第427章 腊味兒
紅紅的辣湯不斷的冒泡,裏面的蔬菜不斷的翻滾着,白色的熱氣將祁銳與他倆隔開。
“二哥,我吃飽了。”祁堅腹中有點撐,站起來在房中走了走。
“二表哥,我也吃飽了。”寧安雀躍的站起來,看着祁堅繼續說,“三表哥,咱們去堆雪人吧,要是再晚一會兒我就要回宮了。”
“行,那咱們快去。”
兩人吃飽了直接開溜,剛才還熱鬧的屋內頓時又冷寂了下來。
旁邊的如風側了側頭,看着主子清冷的身影,莫名有些心疼。
要是明書姑娘在,主子臉上肯定有很多笑容的。
“如風,把門關上,坐下來陪我再吃一些。”
如風得到吩咐,將寒風大雪一併關在了屋外,然後拿了碗筷開始吃東西。
“雖然是明書給的底料,但怎麼吃都沒有良林村的味道,你吃一下看看是什麼原因?”
入口的肉和菜微麻微辣,一口咽下去便覺五臟六腑都熱起來。
如風感覺挺好吃的,但與之前相比,確實是差了點意思。
不過這蔬菜和底料都是一樣的,很有可能是人不同罷了。
但這樣說出來不是徒增主子的傷悲嘛。
“主子,可能是鐵鍋的原因,也有可能是水不同,和明書姑娘煮出來的鍋子相比,確實是差了點味道。”
儘管如此,也比其他菜要好吃多了。
如風吃的有滋有味的,感覺比阿娘給他開的小灶都香。
“兩地相隔這麼遠,一處吃的黃河水,另一處飲得長江水,確實水質不同。”
祁銳幽幽的嘆了一口氣,自顧自的吃着肉。
“這段時間沒什麼事兒就多和你娘你爹處一處,過完年咱們早點走。”
“嗯嗯好。”如風頭點的像撥浪鼓一樣。
他這好幾年不歸家,剛回來的時候還是家裏的香餑餑,這兩個月待下來,阿娘阿爹已經看他多有不順眼處了。
還不如跟着主子早些回成州,沒人嫌也自在些。
“看你這個樣子,不知道的還以為你在成州有相好的呢。”
見如風這個臭小子滿臉是笑,祁銳忍不住調侃起來。
“嘿嘿,還是覺着良林村裡待着自在,在這邊整日裏大氣都不敢喘一個。”
誰說不是呢!
祁銳隔不了幾天就要進宮面聖,國事家事天下事,無事不談,而且自己心裏也有籌謀,生怕行差就錯露出馬腳。
不過現在好了,有寧安這句話他心裏也踏實了。
要是皇上要給他倆賜婚,寧安第一個不願意。
總歸是祁家和皇家結親,不管是二公子還是三公子都沒什麼差。
不枉他這幾個月的苦心引導,如此一來,大家就會認為是委屈了他,說不準還會有點補償。
他和明書的阻力也會小一些。
“哈哈好,那我們就早些回去,那邊的事情切記要守口如瓶,不要提前露出來壞了事兒。”
“主子放心,知道內情的人我都安排過了,酒都不讓他們多喝一杯。”
祁銳笑了笑,有一搭沒一搭的吃着,倒是對面的如風像是幾天沒吃過飯的狗崽子一樣,呼呼啦啦吃個不停。
鍋子裏的湯汁幹了加,加了又干,直到吃到天黑才熄了火。
“今天我就不去正堂吃了,你傳過話之後也去安置吧,不用守着我。”
如風端着鍋退下了,除了火盆子裏的炭火發出噼里啪啦的聲響,屋裏又重新歸於寧靜。
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由於連日下雪,路難行,礦難挖,礦場裏終於放了長假。
老周家的人收拾了收拾,就大車小車的回了良林村。
“哎呀,本以為還要再過半個月才會放假的,得虧了這場雪,咱們才能早早休息。”
“那是,也不知道兩個孩子什麼時候放假,得空讓你大哥去縣城看一看。”
“成,正好買點好看的布料,給家裏人添添新衣裳新鞋。”
連着休息了幾天,家裏的東西都收拾的差不多了。
家裏的幾個妯娌也不閑着,得了空就圍着火盆納鞋底,給家裏人張羅吃的穿的。
待天一放晴,村長王富貴就叼着焊煙過來串門子。
說是問問她家準備什麼時候去河裏網魚。
今年冬天來得早,村裏的人都眼巴巴的等着吃魚,天天有事兒沒事兒的催他。
這不天一晴,他就連忙過來問問。
“那就準備準備吧,反正村裏的年輕小夥子多,隨便喊幾個過來幫幫忙就成。”
見周老太太說可以,王富貴開心的去搖人了。
周老大三兄弟和幾個小子連忙翻出來漁網準備。
“丫頭們,你們在家裏多刷幾口缸,然後去河裏多提幾桶水,咱們今年多抓點魚臘上。”
周明棋和周明書捂着手哈着氣,笑着說好。
“走走走,咱們開始幹活。”
水缸都是現成的,她們隨便用水沖一衝就行,滾到柴房裏就可以往裏面倒水了。
周老太太帶著兒媳婦拎着水桶過去,等着拉魚上來。
這第一網都是留給自家的,後面的再分給村裡其他人。
忙活了一整天,鞋襪都濕透了,五口大缸裏面已經裝滿了魚,怎麼著也有七八百條了。
留出一些送送親戚,剩下的都做成臘魚腌魚,隨隨便便也能吃到明年三四月份。
村裡人每家每戶,不管是貧是富都留夠了過年的魚,個個臉上都洋溢着笑容。
有幾個愛吃嘴的婦女還說要和她們一起學着做臘魚呢。
家裏有了魚,大家便有事情要做了。
第二天一大早,周老大喊上周老二,倆兄弟直奔屠宰場,直接拉回來兩車的肉和排骨,打算都一起臘上。
光調製出來的臘料就有好幾種,一盆挨着一盆,紅紅的看着可誘人了。
男人們殺魚,女人們剁肉。
老周家的人多,周明傑和周明遠又都回來了,在大姐夫沈羊的帶領下,別提有多能幹了。
木架早已經撐好,先裹上臘料的肉和排骨已經在屋裏熏上了。
她們愛吃有煙熏味兒的臘肉,裏面剝了橘子皮柚子皮,撒上大米麥粒,熏出來的臘肉香氣更加充盈。
約着學腊味的婦女們看來看去,流程倒是好學,就是怕臘料掌握不好,直接讓周明書幫忙調了。
這樣她們也好放心。