第351章 糊了

而此刻的溫迎迎剛從超市買了一大堆東西回來，跟着奶奶發過來的步驟，一步步操作着。

由於肉片和排骨都是直接在超市買的精品盒裝，根本不需要她切。

所以在前期的備菜環節，溫迎迎一丁點困難都沒有遇到。

這讓她的自信心直接爆棚，想着平時看奶奶做飯就覺得挺簡單的，沒想到實際操作起來也不難。

就是墊在粉蒸排骨下面的紅薯切的有點難看，大小不太統一。

還有蔥花和香菜以及辣椒似乎切的太長段了。

不過奶奶說沒關係，這些並不影響口感，只要好吃就行。

溫迎迎一想到唐卓哥哥即將吃上自己人生中做的第一頓飯，就開心的想要蹦起來。

她已經迫不及待的想要看到唐卓哥哥怒干三碗米飯的樣子了。

想想都覺得好有成就感！

懷着這樣的想法，溫迎迎滿懷期待的擰開了燃氣灶。

然而在開火之後，一切都變得不是那麼回事了！

在菜籽油倒進鍋里的一瞬間，忽然噼里啪啦的炸了起來，油花四濺，嚇得溫迎迎直接尖叫了一聲，後退三米遠。

等了好一會兒，鍋里終於沒動靜之後，她小心翼翼的上前查看。

發現鍋里的油已經所剩無幾。

她想給裏面添一點，但又不敢。

油少一點應該也沒關係，反正後面還會往上面潑油。

於是，她將蔥姜蒜花椒干辣椒給倒了進去。

誰料，這些調料一倒進去油又開始噼里啪啦的往外濺，溫迎迎再次被嚇得躲開。

等她躲開之後，才忽然想起豆瓣醬和火鍋底料沒放進去。

奶奶說要一起放進去炒香來着。

她只好冒着生命危險再次跑過去，將一整塊火鍋底料和一整瓶的豆瓣醬一股腦的倒進了過去，隨手扒拉了兩下后，退到了一旁。

就這樣跟打仗似的，心驚膽戰的操作了好幾次后，食材終於下了鍋。

奶奶說煮到肉片變白、不再有血色后，差不多就熟了。

這時候就能關火將干辣椒段、蒜末、蔥花、香菜撒在上面，再燒少量熱油澆在上面，激發出香味。

但是裹了澱粉的肉片不是從一開始就是白色的嗎？

這怎麼判斷呀？

懷着這樣的疑惑，溫迎迎決定多煮一會兒。

多煮一會兒應該沒關係！

小破站上的美食博主都是同時做兩道菜的，在一道菜煮着的時候，可以將時間利用起來做另一道。

於是，溫迎迎也着手開始弄粉蒸排骨。

這道菜很簡單，只要將排骨和紅薯裹上現成的蒸肉粉后，鋪在碗底上鍋蒸就可以了。

奶奶說用蒸鍋上一個到一個半小時，中間可以用筷子戳一戳，看看熟了沒有。

可一個半小時也太久了吧。

到時候唐卓哥哥都已經回來了！

小破站上的博主說用高壓鍋，上汽只需要二十分鐘就好了。

正好家裏有高壓鍋，之前奶奶似乎經常用，操作起來很簡單。

於是，溫迎迎興緻勃勃的拿出了高壓鍋，然而五分鐘后，她笑不出來了。

高壓鍋上的環兒開始瘋狂的轉動，並且發出超級大的聲響，還有很多霧氣不停地噴出來，感覺像是要爆炸了一樣。

這將溫迎迎徹底嚇住，完全不知道該怎麼辦了。

就在她猶豫着要不要上前將火給關掉之時，另一口鍋忽然冒起了黑煙。

一股糊味從裏面傳了出來。