第5章 燉小雜魚貼麵餅
眾人回到家中,肖大河趕忙安排。
“有福,你去打水,讓你媳婦把魚都洗乾淨,再放上清水,讓魚吐吐臟氣。”
“好的,爹。”說完肖有福拿上水桶就去挑水。
“金銀銅鐵你們四個小子都渴了吧?自己動手找水喝去。喝完休息一會,把魚分分,把工具啥的都拿家去,免的你爺奶他們擔心。晚上你們再過來,二伯給你們整好吃的,犒勞犒勞你們。”
四小都知道自家二伯是個會吃的主,趕忙歡喜應下。
“好的,二伯,我們晚上肯定過來。二伯,你做啥好吃的給我們吃啊?”最小的有鐵問道。
“這不廢話嗎,捉了這麼多魚,肯定是吃魚啊,”
“二伯,魚有啥好吃的,再說我們拿回去那麼多,家裏晚上肯定也做魚,哪還用來你家吃。”有銀有些失望的回道。
肖大河回想了一下這裏人白水煮魚的吃法,沒忍住翻了個白眼。
“讓你們來,你們就來。二伯的手藝你們還不相信,肯定好吃。問那麼多幹嘛,吃了不就知道了。”
“哎,聽你的二伯,我肯定來。”肖有金對二伯的手藝很期待。
交代完這些,肖大河洗了洗收拾了一下,也沒再管這些小輩,獨自走進自己的房間。
來到房裏,坐在床上歇了一會兒,他就開始查看直播收穫。
今日直播內容比較吸引人,粉絲又增加了不少,互動頻繁,打賞的也很多。
他共獲得了150錢,35個雞蛋,兩個打火機,還有些便便。
大月國的貨幣也是一千文等於一兩銀子,一兩金等於十兩銀。
普通人家娶個媳婦也不過五兩銀子而已。年月不好的時候,幾斤口糧換來媳婦的也不在少數。
想到這裏,肖大河不禁唏噓。想想前世,沒個二三十萬別提媳婦的事,這還不包括房子,車子這些亂七八糟的。他前世農村老家說不上媳婦的大有人在。
思想發散,沒一會他就睡了過去……
下午四點左右,睡了一覺的肖大河全身舒爽的來到院中放魚處。
“有福,把菜刀拿來,再拿個盆過來,我要收拾魚,等下有金他們來了我就開始做飯。”
沒多會肖有福送來了木盆和菜刀,人卻有些欲言又止。
“有福,你是家中長子,也已經成了家。有什麼話你就直說,我就看不得你那磨磨唧唧的性子。”
“爹,不是兒子小氣。家中就這些東西,你老人家還這麼大手大腳的,咱家下面可怎麼過啊!”
“放心,你老子我心裏有數,明天咱們爺仨就去鎮上,採買一些米面回來,餓不到你們的。”
“爹,家中可沒錢了,拿啥買啊?”
“錢的事你不用操心,你爹我還有些私房,放心好了。”
話說到這個份上,肖有福也就不再說啥。
肖大河把稍大點的魚全部刮鱗去腮收拾乾淨用鹽腌上,放到一邊,留着明天吃。
小魚全部掐掉魚頭也收拾乾淨,用鹽稍微腌一下。晚上準備來個柴火鍋燉小雜魚,再貼上麵餅子,不要太巴適。
魚處理完,他又去後院拔了幾根蔥回來洗凈,又吩咐兒媳她們剝點蒜頭。
忙完這些,他把家中所有的粗面和成麵糰放在一旁醒着。這樣一來準備工作全部結束。
又過了一會,金銀銅鐵四金剛還帶着老四家的有財有田來到家中。
“二伯,聽說我們晚上要來你這吃飯,四嬸非要我們把八郎,九郎帶上。”肖有銀有些不好意思的解釋。
肖大河知道老四兩口子,為人市儈,愛耍小聰明,愛佔小便宜,人沒多大的壞心眼,平日裏也看不上自己這個二哥。
“沒事,都是自家侄兒,來就來唄。你二伯我還管的起一頓飯。你們先玩會,我這就開始準備晚飯。”
說完又叫來大女兒和兒媳。
“老大家的你還是給我打下手,幫我燒火,我來做魚。盼兒你用陶罐再煮點米湯。”
“好來,爹。”
吳氏刷好鍋,點着火,心中暗想。
“公爹這是抽什麼風,往日裏也沒見他這麼勤快的下廚房。再說不就煮個魚嗎,平日不都是交給我做的嗎。今日這麼反常,不會是摔壞了腦殼吧。”
肖大河可不知道兒媳婦的心裏想法。準備的魚多,他等鐵鍋燒熱,往鍋里倒了有三兩多油,把家中的油起碼放了一半進去。
待油溫上來,把魚倒入鍋中,煎到兩面金黃。然後放入佐料翻炒幾下,接着放入醬油又多放了點醋,繼續翻炒然後加入適量清水,蓋上鍋蓋進行燉煮。
鍋中水一燒開,香氣就開始飄到院中。
“爹,你做的魚可真香!”對於吃,小女兒總是當仁不讓的第一個附和。妥妥的小吃貨一枚。
“二伯,是很香,我都流口水了。”吃貨又增加一位,是四金剛中的老三肖有銅。
聽到孩子們的誇讚,一旁燒火的吳氏面上不表,心中吐槽。
“能不香嗎!倒了那麼多油,都夠我做十幾回菜的。另外還加了那麼多佐料,老東西就是會吃,我看家裏這點東西糟蹋完,一家人都去喝西北風去。”
肖大河沒理眾人的反應。掀起鍋蓋放到一旁。把醒好的麵糰揪成小劑子壓成麵餅貼到鐵鍋四周。麵餅貼完蓋上鍋蓋繼續小火燉煮。
十多分鐘后他再次打開鍋蓋,又往鍋里打入十五個雞蛋,繼續蓋鍋燉煮。
又過了十多分鐘,他吩咐停火,再次掀起鍋蓋,放了些鹽和蔥花蓋上燜了一會,然後吩咐起餅子盛魚準備吃飯。
飯桌上,眾人望着一大盆香氣撲鼻的燉雜魚,忍不住吞咽口水。
肖大河看了看眾人,簡單交代兩句。
“魚湯里的雞蛋一人一個,剩下兩個就是我家圓圓和小糰子的。其他人多吃魚,等下次二伯再做好吃的再叫你們來吃。好了,都動筷子,開吃吧。”
聽到吩咐,眾人紛紛動筷,悶頭乾飯。邊吃還不忘誇讚。
“二伯,真好吃!這是我吃到的最好吃的魚了。”小吃貨肖有銅評論。
“嗯嗯,是好吃,二伯最棒了!”傻大個肖有金也來捧場。
“二伯,太好吃了!下次再做我還能來吃嗎?”八歲的肖有財想的是下回還來………………
面對眾人的捧場,肖大河心裏也很高興。還是前世沒受過窮挨過餓的心態,他很海派的許諾。
“好吃就多吃點,下次二伯再做給你們吃。”
小大人肖有成嘴裏吃的鼓鼓的,心裏還是很擔憂家中往後的日子該怎麼過。
愉快的吃完晚飯,回到老宅。孩子們高興的跟家裏人炫耀。
“爺,奶,二伯做的魚可好吃了!魚里還放了雞蛋,可香了。”六歲的肖有田率先撒嬌說道。
“是好吃,二伯說下次做好吃的還讓我們去呢。”肖有財也不甘人後接着補充。
在孩子們七嘴八舌的介紹下,理清來龍去脈以後。老肖頭並沒太多的表示,只是木着個臉低頭抽他的老旱煙。
憋不住事的老肖太太,首先開噴。
“這個老二,純粹敗家玩意。他是有多大的家業敢這麼吃,打小就是個好吃懶做的性子。
如今分了出去,田也不再掛靠在老大名下。就那兩畝地還得交稅,再這麼吃兩回,我看全家也不要過,都去喝風得了。”
老三肖大湖還想替二哥遮掩一下。
“娘,二哥也是好心,這不孩子們都吃的很開心。也是孩子們去了,二哥才大方一回,平日裏肯定不敢這樣吃的。”
“呸!他是從我肚子裏爬出來的,他一撅屁股,我就知他拉什麼屎。
還要你來替他說話,都是不省心的。你們也都向你們大哥多學學。
要不是老大爭氣,咱們家能有現在的光景。地不用交稅,多餘的糧食還能換些銀錢,咱家的日子才能這麼好過。
老二個不省心的為了個賠錢貨就跟老大翻臉,還跟他死鬼媳婦一樣跟家裏鬧,這分了家,立了戶。往後活不下去了,別來求我們。”
孩子們見老太太發火也都不敢再出聲。老肖頭見老婆子越扯越遠,這才出聲制止。
“好了,分都分了,他愛咋過咋過,你跟着操什麼閑心。行了,都別杵着了,都回去歇着吧。”
一場暴風雨被老肖頭三言兩語的制止了,大家這才敢回房休息。
老三房中,三媳婦楊春丫有些不滿的對老三抱怨。
“咱娘的心都要偏到胳肢窩了,啥都想着大房,啥都是大房好。光說地不交稅是沾了大房的光,也不說大哥考了這麼些年前前後後用了家裏多少銀子。
每年收下來的糧食賣了銀兩還不是都被大房拿走了,咱們誰見得到一文?”
聽着媳婦的嘮叨,肖大湖直接裝睡發出了呼嚕聲。了解自家男人脾性的老三媳婦也只好閉嘴不再說下去。
同樣的話題,老四房中也在進行着。
“還是二哥的日子過的舒心。雖說分了家,可賺多賺少都是自己的。你再看咱們,累死累活的,好處都是大房的。”老四媳婦李來弟也在抱怨。
“行了,抱怨有什麼用。咱娘你又不是不知道,什麼都是大哥好,我都習慣了。別生氣了,睡覺吧。”
說完老四還做出了夫妻間定下的小暗號。接到信號,老四媳婦說了句死樣,就嬌羞的吹燈上床……………