第50章 開業大吉
午時兩刻，桃花庵新嶄嶄的膳房裏坐滿了人，桃源寺打掃一新的齋堂也坐滿了人。
老和尚努力糾正笑歪的嘴，才能一臉平和地坐在禪房和幾個貴氣的施主談經說法。
老夫人等貴客自然被安排在鋪了木地板的禪房裏休息、用餐。
楊真真告罪，說自己實在無暇作陪，素席已經安排，大家慢吃，哪些菜好吃哪些菜不好吃，都請告知。
禪房裏每桌上的都是半份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”。點心是糖酥糍粑和水晶龍眼包。
糖酥糍粑是楊真真遇水那幾天吳氏母女琢磨出來的，切成方塊的糍粑里填滿了焦糖和黃豆面，軟糯香甜，很是爽口。
膳房裏的大眾菜早就準備了幾十盤，上菜挺快。
今天的禪豆宴很是給力，給了客人們太多驚喜——
這香滑香滑的是啥？太好吃了，哦，是豆竹。
這一長條一長條皺巴巴的是是啥？太好吃了，哦，是豆竹。
這切成細絲的白嫩白嫩的是啥？太好吃了，哦，是豆皮。
這燒得耙耙軟軟頗為入味的是啥？太好吃了，哦，是豆皮。
豆竹、豆皮一炮打響。
連帶豆皮素菜包、水晶包一炮打響。
天哪，太可愛了，居然是透明的，真的跟龍眼一樣，我怎麼捨不得下口？
這味道也太好吃了，啊，又是木耳又是竹蓀還有筍尖豆皮胡蘿蔔青菜，五顏六色，又好看又好吃，就是吃一籠都不過癮咋辦？
哎哎，小師傅，再加一份“桃園三豆”。
再來兩份“離離涼拌絲。”
“逆風”下飯，多來兩份。
“同根”別有滋味，好吃。
豆花是出場最多的，怪就怪，這蘸醬太香太好吃了。
“碧絲”點的人少了些，但也上了十來盤。
膳房裏整份的“落英繽紛”和“碧潭飄雪”都上了好幾回。
二十張桌子，翻了兩三次台。
王秀才記賬記得手酸，收錢收得手軟。
妙安、楊虎臉都笑僵了，聲音都沙啞了。
楊豹、楊芳腿都走細了。
李老大、楊松、王氏、林姐夫，累得來腰酸手抖只喊來不起。
廚房裏就不用說了，楊真真和滅絕師太從第一桌開吃就沒離開過廚房，就這樣，七人廚房就跟在搞批發一樣，兩個人不停掄勺，兩個人不停洗碗，三個人不停打雜。
一直到下午兩點過，桃花庵午膳才算結束。眾人排隊去拜聖母，哎喲，功德箱裏一直叮叮咚咚，這聲音跟彈琴一樣，太好聽了，虧得功德箱沒得表情，不然一定是笑成一朵花。
貴人們帶的都是銀票，有的直接遞給了楊真真，楊真真合十致謝，面上微笑，心裏一直哈哈哈。
女孩子們又去再次打卡桃林，那含羞帶露的花瓣兒，襯托着一張張含羞帶露的臉龐，只把認真作畫的幾個秀才喜得想搭訕又不敢，欲沉默又不甘，只好裝模作樣地裝着看花看風景，遞過去一兩個眼神，有了回應的就暗暗記下姑娘裝束，回頭打聽得這是哪家女子，好託人去提親。
一切都跟預料的一樣，剛剛好。唯一意料之外的插曲是，午後張小姐帶着母親也來賞花上香。
楊村長瞅到了，趕緊八卦給忙得暈頭轉向的楊真真，楊真真瞬間清醒，撥冗十分鐘暫時當了那對母女的追隨者。
來到大殿時，張小姐母親正在敬香，張小姐站在母親身邊，眉眼清麗，粉面含春，白衫綠裙，腰肢柔弱，頭上飾品更是簡單，一根碧玉釵旁一朵粉色的茶花。
端的是清水出芙蓉天然去雕飾那種。
上香后，母女倆又參觀了桃林。
裊裊娜娜的張小姐剛一出現，就成了目光的焦點。
雖然不至於行者忘其行耕者忘其鋤，但桃林里眾人都被她吸引了是真的。
張小姐扶着母親，默默看完《三生三世十里桃花》，柳眉皺皺的，眼睛潤潤的，旋一顧盼，旁邊幾個公子熱騰騰的心就軟得站都站不起來。
張小姐好似沒看到那些個公子一樣，只和母親悄聲耳語，溫溫柔柔笑着，粉面含羞、螓首低垂，裝着欣賞碑林，姿態優雅地走來走去，那一截欲露還遮的粉頸，成功吸引了在場男男女女的目光。
漂亮是真漂亮，茶也是真茶。
這不，頭上那朵粉色茶花，太醒目了。
但是，仔細想來，她又何罪之有，婚戀市場，從古至今都講究的是優勝劣汰，何況她還沒結婚，甚至還沒訂婚。有情飲水飽的前提，是雙方對這個飽都沒得更高追求。
所幸一下午都在埋頭算賬的王秀才沒機會看見張小姐，不然，那一池春水又會皺得一塌糊塗。
四點半，老夫人等人慾告辭下山。
楊真真給老夫人耳語，老夫人被她攙着來到師太靜室。
楊真真請出聖母金相，老夫人虔誠跪倒，低頭禱告，抬頭望向聖顏——不出意外，奇迹出現了。
老夫人淚流滿面……
老夫人沉默不語……
老夫人喃喃自語……
老夫人喜笑顏開……
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這喜笑顏開一直保持到老夫人被嬤嬤扶着，腳步輕快地下山了。
眾人都以為老夫人是被妙真叫到靜處，吃到了讓人脫胎換骨的靈丹。
就着中午剩下的食材，工作人員們舒舒服服吃了一頓晚餐。王氏親自下廚，為女兒做了一碗麵條，眾人才知道，今日是妙真師傅的生辰，且還是整壽大生。
妙真小姐姐，從此步入二十桃李年華。
飯後，王秀才遞上賬本，今天膳房收入六十九兩三百錢。楊真真立刻給每個做工的人發了五十錢紅包。
夜裏，趁着眾人已經癱軟入眠，楊真真和師太盤點了下第一次吃得快撐不住的功德箱。
好傢夥，兩千多文。
又盤點了下今天收到的銀票，一千三百五十兩。
接下來的幾天，桃仙山日日爆滿。吳氏帶着女兒們忙得不亦樂乎，畢竟這提成多少已經可想而知。
沒有男人的女廚子，做出的素菜才真是有靈魂的。脆的乾脆化渣，滑的清爽順滑，熱菜香氣濃郁，冷盤擺盤漂亮，酸的微辣爽口，甜的軟糯芬芳。
以至於貴客們拿起筷子，都充滿了美好遺憾：眼睛看着擺盤，捨不得動筷，食物含在嘴裏，捨不得咽下。
桃花庵里，妙和、妙恩很自然的就成了吳氏的徒弟。
三月二十之後，隨着桃林桃花的陸續謝幕，上山的人少了許多。但沒關係，桃花節本來就是個讓桃花庵素席揚名的噱頭，楊真真原本打算的就是平常的收入能把桃花庵養起，初一十五有大席就成。何況雖然收入少了，但是盈利還是穩定的，龍眼水晶包供不應求，已經成了鄰近幾個縣富貴人家宴請必備的高級面點，但是楊真真規定，一天能提供的外賣不超過二十籠。
好傢夥，四月初一盤點，豆腐供應商王老十結算了十六兩銀子，豆皮供應商楊松結算了二十六兩銀子。
吳氏一家領到薪水十八兩銀子。
擁有固定工資的賬房王秀才和管事楊虎，加上開業紅包每人二兩。李老大、妙和、妙安，加上開業紅包每人一兩五錢。
楊松王氏楊芳林姐夫臨時幫忙幾天的工錢，早已結給了他們。
滅絕師太身為桃花庵老大，相當於董事長，固定月薪五兩銀子，楊真真身為桃花庵老二，相當於總經理，固定月薪四兩銀子。
皆大歡喜。
吳氏當即告假兩個時辰，她在庵里買了四籠水晶包，她要親自去感謝楊村長讓她母女獲得新生。
楊真真讓王秀才收了她一兩銀子，對吳嬸這種知恩圖報的行為極其讚賞。