第78章 柳如煙總裁陪着耿陽 兩人品嘗孫家羊肉泡
西安，這座古老而充滿活力的城市，以其豐富的歷史文化和美食而聞名。這座城市，作為中國四大古都之一，擁有着超過三千年的建城史和一千多年的建都史，是絲綢之路的起點，見證了無數歷史的變遷。漫步在西安的大街小巷，彷彿穿越了時空，可以感受到歷史的厚重與滄桑。
其中，牛羊肉泡沫是西安的一道特色菜肴，吸引了無數食客。這道美食起源於唐朝，至今已有千年的歷史。它以精選的牛羊肉為主料，經過長時間的燉煮，肉質變得酥爛，湯汁濃郁，香氣撲鼻。在寒冷的冬日裏，一碗熱騰騰的牛羊肉泡沫，不僅能夠溫暖身體，更能滿足味蕾的極致享受。
除了牛羊肉泡沫，西安的美食種類繁多，每一道都有着自己的故事和特色。比如，肉夾饃，被譽為“中國漢堡”，外皮酥脆，內里肉質鮮美多汁，是西安人日常生活中不可或缺的美食；還有涼皮、羊肉泡饃、葫蘆頭等，每一種小吃都承載着西安深厚的文化底蘊。
西安的美食不僅僅局限於小吃，這裏的傳統宴席同樣令人垂涎。比如着名的“長安十二時辰宴”，以唐朝歷史為背景，通過精緻的菜品和獨特的擺盤，再現了唐朝盛世的飲食文化。宴席中的每一道菜都蘊含著深厚的文化內涵，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到歷史的魅力。
西安的美食文化，不僅體現在食物本身，還體現在製作食物的工藝和對食材的講究上。許多傳統美食的製作工藝複雜，需要經過多道工序，如蒸、煮、燉、炸等，每一步都要求極高的技藝和耐心。而對食材的選擇更是講究，許多餐館堅持使用當地新鮮的食材，以保證食物的原汁原味。
西安不僅是一座歷史名城，更是一座美食之都。無論是牛羊肉泡沫，還是其他各式各樣的傳統小吃和宴席，都讓人流連忘返，回味無窮。這座城市用它獨特的美食文化，吸引着來自世界各地的遊客，讓他們在品嘗美味的同時，也能深刻體驗到中國傳統文化的魅力。
座落在西安東關正街78號的西安老孫家飯莊始創於1898年，已有百餘年歷史，是西安古城歷史最悠久的餐館之一。以牛羊肉泡沫、清真大菜和純正民族風味小吃馳名海內外，是陝西省、西安市的重要涉外接待窗口。旗下擁有“老孫家”、“白雲章”、“清雅齋”三大清真老字號品牌。
老孫家飯莊的門前，一塊巨大的牌匾高高懸挂，其上“老孫家”三個大字金光閃閃，彷彿在向過往的行人宣告着這裏的悠久歷史和獨特風味。顧客們在很遠的地方就能清晰地望見這塊顯眼的牌匾，它不僅是老孫家飯莊的標誌，更是食客們心中的一塊金字招牌。
經過多年的精心經營和發展，老孫家飯莊的菜單早已不再局限於傳統的牛羊肉泡饃這一道小吃。如今，這裏匯聚了各式各樣的美食佳肴，既有令人垂涎欲滴的燒牛尾、粉蒸牛肉等大菜，也有醬牛肉和兩種不同風味的涼皮等特色小食。這些菜品的豐盛程度，絲毫不遜色於一真樓，甚至比老米家還要豐富多樣，絕非一般的泡饃館子所能比擬。
老孫家飯莊的牛羊肉泡饃，選用的是秦川牛肉，這種牛肉脂肪含量低，燉煮之後具有極佳的嚼勁。而那些被敲碎的牛大骨，與花椒、八角、茴香、草果等香料巧妙搭配，共同熬制出一鍋清透鮮甜的湯頭，讓人回味無窮。
而這裏的羊湯，更是甘醇豐美，鹹度恰到好處，口感柔滑細膩。調料的把控恰如其分，絕不會掩蓋或搶去羊肉本身的鮮美味道，讓食客們在細緻品味中，能夠感受到那一絲不易察覺的鮮甜。至於配菜，處理得恰到好處，粉絲入味但韌性稍顯不足，而點綴其上的少許蔥末，更是有效地提升了湯的鮮度。可以說，老孫家的泡饃，就是整個陝西泡饃的精華所在，據說是最正宗的泡饃。
當濃郁的湯汁中，碎碎的饃被湯汁浸透，已經充分吸收了滷汁的精華，上面漂浮着幾片肉，還有雪白的粉絲，這時，只需將配好的香菜末和辣醬輕輕放入，那味道簡直是美妙至極，讓人忍不住連連稱讚！
耿陽坐在副駕駛室里，臉上洋溢着難以掩飾的喜悅，他目不轉睛地欣賞着窗外的景色。柳如煙則坐在主駕駛室，雙手穩穩地握着方向盤，專註地駕駛着她的寶馬8系豪華小轎車。車子沿着繁華的東大街緩緩行駛，穿過熙熙攘攘的人群和琳琅滿目的商店。陽光透過車窗灑在耿陽的臉上，他感到一種前所未有的輕鬆和愉悅。
當車子駛入東關正街，耿陽注意到街道兩旁的建築逐漸顯露出古色古香的氣息。柳如煙熟練地將車駛入78號老孫家飯莊前的停車場，找到了一個空車位。她輕巧地將車停穩，然後關閉了發動機。耿陽從副駕駛室里出來，輕輕地關上車門，臉上帶着興奮的笑容。
柳如煙從主駕駛室里優雅地走出，她關上車門，邁着輕盈的步伐走到耿陽的身邊。她聲音溫和地對耿陽說：“耿陽，我們到了老孫家牛羊肉泡饃館了！”她的語氣中充滿了期待和熱情。
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耿陽聽到柳如煙的話，心中湧起一股暖流，他感激地說：“柳姐，您真是太客氣了！”他看着柳如煙，心中充滿了感激和敬意。
柳如煙溫柔地一笑，眼中閃爍着喜悅的光芒，她欣喜地說：“走吧，我帶你去品嘗一下西安最正宗的羊肉泡饃！”她一邊說著，一邊拉起耿陽的手，兩人並肩走向飯莊的大門口。
門口上方掛着的大紅燈籠隨風輕輕搖曳，散發出溫馨的光芒。大門口，一位美麗動人的女門迎身着鮮艷的紅色披帶，上面綉着“老孫家飯莊歡迎您”的字樣，她面帶微笑，以優雅的姿態迎接着每一位踏入飯莊的客人。她的笑容如同春日的暖陽，溫暖而親切，讓人一進門就感受到了家的溫馨。
大門口熙熙攘攘，人來人往，熱鬧的氣氛幾乎可以觸摸得到。無論是穿着時尚的年輕情侶，還是帶着孩子的家庭，或是三五成群的朋友，都絡繹不絕地進出這家飯莊，每個人的臉上都洋溢着期待和喜悅。
女門迎的目光在人群中快速掃過，當她看到柳如煙和耿陽這對氣質非凡的男女走來時，她立刻微笑着迎上前去，熱情地打招呼：“您好，歡迎二位光臨老孫家泡饃館！”
柳如煙和耿陽同樣以熱情洋溢的笑容回應道：“謝謝！”
女門迎繼續保持着她的熱情，說道：“二位，請跟隨我來！”她轉身帶領着他們，步伐輕快地穿過熙熙攘攘的人群，向飯莊內部走去。
柳如煙和耿陽緊隨其後，他們對女門迎的周到服務表示感謝：“好，謝謝！”隨着女門迎的步伐，他們走進了寬敞明亮的大廳。
大廳里裝飾着古色古香的中國風，牆上掛着精美的字畫，每一張古色古香的桌子上都擺放着精緻的餐具和鮮花，營造出一種雅緻的氛圍。
女門迎帶着他們來到一個靠窗邊的空桌子旁，她停下腳步，甜美地一笑，伸手指向座位：“二位請坐！”柳如煙和耿陽對女門迎的服務表示感激，他們微微一笑，回禮道：“謝謝！”然後兩人穩穩地坐在了椅子上，感受着窗外溫暖的陽光和室內溫馨的氛圍。
整個大廳充滿了歡聲笑語，客人們在享受美食的同時，也在享受着這份難得的輕鬆和愉悅。
柳如煙和耿陽剛剛坐定，從那邊款款貓步走過來一位女服務員，她身着傳統的紅色旗袍，手裏端着一個閃閃發光的銀色盤子。盤子上擺放着兩杯冒着熱氣的茶，服務員走到兩人面前站定，微微一笑，禮貌地說道：“二位，請喝茶！”說罷，她從盤子裏端出兩杯熱茶，小心翼翼地放在二人的桌子上，隨後甜美一笑轉身輕盈地走開。
女門迎面帶微笑，熱情地遞給柳如煙一份精緻的菜單，聲音甜美地說道：“您好，這是我們的菜單。”
柳如煙接過菜單，看着耿陽溫和地說：“耿陽，你來點菜吧！”
耿陽揮揮手，謙遜地一笑說：“柳姐，還是您來吧，我對點菜不太懂。”
柳如煙嫣然一笑，眼中閃過一絲自信的光芒說：“姐給咱們點菜。”說罷，她開始在菜單上用圓珠筆仔細地打着勾，她點了如下的菜：兩份優質羊肉泡饃，鮮汁水蘸牛肉，蔥拌蛤蜊肉，海味臘八蒜，鮮筍撈汁貝貝佳，經典泡糕一份，蔥花千層餅一份，以及一瓶法國威龍紅酒。
點完菜后，柳如煙將菜單遞給女服務員，說道：“好了，看着菜單儘快上菜吧！”
女服務員熱情地回應道：“好的，請先用茶！”說罷，她甜美地一笑，轉身走開。
柳如煙看着耿陽那有些緊張的神情，她的眼中閃過一絲溫柔的光芒，嘴角微微上揚，露出一個充滿鼓勵的微笑。她輕聲細語地對耿陽說道：“你瞧，這就是西安最正宗的羊肉泡饃。你知道嗎？在西安，有一個非常流行的口號：‘來到了西安，不吃老孫家羊肉泡，等於白來！’今天，姐特意帶你來這裏，就是要讓你品嘗一下這老孫家的羊肉泡饃，讓你親身體驗一下創業成功后的喜悅和自豪！”
耿陽聽后不禁讚歎道：“這老孫家羊肉泡饃真的是名不虛傳呀！”
柳如煙淡淡一笑，她的眼神中透露出堅定和自信，她對耿陽說：“其實，這幹事業就像人吃飯一樣，要干就要干到最好！就像這羊肉泡饃，只有用心去烹飪，才能做出最地道、最美味的食物。同樣，無論我們從事什麼行業，都應該追求卓越，力求做到最好。”
耿陽聽后，臉上露出驚異的表情，他看着柳如煙，心中充滿了疑惑和好奇：“……？！”他不明白柳如煙為何突然間說出了這樣一番話，但他能感覺到柳如煙話語中蘊含的深意。
這時，一位穿着整潔制服的女服務員推着一輛裝飾精美的小餐車緩緩地穿過餐廳，來到了柳如煙和耿陽的桌前。她優雅地停住了腳步，動作麻利而熟練地將兩份精心製作的優質羊肉泡饃、四個色彩繽紛的涼菜和兩份精緻的小吃擺放在了桌子上。每一份食物都擺放得恰到好處，讓人一看就饞涎欲滴，食慾大增。
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接着，女服務員拿起一瓶法國威龍紅酒，熟練地打開了瓶塞。她從小餐車上拿起兩個晶瑩剔透的高腳杯，分別倒入了1/3的紅酒，然後小心翼翼地將高腳杯放在柳如煙和耿陽的桌前。她甜美地一笑，用溫柔的聲音說道：“二位請慢用！”說罷，她推着小餐車緩緩地離開了他們，留下了一股淡淡的酒香在空氣中瀰漫。
柳如煙看着眼前這杯紅酒，端起桌前的高腳杯，欣喜地說：“耿陽，感謝你的救命之恩！來，咱們碰一杯！”她的聲音中充滿了感激和喜悅。
耿陽也端起高腳杯，高興地說：“謝謝柳姐，碰杯！”他的眼中閃爍着真摯的光芒，對柳如煙的感激之情溢於言表。
兩個人的高腳杯輕輕地碰在一起，只聽“砰！”的一聲清脆悅耳的響聲。
柳如煙和耿陽相視一笑，那笑容中充滿了默契和溫暖。他們各自喝了一大口美酒，那紅酒在口中流轉，帶着一絲絲果香和橡木的餘味，讓人回味無窮。這一刻，他們彷彿忘記了外界的喧囂，只沉浸在彼此的陪伴和這美好的時光之中。
柳如煙熱情洋溢地招呼着：“耿陽，來，嘗嘗這些菜！”她一邊說，一邊熟練地用筷子給耿陽夾了一塊蛤蜊肉，小心翼翼地放在他的小碟子裏，接着補充道：“蛤蜊肉不僅美味，而且富含多種營養成分。”
耿陽用充滿溫暖的眼神看着柳如煙，感激之情溢於言表：“謝謝柳姐，您也別客氣，一起吃吧！”他的聲音裏帶着一絲敬意。
柳如煙微笑着，夾起一塊鮮嫩的牛肉，輕輕地蘸了一下調製得恰到好處的汁水，然後優雅地將它送入口中，細嚼慢咽，享受着食物帶來的美好。
片刻后，她端起手中的高腳杯，柔情似水地說：“耿陽，來，咱們碰第二杯！慶祝我們的姐弟情深！”
耿陽也端起高腳杯，臉上露出愉快的笑容：“好，碰杯！”他的聲音中充滿了期待和信心。
“砰！”的一聲，兩人在溫馨的燈光下，輕輕地將酒杯碰在一起，發出清脆悅耳的響聲。
兩個人又喝了一大口紅酒，感受着酒液在口中流轉，帶來的一絲絲微醺和滿足。
柳如煙再次端起酒杯，嫵媚一笑，眼中閃爍着調皮的光芒：“耿陽，來，第三杯酒碰后，咱們吃羊肉泡！”
耿陽滿心歡喜，眼睛裏閃爍着期待的光芒：“好，碰杯！我已經迫不及待了。”
“砰！”的一聲，酒杯再次熱烈地碰在一起，發出的清脆悅耳的響聲在空氣中回蕩，彷彿在慶祝他們的友情和即將到來的美食。
隨後，柳如煙和耿陽開始品嘗熱氣騰騰的羊肉泡饃，香氣四溢，肉質鮮美，饃塊吸收了湯汁的精華，每一口都讓人回味無窮……