第13章 此物名叫打胖子
蘇無計和兩個廚娘輪番上陣,李承乾則心裏不住的為他們配音”八十,八十,八十。“
半個小時過去,糯米飯已經看不出米粒的樣子了。
李承乾沒讓他們停下,只是把蘇無計解放出來,去找來一小袋芝麻,杵成粉,然後烘乾。
還讓蘇無計找來黃豆,讓大寶在一個大鍋里翻炒。
整個廚房,就剩李承乾和李厥兩個閑人。
又是半個小時過去,兩個廚娘手都抬不起來了,本來在廚房就不用做什麼重活,突然讓做這種強度的工作,很是吃力,而且杵糯米工具還是十斤左右的流星錘。
”殿下,實在是杵不動了。“
李承乾上前從大大的麵糰子上扣出來一點,嘗了一下,粘稠度已經足夠了,就等蘇無計的配料了。
李厥小孩心性上來了,最是受不了等待,不滿的催促蘇無計”你倒是快點,還要讓我等多久。“
蘇無計手上動作不停,小心的賠不是”小殿下,這個烤制急不得,火小了烘不出香味,火大了要烘焦了,很快就好了,你再等等,再等等。“
李承乾把之前蘇無計杵芝麻的小臼拿來,掩人耳目的從袖口放出空間裏的白糖進那小臼里,李厥在旁邊看的一愣,差不多放滿的時候,李承乾停了下來,李厥看了看小臼里的白糖,用手指捻了一點放進嘴裏,眼睛一亮”這是霜糖?“
”嗯。”
“有霜糖阿耶你早點拿出來給我吃不就好了,還浪費時間跑那麼遠。”李厥埋怨的嘟囔,還不停的用手指捻起白糖放進嘴裏,還搖頭晃腦的說好吃好吃。
李承乾給了他一個暴栗,”這霜糖是原料,不是讓你這麼吃的,你來動手,把這糖給杵碎了。“
”這個還不夠碎么,再杵可就成粉了。“李厥不理解,自己阿耶想什麼,再杵下去自己還怎麼吃,舔么。
”你還想不想吃好吃的了,如果你覺得這糖算好吃的了,那你就吃這些糖吧,我可回去了。“李承乾做出要走的樣子。
李厥急了,他承認霜糖好吃,可是和那滿是乾果仁的胡餅可比不了,拉住李承乾的袖子,表示自己會杵的。
好不容易把小臼里的白糖給杵成粉末,李承乾把粉末倒進一個碗裏,又從袖子裏放出一臼的白糖,好多霜糖還落到了臼子旁邊,撒了出來。
把李厥都看傻了,先是用手指沾着掉在外面的霜糖,再把手指塞進嘴裏。
李承乾不過去了,“掉了就不要了,掉灶台旁邊都髒了。”
一點白糖至於么,這時候白糖再珍貴還能少了你一個太子嫡子的份?
其實還真是,霜糖屬於貢品,每次進攻后,東宮也能分到一些,但是並不多,每次分到,沒幾天都被李厥和李象當零食吃完了。
李厥聞言去扒李承乾的袖子,他怎麼也想不通,自己阿耶是怎麼從袖子裏倒出那麼多白糖的,可是註定沒有結果,他什麼都沒摸到。
在李承乾不關我事的眼神下,李厥又開始拿起小杵杵了起來。
大寶也為之側目,察事聽里還有人傳陛下不待見太子,吃喝用度一向要求節儉。
可這價值不菲的霜糖,就這麼隨意的浪費,怕是魏王都沒有如此奢侈吧,看來傳聞有誤啊。
”殿下,芝麻已經烘好了。“
蘇無計手藝很不錯,整個廚房都是芝麻的香味。
”大寶,炒的黃豆怎麼樣了。“
大寶聞言,停下鍋鏟,手伸進鍋里,拿起一顆嘗了起來,隨即問道”殿下,已經熟了,不知這黃豆作何用途,要炒至什麼程度才算合格。"
說出去誰信啊,察事聽的二等察事現在居然淪落到炒豆子了。
“炒到嘎嘣脆的程度,用杵子能杵成粉末。”
“奴婢不知道什麼樣子才算嘎嘣脆啊?”大寶無奈
蘇無計倒是聽明白了,接過大寶手裏的大鏟,“公公,這個我熟,我來吧,您旁邊歇着就行。”
大寶樂得清閑,站到了一邊,他又不是東宮的人,犯不上拍這種吃力不討好的馬屁。
兩個廚娘恢復了不少,也接過了李厥的工作,不多時蘇無計的黃豆也炒夠了火候,一起交給廚娘杵成粉末。
李厥卻是像閑不住一樣,不停的翻找李承乾的袖子,發誓找出剩下的霜糖,但是依然沒有結果。
當李承乾又一次從袖口掏出白糖的時候,李厥目光獃滯了,完全陷入了迷茫。
經過一個半小時的等待,一切就緒。
只見李承乾把糖粉,豆粉和芝麻粉混到了一起,然後用手從大的糯米團上扯下一小塊,丟入三粉合一的料粉里,然後又用一雙筷子讓糯米糰子在料粉里翻滾,白白的糯米糰子表面瞬間被黑的黃的粉末包裹,李承乾用筷子一插,遞到了李厥面前,“嘗嘗。”
李厥看着奇形怪狀的糯米糰子有些懷疑,自己阿耶弄的這個東西真的好吃么,不過一想到裏面混了那麼多霜糖還有芝麻,直接就一口咬了下去。
只要咀嚼了一下,李厥就被征服了,表面的料粉的滋味一下就在嘴裏爆開了,芝麻的香,黃豆的綿密,霜糖的甜,然後是糯米糰子的有軟又糯的口感,李厥一邊吃,一邊發出唔唔唔的聲音,讓圍觀的幾人都十分期待自己動手做出來的食物是什麼味道。
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“想嘗就都嘗嘗。”看到一個廚娘眼淚都從嘴角流出來了,李承乾大方的表示。
大寶動作最快,上去就是用手抓了一大團糯米糰子,然後放在料粉里滾了一圈,然後放入嘴裏,表情出賣了他的想法,這東西也不怎麼樣嘛,就剛入口還不錯,香甜可口,但是料粉化了以後沒什麼味道,就年黏黏糊糊的,沾牙。
蘇無計看到這一幕,心裏鄙視,這玩意值得吃的都在料粉上,弄那麼大一團,才沾多少粉,裏面全是沒有味道的飯糰,只見他抓起糯米團,慢慢的拉長,然後拿出一把割肉的小刀,在拉長的糯米團上揮舞了幾下,分成小塊的糯米團就掉到了料粉里,也不用筷子,拿起裝料粉的碗就開始搖晃,沒幾下,那幾塊小麵糰就沾滿了料粉。
”殿下,您先嘗嘗。“
不得不說,能跟着陪嫁來的人,是真有幾分本事的,會拍馬屁,技術也過硬。
李承乾搖了搖頭,示意他們吃,蘇無計用筷子給兩個廚娘一人分了一塊,剩下的都是自己的。
”阿耶,這個吃食叫什麼。“李厥吞下了口中的糯米團,問道。
”這個叫打胖子。“李承乾微笑回答。
”打胖子?“李厥重複了一遍,似乎不能理解為什麼要起這麼個名字。
大寶倒是聽懂了,暗暗心驚,太子已經連掩飾一下的心思都沒有了嗎?
蘇無計倒是又拍起了馬屁,“殿下此名取得甚妙,這糯米杵成米團,沾在一起,製作過程可不是打胖子嘛。”
”留下一點給東宮,剩下的看着量分出來,給還在宮裏皇子公主都送去一份,青雀那裏也不要忘了,青雀就由大寶你去送,記住,務必告訴青雀兒我發明的這糕點叫什麼。“
大寶心裏一苦,自己怎麼就跟過來了呢,知道是這個結果,太子出東宮的時候,自己就該直接去稟告陛下。
事已至此,他想到了一個兩全其美的辦法,
“太子殿下大才,做出此等美味吃食,不給陛下送一份嗎?”
要是先給陛下送,然後再從陛下那裏去魏王那裏,自己或許不會受魏王的責罰了
“我不是還禁足嗎,何必給自己找不痛快。”
大寶心裏直嘀咕您還知道您被禁足呢,那您還跑出來,現在自己真的是被架火上烤了。
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李泰經過芩文本的勸說,又和閻立本討論了一番繪畫的技巧,心情大好的回到了宮裏,才到武德殿,就看到一個穿着察事聽服侍的太監給自己送來一個食盒,眉頭一皺,詢問道
“你們察事聽的人,還干尚食局的活?”
大寶硬着頭皮,躬身呈上食盒,“回魏王,這是太子殿新發明的糕點,奴婢只是恰逢其會,被太子殿下叫來送糕點給魏王殿下。”
大寶極力的撇清關係,千萬別讓魏王以為自己是太子派來找麻煩的。
“他會有這麼好心,別不是在裏面下毒了吧?”李泰意味深長的看着大寶,大寶嚇得肝疼。
“回魏王,絕對沒有,奴婢是在家令寺看着殿下教人做的。”
“你不是說和太子只是恰逢其會?”李泰發現了話里的漏洞,追問道
“這。。這。。。”大寶不知道該怎麼說了,心慌得不行。
聽到大寶的話,李泰想到了今天兕子獻給父皇的胡餅,即便對李承乾不滿,但口腹之慾還是戰勝了對李承乾的不滿,直接道“算了,呈上來吧。”
大寶呼出了一口氣,只要魏王沒發火就是好事。
李泰身邊的王虎接過大寶遞來的食盒,打開後放在了李泰面前的小桌子上。
看到食盒裏黑黃的糰子,頓時不滿,”怎麼不是胡餅,這是什麼鬼東西,看着就不幹凈,這是能吃的?“
大寶心麻了,本來還打算送了食盒就走,誰知道魏王還真開口問了,看來不說不行了
“能吃,奴婢也吃了,尚算可口。”
李泰眼神示意王虎,王虎沒用筷子,懷裏掏出一塊手絹,包了一塊丟入口中,過了好一會,才點頭表示無毒。
李泰才拿起一塊吃了起來,
“嗯,不錯,我那太子哥哥也就合適操持些賤業,想當皇帝嘛,他還差些。”
大寶人麻了,這話是自己能聽的嗎?坑人啊,回報上去,自己今天和太子一起,有不少人看到,說不得被人認為是投靠了太子,詆毀魏王,不回報,如果有別人回報了今天的事,他又背上知情不報的罪名。
“此物叫什麼?"李泰隨口問了一句。
”回殿下,這叫。。叫。。“但是話到嘴邊,硬是說不出口,
”叫什麼,你倒是說啊。“李泰有點不耐煩了。