閃爍着好奇和傾慕。
有些女同學躍躍欲試，想要上前搭訕。
簡悅正不緊不慢地走過去。
突然，一個勇敢的女同學便上前搭訕。
“這位同志，你是在等人嗎？”女同學的聲音清脆悅耳，臉上帶着羞澀的笑容。
姜澤遠微微一愣，目光卻始終沒有離開簡悅的方向。
下一秒，直接淡笑對着簡悅喊了句，“媳婦兒！”
這話一出，剛才上前搭訕的女同學瞬間羞紅了臉。
尷尬地站在原地，不知道該如何是好。
簡悅微微一笑，加快腳步直接過去，自然地勾住他的手臂。
微微仰頭看着姜澤遠，然後，還抬手幫他拍了拍身上的雪花。
“等很久了吧？”
姜澤遠寵溺地看着她，搖搖頭說：“沒有，剛到一會兒。”
周圍的女同學看着他們恩愛的樣子，紛紛投來羨慕的目光。
......
周末這一天，簡隨着新家的佈置完成。
決定舉辦一場入伙酒。
為了這場入伙酒，簡悅和姜澤遠精心準備着。
他們一起打掃房間，佈置場地，準備美食。
簡悅還準備親自下廚，為大家做一頓豐盛的飯菜。
今天，早早地就起床了。
洗漱完畢后，繫上乾淨整潔的圍裙，一頭扎進了廚房。
她已經提前一天晚上把今天宴席要用的食材都準備好在冰箱裏了。
廚房裏，各種食材被李嬸擺放得整整齊齊。
先從冰箱裏取出新鮮的鹿肉，將其切成小塊，然後放入鍋中焯水去腥。
接着，把焯好水的鹿肉放入砂鍋中，加入適量的水、薑片、蔥段、料酒等調料，小火慢燉，準備製作鹿肉羹。
與此同時，張嬸和李嬸也在一旁忙碌着。
張姨幫忙清洗蔬菜，李姨則在處理雞肉。
簡悅開始製作獅子頭，把肥瘦相間的豬肉剁成肉餡，加入蔥薑末、鹽、生抽、料酒、澱粉等調料，順着一個方向攪拌上勁。
然後，她將肉餡搓成一個個大小均勻的肉丸，放入油鍋中炸至金黃色撈出。
正忙着，小毅哥和瑤瑤突然跑了進來，奶聲奶氣地喊着：“香香~”
簡悅笑着回頭看了他們一眼，“小饞貓們，一會兒就有好吃的啦。”
六歲的姜琳琳也跟着跑了進來，一本正經地說：“弟弟妹妹，別搗亂，跟我出去。”
說著，便帶着小毅哥和瑤瑤又出去了。
接下來是紅燒肉，簡悅挑選了一塊上好的五花肉，切成方塊狀。
先把五花肉放入鍋中煸炒出油，直到表面微微焦黃。
然後加入冰糖，炒出糖色，再放入八角、桂皮、香葉等香料，翻炒均勻。
接着加入適量的老抽、生抽、料酒和水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
蘑菇燉雞也在有條不紊地進行着。
李姨已經把雞肉處理好，簡悅把雞肉放入鍋中焯水后撈出。
把蘑菇洗凈切片，鍋中倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒幾下，再放入雞肉一起翻炒。
加入適量的水，放入鹽、雞精等調料，大火燒開後轉小火燉煮。
蓮藕肉片的製作相對簡單。
簡悅把蓮藕切成薄片，放入水中浸泡防止氧化。
把豬肉切成薄片，加入鹽、生抽、澱粉腌制一會兒。
鍋中倒油，放入肉片煸炒至變色，加入蓮藕片一起翻炒，最後加入適量的調料調味。
清蒸石斑魚是一道考驗火候的菜。
簡悅把石斑魚處理乾淨，在魚身上划幾刀，放入盤中，加入蔥薑絲、料酒、鹽等調料腌制一會兒。
然後，把魚放入蒸鍋中，大火蒸十分鐘左右。
蒸好后，倒掉盤中的汁水，淋上蒸魚豉油，再撒上蔥花和熱油。
爆炒象牙蚌需要快速翻炒。
菇汁鮑魚的製作比較精細。
簡悅把鮑魚洗凈，在表面划幾刀，放入鍋中焯水后撈出。
把香菇洗凈切片，鍋中倒油，放入香菇翻炒出香味，加入適量的水，煮出菇汁。
然後，把鮑魚放入菇汁中，小火燉煮一會兒，讓鮑魚充分吸收菇汁的味道。
上湯樹仔菜需要準備好上湯。
最後是酸辣土豆絲，這是一道家常菜。
在簡悅、張姨和李姨的共同努力下，十道酒席菜終於準備完成。
她們把菜一盤盤地擺放在餐桌上。
此時，姜澤遠一邊看着小毅哥、瑤瑤和姜琳琳三個孩子玩耍，一邊招呼着陸續到來的親戚。
鍾國棟也帶着妻子過來一同參加，姜澤遠熱情地上前迎接。
就在這時，簡悅的家人也來到了現場。
簡衛國和王成蘭滿臉笑容，一進來就不斷地和姜家人握手，氣氛十分融洽。
簡珍一看到簡悅就跑過去幫忙端菜，還緊緊地粘着簡悅，嘰嘰喳喳地說著話：“姐，你太厲害了，做這麼多好吃的。”
整個屋子充滿了歡聲笑語，熱鬧非凡。
飯菜都做好后，姜澤遠和幾個年輕力壯的親戚一起在院子裏擺好了鞭炮。
那一串串火紅的鞭炮，靜靜地卧在地上。
隨着姜澤遠手中的火柴輕輕一按，一條小小的火苗迅速躥向鞭炮的引信。
剎那間，“噼里啪啦！噼里啪啦！”
震耳欲聾的鞭炮聲驟然響起，紅色的紙屑如天女散花般在空中飛舞，空氣中瀰漫著濃濃的硝煙味。
眾人在這喜慶的鞭炮聲中，臉上都洋溢着燦爛的笑容。
孩子們興奮地捂住耳朵，眼睛卻緊緊盯着那絢爛的紅色紙屑，小臉上滿是好奇與喜悅。
大人們則互相交談着，歡聲笑語與鞭炮聲交織在一起，讓整個院子都沉浸在一片喜慶的氛圍之中。
鞭炮聲漸漸平息，入伙酒正式開席了。
眾人紛紛入席。
周婉月滿臉驕傲地不斷和大家強調，“這可都是我二兒媳婦親手做的菜，我們悅悅，那可是心靈手巧，上得廳堂下得廚房。”
大家聽了周婉月的話，紛紛將目光投向簡悅，滿是讚賞。
“這菜做得真精緻，味道肯定也差不了。”
“可不是嘛，光看着這賣相就知道花了不少心思。”