第31章 酸筍炒田螺
就跟家裏人說,想教他們一套拳法,可以強身健體也可以保護自己。
可以學功夫保護好自己保護家人,他們還是挺高興的,都欣然同意了。
陳甜甜本來還擔心,他們會問她怎麼會拳法的,還想着怎麼忽悠過去,結果沒有一個人問的,這讓她心裏大大的鬆了一口氣。
陳甜甜就自己先練習了一遍,讓他們看着,然後再教他們。
他們學的都很認真。
陳松跟陳老太,坐在一邊眼巴巴的看著兒子兒媳婦,孫子孫女打拳,眼裏充滿了委屈。
哎!孫女不帶他們玩,說他們老了不適合練拳,怕傷到骨頭。
老咯,被孫女嫌棄了。
嗚嗚~
委屈,想哭。
陳松看着自己的老伴,用眼神跟她交流。
老太婆,我也想學,要不你再去跟孫女說說。
陳老太瞪他。
你以為我不想學啊,孫女不願意我有什麼辦法。
老頭子你腿上的傷還沒好,孫女不讓你練就算了,可我好好的,甜甜都不帶我。
兩口子看着他們打拳,又露出了羨慕的眼神。
又看了幾眼,陳老太起身走進了廚房。
哎~我這老太婆呀!還是給他們做早飯吧。
大概過了一炷香的時間,陳老太從廚房走了出來,對着院子裏的人就喊。
“早飯做好了,都洗手準備吃飯,都先別練了。”
“好,知道了奶奶”
大家異口同聲的答應,都慢慢的停了下來,走到水缸前用勺子舀水洗臉洗手。
大家在一起吃完早飯之後,就要忙碌起來了。
小寶在家陪爺爺奶奶,林蔓跟大女兒去弄菜地里的草。
陳甜甜跟着爹爹還有大伯一起往鎮上去。
今天出門的有點晚,到鎮上平時擺攤的地方時,有十幾個小販已經擺好了東西,開始吆喝了。
陳甜甜跟爹爹還有大伯,麻利的把獨輪車上的三桶田螺拿下來,然後幾人合力把攤子支起來。
弄好之後,陳甜甜開始起鍋燒油。
油熱之後就把在家切好的配料,小米辣,蒜末倒進鍋里翻炒,炒出香味再加入酸筍接着翻炒。
然後再把已經清洗乾淨的田螺倒進鍋里一起爆炒,
過幾分鐘把鹽,醬油那些調料加進去讓它燜幾分鐘,最後把紫蘇葉倒進去,翻炒幾下,美味的酸筍炒田螺就做好了。
陳天華見她炒好了一鍋,馬上走過來把炒田螺倒入早就準備好的小木桶里,拿到前面去賣。
在陳甜甜炒菜的時候,已經有不少人被香味給吸引過來了。
可惜陳甜甜是在攤子後面炒的,爐子四周還有東西擋着,所以他們都看不出來她炒的是什麼。
現在好不容易等她做好了,端上來了,大家看到裏面的東西,都露出了失望的表情,還有點一言難盡。
眾人的心裏腹誹。
聞着那麼香,還以為是什麼好吃食呢。
結果搞了半天就是那連雞鴨都不樂意吃的螺子。
有幾個人覺得是在浪費時間,就轉身走了。
“這不是小河小溪里,多的讓人煩的不行的螺子嘛”
“就是啊,這玩意一股濃重的泥腥味,我家婆娘弄過一次,難吃的要命”
“可看她剛剛炒的時候,散發出來的香味,感覺應該不會太難吃吧”
“看那油汪汪的,不管味道怎麼樣,油水是足足的”
陳甜甜沒有理會他們的議論。
她拿出一個小碗,用勺子舀了大概十幾個田螺還有一點酸筍放在碗裏,再拿出用竹子削好的幾根牙籤在碗裏。
一切都準備好之後,她就開始吆喝了
“各位走過路過的爺爺奶奶,叔叔嬸嬸,哥哥姐姐們,都來看一看呀!
好吃又開胃的酸筍炒田螺咯,好吃不貴配米飯,窩窩頭,當下酒菜,酸酸辣辣滋味美的神仙都不換”
她的聲音就跟她的外貌一樣,嬌嬌軟軟的,加上說的又有趣。
之前她炒菜的時候,香味飄出來的時候就吸引了不少人過來,現在這一嗓子,人就更多了。
加上人都是有好奇心的,見到這裏這麼多人圍着,又有一股香味瀰漫出來,街道上的人就慢慢的都往這邊靠攏,現在攤子是被圍的里三層外三層。
有一位大娘忍不住走上前問
“田螺我們以前也煮過,但是味道一點都不好,泥腥味很重,還不容易吃,你這個真的好吃?”大娘一臉的懷疑。
陳甜甜把早就準備好的田螺放到大娘面前
“大娘,好不好吃,你嘗嘗就知道了,你用這個牙籤把裏面的肉挑出來,就很容易吃到了”
她一邊說一邊給大娘做示範,挑了一個給大娘,讓她吃。
大娘沒接。
“試吃不要錢,就是給你嘗一嘗味道。”
“真的不要錢?”
大娘表示很懷疑,以前也沒遇到這樣的好事呀!吃東西可以不給錢。
陳甜甜笑着說“大娘,這裏這麼多人,我還能騙你不成,你們都沒有吃過這種做法的炒田螺,我肯定得讓你們知道是什麼味道,你們再決定要不要買,對不對”
好像有點道理。
“這小姑娘說的對,不知道味道,萬一買回去不好吃呢”
“就是呀,總不能浪費錢不是”
“大家放心吧,我們也不是第一天在這裏擺攤做生意的,肯定不會壞自己的口碑”陳天華也站了出來。
“就是呀!我們之前做的滷肉,也是新鮮吃食,大家嘗過之後,也都挺喜歡的,這個酸筍炒田螺,我們在家也是試吃過的,味道不錯的”
陳天祥一邊說一邊在心裏叨叨,哎呀,我就吃過炒田螺,這個酸筍炒田螺,我還真的沒有吃過。
田螺吃過,酸筍也吃過,可放在一起,他也不知道是啥味呀!不過,閨女做的,肯定錯不了。
聽到他們都這麼肯定的說法,又想想之前的滷肉,鼻尖的香味一直在誘惑着他們。
好像在跟他們說,大家快來買呀!
我們可好吃了,快來買呀!
“我來嘗嘗,味道好,我就來一份”人群中一位大漢忍不住那勾人的香味,走了出來。
“好嘞”陳甜甜麻利的給大漢弄了一個田螺肉出來,把牙籤給大叔。
大叔接過來,一口吃了“嗯~味道是不錯,夠辣夠味,用來下酒挺好,哈哈”
“大叔,你在嘗嘗這個酸筍”
“嗯,這個酸筍也不錯,好吃,我以前吃過鮮筍,腌筍,還是第一次吃這個酸筍呢”
“這個酸筍是我們獨家秘方做的,不管是下酒,配粥,炒菜都不錯的”
“多少錢一份啊”大漢問道。
“十文錢一份”
“好,給我來兩份,我要去找老友喝兩杯”
“哎~你這人怎麼這樣啊,我先來的,我都還沒有嘗呢”剛剛的大娘看到這一幕,有點急了,怕老闆覺得有人買了,不給她嘗了。
陳甜甜又來到大娘前面,給她弄了一個田螺肉出來。
那邊,陳天祥麻利的給客人打包,用麻紙包好,再用細麻繩綁好給客人。
大漢給了二十文錢。那東西走人了。
陳天華負責收錢,見有人買了,兩兄弟都很高興。
那邊。
已經有幾個人跑去陳甜甜那邊試吃了。
吃過的都跑去陳天祥那邊買了。
有買一份的,也有買兩份的。
當然,也有人想便宜點,跟他們講價的。