第275章 金茶

宋香珺好奇地挑了挑眉，目光緊鎖在鍾躍民手中的麻袋上，語氣中帶着幾分不解.“這兩年的茶葉不都是你自己親手炒制的嗎？今兒個怎麼突然找我來了？”她的眼神里滿是疑惑，彷彿要看穿鍾躍民心中的小九九。

鍾躍民撓了撓頭，臉上浮現出一抹不好意思的笑容，就像是個孩子被揭穿了秘密.“宋老師，你可是高看我了。我那炒茶的技術，充其量就是個半吊子。這次的茶葉，嘿，和以前那些可不一樣。要是我自己動手，那簡直就是暴殄天物啊！”

宋香珺被他的話勾起了好奇心，眉頭一挑，伸手打開了麻袋。一股清新的茶香撲鼻而來，讓人精神一振。

宋香珺小心翼翼地抓了一把茶葉，細細地觀察着，那墨綠色的葉片在陽光下泛着光澤，彷彿蘊含著某種神秘的力量。每一片葉子都舒展而完整，沒有絲毫破損或瑕疵。

接着，宋香珺將茶葉湊近鼻尖，深深地吸了一口氣，那清新的茶香瞬間沁入心脾，讓她不由自主地眯起了眼睛。

“鍾躍民，這茶葉你是在哪裏採摘的？”宋香珺的聲音里滿是急切，顯然是被這獨特的茶葉深深吸引。

鍾躍民的眼神閃過一絲狡黠，眼珠子滴溜溜一轉，嘴角勾起一抹神秘莫測的笑容.“哦，這個嘛........是在一處原始森林裏摘的。怎麼了宋老師？這茶葉有什麼問題嗎？”

宋香珺聞言，臉上露出了驚訝的神色。原始森林？那可是人跡罕至的地方，鍾躍民怎麼會有時間跑到那裏去摘茶葉？這背後，究竟隱藏着怎樣的故事？

宋香珺的眉頭輕輕挑起，她手中的茶葉，色澤翠綠欲滴，葉片間似乎還蘊含著一股難以言喻的清新之氣，這與鍾躍民往日裏帶來的那些自炒茶有着天壤之別。

“原始森林？那裏的環境複雜多變，能長出這樣的茶葉實屬不易。你可知，每一種茶葉都有其獨特的生長環境和採摘時機，稍有差池，便會影響茶葉的品質。”

宋香珺輕笑一聲，語氣中既有責備也有幾分寵溺。她知道，鍾躍民一向行事不羈，但這次居然跑到原始森林去採茶，還真是出乎她的意料。

鍾躍民嘿嘿一笑，眼神里滿是得意與神秘，他挑了挑眉，語氣帶着幾分炫耀地說道：“宋老師，您可別小瞧了這茶葉，它可不簡單吶。我也是偶然間才發現那片林子的，裏面的茶樹古老得彷彿能講述千年的故事。而且，那裏的環境簡直就是天然的茶園，雲霧繚繞，晨露滋潤，我當時就在想，如果讓我的半吊子手藝把這麼好的茶葉給糟蹋了，那該多可惜呀。所以我才專門請你來炒制，這樣才能發揮出這些茶葉的全部魅力。”

聽到鍾躍民的話，宋老師不禁瞪大了眼睛，滿臉的驚訝和好奇.“鍾躍民，你說的都是真的？你怎麼會有時間去採摘茶葉的啊？”

鍾躍民心中暗嘆一聲，真是一個謊言需要用無數個謊言來圓啊！他定了定神，神色認真地回答道.“當然是真的，我是沒有時間。可寧偉有啊！我讓寧偉去的。宋老師。這次我真的是運氣好，無意間闖入了一片未被世人發現的秘境。那裏的茶樹，彷彿是被大自然精心呵護的寶藏，每一片葉子都蘊含著不可思議的力量。”

宋香珺聞言，心中不禁生出幾分好奇與嚮往。她細細地摩挲着那些茶葉，彷彿能感受到來自原始森林的呼喚，那是一種遠離塵囂、回歸自然的純凈與寧靜。

“好吧，既然你這麼說，那我就試試看。”

“宋老師，你這是準備用的什麼方法炒啊？”鍾躍民蹲在火爐旁，一邊往爐膛里添着柴火，一邊好奇地抬頭望向正在細心挑揀茶葉的宋香珺。

此時，火光映照在宋香珺的臉上，使得她的表情變得格外生動起來。

宋香珺沒有立刻回答他的問題，而是專註於手中的動作。她仔細地將那些形狀完整、色澤鮮艷的茶葉挑揀出來，彷彿在挑選珍貴的寶石一般。

過了一會兒，宋香珺才抬起頭來，微笑着對鍾躍民說道.“這是一種古法，最適合這種頂級茶葉。”她的聲音平靜而堅定，透露出對茶藝的深厚底蘊和自信。

鍾躍民聽后，眼中閃爍着興奮的光芒。他好奇地追問.“宋老師，那這麼多的茶葉能炒出來多少斤茶來啊？”

鍾躍民的語氣中帶着一絲期待，顯然對最終的產量充滿了好奇。

宋香珺頭也不抬，繼續專註地挑選着茶葉，同時回答道.“三五斤應該還是有的，多了就不能保證了。不過這茶葉子非常完整，應該能多炒出來點。”

宋香珺的聲音依然平靜，但卻給人一種不容置疑的感覺。

然而，鍾躍民聽到這個答案后，臉上頓時寫滿了失望。他皺起眉頭，不滿地說道.“啊？宋老師，怎麼才這麼點？”他原本以為會有更多的收穫，沒想到數量如此有限。

宋香珺聞言，沒好氣地白了他一眼，手中的動作卻未停，嘴裏還不忘教訓道.“不少了，要不是茶葉採摘的比較完整，這些也沒有。頂級茶葉，重在質而非量，你懂不懂？”

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鍾躍民被宋香珺這一眼瞪得有些訕訕的，摸了摸鼻子，心裏暗暗嘀咕，不就是說了一句嘛，用得着這麼凶嗎？

不過鍾躍民也知道宋香珺的話在理，只好撓了撓頭，嘿嘿一笑，繼續專註地燒起火來。火爐中的火焰跳躍着，彷彿也在為這即將誕生的頂級茶葉而歡呼。

“宋老師，你這古法炒茶，聽起來就厲害，能不能給我透露點細節？”鍾躍民一邊繼續往灶膛里添着柴火，一邊眼睛直勾勾地盯着宋香珺手中的動作，生怕錯過一絲一毫。

宋香珺看了他一眼，心想這個小子還是挺有好奇心的，於是笑了笑，說道.“那好吧，我就給你講講。其實古法炒茶並沒有什麼特別神秘的地方，關鍵在於掌握好火候和手法。首先要將茶葉均勻地攤在鍋中，然後用手輕輕翻炒，讓茶葉受熱均勻。等到茶葉開始變軟，就要逐漸加大火力，同時加快翻炒的速度，這樣可以讓茶葉中的水分快速蒸發，保持茶葉的香氣。最後當茶葉變得乾燥捲曲時，就可以出鍋了。”

鍾躍民聽得津津有味，忍不住問道.“宋老師，那怎麼判斷茶葉是否已經炒好了呢？”

宋香珺笑着回答道.“這需要經驗和感覺。一般來說，當茶葉發出沙沙的聲音，顏色變成深綠色，香氣濃郁時，就說明已經炒好了。當然，不同的茶葉炒制的時間和火候都有所不同，需要不斷嘗試才能掌握。”

鍾躍民點了點頭，表示明白了。

宋香珺現在的心情相當的好，彷彿離婚的事情對她來說已經沒有什麼打擊了。手中的動作未停，挑揀茶葉的同時，繼續對鍾躍民說道.“其實，這古法炒茶，講究的是心手合一，火候與時間的精準掌握。先用文火預熱鐵鍋，待鍋溫適中，再將茶葉均勻撒入，以手輕揉，讓茶葉受熱均勻，慢慢釋放出內在的香氣。關鍵是要耐心，急不得。”

“另外，三五斤聽起來少，但你得知道，這頂級茶葉，每一片都是精華，貴在精而不在多。而且，這次採摘的茶葉品質上乘，完整度高，能炒出這個量已經算是不錯了。”

宋香珺耐心地解釋着，眼神中透露出一絲不易察覺的自豪。她知道自己的努力和心血都傾注在了這些茶葉里，所以對於它們的品質和產量有着足夠的自信。

鍾躍民聽了，雖然心中仍有些不甘，但他也明白宋香珺所說非虛。他無奈地搖搖頭，表示接受現實.“好吧，宋老師，我相信你的手藝。那等你好消息，到時候我請你喝最好的酒！”

鍾躍民決定放下對數量的執着，轉而期待宋香珺能夠用精湛的技藝將這少量的茶葉炒制出令人驚艷的味道。

宋香珺聞言，嘴角勾起一抹笑意。她輕輕搖了搖頭，婉拒道.“酒就算了，到時候能和你一起品品這茶，我就心滿意足了。”

鍾躍民和宋香珺一直忙碌到下午一點多，才終於將茶葉炒制完成。兩人的臉上都寫滿了疲憊，但眼神中卻閃爍着滿足與期待。忙活的中午，他們連飯都沒顧上吃，此刻肚子早已咕咕作響。

“宋老師，你的炒茶技術也太厲害了。”鍾躍民看着眼前炒好的茶葉，忍不住誇獎道。那些茶葉金光閃閃，與之前未炒時的模樣截然不同，彷彿被賦予了新的生命。

最後炒出來的茶葉估計有六斤多，這大大出乎了鍾躍民和宋香珺的預料。按照宋香珺原本的說法，能炒出三五斤就已經很不錯了，沒想到這次竟然多出了這麼多。

而且，炒制后的茶葉竟然變成了金色，與之前只有葉脈是金色的模樣截然不同。現在的茶葉看上去高貴而神秘，散發著誘人的光澤。輕輕一聞，便能感受到一股清新的茶香，彷彿能夠瞬間喚醒人的神志。

“這茶葉不一般，要不然也炒不出來這麼多。”宋香珺看着眼前的茶葉，眼中閃爍着滿意的光芒.“中午都過了，我去做點兒飯。咱們先吃點兒東西，然後等茶晾曬一會，泡一壺茶嘗嘗味道怎麼樣。”

說完，宋香珺便轉身去做飯。而鍾躍民則留在原地，繼續欣賞着那金黃璀璨的茶葉，眼中閃爍着驚喜的光芒，他小心翼翼地捧起一把，輕輕嗅着，那股清新而又略帶甜意的香氣直透心脾，讓他精神為之一振.“宋老師，這茶葉簡直就是藝術品啊！金色的，我還從來沒見過這麼漂亮的茶葉呢。”

宋香珺從廚房探出頭來，笑着回應.“是啊，這茶葉確實不同尋常，看來咱們今天的辛苦沒有白費。你等着，我這就炒幾個小菜，咱們好好慶祝一下。”

不多時，飯菜的香氣與茶葉的清香交織在一起，充滿了整個小院。兩人圍坐在桌旁，簡單卻美味的飯菜讓他們飢餓的小腹得到了滿足。

飯後，陽光正好，鍾躍民和宋香珺一起將炒好的茶葉平鋪在寬大的竹席上，讓它們在溫暖的陽光下自然晾曬。

那金色的茶葉在陽光下熠熠生輝，彷彿每一片都蘊含著生命的力量。

“宋老師，這茶葉為什麼變成金色的了？”鍾躍民站在竹席旁，奇怪地問了一句。他低頭看着那些茶葉，心中充滿了疑惑。

宋香珺微微一笑，解釋道.“這茶葉本身應該就是金色的。要是我猜測的沒錯，這茶葉在生長在樹上的時候，葉子就是金色的。只是後來因為各種原因，它的顏色可能變得暗淡了。通過我們的翻炒，將其中的精華炒出來了，也恢復了它原本的樣子。”

鍾躍民聽了，恍然大悟地點了點頭。

這時，宋香珺已經搬出了茶具，開始熟練地泡製茶水。她的動作流暢而優雅，彷彿每一個動作都蘊含著對茶道的深刻理解和熱愛。不久，一股清香從茶壺裏傳了出來，瀰漫了整個房間。

鍾躍民深吸了一口氣，那茶香彷彿能穿透他的心靈，讓他感到無比的舒暢和寧靜。

“哇，鍾躍民，這茶真的好香啊！”宋香珺輕輕地皺了皺俏麗的鼻子，那股茶香彷彿有一種魔力，不僅令人陶醉，更讓她感到一種難以言喻的舒暢。她覺得自己身上的所有不快和煩惱似乎在這一刻都煙消雲散了。

鍾躍民端起眼前的茶杯，輕輕晃了晃，看着那金黃色的茶湯，宛如琥珀一般誘人。他深吸一口氣，感受着茶香的清新，心中充滿了期待。

“宋老師，那咱們就嘗嘗這茶，看看它到底有多好喝。"鍾躍民的語氣中透露出一絲興奮。

宋香珺微笑着點了點頭，但隨即又露出了一副撒嬌的模樣.“這茶，還沒喝呢，我就知道它絕對是頂級的。鍾躍民，我不管那麼多，你這次可得給我分一點茶葉哦，不然我可不依呢。”她的眼神中閃爍着狡黠的光芒，讓人無法拒絕。

鍾躍民哈哈一笑，爽快地回答道.“天空飄來幾個字兒，那都不是事兒！宋老師，你放心吧，這茶葉肯定有你的一份。”鍾躍民的笑容中充滿了對宋香珺關心和慷慨。