第66章 好似哪裏不一樣了
藍定玄家派來抓鬮的代表是六歲的小孫子藍幽。
藍老爺子只一眼就認出他來,藍幽卻沒能認出藍老爺子來。
也是,兩家早就斷絕來往,這麼大點的孩子怕是連自己有個大爺爺這事都不知道,能認出他來才怪。
本着多一事不如少一事的原則,藍老爺子既沒上前,也沒開腔,丁點額外的野豬肉也沒給他。
同時,暗暗留了個心眼。
按理說,這般佔便宜的事,張桂香那人是絕對不會縮在後面的。
按着她的性子,有這般好事肯定在衝鋒陷陣的第一線。
可偏偏除了藍家不參與分這頭野豬,只有藍定玄家是派個半大小子來拿的野豬肉,連骨頭帶肉的也有十斤。
誰家放心讓個這麼點大的孩子來拿?
藍老爺子不得不懷疑,那家人怕是已經知道了他們家也落戶在村子裏。
至於為什麼沒登門?
良心發現了?
那是不可能的!
那家人肯定憋不出來什麼好屁。
一會地得囑咐家中小崽子們平日多注意下,可不能着了他們家的道。
……
一頭大野豬,收拾出來,去掉頭尾,出肉是二百一十斤的樣子,按着戶頭,一家能分七斤肉。
剔下來的骨頭,林屠戶幫着剁碎了,一家分一點,可以拿回去燉湯,給家中老人孩子們補一補。
蹄子和豬頭沒人想要,畢竟要多添好幾瓢水,還不易做熟,多浪費柴火。
付村長直接做主把豬頭給了藍家,到時候一起收拾。
四個蹄子,兩個屠戶一人兩個給分了。
總不能讓林屠戶和庄屠戶忙活大半天,半點肉腥味都沒撈着吧,蹄子不是什麼好東西,卻也算個葷菜。
一大群野豬進落溪村來,無一人傷亡,村子裏也沒誰家房屋被破壞,還平白得了不少野豬肉,落溪村村民這一整天都是高高興興的。
一想到回家就能吃上野豬肉,開荒都有幹勁的多。
也有幾家不高興的,多是那種家裏人口數量多,還愛斤斤計較的。
覺得自家虧了,卻也不好說出口來,只能憋着。
這一日中午,落溪村家家戶戶肉飄香。
……
待的圍觀之人都散去,藍老爺子才帶着付村長、林屠戶和庄屠戶進了院子。
藍家院子裏的野豬個頭不小,兩人合力費了半個時辰左右的時間,才堪堪收拾出來。
一條條的肉有序的擺在那裏,看着養眼極了。
收拾藍家的這頭野豬時,林屠戶和庄屠戶工作做的要精細的多,豬毛也去的乾乾淨淨。
林屠戶先把一大盆豬油遞給了賀煙,“大弟妹,這油還熱乎着,稍微洗一洗就能拿來煉豬油。”
賀煙連忙接過豬油,說:“我先拿去煉油,一會兒就用這新鮮油來做菜。”
賀煙先用清水洗了一遍,切成合適的大小,直接倒在大鐵鍋里,開始煉油。
不一會兒功夫,豬油的香味在整個藍家瀰漫開來,香的很。
藍小一早就搬了個小馬扎,帶着弟弟妹妹們守在廚房門口,寸步不離。
還藉著機會給弟弟妹妹們灌輸油渣如何如何好吃的想法。
毫不意外,就連最小的三小隻也被勾引的,連帶肚子裏的饞蟲都跟着異常興奮起來。
這頭豬竟然比剛才那頭豬還要肥上一些,膘壯肉肥的。
按理說,野豬常年混跡于山林野地,精瘦肉比肥肉要多的多,可藍家這頭野豬不知道怎麼長得,倒是膘滿肥腸的,一看就是那頂頂好的五分肥五分瘦的肉。
許是好人有好報吧,兩個屠戶安慰自己道。
“大弟妹,這些肚子裏的你手藝能做好吃了嗎?要是能我和老莊就幫着給收拾出來。”林屠戶說。
“荒年在家中倒是做過幾次,家裏人都說味道還行,就是不知道可合兩位大兄弟的口味。”賀煙謙虛道。
話里話外透露的意思都是,這東西我還真能做出來。
實則哪是荒年前做過,都是最近一年裏在眠山深處尋到一些香辛料,搭配着來做菜,野味什麼的腥臊氣立減一半。
再配合著賀煙手藝的不斷進步,味道還行真不是賀煙的託詞,就連慕青顏吃過一次后,也對這些肚貨什麼的鐘愛有加。
家裏男人們個個都說是下酒好菜,平日更是時常念着這口。
原本賀煙就準備一會兒給兩副肚貨都收拾出來,如今有專業人士幫忙,賀煙自然喜不自禁。
“那感情好!這肚子裏可都是好東西,就是平日裏大家做的不怎麼好吃,白白浪費了。
今日我和老莊可得嘗一嘗大弟妹的手藝。”
林屠戶邊說著邊和庄屠戶動作起來。
藍家不缺水,兩人收拾這些子髒東西來也是得心應手。
豬心、豬肝、豬肺和豬腰子都好收拾,豬腸和豬肚收拾起來頗有幾分麻煩,好在兩人是專業的。
一會兒功夫,兩副肚貨就都收拾乾淨了。
賀煙把兩人收拾乾淨的肚貨直接拿去廚房,稍稍拿了點白麵粉,又揉搓了好一會兒,除了豬肺和豬肝,全部下鍋鹵煮起來。
藍家人口本就多,今日午飯還得招待付村長、林屠戶和庄屠戶。
伙食不能太好,回頭兩個屠戶誰出去說漏嘴了都不好。
可也不能太寒磣,畢竟藍家獨得一頭豬,眼紅的肯定大有人在。
在大鍋菜和小炒菜中,賀煙糾結了很久,還是果斷選擇了小炒菜。
下山來這十幾日,因顧及着村裡人,藍家老少一點葷腥味不敢露,今日村子裏家家戶戶都有肉吃,還不得怎麼好吃怎麼整。
正好藉著兩個屠戶的口,把藍老大家的手藝好的名聲打出去,以後家中再傳出什麼特別的香味,也不惹人懷疑。
四個涼菜、四個炒菜、兩大熱菜,擺滿了桌子。
男人們一桌,女人和孩子們各一桌。
倒不是藍家有什麼女人不上桌吃飯的陳規陋習,實在是同老爺們吃不到一起去。
男人們喝酒吹牛這事,女人們摻和不進去,還不如單開一桌,聊聊家長里短來的快活。
三個女人一台戲,藍家四個女人和付家婆媳更是能聊到一起。
臨開飯前,藍老爺子讓楊思佳特地去村長家把付陽、付月兄妹倆喊了過來。
小崽子們那一桌更是吵吵鬧鬧,加上付陽和付月,也是坐的滿滿當當。
這一次見付月,藍家人都覺得她好似哪裏不一樣了。