第9章 掙大發了
“不會吧?”
大堂經理也是傻眼了。
他腦子裏全都是蘇塵那鄉巴佬的形象。
后廚專業人員都搞不定的老美食家,竟然被一個鄉野青年征服了?
就在大堂經理想要自作主張嘗嘗這盤菜的時候,鴻尋龍直接擋住盤子。
“何經理,你這是要做什麼?這是我的菜,你想吃自己去后廚叫人再做一份!”
鴻尋龍護菜的模樣,看起來是真着急,他真的太愛這份佳肴了!
“何經理,不得對老先生無理。”
“對不起柳總,我也聽說過鴻老先生的名頭,所以忍不住好奇,這盤魚,究竟是怎麼樣的美味。”
何經理臉都紅了,他剛剛也是下意識的想要品嘗。
其實柳玉敏和楊娟也有這樣的衝動,好在她們忍住了。
“嗯,你小子倒也是個喜歡好菜品的人,這次我就不怪你了。”
鴻尋龍點點頭,剛吃上一份久見的美食,心情好得很。
“鴻老先生,還請您具體說說,這道菜究竟有什麼獨到之處?”
“對啊老先生,這道菜的製作過程我們都看着,並沒有什麼出奇的地方。”
楊娟十分不解,難不成蘇塵偷偷加什麼不得了的東西?
“我就簡單說說吧,這道清蒸魚,看似簡單,實則也簡單……”
大堂經理臉都拉下來了,這不說了跟沒說一樣。
好在鴻尋龍繼續解釋:“它成功的地方就是這條魚本身,這條魚並不是普通飼養的家常魚,也不是尋常的野生魚,它生長的環境,一定是極其優質,不然無法產生這麼棒的口感。”
“原來是這樣!!!”
柳玉敏懂了,剛才在辦公室跟蘇塵聊的時候。
他就透露過,自家魚生長在很好的水質里,各方面質量肯定不是那些大街上的魚能比擬。
“柳老闆,這樣的魚肯定不可多得,不知道你們酒店是怎麼訂購的?”
“鴻老先生,這關係到供應商的私隱,還請您諒解。”
“好的,我理解。”
鴻尋龍點點頭,沒有刁難:“請問還有這樣品質的魚嗎?如果有的話,我還要在你們天龍大酒店多住幾天。”
“有!只要鴻老先生需要,頓頓吃都沒問題!”
“那可真是太好了,我建議柳老闆直接把這盤菜當做招牌菜,效果絕對不俗!”
“謝謝鴻老先生的指點,我這就去處理後續問題。”
……
從雅間走出來后,楊娟忍不住興奮道:“柳總,您看人的眼光真是太對了!還有這魚,以前我怎麼沒發現呢?”
“嘿嘿,我今天也是運氣好!不然錯過了大生意!”
是的,柳玉敏今天的運氣簡直太好了,不僅治好了病,還給酒店增加了一個響亮招牌!
她馬上趕到廚房把這事說明。
蘇塵會心一笑:“恭喜柳總。”
“咯咯咯!是恭喜我們,蘇先生你跟我到辦公室聊聊合作的事情。”
“可以!”
走之前,蘇塵特地看了后廚那幾個專業人員一眼,似笑非笑。
以劉果為首的幾個年輕小伙都傻愣住了。
他們連忙找楊娟詢問各項細節,得到結果之後,都喪着臉不知所措起來……
楊娟讓他們立刻處理好蘇塵帶過來的魚,隨後去往業務部門,快速偵辦柳玉敏交代招牌菜事宜。
“蘇先生,您今天真的幫了我大忙!治好了我的舊疾,還幫我搞定重要客人,我該怎麼報答你才好呢?”
進來辦公室之後,柳玉敏發現自己越看蘇塵,心裏就越有一番滋味。
塵封已久的心,突然被暖開了。
“嘿嘿,柳總已經送我一台手機,今天我賺大發了!”
蘇塵笑嘻嘻的說道。
“喜歡就好,你也別叫我柳總了,我也大不了你幾歲,你叫我柳姐就好。”
“好的柳姐,那你叫我小塵吧,順口一點。”
蘇先生這樣的稱呼,蘇塵實在不習慣,哪怕挺多大人物這麼叫過他。
柳玉敏欣然一笑:“好,小塵咱們說正事,你今天帶來的魚,不管是品質還是口感,都是上乘的高端食材。”
“能讓柳姐滿意就行。”
蘇塵高興極了,他來天龍大酒店碰碰運氣,為的就是想讓酒店接納自己的魚,這樣一來家裏那幾千尾大草魚就不愁賣了!
而且,這個價格肯定比市場上的更高!
“能跟我說說這魚是怎麼養殖的嗎?”
“可以。”
蘇塵說明山海村後山的水潭情況后,柳玉敏點點頭。
“好!真是不錯啊!沒想到那大山裏面,竟然還有這麼好的資源!”
幾百畝的大湖泊啊!
只要是裏面生長的魚,質量肯定都不錯,這對任何一家搞餐飲的企業來說,都是很寶貴的資源供應!
“小塵,咱們也不繞彎彎,姐想跟你簽訂一份合同,以後你賣魚到天龍大酒店……”
柳玉敏抓住這個機會,把這個供應源頭給搶佔,未來苦境縣城的市場,只會是天龍大酒店!
另外,如果供量很大的話,天龍大酒店銷不完,她也有別的渠道可以拓展出去。
“柳姐,你的意思是,以後我們就是合作關係了?”
“對!這一點我可以寫在合同上,只要你的貨是從山海村後山湖泊產的,有多少姐都收!”
柳玉敏補充道:“我給你保證,你也得給姐一個保證,以後只能賣到姐這裏來。”
“當然!這一點我可以完全保證!”
蘇塵別提有多樂了,供貨給天龍大酒店,這是多少供應商夢寐以求的好事。
“至於價格……”
柳玉敏沉默下來想了想。
“價格柳姐隨便給點就行,不用到市場上擺攤販賣,這給我們老百姓解決了難題呢。”
蘇塵笑真誠的說道。
“你小子,怎麼那麼好說話。”
柳玉敏哭笑不得,她還是頭一回那麼談生意,這要是給少了,她自己都過意不去。
“這樣吧,咱們暫時先定價三十塊一斤。”
天龍大酒店的招牌雖然響亮,可這裏到底是縣城,目前酒店也只能以每斤六十塊,或者六十八一斤的價格上餐桌。
“三十塊一斤?”
蘇塵確認自己沒聽錯,當下就被驚訝到了。
一條草魚按八斤來算,就是兩百多塊!
平時去菜市場零售擺攤到下午,都不見得能賣多少條,何況市場的價格,八塊錢都算高的了!