第14章 準備花宴(二)
孟綺瞧着宋氏不高興,也沒往心裏去,鬆開宋氏的手臂從食盒裏拿出一塊點心走到玻璃窗下,趴在那裏喂起魚來。
姜氏端了茶恭敬地送到宋氏手中,“四妹妹是小孩子心性,祖母莫要往心裏去。只是剛剛的話倒是提醒了我,這還有二十多天,天天這樣也的確無聊的很,不若在這邊辦一次花宴如何?”
“辦花宴?大嫂,你說什麼花宴?這園子裏也沒個好看的花呀?”孟綺聽得姜氏這樣說,把手中的點心一股腦地扔進魚缸里。
春意瞧着又挽起姜氏的手臂開始晃的孟綺,心疼着這一缸剛剛換的魚。
“說是花宴不過是個噱頭,這邊沒有,可以從家裏搬些花過來呀,不說別的,只祖母院子裏那幾珠姚黃、魏紫還有那白雪塔,莫說這老宅的族人,就是天都城怕是見過的人都不多呢。”
宋氏高興地一拍手道,“沒錯,這樣好,再把你二嬸院子裏那幾株蘭花抬過來,還有你母親那裏的綠雲和西湖柳月統統搬了來。再去花市上尋些普通的,我想着擺這麼一園子應該盡夠了。”
她們主子三人在這邊說的高興,吳媽媽與春意對視一眼,都看到了無奈,剛剛被點出的那幾株花,哪個不是精品,先不說這樣搬來搬去的再不小折了枝或落了花,只把這些搬過來,那平日裏侍候這花的花匠就得跟過來,吳媽媽一想就頭大,可又有什麼辦法呢。
這邊孟綺已興奮地拍起手來,“太好了,太好了,到時候再把我這些日子搜尋的鹿呀,孔雀呀還有那錦雞什麼的統統放到後面池塘里去,叫她們都瞧瞧,長長見識。”
無論在古代還現代有一句話說的特別正確,那就是上面一句話,下面跑斷腿。這要辦花宴,除去張羅安排的最忙碌,其次就是廚房了,哪家辦花宴都只是一個由頭,重頭就是吃。
宋氏這回在西宅張羅着,自然要往好了辦,萬不能讓這些族人挑出毛病,雖然就算吃的不好她們也不敢多說一句話。
宴請西宅這邊的族人,自然不能動用夫人的小廚房。大廚房上的眾人開始忙碌起來,雞鴨魚肉一筐筐地往廚房裏拉。
這回的花宴,因着是姜氏提的建議,宋氏索性留了姜氏在這邊籌劃,姜氏聽得宋氏這樣安排,恨不得打自己嘴巴子,為了討好宋氏出了這麼個主意,卻給自己找活干。
不說府里三少爺的媳婦張氏,也就是自己嫡親的小叔子孟維孟三公子的媳婦,那是一個只顧自己院子不操心其他事項的省心人。但那二房嫡子孟繼孟二少爺的媳婦可不行,這陣子盯着自己手中這點權力是回事呢。還有三太太劉氏雖說是暫住,可她瞧着心思卻沒那麼單純,誰知道她有什麼想法,三爺孟海現在可是全家的香餑餑。
這要是來這邊幫幾天忙,府里自己管的那一堆事必要臨時交給別人,她倒不擔心到時候能不能收得回來,就是怕這兩個人沒安好心,雖說時間短,但做些手腳,讓自己在世子夫人王氏面前討不到什麼好處卻是做得到的。雖然她並不在意自己的王氏跟前會不會落個好。
可是主意出了,宋氏又親自發話了,自己就是再不情願也沒辦法。只能把小兒子玥哥兒的留在家裏,把大的朗哥帶了過來。
姜氏一邊交待要宴請的人員名單,一邊差人請回來三位專做宴席的大廚,在外院專搭了臨時的灶台負責幾個大菜的製作。
而蘇青所在的大廚房又調來了好幾個年輕的媳婦,都是些手腳麻利的。於媽媽每天都會過來好幾趟,查看菜品的準備情況。平時里粗一些也就罷了,都是下人們吃,這個時候卻是要細緻起來,不僅要菜品可口,還要新穎,而且道道還要與花有關。所以這席上的酒菜單子一次又一次在修改,臨到前兩天才最終敲定。
連上外頭院子裏大館子師傅的拿手菜,加上大廚房自己做的菜,統計是36道。十道熱菜,十道涼菜,十道乾果,還有六道特色點心。菜的名字也取得特別好聽,都是些喜慶吉利與花有關的。
最終定下來菜單后,姜氏拿去回老夫人。
一進門就聽見朗哥兒的聲音,“四姑姑,我也要,我也要。”丫頭挑開帘子,姜氏瞧着自己的大兒子正踮着腳要夠孟綺手中的一個物件,孟綺卻把腳翹的高高的不給他,還一勁逗他,“來呀,有本事你自己來拿呀,瞧你那小個吧。”
姜氏走得近了才發現孟綺手裏拿的是一把木質的小劍,下面綴着一個紅絲絛。
姜氏心中不悅面上卻不顯,走到孟綺身邊順手把那小劍拿下來遞給大兒子,孟綺剛要不高興,姜氏回手把菜單子遞給她,“四妹妹瞧瞧,也不知道這陣子和你常玩的小姐們都喜歡吃什麼,若是有什麼特殊的現在添還來得及。”
“她們知道什麼,每次來不管端上是什麼都是一副沒見過的樣子。”孟綺嘴上這樣說,手卻接過菜單子認真地看起來,姜氏衝著朗哥的奶娘使眼色,那奶娘連忙拉着重新得了小劍的朗哥去了碧紗廚里。
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“我看成,一群土裏土氣的,我保證她們這些都沒吃過,別說吃過了,就是聽都沒聽過。祖母,您瞧呢?”孟綺把菜單拿給宋氏,宋氏接過來粗略看了看笑道,“綺姐說的對,又不是什麼重要的大人物,差不多就行,主要就是給咱們解個悶。你瞧,這樣熱鬧地忙上幾天,再有十來天咱們就回去了,打發時間而已。”一邊說一邊把單子重新遞給姜氏。
姜氏笑道,“祖母說的沒錯,但孫媳婦想着還是要整幾個大菜,總要讓他們日後說起來時刻感激祖母才是,若是沒有祖母仁慈,就象四妹妹說的,她們這輩子都吃不上呢。”
一句話哄得兩個人高興,宋氏點頭,“是這個理,其他的事你也不必來回我了,你瞧着辦就成。那些花什麼時候搬過來?日常打理的人找好沒有?一定要仔細些。”
“是,日常打理的除去在府里的人跟過來,這邊就交給柳媽媽了。而且孫媳婦想着,為表示咱們的誠意,不若那些青蔬小菜的就用咱們院子裏的。”
“好主意,讓她瞧着,把咱們平日裏吃的都賞於她們,叫她們也知道感恩才是。”宋氏道。
“是,若是祖母這邊沒什麼意見,孫媳婦這就把菜單過到廚房去?”
“去吧,去吧,等晚些時候日頭沒這樣毒了,咱們去菜園子裏走走,瞧瞧那些小菜,可好?”後面這句話是衝著孟綺說的。
“不要,那菜園子有什麼可瞧的,我還要去看那群野鴨呢。”三公子孟維聽說孟綺要辦這個花宴,還要弄一些小動物顯擺,便讓人送了好幾隻野鴨來,這會兒正在後院池塘里呢。
對於孟綺的拒絕宋氏也不生氣,姜氏卻嘆了口氣,照這樣下去,以後有讓宋氏和王氏發愁的時候。逐招了招手,讓自己身邊的大丫頭寶萍把菜單子拿去大廚房。